Catalogo Productos Jowensur

Del Mar
Especificaciones Generales
La Merluza Austral se captura durante
todo el año y su área de pesca está entre
los paralelos 40 S y 55 S. La mayor parte
de la extracción se produce normalmente
entre los meses de mayo a octubre.
Es una especie de gran tamaño con
un peso promedio de 3 kgs por unidad.
Se caracteriza por tener una carne muy blanca,
una textura firme y su sabor es muy delicado.
Datos Nutricionales
(Por 100 grs. del producto, sin piel ni espinas)
Calorías (Kcal): 74,90
Proteínas : 16, 40 %
Lípidos : 0,90 %
Sodio (mg): 52,00
Hierro (mg): 0,70
Calcio (mg): 3,00
Colesterol: 0,04%
Especificaciones Generales
Desde la Patagonia chilena se produce el
Salmón Coho,otorgándole la pureza, frescura,
color, textura y sabor que lo distinguen como
un Producto de Calidad desde su Origen.
El principal producto que se comercializa del
Salmón Coho es el pescado entero limpio y
eviscerado congelado.
También se producen filetes congelados y
tei-ien o filetes en salmuera.
Datos Nutricionales
(Por 100 grs. del producto)
Calorías (Kcal): 142
Proteínas: 19 %
Grasa Total: 14, 6 %
Omega 3: 4 %
Omega 6: 2,7 %
Sodio (mg): 66,9
Hierro (mg): 2,7
Del Mar
Especificaciones Generales
Desde la Patagonia chilena se produce el
Salmón Australis , Salar, otorgándole la
pureza, frescura, color, textura y sabor que
lo distinguen como un Producto de Calidad
desde su Origen.
Datos Nutricionales
(Por 100 grs. del producto)
Calorías (Kcal): 142
Proteínas: 19 %
Grasa Total: 14, 6 %
Omega 3: 4 %
Omega 6: 2,7 %
Sodio (mg): 66,9
Hierro (mg): 2,7
Trucha
Especificaciones Generales
Nuestra Trucha cumple los más exigentes
estándares de calidad internacional,
desarrollados mediante un ciclo productivo
sustentable y de máxima seguridad sanitaria.
Todo lo cual permite la producción durante
todo el año de Trucha arcoiris, de intenso
color rojizo y excelente textura.
Se trata de un producto ampliamente
apetecido por el mercado asiático.
Datos Nutricionales
(Por 100 grs. del producto)
Calorías (Kcal): 142
Proteínas: 19 %
Grasa Total: 14, 6 %
Omega 3: 4 %
Omega 6: 2,7 %
Sodio (mg): 66,9
Hierro (mg): 2,7
Del Mar
Especificaciones Generales
El calamar de Humboldt, calamar gigante,
pota o potón del Pacífico (Dosidicus gigas)
es un molusco cefalópodo de gran tamaño
y abundante en las costas peruanas y chilenas.
Nuestra oferta de productos incluye
diferentes formatos de jibia congelada,
en filetes sin piel, tentáculos sin uñas, sin pico,
sin ojos, en block de 10 kg., Bolsas de 20 Kg.
(2 X 10 Kilos).
Datos Nutricionales
(Por 100 grs. del producto)
Calorías (Kcal): 79,00
Carbohidratos (g): 0,82
Proteínas (g): 16,24
Grasa Total (g): 0,33
Lípidos (g): 0,70
Colesterol (mg): 112,00
Centolla
Especificaciones Generales
La Centolla Patagónica o magallánica es un
crustáceo marino decápodo, tiene un gran
valor gastronómico por el sabor exquisito
de su carne, por lo que es muy apetecida.
La Centolla Patagónica es ricas en yodo,
tienen muy poco colesterol y varias proteínas.
Su tamaño no suele sobrepasar los 60 cms
de diámetro y su peso llega hasta los 6 kilos.
Datos Nutricionales
(Por 100 grs. del producto)
Calorías (Kcal): 128,00
Carbohidratos (g): 0
Proteínas (g): 20,1
Grasa Total (g): 5,2
Colesterol (mg): 100
Aceite
Especificaciones Generales
El Aceite de Oliva Extra Virgen
se caracteriza por ser un sabor
de carácter, resaltando los sabores
a hierbas verdes y frescas.
En boca el amargo y el cuerpo de nuestro
aceite, se entrelazan para dar un equilibrio
preciso a los paladares privilegiados que
gustan de aceites expresivos.
Nuestra oferta de productos incluye
formatos en botellas de 250, 500 ml.
y un litro, asi como bidones de 2 y 5 litros.
Datos Nutricionales
(Por 100 grs. del producto)
Calorías (Kcal): 899,00
Proteínas (g) : 1,00
Grasa Total (g): 99,90
Agua (g): 0,10
Hierro (mg): 0,40
Zinc (mg): 1,00
Selenio (mg): 1,00
*Libre de Colesterol
Conservas
Especificaciones Generales
Catalogada a nivel mundial como una aceituna
de alta calidad por su extraordinario sabor,
gran tamaño, buena textura y color morado
uniforme, la cual llega a su maduración en
forma natural en salmuera.
Esta se produce solo en los valles de Azapa
(Norte de Chile) y al sur del Perú,
zonas donde se le conoce como aceituna
tipo “Azapa” o “Alfonso”.
Datos Nutricionales
(Por 100 grs. del producto)
Calorías (Kcal): 105
Proteínas (g): 0,88
Grasa Total (g): 9,54
Sodio (mg): 880
Carbohidratos (g): 6,06
Fibra (g): 3,00
Potasio (mg): 8,00
*Libre de Colesterol
Especificaciones Generales
La Ascolana Terrera se trata de una variedad
de aceituna de mesa de origen italiano
muy apreciada y difundida. Es muy exigente
en cuanto a condiciones ambientales, de
floración tardía y maduración temprana.
Las aceitunas son de un gran tamaño.
El contenido graso es medio. La consistencia
de la pulpa es muy buena y permite utilizar
los frutos para la producción en salmuera.
Datos Nutricionales
(Por 100 grs. del producto)
Calorías (Kcal): 145
Proteínas (g): 1,03
Grasa Total (g): 15,32
Sodio (mg): 1556
Carbohidratos (g): 3,84
Fibra (g): 3,3
Potasio (mg): 42
*Libre de Colesterol
Conservas
Alcaparras
Especificaciones Generales
Es un encurtido muy valorado, se puede
utilizar en diversas preparaciones: ensaladas,
con carnes y pescados, con ahumados,
y para la elaboración de diferentes salsas.
Da un toque de distinción en los platos
y preparaciones.
Es un producto saludable poseedor de
diversas propiedades: diurético, depurativo,
vasoconstrictor y expectorante .
Datos Nutricionales
(Por 100 grs. del producto)
Calorías (Kcal): 23
Proteínas (g): 2,36
Grasa Total (g): 0,86
Sodio (mg): 2964
Carbohidratos (g): 4,89
Fibra (g): 3,2
Potasio (mg): 40
*Libre de Colesterol
Duraznos
Especificaciones Generales
Fruto de piel aterciopelada, posee una
carne amarilla o blanquecina, de sabor dulce
que despide un delicado aroma.
Maduros y delicados duraznos en mitades
y trozos, conservados en un jugoso almíbar
que guarda todas sus propiedades y facilita
la manipulación para su uso en repostería
y otras preparaciones.
Datos Nutricionales
(Por 100 grs. del producto)
Calorías (Kcal): 74
Proteínas (g): 0,5
Grasa Total (g): 0,1
Carbohidratos (g): 17,4
*Libre de Colesterol
Frutos Secos
Especificaciones Generales
Humedad (%): 15 a 18
Tamaño: Chicas - Medianas - Grandes
Aceite (%): 0,3 a 0,5 libre de
aceite de girasoles
Datos Nutricionales
(Por 100 grs. del producto)
Calorías (Kcal): 299,0
Carbohidratos (g): 79,2
Proteínas (g): 3,1
Grasa Total (g): 0,5
Fibra (g): 3,7
*Libre de Colesterol
Especificaciones Generales
Humedad (%): 15 a 18
Tamaño: Chicas - Medianas - Grandes
Aceite (%): 0,3 a 0,5 libre de
aceite de girasoles
Datos Nutricionales
(Por 100 grs. del producto)
Calorías (Kcal): 299,0
Carbohidratos (g): 79,2
Proteínas (g): 3,1
Grasa Total (g): 0,5
Fibra (g): 3,7
*Libre de Colesterol
Frutos Secos
Especificaciones Generales
Humedad (%): 30 a 34
Sorbato de Potasio (ppm): 660 a 1.000
Toda la fruta descarozada en Ashlock.
Datos Nutricionales
(Por 100 grs. del producto)
Calorías (Kcal): 204,0
Carbohidratos (g): 69,0
Proteínas (g): 3,1
Grasa Total (g): 0,3
Fibra (g): 7,8
*Libre de Colesterol
Almendras
Especificaciones Generales
Humedad (%): 6
Tamaño: Unidades por onza
(segùn estándares de USA)
desde 18/20 hasta 40/50
Datos Nutricionales
(Por 100 grs. del producto)
Calorías (Kcal): 578,0
Carbohidratos (g): 19,7
Proteínas (g): 21,3
Grasa Total (g): 50,6
Fibra (g): 11,8
*Libre de Colesterol
Frutos Secos
Nueces
Especificaciones Generales
Humedad (%): 5
Tamaño: Mitades, cuartos y en pedazos.
Colores: Extra claro, Claro, Ambar Claro
y Ambar (color bajo estándares chilenos).
Datos Nutricionales
(Por 100 grs. del producto)
Calorías (Kcal): 654,0
Carbohidratos (g): 13,7
Proteínas (g): 15,2
Grasa Total (g): 65,2
Fibra (g): 6,7
*Libre de Colesterol
Avellanas
Especificaciones Generales
Humedad (%): 6
Tamaño: Chicas - Medianas - Grandes
Colores: Café con núcleo café.
Datos Nutricionales
(Por 100 grs. del producto)
Calorías (Kcal): 656,0
Carbohidratos (g): 15,7
Proteínas (g): 14,5
Grasa Total (g): 64,7
Fibra (g): 8,6
*Libre de Colesterol
Frutos Secos
Especificaciones Generales
Humedad (%): 3
Tamaño: Unidades por onza
(según estándares de USA)
desde 18/20 hasta 28/30
So l i ci te co t i z a r:
Datos Nutricionales
(Por 100 grs. del producto)
Calorías (Kcal): 568,0
Carbohidratos (g): 26,8
Proteínas (g): 21,4
Grasa Total (g): 44,7
Fibra (g): 10,3
*Libre de Colesterol
Cereales
Avena
Chocolatadas
Cereales
Chocolatados
Chocolatadas
Cereales
Copos de Chocolate
Barras de Cereal
Cereales
So l i ci te co t i za r:
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