analisis del CrecDes 8ecot quinua precoz SGM

Universidad Técnica de Oruro
Facultad de Ciencias Agrícolas Pecuarias y Veterinarias
Análisis del crecimiento y desarrollo de ocho ecotipos de quinua precoz (Chenopodium
Quinoa,Willd.) en el Municipio de Salinas de Garci Mendoza, comunidad de Colcaya
Fecha de defensa.: 09 de octubre de 2007
Descriptores.:
Análisis, investigación, crecimiento y desarrollo de ecotipos precoces de
quinua.
Tutores.Ing. Harry Carreño Pereira
Ing. Oscar Enríquez Mercado
Ing. Cristhian Cortéz Gumucio
Número de paginas 94
Introducción.- La quinua (Chenopodium quinoa, Wild.), constituye una especie de alto valor y de
mucha importancia económica a nivel mundial tanto que hoy Bolivia es el mayor productor de
quinua con un 45,6%, seguido por Perú con un 42,2%. En Bolivia el promedio de superficie
cultivada es de 43.000 has, con una producción cerca de 26.298,82 TM y un rendimiento promedio
entre 600 a 800 kg/ha , Oruro presenta un rendimiento de 585.2 kg/ha en 9.924 has de cultivo, más
alto que el promedio nacional, además se indica que las exportaciones de quinua han tenido un
importante crecimiento, registrándose para los meses de enero a marzo 2007 un volumen de
1.884,94 TM, que han generado alrededor de 2.2 millones de dólares
Justificación.- Uno de los problemas fundamentales en la producción de quinua, en el altiplano sur
de Bolivia es la presencia de un clima semiárido, con alta incidencia de heladas, escasa
precipitación pluvial, cambios bruscos de temperatura, fuertes corrientes de viento, baja fertilidad de
suelos, relacionado con el indebido manejo de este recurso por parte de los agricultores, es decir el
monocultivo practicado en la región, a pesar de ello, con el pasar de los años el agricultor andino fue
conociendo algunos ecotipos de quinua precoz capaz de cumplir todo su ciclo de vida en menor
tiempo, los cuales pueden convertirse en una alternativa para el agricultor.
Objetivo General.- Evaluar el crecimiento y desarrollo de ocho ecotipos de quinua precoz
(Chenopodium quinoa, Wild.) procedentes de diferentes regiones del altiplano boliviano, bajo las
condiciones ambientales de planicie altiplano Sur (Colcaya)
Objetivos específicos
 Evaluar la tasa, el ritmo de crecimiento y desarrollo (fenología) de ocho ecotipos a lo largo
de su ciclo vegetativo.
 Determinar la calidad y cantidad de grano de acuerdo al tamaño y variedad.
 Identificar los mejores ecotipos de quinua precoz de acuerdo a sus características
agronómicas.
Metodología.- El presente trabajo de investigación se realizó en la comunidad de Colcaya que
pertenece al Municipio de Salinas de Garci Mendoza, geográficamente el ensayo se encuentra
ubicado entre las coordenadas 19º47’0,4’’ de latitud sud y 67º35’26,7’’ de longitud oeste, a una
altitud de 3697 msnm. La siembra se la realizó el día 29 de diciembre de 2005, en forma manual
(en hoyos), con una densidad de siembra de 10 kg/ha la distancia entre hoyos fue de 1 m.
El diseño utilizado en el experimento fue el de Bloques Completos al Azar, con cuatro repeticiones
y ocho ecotipos como tratamientos. Entre las variables de respuesta más importantes se tiene altura
de planta, diámetro de tallo, longitud y diámetro de panoja, volumen de panoja, el peso de 1000
semillas, clasificación del diámetro de grano en distintos rangos, rendimiento de grano por hoyo,
índice de cosecha y entre las variables fisiotécnicas evaluadas en dos fechas se tiene la Tasa de
Crecimiento Relativo (TCR), Tasa de Crecimiento Absoluto (TCA), además del Área Foliar
Especifica (AFE)
Resultados y discusión
Variables morfológicas registradas a la cosecha “Análisis de varianza y prueba de Duncan”
Variables
P 05
P 03
P 08
P 07
P 04
P 01
P 06
P 02
Altura de planta
(cm)
32,413
29,773
26,260
22,405
22,477
A
B
C
D
D
Ecotipos Pr>F < 0.0001 ** Bloques Pr>F 0.6185 ns
22,440
D
22,863
26,895
D
C
C.V. 6.4 %
Diámetro de tallo
(mm)
5,25
4,40
4,45
3,83
3,86
A
B C
B C
B C
B C
Ecotipos Pr>F < 0.0016 ** Bloques Pr>F 0.1436 ns
3,84
B C
3,73
4,50
C
B
C.V. 10.9 %
Longitud de panoja
(cm)
12,780
10,558
10,185
8,250
8,623
A
B
B C
E
D E
Ecotipos Pr>F < 0.0001 ** Bloques Pr>F 0.3712 ns
8,293
E
8,993
9,828
C D E
B C D
C.V. 9.16 %
Diámetro de panoja
(mm)
24,585
24,743
22,608
18,705
18,095
A
A
A B
C
C
Ecotipos Pr>F < 0.0001 ** Bloques Pr>F 0.4961 ns
18,715
C
20,940
20,478
B C
B C
C.V. 8.52 %
Según el análisis de varianza de altura planta se advierte que para el efecto fijo ecotipos que existe
una diferencia alta mente significativa y una media de 25.7 cm mientras la prueba Duncan señala
que el ecotipo P – 05 Lipeña reporta la mayor altura con 32.4 cm ésta es estadísticamente superior al
ecotipo P – 03 Lia con 29.8 cm, para el diámetro de tallo la prueba de Duncan muestra que los
ecotipos P – 05 Lipeña y P – 02 Choq 3 – 90 fueron los que presentaron los valores más altos con
5.2 y 4.5 mm respectivamente en cambio el ecotipo P – 06 Kanchis registró el valor más bajo con
3.7 mm de diámetro del tallo. La evaluación de longitud de panoja señala que el ecotipo P – 05
Lipeña, presentó el valor más alto con 12.8 cm seguida de los ecotipos P – 03 Lia y P – 08 Peña
blanca con 10.6, 10.2 cm. mientras el valor más bajo lo presentó el ecotipo P – 07 Choq Lia 90 con
8.2 cm. Para el diámetro de panoja se destaca que los ecotipos P–03 Lia y P–05 Lipeña presentan
los mejores valores con 24.7 y 24.6 mm
Conclusiones.- La evaluación hecha de TCA entre 64 – 128 dds indica que los ecotipos P-05
Lipeña y P-08 Peña blanca lograron incrementar en mayor cantidad su peso seco por unidad de
tiempo con 0.16 g/día y 0.14 g/día respectivamente, en cuanto a la duración de las fases fenológicas
de cada ecotipo se comprobó que los ecotipos P-03 y P-08 fueron los que registraron ser los más
precoces ya que llegaron a la fase de madurez fisiológica en 112 y 114 dds.
El ecotipo P-05 Lipeña registro los mejores resultados de altura de planta con 32.4 cm , diámetro de
tallo con 5.2 mm , longitud de panoja con 12.8 cm, diámetro de panoja 24.6 mm , volumen de
panoja con 20.54 cm3 y rendimiento en gramos por hoyo de 11,24 g por lo tanto fue el ecotipo que
mejor se adaptó y respondió a las condiciones medio ambientales de la zona en estudio
Respecto al diámetro de grano y peso de 1000 semillas se identificó que los valores más altos lo
registró el ecotipo P-02 con el 21.88 % de grano > a 2.5 mm y 3,65 g de peso de mil semillas
Recomendaciones.- En cuanto a la precocidad del cultivo se sugiere al ecotipo P-03 Lia por ser el
ecotipo que logró completar todo su ciclo vegetativo en el tiempo más corto en comparación a los
demás ecotipos, mientras que en cuanto a productividad se sugiere la producción del ecotipo P-05
Lipeña por ser el ecotipo que presento los mejores rendimientos. Efectuar una replica del ensayo
utilizando la semilla cosechada además de tomar en cuenta distintas fechas de siembra para así
determinar el comportamiento, la adaptación y tener un conocimiento más amplio de los ecotipos
estudiados.