Medidas Anti CRISIS para levantar el ánimo

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Junio 2009 | #16
Revista de la Cámara de Comercio, Industria y Navegación de Santa Cruz de Tenerife
Medidas Anti CRISIS
para levantar el ánimo
Cámara y Cabildo de La Palma
impulsan un nuevo Plan de
Formación y Empleo
La Cámara denuncia el trato desigual
hacia Canarias en los Fondos I+D+I
Mujeres con mando, Miriam Ortega
Directora del Hotel Taburiente
Tenerife MODA
Toma nota: La nueva facturación de la luz para pymes | Subvenciones | Lugares de Calidad | Hotel Palacio de Isora
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Disfruta de la mejor Ruta del Gallo en La Palma (www.larutadelgallo.es) | Motor | Gastronomía de Carlos Gamonal
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ahora más que nunca
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Santa Cruz de Tenerife
04
El Reportaje
Medidas Anti Crisis para levantar el ánimo
08
Subvenciones
10
Formación
12
Noticias de Cámara
Oferta formativa
nº 16 / JUNIO 2009
Posibilidades del Turismo de Congreso
Nuevo plan de formación y empleo para La Palma
Arturo Escuder, nuevo vicepresidente de la red europea
de Cámaras Insulares
Cómo ahorrar costes con las nuevas tecnologías
19
Mujeres con mando
La vicepresidenta de la Cámara junto a la concejal de Urbanismo y
Vivienda de Santa Cruz y el vicepresidente de FEPECO.
Mirian Ortega, directora del Hotel Taburiente
20
Negocios Curiosos
La Catedral del Jamón
21
Todos para uno
Fecatic
Apeica
22
Noticias de empresas
24
Empresario de Éxito
Pablo Mora, Inmobiliaria Oasis
26
27
Guadalupe González Taño e Isael Castro durante
la firma del nuevo convenio de Formación.
Toma nota
Lugares de Calidad
Hotel Gran Meliá Palacio de Isora
28
Tenerife Moda
29
Motor
30
Gastronomía
Carlos Gamonal
Hotel Gran Meliá Palacio de Isora
STAFF
Presidente: Ignacio González Martín > Consejo Editorial: Rosalba Díaz Díaz, Lidia Pestano, Juan Muñoz Álvarez.
Co-Directores: Lidia Pestano y Juan Muñoz Álvarez >Arte y creatividad: Joselyn Corona de Pérez > Diseño y realización: Comtigo Comunicaciones, S.L.
Redacción Cámara: Departamento de Comunicación de la Cámara de Comercio
Redacción Comtigo: Lidia Pestano y Patricia La-Roche > Publicidad: Comtigo Comunicaciones, S.L.
Impresión: Gráficas Sabater > Depósito Legal: D.P. TF2289-2007
EDITA / Comtigo Comunicaciones, S.L.
C/ Comodoro Rolín, 8 bajo oficina 2 38007, Santa Cruz de Tenerife . Teléfono: 922 213 358 > www.comtigocomunicaciones.com <Contacto> [email protected]
terminántemente prohibida la reproducción total o parcial de cualquier contenido, escrito o gráfico aparecido en esta publicación sin la autorización escrita expresa del editor de la revista.
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El Reportaje
Medidas Anti
Soy un empresario medio, tengo
una pequeña empresa y en
estos momentos estoy en serios
apuros para salir adelante. Me
resulta complicado llegar a fin
de mes sin perder dinero y no
sé si puedo seguir manteniendo
a mis empleados en sus puestos de trabajo. “En seis meses,
tendré que cerrar si no encuentro financiación para seguir con
la actividad de mi empresa o
hipoteco mi casa”.
Esta es una de las miles de situaciones
más repetidas que tienen lugar en los
últimos meses en nuestro país. Pero
por ahora, lo único que hacemos es
leer una y otra vez las medidas anticrisis, las del gobierno estatal, las de
cada Comunidad Autónoma, las de las
Cámaras de Comercio… Y, aún así, la
confianza de los empresarios sigue estando por los suelos.
Quizás la clave esté en que hay múltiples preguntas sin respuesta. ¿Qué
efectos directos van a tener estas
medidas sobre nuestro negocio?
¿Mejorarán nuestras ventas? ¿Nos
ayudarán a conseguir un préstamo? ¿Reducirán los impuestos que
tenemos que pagar? ¿Podremos
mantener el empleo de la gente que
trabaja con nosotros o nos seguiremos viendo obligados a despedirlos?
¿Contribuirán a sacarnos de esta
crisis?
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c Emprendeduría
•
Cheque del autónomo: hasta 6.000 euros que sufragan gastos del
primer año de funcionamiento de la empresa.
•
Subvención de cuotas de la Seguridad Social.
•
Deducción del IRPF.
•
Ayudas específicas a emprendedores mayores de 45 años.
c Contrataciones
•
Subvenciones para sufragar costes de la Seguridad Social.
o Para mantener o ampliar la plantilla.
o Contratos en prácticas.
o Sectores nuevos.
o Primer trabajador contratado por un autónomo.
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CRISIS,
para levantar el ánimo
c Impuestos
Con el café de la mañana leo el periódico. Me llama la atención un titular
que dice que se han aprobado más medidas anticrisis.
Analizo detenidamente para ver qué medidas son esas y en qué me favorecen. De acuerdo, leo en letras grandes “150 millones de euros para
ayudar a la liquidez de las pymes y autónomos, facilitándonos el acceso al
crédito”. Vale, pienso ¿en qué se traduce esto para mi empresa? ¿Cómo
me llegan? ¿Dónde me dirijo para solicitarlas?
150 millones de euros
El Gobierno de Canarias acaba de ampliar su paquete de medidas urgentes
anticrisis para atender, entre otras
cuestiones, los avales orientados a
cubrir las necesidades de liquidez de
las pymes y de los autónomos canarios aportando 150 millones de euros.
Su objetivo es financiar el circulante,
además de eliminar las trabas administrativas y simplificar los trámites.
La figura de la “toma de razón” es otro
de los instrumentos impulsados por el
Ejecutivo autonómico para agilizar los
cobros de los contratistas a la administración pública. Esta herramienta
permitirá que estos no deban esperar a que concluya el procedimiento
administrativo-contable, sino que po-
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drán adelantar el cobro de sus contratos con la administración mediante
la cesión garantizada de los mismos a
las entidades bancarias.
• Reducción de un 30% de la estimación del
rendimiento por módulos.
• Deducción del IRPF del autónomo.
c Liquidez
• Avales para las pymes para financiar
circulante.
• Subvenciones de los tipos de interés de
líneas ICO.
• Toma de Razón: Agilización en los cobros
En lo que a impuestos ser refiere, otra
de las “anticrisis” presentadas ha sido
la reducción de un 30% de los rendimientos calculados por módulos en
régimen de estimación objetiva para
los empresarios y profesionales a
efectos de IRPF.
Por otro lado, muchas de las medidas para favorecer el sector turístico
se encuentran con la subvención de
los tipos de interés a través de la línea
ICO-Turismo para proyectos de rehabilitación turística en Canarias.
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El Reportaje
c Información sobre ayudas y subvenciones
•
La Cámara de Santa Cruz de Tenerife www.camaratenerife.com
•
Cabildo de Tenerife www.tenerife.es
•
Ministerio de Economía y Hacienda www.meh.es
•
Unión Europea, www.europa.eu
•
Gobierno de Canarias www.gobiernodecanarias.org
•
Ayuntamientos
•
Servicio Canario de Empleo www.gobiernodecanarias.org/empleo
Cheque del Autónomo
Admito que son medidas que me
benefician, aunque ahora mismo los
asuntos que me preocupan son poder
pagar los impuestos y los sueldos de
los trabajadores. ¿Me van a ayudar en
esto? ¿Tendré incentivos ya?
Precisamente algunas de las medidas
aprobadas por el Gobierno central están pensadas para subvencionar los
costes de la Seguridad Social a las empresas que incrementen o mantengan
su plantilla mediante nuevos contratos
a tiempo parcial. Por otro lado, también se subvencionan los costes de la
Seguridad Social a las empresas que
formalicen un contrato en prácticas a
jóvenes diplomados, licenciados y titulados en formación profesional.
Los que contraten personas desempleadas procedentes de sectores
sometidos a procesos de reajuste,
los vinculados a procesos de investigación y al desarrollo e innovación
también verán reducidos sus costes
laborales. Asimismo, esta lista se amplía con los demandantes de empleo
capaces de mejorar la competitividad
o los que hayan participado, en los
seis meses inmediatamente anteriores, en alguna acción de mejora de la
empleabilidad. Además, como ayuda
directa al empleador se fomentará la
contratación indefinida del primer trabajador por cuenta ajena de un empresario individual.
Me pregunto como podrá crecer un
país inmerso en esta situación. Ahora
me encuentro solicitando ayudas
pero, ¿qué tenemos para quien quiera abrir una empresa, un pequeño
negocio o pretenda iniciar su vida
laboral como autónomo?
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Se acaban de promover medidas de
apoyo como el establecimiento del
“Cheque del autónomo” para el inicio
de la actividad. Este cheque consiste
en una ayuda económica de hasta
6.000 euros destinada a sufragar los
gastos durante su primer año de funcionamiento. También se establece
una deducción en la cuota del IRPF
para el fomento del autoempleo.
Otras de las acciones consisten en
subvencionar el coste de la Seguridad Social en el régimen especial
por cuenta propia o mutualidad del
colegio profesional que corresponda,
a las personas desempleadas que se
constituyan como autónomos durante
el primer año de vigencia de la actividad. Asimismo, los mayores de 45
años afectados por expedientes de
regulación de empleo o que lleven
en situación de desempleo ininterrumpido más de 12 meses, que deseen emprender una nueva iniciativa
empresarial, podrán optar también a
subvenciones especificas.
Acabo de sentirme algo más esperanzado. En mi opinión son ayudas
y bienvenidas sean, aunque no las
suficientes. Mi siguiente lectura en
este periódico es que España sigue
con más de cuatro millones de parados y a la espera, con optimismo y
paciencia, de que esto no vaya a más.
Mientras, deseo que estas ayudas
anticrisis sean efectivas y lleguen a
buen puerto para todos.
Un consejo es echar un vistazo a las
webs de estas instituciones: www.gobiernodecanarias.org, www.tenerife.
es, ayuntamientos, www.meh.es y el
portal de la de la Unión Europea, www.
europa.eu., camaratenerife.com
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Subvenciones
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LINEA ICO DE AVALES-ANTICIPO
Objetivo:
Mejorar la liquidez de autónomos y empresas mediante
la concesión de avales a las entidades de crédito para garantizar los impagos de facturas endosadas por las empresas y autónomos. La provisión de estos avales facilita
el descuento de estas facturas por parte de las entidades
de crédito, dado que el ICO respalda el pronto pago del
100% de los recibos.
Beneficiarios:
Autónomos y empresas que dispongan de facturas o certificaciones correspondientes a obras o servicios realizados a las entidades locales entregados antes del 23 de
abril de 2009.
Modalidad de endoso:
El endoso será realizado bien mediante la modalidad de
confirming (cuando la entidad local tenga una Línea de
confirming en la entidad financiera, o bien mediante el
correspondiente Acuerdo de Cesión, su notificación fehaciente a la Entidad Local, y la consiguiente toma de razón
por ésta.
Plazos e importes:
Se podrán acoger a esta línea de avales los endosos realizadas por los autónomos y empresas a la entidad de crédito entre el 23 de abril de 2009 y el 31 de julio de 2009,
ambos inclusive. Cubre hasta el 100% de la factura o certificación, con el límite de 300.000 euros (IVA incluido),
computable en una o varias facturas o certificaciones.
Tipo de descuento del Endoso por la entidad
de crédito:
Máximo de un 5% sobre el importe de la factura o certificación de obra o servicio, que se descontará de una sola
vez en la fecha del endoso.
ELECTRODOMÉSTICOS EFICIENTES Y VEHÍCULOS
ALIMENTADOS CON ENERGÍAS ALTERNATIVAS
Objeto:
Facilitar la compra de electrodomésticos de alta eficiencia
energética y de vehículos alimentados con energías alternativas en el marco de la Estrategia de Ahorro y Eficiencia
Energética.
Beneficiarios:
Personas físicas o jurídicas, de naturaleza pública o privada que residan o estén radicados en Canarias.
Acciones subvencionables:
Las ayudas se pueden solicitar para la compra de electrodomésticos clase A o superior, turismos de propulsión
eléctrica o alimentados por gas natural, licuados o hidrógeno. Las subvenciones también cubren la compra de vehículos industriales y los proyectos de transformación de
turismos para ser alimentados por GLP.
Cuantía:
Para electrodomésticos la cuantía oscila entre 50 y 125
euros y nunca podrá superar el 25% del precio. Para tu-
rismos la subvención va desde los 450 hasta los 6.000€ y
nunca superará el 15% del precio. Para los industriales la
ayuda está entre los 12.000 y los 50.000, con una cobertura máxima del 15%.
Plazos:
El 31 de julio de 2009 finaliza el plazo para acogerse a
esta línea de ayudas que convoca el Instituto Tecnológico
de Canarias (Plaza Sixto Machado nº 3, S/C de Tenerife).
Las solicitudes se cumplimentarán por el solicitante y el
comercio adherido en el momento de la adquisición. El
comercio se encarga de hacer el descuento. Se puede
obtener más información llamando al teléfono:
922-56-89-00.
Más información en el Departamento de Creación de Empresas
de la Cámara de Comercio. Teléfono 922-100-400.
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Formación
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Convertirse en un As de las ventas
ya no es cuestión de suerte
La Cámara pone en
marcha en septiembre el Programa de
Formación para Emprendedores en el
Comercio, un plan
especializado con
todo lo que necesita
saber para mejorar
la rentabilidad de su
empresa y montar
un negocio en el
sector comercial
con las mayores
garantías de éxito.
La diosa Fortuna no tiene tanto poder. Para
convertirse en un as de las ventas hay que
aprender a manejar bien las cartas, conocer la
estrategia del contrincante, y saber adaptarse
para salir airoso cuando viene una mala mano.
Lejos de los caprichosos designios de los juegos de azar, abrir un negocio en el sector comercial y conseguir que funcione tiene mucho
más que ver con estar bien preparado.
Para convertirse en un diestro tahúr de los negocios, la Cámara de Comercio pone sobre el
tapete el Programa de Formación para Emprendedores en el Comercio, un curso especializado que arranca el próximo 14 de septiembre
en donde se reúnen todos los instrumentos
para montar una empresa en el sector comercial con las mayores garantías de éxito.
El Programa, que cuenta con el apoyo económico del Fondo Social Europeo y del Ministerio
de Industria, Turismo y Comercio, no sólo está
dirigido a los emprendedores, sino también a
los empresarios del sector que quieran mejorar
la cuenta de resultados de su negocio, optimizando la organización del establecimiento, me-
jorando su competitividad, captando nuevos
clientes y fidelizando a los que ya tienen.
El curso, que es de carácter gratuito, recoge
lecciones prácticas sobre el funcionamiento
de los sistemas de distribución comercial y la
gestión de las compras y las ventas con los criterios del nuevo Plan de Contabilidad. La participación en este programa formativo también
permite adquirir conocimientos para mejorar la
calidad en el servicio y la atención al cliente,
así como estrategias para su fidelización.
El Programa de Formación de Emprendedores
en el Comercio, que tiene una duración de 80
horas, recoge nociones sobre iniciación y requisitos fiscales básicos así como sobre técnicas de marketing, de análisis de mercado,
merchandising, política de comunicación publicitaria y escaparatismo, entre otras cuestiones.
Además de las lecciones teóricas, el Plan incluye un diagnóstico previo del establecimiento
abierto o del proyecto de negocio, así como
tutorías telemáticas y presenciales.
Para más información:
Tfno: 922-53-19-68
Correo: [email protected]
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c Paulino Rivero anuncia en la Cámara que pedirá
Noticias de Cámara
más flexibilidad a los bancos con las Pymes
El presidente del Gobierno de
Canarias, Paulino Rivero, mantendrá una reunión con distintas
entidades financieras para pedirles
más flexibilidad y compromiso
para inyectar liquidez a las pymes y
ayudar a la economía canaria a salir
de la crisis. Así lo anunció durante
su intervención en el V Ciclo de
Diálogos de Economía y Empresa
que organiza la Cámara bajo el
lema Alternativas ante la Crisis.
Rivero también se refirió al Pacto
Social por el Empleo, al que invitó
a sumarse a cabildos y ayuntamientos, y vaticinó que éste documento
“dará más autoridad” para obtener
una mayor implicación de las entidades financieras a la hora de arrimar el hombro todos juntos contra
esta recesión”.
Tal y como indicó, “estoy seguro
de que Canarias saldrá del bache
e incluso antes que otras comunidades, ya que las economías de
Alemania y Reino Unido, de las que
dependen nuestros turistas, mejorarán en 2010”.
c
En este sentido, el presidente de
la Cámara de Comercio, Ignacio
González, expresó su confianza en
que el clima de consenso logrado
con la firma del Pacto Social por
el Empleo suscrito por el Ejecutivo con sindicatos y agentes empresariales permita “levantar un
muro de contención” ante la crisis
Hace falta un gran pacto político
y propuestas constructivas si queremos dejar atrás esta crisis”.
Más de 200 empresarios conocen las
posibilidades del Turismo de Congresos
Mª Ángeles Palmero y José Manuel Bermúdez durante el encuentro con
el empresariado de la provincia.
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económica. Además, pidió que se
aparcaran los intereses partidistas
“porque los empresarios estamos
hartos de las trifulcas políticas que
no conducen a nada.
Más de 200 empresarios conocieron las amplias posibilidades que ofrece Tenerife
para la celebración de toda
clase de eventos dentro de
la Jornada sobre Turismo de
Congresos que organizó la entidad Turismo de Tenerife, en
colaboración con la Cámara
de Comercio.
los Ángeles Palmero, se presentaron las medidas de apoyo y asesoramiento que Turismo de Tenerife brinda a los
empresarios y profesionales a
la hora de organizar la presentación de un nuevo producto
o servicio, y la celebración de
convenciones o jornadas profesionales.
En la sesión, que contó con la
participación del consejero insular de Turismo, José Manuel
Bermúdez, y de la vicepresidenta de la Cámara, María de
En 2008, se celebraron en
Tenerife más de un millar de
congresos y convenciones en
los que participaron alrededor
de 80.000 personas.
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c
La Cámara Denuncia el trato desigual hacia
Canarias en los Fondos de I+D+I
En representación de las
más de 60.000 empresas
que conformar el tejido
empresarial de la provincia,
el presidente de la Cámara
de Comercio, Ignacio González Martín, ha remitido
una carta a la ministra de
Ciencia e Innovación del
Gobierno de España, Cristina Garmendia Mendizábal, en la que le solicita un
reparto más igualitario de
los fondos del Centro para
el Desarrollo Tecnológico
Industrial (CDTI).
En la misiva denuncia el
trato discriminatorio que el
Estado mantiene con Canarias en la política de reparto de ayudas al fomento de
la Investigación, Desarrollo
e Innovación que lleva a
cabo el Ministerio. El Archipiélago es la comunidad
autónoma que ocupa el
último lugar de España en
proyectos de I+D+i aprobados por el CDTI. De los
710,02 millones de euros
aportados por el CDTI a
través de préstamos a interés 0% para la realización
de 1.080 proyectos en España, a Canarias sólo le ha
correspondido un 0,17%
(1,24 millones de euros).
c Sembrados de Energía
tuto Tecnológico de Energías Renovables (ITER) del Cabildo tinerfeño,
la Cámara de Comercio, Industria y
Navegación de Santa Cruz de Tenerife, el Instituto Tecnológico de Canarias (ITC) del Gobierno autonómico y el grupo empresarial Unisolar.
El presidente del Cabildo de Tenerife, Ricardo Melchior, junto a los presidentes de la Cámara y
de Fundesculp, Ignacio González Martín y Mauro Fernández Felipe.
Las 7.500 hectáreas de invernaderos
que hay en Canarias podrían servir
para mucho más que para producir
frutas, plantas y hortalizas.
La energía puede convertirse en el
nuevo cultivo de las zonas rurales
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del Archipiélago de la mano de un
proyecto impulsado por la Universidad de La Laguna (ULL) y la Fundación para el Desarrollo y la Cultura
Ambiental de La Palma (Fundesculp),
que cuenta con el respaldo del Insti-
La Cámara ha acogido la primera
reunión de trabajo para sentar las
bases de un convenio que busca la
implicación del tejido empresarial
con las administraciones públicas
para sacar adelante un proyecto
que busca la generación de energía
eléctrica mediante sistemas fotovoltaicos semitransparentes que se
aplicarían en los invernaderos de las
plantaciones de plátano y tomate de
las Islas.
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c Nuevo Plan de Formación y
La Cámara de Comercio y el Cabildo de La Palma han renovado su
acuerdo de colaboración en materia
de Formación para el Empleo en la
Isla que, desde su puesta en marcha en 2001, ha permitido a más
de 3.000 palmeros actualizar sus
conocimientos a través de los más
de 200 cursos impartidos.
Noticias de Cámara
Empleo para La Palma
La presidenta del Cabildo Insular,
Guadalupe González Taño, y el delegado de la Cámara de Comercio
en La Palma, Isael Castro, han sido
los encargados de sellar el nuevo
marco de cooperación entre ambas instituciones que permitirá el
desarrollo del Programa de Formación y Empleo 2009 con acciones
específicas para la especialización y
el impulso de los distintos sectores
productivos de La Palma.
Guadalupe González Taño e Isael Castro durante la
firma del nuevo convenio de Formación.
c
La IV Ruta Gastronómica
del Gallo Calienta Motores
Un año más, la Cámara de Comercio, a través de su Antena
Local en El Paso, da el pistoletazo de salida a la IV Ruta del
Gallo que se desarrollará entre
el 1 y el 31 de agosto.
Con la colaboración de la Zona
Comercial Urbana de Los Llanos
de Aridane, se trata de una iniciativa pensada para promover,
dinamizar y contribuir a la profesionalización y la excelencia
de un sector estratégico para la
economía del Valle de Aridane
como es el de la hostelería y la
restauración.
En su nueva edición, la Ruta
del Gallo apuesta de lleno por
la cocina tradicional y por los
profesionales canarios y, en
particular, por los ingredientes de la cocina palmera como
símbolo de identidad de la gastronomía insular.
De hecho, este año, los establecimientos podrán demostrar sus habilidades culinarias
con un máximo de 2 tapas;
una de ellas en la modalidad
de Tapa Palmera, y la otra en la
categoría de Tapa Libre.
La Ruta del Gallo anima a residentes y visitantes a tapear cada
verano.
c Arturo Escuder, Nuevo
Vicepresidente de la Red Europea
El vicepresidente de la Cámara de
Comercio, Industria y Navegación de
Santa Cruz de Tenerife, Arturo Escuder
Martín, ocupará la vicepresidencia primera de la Red de Cámaras Insulares de
la Unión Europea, INSULEUR, durante
los próximos tres años.
Arturo Escuder Martín, nuevo vicepresidente de INSULEUR.
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Así lo ha decidido la Asamblea General de la INSULEUR reunida en Bruselas recientemente, un encuentro en
el que se acordó el nombramiento de
otro español para la presidencia de este
organismo, el presidente de la Cámara
de Comercio de Mallorca, Joan Gual de
Torrella, así como la renovación del resto del Consejo de Administración de la
entidad.
Con la elección de Arturo Escuder Martín, es la primera vez que un canario
ocupa un cargo de este rango en la Red
de Cámaras Insulares de la Unión de
la que forman parte 35 cámaras de la
Unión Europea.
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c Unelco Endesa se suma a la Campaña
de Ecobonos
Unelco Endesa se ha
sumado a la campaña de
Ecobonos que promueven el Cabildo tinerfeño,
la Cámara de Comercio,
y CajaCanarias con el
objetivo de repoblar la
corona forestal del sur
de Tenerife con 25.000
nuevos árboles.
Tras firmar el convenio de adhesión
a esta iniciativa, el director general
de la compañía eléctrica, Pablo Casado Reboiro, explicó que la aportación de Unelco Endesa es de un árbol por cada uno de los empleados
de la plantilla, lo que supondrá un
total de 1.200 nuevos árboles para
la Isla.
El acto contó con la participación
del presidente de la Cámara de Comercio, Ignacio González Martín,
el consejero de Medio Ambiente
del Cabildo de Tenerife, Wladimiro
Rodríguez Brito, el jefe del Área de
Grandes Empresas de CajaCanarias,
Santiago Barrios López y el presidente de la Comisión de Medio Am-
biente de la Cámara, Diego Vega La
Roche. Con la adhesión de Unelco
Endesa, son ya más de 50 empresas
canarias las que se han sumado a la
campaña de reforestación.
El número de cuenta para comprar
los Ecobonos es el 2065 0000 08
1400763601.
c La Tecnología Que Se
Sirve En Bandeja
TPV táctil, punto WIFI, PDA con acceso inalámbrico… Y así una larga
lista de conceptos e instrumentos de
trabajo nuevos, casi tan grande como
el miedo a utilizarlos. Un temor a las
nuevas tecnologías que se instala
con demasiada frecuencia en las empresas y que la Cámara de Comercio
ha querido disipar con la puesta en
marcha del Teatro de las Tecnologías
dirigido al sector comercial y de los
servicios dentro de su Programa de
Formación en Santa Cruz de Tenerife, Puerto de la Cruz y Arona.
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Cerca de 200 empresarios y profesionales de la restauración y del
comercio han participado en estos
talleres prácticos impartidos por el
experto en Comunicación y consultor de Nuevas Tecnologías, Eduardo Daswani, que explicó que las
empresas que introducen las nuevas tecnologías de la información y
la comunicación en su sistema de
trabajo diario consiguen aumentar
su productividad hasta en un 40%.
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c La Construcción
Noticias de Cámara
Verde Llega
a la Vpo
La gerencia de Urbanismo del Ayuntamiento de Santa Cruz está estudiando
la puesta en marcha de un proyecto
piloto de Viviendas de Protección
Oficial en las que se aplicarán criterios
de Alta Eficiencia Energética, que permitirán a sus inquilinos o propietarios
ahorrar más de un 40% en la factura
de electricidad y gas.
Así lo anunció la concejal de Urbanismo y Vivienda, Luz Reverón,
durante la Jornada Eficiencia Energética en la Edificación, organizada
por la Gerencia de Urbanismo con
la colaboración de la Cámara de
Comercio y la Federación Provin-
c
La vicepresidenta de la Cámara junto a la concejal de Urbanismo y Vivienda de Santa
Cruz y el vicepresidente de FEPECO.
cial de la Construcción (FEPECO).
Cerca de 200 empresarios se dieron cita en esta Jornada que tuvo
como objetivo profundizar en las
novedades e implicaciones del
Código Técnico de la Edificación,
así como en los distintos criterios
y parámetros necesarios para la
construcción sostenible.
Al encuentro asistieron también
la vicepresidenta de la Cámara,
Mª Ángeles Palmero, y el vicepresidente de FEPECO, Diego
Vega la Roche.
La casa Gallega, ganadora de la I Ruta
de la tapa “Papeando por el Puerto”
El restaurante La Casa
Gallega se ha hecho
con el primer premio
de la I Ruta de la Tapa
‘Papeando por el
Puerto’, que organizaron el ayuntamiento
de Puerto de la Cruz,
la Cámara de Comercio, y la firma Productos de la Tierra.
El segundo y tercer premio lo obtuvieron los restaurantes La Clave y Los Tulipanes, con 3.508 y
2.481 votos respectivamente.
Los galardones de esta iniciativa
consistieron en viajes a diferentes
Islas y fueron entregados por la
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concejal portuense de Comercio
y Turismo, María Jesús Ferrer, la
vicepresidenta de la Cámara, Mª
Ángeles Palmero, y Antonio Marrero, responsable de la firma
Productos de la Tierra. Más de
3.000 personas han seguido esta
ruta de los sabores.
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c El Hierro Destaca Su Potencial Como
Destino De Turismo Rural
El turismo rural puede convertirse en la bandera seña de
identidad para el sector en El
Hierro dentro de la campaña
Islas Verdes.
Es el mensaje que dejó en la
Isla la viceconsejera de Turismo del Gobierno de Canarias,
María del Carmen Hernández
Bento, que participó en el V
ciclo de conferencias de Diálogos de Economía y Empresa
organizado por la Cámara en El
Hierro.
En el encuentro, que contó
con la participación de la vicepresidenta de la Cámara de
Comercio, Mª Ángeles Palmero, y del presidente de la
Asociación de la Pequeña y
Mediana Empresa de la Isla de
El Hierro (APYME), Herminio
Sánchez Pérez, se hizo balance del grado de ejecución del
Acuerdo por la Calidad y la
Competitividad del Turismo de
Canarias 2008-2020.
La viceconsejera de Turismo, Mª del Carmen Hernández, junto a la vicepresidenta de la Cámara, Mª Ángeles Palmero y el presidente de Apyme, Herminio
Sánchez.
c La Empresa Familiar Expía Sus Pecados Capitales
Mª de los Ángeles Palmero junto a Ciro Machado Ucelay.
c
La ceguera, el nepotismo, la
soberbia y la mediocridad son
algunos de los siete pecados capitales de las empresas familiares canarias, faltas que desembocan en que más del 75% de
este tipo de negocios no alcance
la segunda generación. Así lo expusieron, la vicepresidenta de la
Cámara de Comercio, Mª de los
Ángeles Palmero, y el consultor
especialista en Empresa Familiar (EF), Ciro Machado Ucelay,
durante la celebración del taller
práctico ‘Los siete Pecados Capitales’ organizado dentro del
Programa de Formación de la
Cámara.
Durante el taller se puso de manifiesto que la lucha contra una
gestión escasamente profesionalizada es uno de los principales retos que tienen que asumir
en estos momentos los más de
110.000 negocios familiares
que hay en Canarias. Machado
Ucelay explicó que los pecados
capitales se deben corregir a
través de la búsqueda de decisiones colegiadas, con la ayuda
de un asesoramiento externo y
la implantación de protocolos
familiares que permitan llegar a
un consenso y una mejor planificación.
Mejoras en las Conexiones para La Gomera
La necesidad de ampliar las conexiones
marítimas y aéreas de La Gomera fue uno
de los ejes del encuentro que mantuvieron un centenar de empresarios del sector
servicios de la Isla con la viceconsejera de
Turismo del Gobierno de Canarias, María
del Carmen Hernández Bento, dentro del V
Ciclo de Diálogos de Economía y Empresa
organizado por la Cámara.
En la reunión, que contó con la participación del presidente de la Asociación de Empresarios de la Gomera, José Hernández, el
delegado de la Cámara de Comercio en La
Gomera, Eladio García Fuertes y la conse-
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jera insular de Turismo, Nieves González,
Hernández Bento señaló que “el Gobierno
está trabajando para mejorar la conectividad de la Isla, porque somos conscientes
de que es una pieza clave para el desarrollo
de su sector turístico y de su economía en
general”.
Además, hizo balance del grado de ejecución del Acuerdo por la Calidad y la Competitividad del Turismo de Canarias 20082020, y resaltó “la rápida incorporación de
La Gomera a la nueva marca de promoción
Islas Verdes.
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Con la colaboración de Ashotel
Sin Aviones
No Comenzará
La Recuperación
Turística
Los últimos datos sobre la llegada de
turistas al Archipiélago en los cinco
primeros meses del año confirman
las previsiones de las patronales turísticas del Archipiélago, que auguraban la pérdida de dos millones de
visitantes en el año 2009.
Esta merma de visitantes repercutirá sin duda en el aumento del paro
que puede llegar al 30% a finales de
año, lo que ocasionaría un drama
para una gran parte de nuestras familias y un desastre económico.
Si nos comparamos con el resto del
Estado, el problema de Canarias es
mucho más grave que el de la Península, donde la incidencia del turismo en el producto interior bruto
es bastante inferior, y donde con
cifras de paro del 17% ya están alarmados.
La salida de Canarias de la crisis puede ser más rápida que en la Península y que en otros países europeos
si el Gobierno autonómico toma las
decisiones adecuadas. El Ejecutivo
ha tomado algunas medidas, como
la aprobación de la Ley de Medidas
Urgentes, solicitar a Aena la reducción de tasas aéreas y el Plan de Rehabilitación de Espacios Turísticos,
entre otras. Medidas que en años
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de bonanza pueden ser suficientes
para mantenernos, pero que ahora
son absolutamente insuficientes. En
cuanto a la política de promoción
turística ocurre exactamente lo mismo, es continuista en presupuestos
y acciones y carece de un Plan Estratégico.
Canarias tiene unas condiciones turísticas excepcionales y si trazamos
unos vectores de calidad desde Europa, que representen distancia, clima, planta hotelera, playas, paisajes,
servicio, gastronomía y seguridad,
todos pasarían por aquí. Tenemos
por lo tanto todo a nuestro favor,
lo que ocurre es que ahora captar
un cliente exige un esfuerzo tres o
cuatro veces mayor que en años anteriores.
Aún viajan muchas personas, este
año 850 millones en todo el mundo,
y nuestros competidores más directos, Turquía y Egipto, crecerán del
orden de un 20%, lo que nos indica
que hay mercado y que se pueden
captar muchos más clientes. Pero,
para ello hay que arbitrar acciones
extraordinarias englobadas en un
Plan Estratégico, con un presupuesto excepcional, para recuperar lo
antes posible los dos millones de
turistas perdidos, y reactivar el tu-
rismo, la construcción y todos los
sectores generadores de empleo.
Como primera medida, el Plan debe
solucionar el más importante problema que padecemos, la conectividad aérea.
Ahora, con parte de las flotas en tierra, es más fácil cerrar alianzas con
líneas aéreas que permitan abrir
rutas desde todas las capitales europeas, y a precios competitivos en
relación a nuestros competidores.
Así, en 2007 ASHOTEL firmó un
acuerdo con Ryanair, para abrir una
ruta directa con Dublín con un resultado espectacular. Además, como
complemento, el Gobierno autonómico tiene que pactar con el del
Estado una bonificación a todos los
europeos que se desplacen desde
la Península hacía el Archipiélago y
entre islas, el mismo descuento que
se le hace a los residentes canarios,
así como mejorar las campañas promocionales.
Claro que lo que proponemos precisa de un gran esfuerzo de gestión
y financiación, pero su rentabilidad
no presenta duda alguna y no tenemos otra salida.
* José Fernando Cabrera García,
Presidente de Ashotel
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“El objetivo de nuestra empresa ante la crisis
es mantener la plantilla de trabajadores”.
Master en Gestión y
Dirección de la Empresa
Turística por la Universidad Complutense de
Madrid y Diplomada en
Turismo, Miriam Ortega
es el ejemplo de empresaria comprometida e innovadora, que ha sabido
llevar con acierto desde
hace más de 20 años, la
dirección del emblemático hotel santacrucero
Taburiente.
Entrar en el hotel es contagiarse de
tranquilidad, buen gusto y modernidad, mires donde mires. Miriam
Ortega ha sabido, no sólo mantener
el nivel que ya tenía, sino hacerlo
crecer. Ejemplo de la buena gestión
llevada a cabo es que han pasado de
ser una Residencia de 45 habitaciones y dos estrellas, a un magnífico y
reformado Hotel de 172, siete salones y futuras zonas de ocio abiertas
a la ciudad. Pero esta empresaria
inquieta está constantemente innovando e introduciendo mejoras que
acerquen más al público externo e
isleño a estas instalaciones. Buena
muestra de ello es la tramitación
para conseguir la cuarta estrella, el
certificado EMAS y la fase final en
marcha de la mejora de habitaciones tal y como nos comenta su directora, que, junto con su hermano
Germán, forman parte de la vida de
este hotel fundado en 1966 por su
padre Germán Ortega.
Para Miriam Ortega la principal
prioridad en estos momentos es
mantener la plantilla actual de trabajadores, que asciende a 49 personas. Por ello, subraya: “hemos
establecido medidas acordes con
la crisis que padecemos como la reducción de los precios tanto de las
habitaciones como del restaurante (Gom). Hoy por hoy lo que nos
preocupa es mantenernos. Hemos
crecido de manera pausada y constante durante cuarenta años pero
con los justos riesgos financieros en
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los últimos veinte. Afortunadamente
nuestra economía está saneada, así
que somos optimistas y esperamos
que esta situación pase lo más rápido posible”. A pesar de la coyuntura
económica continúan apostando
por la inversión, la innovación y difusión de las posibilidades del edificio para celebraciones en la capital.
En la actualidad y siguiendo con
su gestión de expansión, se están
centrando en las zonas comunes y
de ocio. Su meta es “abrirlo a la ciudad”. “Pretendemos ofertar zonas
de ocio, también para los chicharreros”, indica.
Éste ha sido siempre un Hotel familiar. “Ha sido y es mi vida profesional, he nacido en esto”, afirma. Por
eso desde siempre tuvo muy claro,
no podía ser de otra manera, que
quería dar continuidad al negocio
familiar, por lo que se formó para
ello. Comenzó sin quererlo, cuando
correteaba por los pasillos ayudando a llevar las maletas haciendo de
botones, hasta completar sus estudios de Turismo en Tenerife y Madrid.
“Santa Cruz tiene grandes
posibilidades turísticas
aún por aprovechar”
Mujeres con mando
Miriam Ortega, directora del Hotel Taburiente
Dentro de su día a día, está pendiente del más mínimo detalle que
enriquezca el disfrute de las instalaciones por parte de sus clientes,
desde los asuntos prioritarios de
la dirección diaria del Hotel hasta la
decoración de las zonas comunes
y habitaciones y la compra diaria, a
primera hora de la mañana, de flores naturales y frescas en el Mercado de Nuestra Señora de África.
“Queremos abrir el Hotel
a la ciudad”
Al igual que el resto del empresariado demanda más soluciones anticrisis por parte de las instituciones,
sobre todo en lo que se refiere a la
flexibilidad laboral. Otras de las medidas por las que lucha, junto con
el resto del sector en la capital, son
las que incentiven el turismo de ciudad. “Da la sensación de que Santa
Cruz tiene grandes posibilidades
turísticas aún por aprovechar”. “Es
cierto que se están haciendo cosas,
pero éstas no terminan de cuajar”,
admite. Santa Cruz necesita crear
una imagen fuerte que la identifique
como destino turístico diferenciado
del turismo de sol y playa. Necesitamos “algo” que identifique la ciudad
y se de a conocer a través de ella.”
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Negocios Curiosos
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La Catedral del Jamón,
un trocito de
Extremadura en
Candelaria
Junto al mar, en el paseo ubicado en la Avenida
Marítima, número 31, se encuentra uno de los establecimientos donde se te hace la boca agua nada
más poner un pie en el negocio.
Se trata de la denominada Catedral del Jamón que,
el próximo mes de octubre cumple un año de vida.
Este establecimiento con sabor extremeño está regentado junto a su hija, por su propietario, Ángel
Blázquez. Nacido en Cáceres, Ángel vive desde
hace más de 37 años en Tenerife junto a su familia y apostó por establecer en la Villa Mariana un
lugar donde se oferte lo mejor de este exquisito
producto.
Son numerosas las personas que acuden cada día,
no sólo a por unas buenas lonchas del Jamón Serrano sino también a por unas buenas migas, carne
ibérica, morcillas, pimientos de Padrón, ensaladas,
entre otros ricos platos que sirven en la terraza
que ha puesto a las puertas de su negocio.
En la Catedral del Jamón se pueden encontrar,
además de los más variados alimentos, más de
30 vinos distintos, entre ellos unos 10 del país.
El cliente que acuda al establecimiento se sorprenderá de la cocina, así como del trato cercano y profesional dado por su propietario, Ángel
Blázquez.
TODO GOURMET.COM
te lleva el almuerzo a la oficina
Todo Gourmet.com es una tercera parte de la empresa Comidas y Banquetes La Cuesta. Su propietario, Stephen Woolmington, pretendió con este proyecto que los trabajadores eviten la preocupación
de pensar dónde van a comer. “A través de la elaboración de platos listos para el almuerzo llevamos
a tu lugar de trabajo gratuitamente platos listos para
almorzar”, indica. Se trata de platos combinados
elaborados por expertos cocineros que planifican
con detalle menús completos y equilibrados para
toda la semana.
A través de www.todo-gourmet.com se solicitan y
llevan los pedidos con un sistema de envasado novedoso. Los alimentos se conservan en gas inerte,
lo que permite almacenar por más tiempo y en perfectas condiciones la comida en la nevera hasta que
llegue la hora del almuerzo.
Esta empresa posee, además, las tiendas de comidas para llevar Todo Comidas y el servicio de catering, Todo Catering, aunque uno de sus proyectos
más inmediatos es ampliar el negocio ofertando desayunos para empresarios y trabajadores, así como
la elaboración y organización de coffe breaks.
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cación (TIC) “son capaces de hacer
mucho por los negocios canarios”.
Las TIC juegan un papel fundamental en la diversificación
económica.
Junta Directiva de Fecatic
La Federación Canaria de Tecnologías de la Información y la Comunicación (Fecatic) es un proyecto
surgido en 2008 cuyo objetivo prioritario es convertirse en la “voz única” del tejido empresarial tecnológico de las islas, así como servir de
interlocutor eficiente entre el sector
y la Administración pública.
Su presidente, Alberto Villalobos,
indica que el objetivo de esta nueva
patronal es difundir que las Tecnologías de la Información y la Comuni-
De cara al futuro, la patronal se ha
marcado como propósitos fortalecer las empresas TIC mediante
el desarrollo de la Sociedad de la
Información. La I+D es vital para
apoyar el cambio estructural de la
economía canaria y diversificar el
modelo económico hacia otras actividades alternativas, así como contribuir a la internacionalización. El
desarrollo de software en Canarias
se puede exportar a través de Internet, lo que da una ventaja al sector
de las tecnologías respecto a otro
tipo de producción industrial.
el despliegue de la TDT y la Banda
Ancha (Adsl) para toda Canarias y
la creación de un Centro Tecnológico del Software, un departamento común que permita gestionar y
solucionar los problemas de las empresas que engloba la patronal. La
formación de comisiones especializadas en diferentes áreas y la firma
de un convenio para la creación en
Canarias del Consejo Territorial de
la Asociación Empresas de Tecnologías de la Información y Comunicaciones de España (Aetic) son otras
de sus metas a corto plazo.
Todos para uno
Fecatic Prevé crear un Centro Tecnológico de Software
Las asociaciones que conforman
Fecatic en la provincia de Las Palmas y de Santa Cruz de Tenerife
son Asetic, Asitel, Asatepa, Aerco
y Asinte, que quedan integradas en
las patronales del metal y las tecnologías Femete y Femepa.
Asimismo, Fecatic tiene previsto
poner en marcha próximamente la
creación de una mesa sectorial para
El desarrollo de software en
Canarias se puede exportar.
Miriam Martín, nueva presidenta de APEICA
La Asociación Provincial de Empresarios Importadores y Concesionarios
de Automóviles de Santa Cruz de
Tenerife (Apeica) cuenta desde el pasado día 28 de mayo con una nueva
presidenta a su mando, Mirian Martín,
elegida en el transcurso de la asamblea general de la entidad, que contó
con la participación del 97 por ciento
de los asociados y donde también fue
ratificada la nueva junta directiva para
los dos próximos años.
Esta organización integra a las Asociaciones Provinciales de Importadores
y Concesionarios Oficiales de Automóviles presentes en el mercado canario, APEICA y AIVA, representando
los intereses de 60 empresas, aproximadamente el 95% del sector. Hoy
por hoy más del 60% de los empresarios de este ámbito están presentes
en las dos provincias. Los objetivos
de esta organización empresarial
pasan por defender los intereses coClick here to unlock PDFKit.NET
lectivos del sector de la distribución
oficial de automóviles.
La nueva presidenta de Apeica, primera mujer que ocupa este cargo en
la Asociación, confía en que mejoren
las expectativas del sector para el
próximo ejercicio, ya que para este
año se prevé una fuerte caída del
mercado, marcada por la evolución
a la baja del consumo, especialmente
en el mercado de particulares. Martín
confía en que para el segundo semestre del presente año se registre una
sensible mejora gracias a la puesta en
marcha de las ayudas del plan 2000E,
en vigor desde el 18 de mayo.
La Asamblea General también eligió
a la nueva Junta Directiva de Apeica,
que estará integrada por Marcelo Pérez, Onno Flick, Cristóbal Bravo de
Laguna, Martín Gartzen, Ismael Alemán y Fernando González. El gerente-secretario general continúa siendo
Cristóbal Núñez Rodríguez.
Miriam Martín.
>>
“Confío en que a partir de junio de 2009
haya una sensible mejora gracias a las
ayudas del plan 2000E”.
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Noticias de empresas
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>> Nueva Línea Aérea
TENERIFE-MIAMI
Un Air Bus de Air Europa comenzó a
operar el pasado día 20 de junio con
el vuelo Tenerife-Miami.
La nueva conexión aérea, que
operará inicialmente los sábados,
permitirá fortalecer los vínculos
y la conectividad entre Canarias
y Estados Unidos, mejorando así
la competitividad de la isla y del
Archipiélago.
Un Airbus 330-200 de alta tecnología
con 299 plazas, de las cuales 24 son
Business club, cubrirá esta ruta.
El área de Economía y Competitividad
del Cabildo Insular de Tenerife,
a través de Sofitesa, ha sido la
encargada de promover esta ruta.
>> Cromoterapia en el Spa del Gran Hotel
BAHÍA DEL DUQUE
El spa del Gran Hotel Bahía del Duque
inaugura la temporada estival con un nuevo
Circuito de Cromoterapia que se realiza
en su piscina de Talasoterapia, ubicada al
aire libre y considerada una de las más
espectaculares de Europa.
Con una temperatura que ronda los 28 ºC,
el agua de esta Vitality pool (nombre que
recibe este circuito de Talasoterapia), se
extrae directamente del Océano Atlántico
que baña las costas del hotel, cuya zona
es conocida por la elevada cantidad de
minerales que contiene y por estar habitada
por ballenas y delfines.
La Cromoterapia se trata de un tratamiento
característico de la medicina natural, basado
en la curación de ciertas enfermedades por
medio de los colores en los que se divide el
espectro solar.
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Esta técnica reúne aportaciones de la
psicología, la medicina y la física. Se trata
de una terapia suave que carece de efectos
secundarios y puede aplicarse a cualquier
edad. La cromoterapia utiliza ocho colores:
el rojo, el naranja, el amarillo, el verde, el
turquesa, el azul, el violeta y el magenta.
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La compañía venezolana Santa
Bárbara Airlines cubrirá la
línea entre el aeropuerto de
Los Rodeos y el Simón Bolívar
en Caracas, con el Boeing
767-300, que tiene una
capacidad de 231 pasajeros.
Asimismo, con el objetivo de
atender la creciente demanda
de pasajeros, la ruta TenerifeCaracas-Tenerife tiene dos
frecuencias semanales desde
el pasado 22 de junio, con
salida los martes y viernes a
las 10:15 desde Los Rodeos;
y los lunes y jueves, a las
19:15 desde el aeropuerto de
Noticias de empresas
>> Nuevos Vuelos Santa Bárbara Airlines
entre Tenerife y Venezuela
Maiquetía.
Esta ruta está cubierta con
un moderno avión de gran
envergadura, a través del cual
la compañía ofertará 1.205
asientos semanales y 4.820
mensuales.
>> Fuentealta, marca oficial
de agua del CD Tenerife
La empresa canaria Aguas
de Vilaflor, S. A. (AVISA),
que inició su actividad en
el año 1975 como planta
de envasado de agua demuestra su compromiso
con la salud y el deporte
patrocinando los principales
acontecimientos
deportivos de Canarias.
Este propósito la ha llevado a convertirse en la marca oficial
de agua del CD Tenerife y del CB
Tenerife. Un ejemplo de la muestra
de este apoyo al Tenerife se vio el
pasado domingo 21 de junio, último encuentro de liga en Segunda
División, cuando inundaron el estadio de fútbol Heliodoro Rodríguez
López con 20.000 globos azules y
blancos.
Su extraordinaria ubicación, así
como la calidad del manantial Fuentealta, que da nombre a la marca, la
han posicionado entre los líderes
del mercado de aguas de Canarias.
“Si usted desea que publiquemos su noticia de empresa,
envíenosla a:” [email protected]
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Empresario de éxito
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Pablo Mora Yanes,
Juventud, experiencia y dedicación
Juventud, energía
y dedicación de
un buen equipo
liderado por dos
profesionales,
Pablo Mora y Juan
Amigó, son las primeras sensaciones
que tienes cuando
pisas la Inmobiliaria Oasis en Santa
Cruz de Tenerife.
Un local alquilado, dos emprendedores y un teléfono resumen su punto de
partida en 1994. Ahora cuentan con
una plantilla de 7 empleados y más de
650 inmuebles a disposición del cliente (www.oasisinmobiliaria.com). Si algo
define a la empresa es su máxima “nunca repercutimos nuestros servicios en
el comprador. Si esto no se cumple, no
prestamos el servicio”.
Hablar con Pablo Mora es contagiarse
de su entusiasmo por lo que hace y por
lo que cree. “Sí, ahora mismo vivimos
tiempos muy duros, trabajamos el triple para hacer una cuarta parte, pero
aguantamos el tirón”, afirma.
Este joven economista, administrador
de Oasis, recuerda que en sus inicios
en este sector comenzó el boom urbanístico y eso ayudó a afianzar el negocio. “Competimos con empresas muy
consolidadas en el sector pero con el
buen horizonte que vimos, apostamos
por seguir adelante y nos salió bien,”
indica Mora, “Una vez que todo fue
sobre ruedas afianzamos la empresa,
mejoramos la infraestructura técnica y
de recursos humanos, compramos un
buen local, invertimos lo indecible en
publicidad y nos consolidamos en el
mercado Santa Cruz-La Laguna”, describe. Locales, oficinas, viviendas para
venta y alquiler, así como naves y suelo
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“Demandamos facilidad crediticia y una reducción de
los impuestos a autónomos y
pymes para poder salir de la
situación actual”
industrial son las ofertas que tiene en la
actualidad la Inmobiliaria Oasis.
Los dos socios forman un tándem compenetrado, dando lugar a un ambiente
de buen equipo. “Sin esta basa a nuestro favor no hubiéramos superado las
numerosas complicaciones por las que
hemos pasado. Una empresa se mantiene y consolida en parte gracias al
equipo humano que hay detrás, si éste
no funciona, todo se viene abajo”.
Su estrategia de trabajo pasa por mantener continuamente informados a sus
clientes de forma personalizada con
una base de productos actualizada
y ofrecer los mismos precios que las
promotoras.
Pablo Mora reconoce que los tiempos
actuales no son los mejores para el negocio, pero es optimista. “Es necesario
regularizar y realizar una apertura”. La
oferta y la demanda en determinados
productos coincide”, explica. “Aunque sí se han bajado los precios para
ajustarse a las posibilidades actuales
(se pueden encontrar precios casi
a un 30% por debajo de hace unos
años), también es verdad que la parte
financiera no ayuda a sobrellevar las
operaciones. Son muchos los clientes
que, a pesar de disfrutar de un trabajo
estable y liquidez, son incapaces de
afrontar una compra debido a las restricciones de los bancos”, critica.
“Éste es el mejor momento
para comprar”. “Los precios
han bajado hasta un 30%”
Es por ello que demanda de las instituciones oportunas una mayor facilidad
crediticia y una disminución del IRPF
y el impuesto de sociedades a autónomos y pymes para poder salir de la situación actual. Aunque matiza que para
los que tengan capital “éste es el mejor
momento para comprar”.
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Toma nota
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Las Pymes sufrirán un recargo en la factura
eléctrica si no se pasan al mercado libre
La liberalización del mercado energético, que separará las funciones
de distribución y comercialización,
obligará a todos aquellos clientes
que tengan contratada una potencia superior a 10 kilovatios (kW) a
elegir suministrador en función de
tarifas no reguladas.
Es por ello que, cerca de un millón
de usuarios, en su mayor parte
Pymes, tendrán la obligación de
negociar su suministro de electricidad en el mercado libre con una
comercializadora. Así, para dar
tiempo a los consumidores a efectuar este cambio al mercado libre,
el gobierno dará una prórroga de
nueve meses, hasta abril de 2010,
para que vayan firmando su contrato de suministro.
Es por ello que, a partir del 1 de julio, las empresas tendrán que estar
atentas a la factura de la luz si no
quieren llegar a abril de 2010 con
un incremento del 20% sobre el
precio que pagan actualmente.
Con motivo de acelerar este paso
de las Pymes al mercado liberali-
zado el Gobierno estudia la posibilidad de aplicar recargos del 5%
cada trimestre en la factura de la
luz a partir del 1 de julio y hasta
que estas empresas tengan firmado el contrato de suministro con
una comercializadora de electricidad.
Estos recargos trimestrales acumularán un 15% al final del período,
con lo que las Pequeñas y Medianas Empresas se van a ver precipitadas al mercado libre si no quieren
empezar a sufrir los recargos.
4Edición de TenerifeLan Party 2009
Del 22 al 26 de julio
TenerifeLanParty, festival dedicado
a las nuevas tecnologías y en especial a la rama del ocio electrónico,
celebra del 22 al 26 de julio, en el
Recinto Ferial de Tenerife, su cuarta
edición.
En esta ocasión aumentará el número de plazas hasta los 800 participantes, los cuales podrán además
disfrutar de una renovada electrónica de red que permitirá alcanzar
velocidades de 1Gbps entre sus
equipos.
TenerifeLanParty nació en 2006
a partir de la idea de un grupo de
jóvenes ingenieros canarios, constituidos como la asociación no lucrativa Innova7, cuyo propósito es el
impulso del uso y el conocimiento
sobre las nuevas tecnologías en la
sociedad canaria.
Eólica 09, Festival Internacional
de Energías Renovables
Eólica 09 abre sus puertas el día 18
de julio en las instalaciones del ITER
en Granadilla de Abona.
En este Festival, pionero y único en
el mundo desde 2003, participan
más de 400 personas y en la edición
anterior acudieron más de 20.000
asistentes.
Talleres, exposiciones, proyecciones, performances y los tres escenarios exteriores (CARTON, PLASTIC
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Click here to unlock PDFKit.NET
y ORGANIC) y el interior
CRISTAL fusionarán el
cuidado medioambiental
con la música y el arte. Las entradas
están a la venta en www.ticketmaster.com, www.corteingles.es y www.
eolica.es o en los teléfonos 902 150
025 y 902 400 222, así como en
los centros Carrefour, tiendas Basedeportes Salud, tiendas el Corte Inglés y en No es Pecado La Laguna
y Puerto de la Cruz.
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El pasado 11 de junio el hotel
Gran Meliá Palacio de Isora fue
galardonado con la certificación
Biosphere Hotel. Este reconocimiento acredita que ha superado
satisfactoriamente los controles
más rigurosos y los más exigentes estándares de calidad.
Biosphere Hotel es una certificación continua, viva en el tiempo
y de amplio espectro, por lo que
necesita la implicación permanente de cada uno de los departamentos del Hotel.
Gran Meliá Palacio de Isora
cuenta con las mejores instalaciones para disfrutar de unas
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Lugares de calidad
Con la colaboración de Ashotel
Gran Meliá Palacio de Isora
Se certifica como Biosphere Hotel
inolvidables vacaciones en familia; para el disfrute de una escapada en una exclusiva zona sólo
para adultos (REDLevel) o para
la celebración de congresos,
convenciones e Incentivos en
cualquiera de sus quince salas,
con capacidad de hasta 1.000
personas.
En el ámbito de la gastronomía, Gran Meliá Palacio de Isora cuenta con un total de cinco
restaurantes, entre los que destaca “Calima”, dirigido por el
chef Dani García, con 1 Estrella
Michelín y recientemente galardonado con el Premio Nacional
de Gastronomía 2008.
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Motor
Volkswagen Golf GTI
Volkswagen Canarias presenta una
nueva generación Golf GTI más deportiva, potente e impactante que
nunca. Un GTI con un novedoso
turbomotor de 210 CV que alcanza una velocidad máxima de 240
km/h y consume tan solo 7,3 litros
de gasolina; un GTI equipado con
un generador de sonidos y un nuevo sistema de escape (dos tubos
de escape a la derecha e izquierda
respectivamente) que ofrece una
mayor dinámica audible.
Al igual que el último modelo, el
nuevo GTI dispone también de un
turbomotor sobrealimentado de
alta tecnología, que se adapta perfectamente a las exigencias de los
tiempos modernos.
Diseño
El nuevo GTI dispondría de un alerón trasero, importante para la aerodinámica”.
Los parachoques, la parrilla y el interior de los faros tienen un estilo
completamente nuevo. El exterior
de la parrilla lacado en negro brillante recupera el diseño del panel
de abeja, remarcada por un ribete
rojo. La característica predominante en la silueta del nuevo GTI es
una línea que se extiende desde los
faros delanteros hasta los faros traseros. Sobre esta línea, modelada a
forma de hombro musculoso, descansa el techo.
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La parte trasera del nuevo Golf GTI
es inconfundible como ninguna
otra en el mundo.
Equipamiento deportivo y exclusivo
En el exterior, son detalles como
llantas de aleación ligera de 17 pulgadas diseño “Denver”, las pinzas
de freno lacadas en rojo, los tubos
de escape cromados en el difusor y
los faros traseros oscurecidos, los
que le confieren a este Golf el carácter deportivo de un GTI.
Más potencia para el GTI
El GTI está disponible con una motorización con sistema de cambio
manual o DSG:
• 2.0 TSI – 210 CV
• 2.0 TSI – 210 CV DSG
Más seguro y deportivo con XDS
El nuevo GTI es el primer Volkswagen equipado de serie con el innovador diferencial electrónico de
deslizamiento limitado “XDS” que
mejora significantemente las características de tracción y manejo.
El XDS es una función de ampliación del sistema de bloqueo de diferencial electrónico (ESD) integrado
en el ESP. Confortable y dinámico
gracias a la función DCC.
Para adaptar el sistema a las exigencias individuales del conductor, el
DCC del Golf GTI ofrece tres programas de ajuste: el modo “Normal”, con ajuste de los amortiguadores medio, el modo “Deportivo”
y el modo “Confort”. En el modo
“Deportivo” la servodirección se
ajusta también al aumento de dinámica.
Precio
El nuevo GTI está disponible en la
Red Volkswagen Canarias desde
25.500 euros.
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Gastronomía
Gabinete de crisis en Hostelería:
Nº4 Bueno, bonito, barato…y en “Banquetes”.
Atendiendo a un cliente surgió
un ejemplo que encaja perfectamente con la filosofía de este
gabinete de crisis en hostelería.
Entremos en detalles y expliquemos la situación: El cliente
es buen amigo y además buena
persona (comparte y reparte).
Lo que solicitaba era un presupuesto de banquete tipo cocktail como punto final de una
entrega de premios que estaba
organizando.
Él es un veterano en estos temas
puesto que todos los años se ve en
la obligación de organizar saraos del
mismo estilo, siempre en distintas
localizaciones. Imaginen cuanta experiencia acumulada! Para resumir,
necesitaba un cocktail bueno, bonito y barato…
¿Es esto posible? Me preguntó. Sí,
le contesté; depende de cuales sean
tus necesidades, añadí.
Mi cliente hondeaba la bandera de
la crisis argumentando que el presupuesto destinado para el cocktail
era menor que en años anteriores
y tenía la preocupación de no conseguir un servicio que estuviera a
la altura de sus expectativas. Tenía
en la memoria los ejemplos de años
anteriores, los ejemplos de tantos
otros cocktails ya contratados. Con
cierto grado de lógica debió pensar
que sería difícil emular las anteriores
ocasiones con un presupuesto menor; más aun si estamos de acuerdo
en que nos han acostumbrado a que
“todo cuesta cada día más caro” y
que pocas veces ocurre al revés.
¿Y qué más tenemos que hacer?
Una vez definidas las necesidades lo siguiente es preparar el
presupuesto “a la medida de las
necesidades del cliente”.
Esto suele ser cierto se mire por
donde se mire. A no ser que aprove-
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chemos la situación para ser originales y dejemos de “mirar” para dar
más paso a “escuchar”. ¿Y cómo
podemos ser originales en la hostelería actual? De entrada, perdonen
la insistencia y la repetición: Debemos escuchar a nuestros clientes.
Escuchar qué es lo que nos están
pidiendo con mucha “atención”. Y
escuchar con atención implica escuchar atentamente concentrado en la
situación.
No estoy exagerando, sin total atención no sabremos con certeza cuales son sus necesidades “primarias
o vitales”, sus necesidades principales e importantes.
Es obligatorio en la hostelería actual
escuchar con atención las necesidades y expectativas que como proveedor de servicios debemos cumplir si queremos mantener al cliente
como lo que es: nuestro bendito
cliente.
¿Y qué más tenemos que hacer? Una
vez definidas las necesidades lo siguiente es preparar el presupuesto
“a la medida de las necesidades del
cliente”. Hacer cálculos a partir de
una base simple: nuestra necesidad
de cumplir sus expectativas; siempre a un precio justo. La hostelería
es un negocio y como tal el fruto de
nuestro trabajo debe reflejarse en
beneficio, de otra forma deja de ser
un negocio para convertirse en una
invitación.
Sin duda el banquete ofertado en
esta ocasión no será igual al de años
anteriores, pero ¿Es posible que la
propuesta satisfaga igualmente las
necesidades del cliente? Siempre
habrá una posibilidad al igual que el
cliente siempre tendrá capacidad de
elección.
Prestando atención a la petición del
cliente descubrimos que la bandera de la crisis podía ser una buena
aliada: El quería que sus invitados
pudieran disfrutar de “una” copa de
vino canario, no de tres o cuatro.
Precisaba de comida al estilo canario, pero no pretendía que ningún
invitado saliera cenado. El momento
cumbre del cocktail sólo duraría 30
minutos y no necesitaba más personal durante horas.
Era muy probable que todos los
homenajeados quisieran brindar
juntos, los homenajeados no eran
más de 30, y tener copas limpias
preparadas para 30 no es lo mismo
que para 200 personas que quieran
brindar juntos a la vez. Y así, escuchando y prestando atención se
planteó un pequeño etc de necesidades básicas a cubrir que hicieron
posible bueno, bonito y barato en
un banquete.
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