SteamPack: una manera cómoda y saludable de cocinar

SteamPack: una manera cómoda y saludable de cocinar
Junto a los aspectos ambientales como evitar el exceso de
embalaje, la comodidad es actualmente una de las prioridades. De la misma forma que ofrecer una protección inteligente y un manejo y preparación fáciles son algunos de los retos
clave. En un mercado altamente competitivo, todas esas características tienen que combinarse con un coste adecuado y una atractiva presentación de la marca. Al disponer de
poco tiempo, los consumidores tienden a comprar comida
preparada fácil y rápida de cocinar, y que sea sana a la vez.
Cocinar al vapor en el microondas es una de las formas más
sanas de hacerlo* porque el breve tiempo de cocción ayuda
a conservar las vitaminas y minerales, y, al mismo tiempo
mantener el sabor, color y la textura originales.
El SteamPack de Mondi reúne todos esos requisitos y ofrece
la máxima flexibilidad a los fabricantes de alimentos.
El SteamPack de Mondi es un envase apto para microondas
con una función de autoventilación, adecuado tanto para
comida congelada, como para productos refrigerados o ambiente. Pero el SteamPack inteligente ofrece más que eso:
también puede emplearse para el envasado con alta barrera
en atmósfera modificada
(MAP). Además, la válvula
de vapor puede aplicarse
a una gran cantidad de diferentes soluciones de envasado, como las bolsas
tipo almohadilla, bolsas de
fondo plano, films para tapas o soluciones VFFS.
* Investigación realizada por una de de los centros de investigación de
alimentación y bebidas más importantes en el Reino Unido
IN TOUCH EVERY DAY www.mondigroup.com
El innovador SteamPack proporciona excelentes ventajas tanto
para los consumidores como para los productores de alimentos.
Ventajas para el consumidor
• No es necesario perforar o abrir los envases
• Tiempos de preparación más breves
• Fáciles de abrir (p. ej. muesca de rasgado, o fácil pelabilidad)
• Preservación del sabor, textura, minerales y vitaminas
• Cocción sana y cómoda en el microondas
Ventajas para el productor de alimentos
• Sistema de instalación inmediata
• P
rocesable en máquinas de llenado estándares
• N
o se requieren inversiones adicionales
• Integridad del sellado gracias a un posicionado flexible
• Válvula de vapor flexible microperforada
• A
pertura y presión de cocción adaptables
• N
úmero de agujeros y patrones personalizables
• F
lexibilidad en cuanto al posicionado
• Óptima protección del producto
• E
nvase apto para el congelador
• M
ateriales barrera de altas prestaciones
• H
ot melt para alimentos en temperatura ambiente o refrigerados y MAP
• C
aracterísticas adicionales de apertura fácil y antivaho
© Mondi Consumer Packaging, diciembre 2014, impreso en Color Copy 250 g/m²
Bolsas almohada HFFS/VFFS
• PET-CCP, OPP-CPP, OPP–PE
y PET-PE (LLD-PE)
• Comida congelada, fresca y
refrigerada
Bolsas flexibles de fondo
plano FFS
• PET-CCP y PET-PE
• Comida congelada y
refrigerada
Mondi Consumer Packaging GmbH
Marxergasse 4A
1030 Vienna, Austria
Tel: +43 1 79013 4067
Fax: +43 1 79013 945
Email: [email protected]
www.mondigroup.com
Los envases SteamPack aptos para microondas pueden ser
fabricados con diferentes materiales, dependiendo de las
necesidades del cliente.
El concepto flexible permite tanto el empleo de materiales
con propiedades de alta barrera para aplicaciones MAP,
como una variación en el número de microperforaciones, que
dependen directamente de la presión requerida dentro del
envase. El patrón de la microperforación por láser también
puede modificarse, permitiendo que éstos estén dispuestos
en hileras rectas de agujeros o concentrados en una posición
fija. Una impresión de alta calidad y alta definición de hasta
ocho colores asegura una presentación llamativa en el punto
de venta. Esta innovadora solución de envasado abarca un
gran número de aplicaciones que van desde arroz, pasta y
comida preparada, hasta pescado, sopas, chips o palomitas
de maíz, verduras y patatas cocidas al vapor.
Film para tapas
• PET-CCP
• PET-PE
• Comida refrigerada y
congelada
Envases para cocinar al
vapor MAP
• PET-SiOX –CPP
• Comida refrigerada Tapa / Bolsa