Variaciones en la eficiencia de uso y

Revista Científica Agropecuaria 8(1): 91-98 (2004)
© 2004 Facultad de Ciencias Agropecuarias - UNER
VARIACIONES EN LA EFICIENCIA DE USO Y UTILIZACIÓN DEL
FÓSFORO ENTRE CULTIVARES DE TRIGO*
Ricardo MELCHIORI1, Octavio CAVIGLIA1, 2, Pablo ABBATE3
1
Area de Investigación en Suelos, INTA EEA Paraná ([email protected]) y 2Facultad de Ciencias
Agropecuarias, UNER. C.C. 24 , (E 3100 WAA) Paraná, Entre Ríos. Argentina.
3
Unidad Integrada INTA EEA Balcarce y FCA, UNMDP
RESUMEN
La producción de granos de un cultivo puede analizarse como el producto entre
(i) la cantidad de P disponible, (ii) la eficiencia de absorción (kg de P absorbido
/ kg de P disponible) y (iii) la eficiencia de utilización (kg de grano / kg de P
absorbido); siendo la eficiencia de uso del P disponible (kg de grano / kg de P
disponible) el producto entre los dos últimos componentes, y la eficiencia de
utilización el producto entre la eficiencia uso del P para producir materia seca
(kg de MS total / kg de P absorbido) y el índice de cosecha (kg de grano / kg de
MS total). El objetivo del presente trabajo es analizar las diferencias de
rendimiento entre cultivares de trigo (Triticum aestivum L) ante variaciones en
la disponibilidad de P en un suelo Cromuderte argilico (Serie Febré), en Paraná
(Entre Ríos), a través de las eficiencias de uso y utilización de P. Se evaluaron
cuatro cultivares de ciclo largo: PROINTA-Oasis, Buck Charrúa, Baguette 10 y
BIOINTA 3000, y cuatro de ciclo corto: PROINTA Gaucho, Klein Don
Enrique, Klein Chajá, y Buck Pingo, en dos niveles de P (sin fertilización y con
100 kg ha-1 de P). Se calculó la eficiencia de uso del P para producir MS
(EUPMS) y granos (EUP). Las diferencias de rendimiento entre cultivares
fueron significativas, y no hubo interacción Cultivar x Nivel de P sobre el
rendimiento ni sus componentes. No se detectaron diferencias de uso del P
entre cultivares de ciclo largo y corto. La EUPMS fue significativamente
diferente entre cultivares, mostrando una leve interacción P x Cultivar. La
concentración de P en grano y el índice de cosecha de P, fueron afectados
significativamente por el nivel de P disponible, el cultivar, y la interacción P x
Cultivar. Las EUPMS y la EUP fueron mayores en condiciones de deficiencia
de P, y decrecieron con el aumento de la concentración de P en grano o del P
acumulado total. El rendimiento del cultivo se asoció en forma negativa con la
EUPMS y la EUP, pero no se relacionó con el índice de cosecha del P (ICP).
Éste último se asoció positivamente con la EUP. La respuesta en rendimiento
fue de 1308 y 2310 kg ha-1 (38 a un 71 %), dependiendo del cultivar, mientras
que la disminución de EUP fue de 81 a 186 %, y se asoció con incrementos en
la concentración de P en grano de 125 a 205 %. El limitado grupo de cultivares
evaluados mostró diferentes relaciones entre la respuesta en rendimiento y la
*
Original recibido (20/03/04)
Original aceptado (24/05/04)
Ricardo Melchiori et al.
caída en la EUP, sugiriendo que estos atributos podrían mejorarse
genéticamente y/o seleccionar cultivares con criterios que integren estos dos
aspectos, y la productividad. Las eficiencias de uso de P se asociaron
negativamente con la concentración de P en grano, por lo que este criterio
podría ser una vía para mejorarlas.
Palabras clave: trigo - fósforo - eficiencia de uso de fósforo - eficiencia de
utilización de fósforo
SUMMARY
Differences in phosphorus use and utilization eficiency in wheat cultivars
Wheat grain yield can be analyzed as a product among: (i) available P, (ii)
uptake efficiency (P uptake / P available), and (iii) utilization efficiency (grain
yield / P uptake). P use efficiency (PUE) is defined as a product between (ii)
and (iii), and utilization efficiency as a product between P use efficiency to
produce dry matter (dry matter / P uptake) and harvest index (grain yield / dry
matter). The objective of this work is to analyze yield differences among wheat
cultivars as affected by P availability in a Vertisol soil of Entre Ríos Province.
The analytical approach involves the concept of P use and utilization
efficiency. Treatments were laid out in a complete randomized block design
with four replicates. Factors were wheat cultivars (eight, differing in the length
of growing cycle) and levels of P (control and 100 kg P ha-1). Use P efficiency
both to produce grain yield (PUE) and dry matter (PUE-DM) were calculated.
Cultivars differed in grain yield significantly whereas there was no significant
interaction between factors. PUE was not affected by length of growing cycle.
PUE-DM differed among cultivars showing a weakly interaction between
factors. Grain P concentration and P harvest index were affected by P level,
cultivar and P x cultivar interaction. The lower P availability the higher PUEDM and PUE. Grain yield, grain P concentration and P uptake were negatively
related to PUE and PUE-DM. Yield responses were as high as 1308-2310 kg
ha-1 (38-71 %) whereas PUE reduction ranged from 81 to 186 % associated to
an increase in grain P concentration form 125 to 205 %. Differential behavior
of cultivars regarding to productivity, response to P, PUE, and grain P
concentration are suggesting that is possible to obtain an optimal combination
of its traits through breeding. PUE was negatively associated with grain P
concentration, thus it trait could be used as helpful tool to select more efficient
cultivars.
Key words: wheat - phosphorus - phosphorus use efficiency - phosphorus
utilization efficiency
Introducción
La producción de granos de un cultivo
puede analizarse como el producto entre (i)
la cantidad de P disponible, (ii) la eficiencia
de absorción (kg de P absorbido / kg de P
disponible) y (iii) la eficiencia de utilización
92
(kg de grano / kg de P absorbido; Hunt et
al., 1990), siendo la eficiencia de uso del P
disponible (kg de grano / kg de P disponible)
el producto entre los dos últimos
componentes mencionados, y la eficiencia
de utilización el producto entre la eficiencia
RCA. Rev. cient. agropecu. 8(1): 91-98 (2004)
Variaciones en la eficiencia de uso y utilización del fósforo entre cultivares de trigo
uso del P para producir materia seca (kg de
MS total / kg de P absorbido) y el índice de
cosecha (kg de grano / kg de MS total). De
esto se deriva que es factible incrementar el
rendimiento de un cultivo mejorando
cualquiera de estos términos. La obtención
y/o identificación de genotipos con alta
eficiencia en el uso de los recursos disponibles permitiría obtener mayores rendimientos a partir de los mismos o mantener el
nivel de rendimiento economizando recursos.
En ausencia de limitaciones de agua y
nutrientes el rendimiento de trigo depende
de la radiación capturada (Abbate et al.,
1997; Caviglia et al., 2001), siendo factible
aumentar el rendimiento sólo mediante una
mayor eficiencia de uso de la radiación.
Bajo limitaciones nutricionales, buena parte
de la caída del rendimiento se debe a un
menor aprovechamiento de la radiación
disponible (Abbate et al., 1995). La baja
disponibilidad de P disminuye la expansión
foliar y el macollaje en trigo (Rodríguez et
al., 1998; Rodríguez et al., 2000) afectando
el número de granos por disminución de la
radiación interceptada (Lázaro y Abbate,
2001), manteniendo relativamente constante
el peso por grano (Lázaro et al., 2001).
Existen evidencias experimentales que
indican que hay variación genética en la
eficiencia de uso del P en trigo. Se han
determinado diferencias sobre la respuesta a
la fertilización fosfatada (Jessop y Palmer,
1976; Batten et al., 1984; Batten, 1992) y se
han identificado cultivares con mayor
eficiencia de absorción (Rosa y Camargo,
1991; Maske et al., 2000) y de utilización de
P (Maske et al., 2000).
Los suelos con características vérticas
ocupan el 69 % de la superficie total de la
Provincia de Entre Ríos sin contar el Delta
del río Paraná (Tasi, 2000), poseen en su
fracción mineral elevado contenido de
arcillas (De Petre y Stephan, 1998), medio a
bajo contenido de P total (Boschetti et al.,
2000) y bajo contenido de fósforo disponible
RCA. Rev. cient. agropecu. 8(1): 91-98 (2004)
(Quintero et al., 2000). Esto pone de
manifiesto la importancia de contar con
cultivares de trigo con alta eficiencia de uso
del P.
El objetivo del presente trabajo es
analizar las diferencias en rendimiento y en
las eficiencias de uso y utilización del
fósforo entre cultivares de trigo ante
variaciones en la disponibilidad de P en un
suelo Vertisol en Entre Ríos. Se propone
como hipótesis que existen diferencias
genotípicas en las eficiencias de uso y
utilización del fósforo.
Materiales y métodos
Se condujo un experimento en la campaña
2003, en la EEA Paraná del INTA (Provincia de
Entre Ríos, Argentina 31.5º S, 60.31º W, 110
m.s.n.m), sobre un suelo Cromuderte árgico
crómico, Serie Febré. El suelo presentó a la
siembra una disponibilidad de 5,3 ppm (Bray
Nº1) de P, un contenido de materia orgánica de
3,9 % y un pH de 7,45 en los primeros 0,20 m de
profundidad.
Se evaluaron ocho cultivares de trigo
(Triticum aestivum L.), cuatro de ciclo largo:
PROINTA Oasis, Buck Charrúa, Baguette 10 y
BIOINTA 3000, y cuatro cultivares de ciclo
corto: PROINTA Gaucho, Klein Don Enrique,
Klein Chajá, y Buck Pingo, en dos niveles de
disponibilidad de P generados mediante la
aplicación de fertilización fosfatada (sin
fertilización y con 100 kg ha-1 de P aplicados en
cobertura). La disponibilidad de N y agua no
fueron limitantes; y las malezas, plagas y
enfermedades se controlaron adecuadamente.
Se utilizó un diseño en bloques completos
aleatorizados con parcelas divididas y cuatro
repeticiones, asignando el nivel de P a la parcela
principal, y los cultivares a la subparcela. Las
unidades experimentales fueron de 6 surcos
espaciados a 0,20 m y 10 m de longitud.
Se determinó la materia seca (MS) aérea
acumulada durante el crecimiento del cultivo en
dos momentos, antesis y madurez, mediante
muestreos de 0,22 m2. La acumulación de P en el
cultivo y en los granos se calculó a partir de los
respectivos pesos secos y concentración de P, por
digestión nítrica-perclórica (Shaw, 1959) y
colorimetría del ácido ascórbico (Murphy y
93
Ricardo Melchiori et al.
Rilley, 1962). A partir de los datos se calculó la
eficiencia de uso del P para producir MS
(EUPMS = kg de MS total / kg de P absorbido),
la eficiencia de utilización (EUP = kg de grano /
kg de P absorbido), y el índice de cosecha de
fósforo (ICP = kg de P en grano / kg de P
absorbido total). El rendimiento en grano se
determinó mediante cosecha mecánica de 7 m2.
El peso de grano se determinó sobre muestras de
500 granos y a partir de éste y el rendimiento del
cultivo se calculo el número de granos por
unidad de superficie. Los efectos de los
tratamientos sobre las variables analizadas, se
evaluaron mediante análisis de varianza y
pruebas de comparación de medias, y las
relaciones entre variables se estudiaron mediante
correlaciones y regresiones simples de las medias
de los tratamientos.
Resultados
Las condiciones de baja disponibilidad
de P en suelo, permitieron expresar una
amplia respuesta a la fertilización fosfatada,
la que incrementó significativamente el
rendimiento del cultivo y sus componentes.
Las diferencias entre cultivares fueron
significativas, pero no se detectaron efectos
de interacción Cultivar x Nivel de P sobre el
rendimiento en grano ni en sus componentes
(Cuadro 1).
Cuadro 1. Nivel de significancia del efecto del nivel de P disponible y el cultivar sobre el
rendimiento del cultivo (Rend), el peso por grano (PG), el número de granos m-2 (NG), la eficiencia
de uso de P para producir materia seca en antesis (EUPMS-ANT) y en madurez (EUPMS-MF), la
eficiencia de utilización de P (EUP), la concentración de P en grano ([P]grano) y el índice de cosecha
de P (ICP), en madurez
Fuente de
variación
P
Cultivar
P x Cultivar
Rend
PG
NG
0,0034
<0,0001
0,6925
0,1117
<0,0001
0,0942
0,0028
0,0003
0,2257
EUPMS
-ANT
0,0015
<0,0001
0,0818
El efecto del ciclo de crecimiento de los
cultivares (cortos vs. largos) se evaluó
mediante contrastes ortogonales, y no
mostró
diferencias
significativas
en
rendimiento ni en el número de granos,
mientras que si se detectaron diferencias
significativas en el peso de los granos, el que
fue significativamente mayor en los
cultivares de ciclo corto (p = 0,031).
La EUPMS determinada en antesis
(EUPMS-ANT) y en madurez (EUPMSMF), disminuyó significativamente con el
aumento en el nivel de P disponible en el
suelo y fue significativamente diferente
entre cultivares, mostrando una leve
interacción (p = 0,0776 y p = 0,0818). La
concentración de P en grano y el ICP, fueron
afectados
significativamente
por
la
interacción P x Cultivar.
94
EUPMSMF
0,0054
0,0590
0,0776
EUP
[P]grano
ICP
<0,0001
0,1870
0,1187
0,0012
0,1351
0,0461
0,2686
0,0243
0,0146
Las EUPMS y EUP fueron mayores en
condiciones de deficiencia de P, y
decrecieron con el aumento de la
concentración de P en los granos o del P
acumulado en el cultivo, como se muestra en
las Fig. 1 y 2. El rendimiento del cultivo se
asoció en forma negativa con las EUPMSANT y EUPMS-MF, y EUP, pero no se
relacionó con el ICP. Éste último se asoció
positivamente con la EUP (Cuadro 2).
La EUPMS-MF y la EUP se
relacionaron de manera estrecha y negativa
con la concentración de P en grano, y la
acumulación de P en planta. Esto podría ser
de utilidad para la selección de cultivares
que en condiciones de alta disponibilidad de
P tiendan a mantener baja la concentración
de P en grano, y con ello logren una alta
eficiencia de utilización.
RCA. Rev. cient. agropecu. 8(1): 91-98 (2004)
Variaciones en la eficiencia de uso y utilización del fósforo entre cultivares de trigo
Cuadro 2. Coeficiente de correlación simple (nivel de significancia entre paréntesis) entre el
rendimiento en grano del cultivo (REND), el peso por grano (PG), el número de granos m-2 (NG), la
eficiencia de uso del P para producir materia seca hasta antesis (EUPMS-ANT) y en madurez
(EUPMS-MF), la concentración de P en grano ([P]grano), la eficiencia de utilización del P (EUP) y
el índice de cosecha de P (ICP)
EUPMS-ANT EUPMS-MF [P]grano
EUP
-0,632
-0,547
0,615
-0,423
REND
(<0,0001)
(<0,0001) (<0,0001) (0,0005)
0,655
-0,711
0,548
EUPMS-ANT
(<0,0001) (<0,0001) (<0,0001)
-0,762
0,861
EUPMS-MF
(<0,0001) (<0,0001)
-0,811
[P]grano
(<0,0001)
ICP
NS
NS
NS
NS
0,403
(0,001)
EUP
2000
500
EUPMS-MF
EUP
400
EUP = 1313,4 PTMF-0,6161
R2 = 0,8011
1200
300
EUP
EUPMS-MF
1600
800
200
400
100
EUPMS-MF = 4469,3 PTMF-0,6421
R2 = 0,764
0
0
0
10
20
30
40
50
60
70
-1
PTMF (kg ha )
Figura 1. Relación entre la concentración de fósforo P en grano, [P]grano (%), y la eficiencia de uso
para producir materia seca (EUPMS-MF = kg MS kg P acumulado-1) y la eficiencia de utilización de
P (EUP = kg grano kg de P absorbido en grano-1)
La mayor disponibilidad de P para el
cultivo incrementó el rendimiento entre
1308 y 2310 kg ha-1 con respuestas de 55 a
71 %, dependiendo del cultivar (Cuadro 3).
En todos los casos, esto causó disminuciones
en la EUP que variaron de 81 a 186 %
(Cuadro 3) mientras que la concentración de
P en granos aumentó en un rango de 125 a
RCA. Rev. cient. agropecu. 8(1): 91-98 (2004)
205 %. En el Cuadro 3, se presenta el
incremento de rendimiento relativo al testigo
(% de respuesta) y la disminución de la
eficiencia de utilización del P expresada en
porcentaje para cada cultivar. Se distinguen
cultivares con alta respuesta y baja caída en
la eficiencia de uso del P.
95
Ricardo Melchiori et al.
Cuadro 3. Efecto del nivel de P disponible sobre el rendimiento de distintos cultivares de trigo, la
eficiencia de uso del P (EUP) y la concentración de P en grano
Rendimiento
Cultivar
Baguette 10
BIOINTA3000
Buck Charrúa
PROINTA Puntal
PROINTAGaucho
Buck Pingo
Klein Don
Enrique
Klein Chajá
PROMEDIO
ES
Con
Sin
P
P
kg ha-1
6394 4281
5908 3857
4689 3255
5289 3121
5596 3962
4771 3463
5610
EUP
Respues
ta
%
49
53
44
69
41
38
Sin
P
kg grano kg-1 P
172
323
143
285
149
244
111
298
210
255
119
294
Con P
Disminución
de EUP
%
88
99
64
167
21
147
Concentración de P en
grano
Reducción
Con
Sin P
de [P]
P
%
%
0,486 0,237
205
0,478 0,259
184
0,485 0,287
169
0,474 0,276
172
0,409 0,327
125
0,569 0,297
191
3300
71
134
186
39
0,523
0,344
152
5298 3090
5445 3541
332
70
55
203
155
259
268
28
82
0,402 0,321
0,478 0,294
0,033
125
162
30,1
ES = Error estándar general para la comparación de medias de tratamientos
2000
500
EUPMS-MF
EUP
400
EUP = 1,48 [Pgr]-1,1573
R2 = 0,7361
1200
300
EUP
EUPMS-MF
1600
800
200
400
100
EUPMS-MF = 188,35 [Pgr]-1,1821
R2 = 0,6743
0
0
0,0
0,1
0,2
0,3
0,4
0,5
0,6
0,7
[P]grano (%)
Figura 2. Relación entre el fósforo total acumulado en planta en madurez, PTMF (kg P acumulado
ha-1), y la eficiencia de uso para producir materia seca (EUPMS-MF= kg MS kg P acumulado-1) y la
eficiencia de utilización de P (EUP = kg grano kg de P absorbido en grano-1)
Discusión
Tres requisitos son señalados como
necesarios para mejorar la EUP, la
existencia de diversidad genética en la EUP,
la identificación de características asociadas
96
a la EUP, y la existencia de ambientes que
permitan la expresión de estas (Maske et al.,
2001). La disponibilidad de P en el suelo es
un factor comúnmente limitante de la
productividad de los cultivos en una gran
RCA. Rev. cient. agropecu. 8(1): 91-98 (2004)
Variaciones en la eficiencia de uso y utilización del fósforo entre cultivares de trigo
proporción de los suelos agrícolas de región
Pampeana, y la obtención de genotipos con
alta EUP contribuiría a la sustentabilidad del
sistema.
Maske et al. (2001) informaron que la
mayor EUP en ambientes con deficiencias se
asoció con una mayor eficiencia de
absorción del P, y que la eficiencia de uso
podría mejorarse mediante una reducción en
el contenido de P en los granos. Bajo las
condiciones de este experimento, los
cultivares evaluados mostraron importantes
diferencias en el rendimiento en grano.
Resultados similares han sido informados
para otros ambientes, donde se ha
identificado variabilidad en la EUP (Rosa y
Camargo, 1990; Jones et al., 1992; Batten et
al., 1992).
El aumento de la disponibilidad de P
incrementó significativamente el rendimiento del cultivo, produciendo a la vez
disminuciones en la EUPMS y EUP, debido
al alto aumento de la acumulación de P en
planta. Estos incrementos en la acumulación
total de P, se asociaron fuertemente con la
concentración de P en el grano. Esto
concuerda con lo señalado por otros autores
que sugieren la posibilidad de mejorar las
eficiencias mediante la obtención de
menores concentraciones de P en grano
(Batten 1992; Jones et al., 1992). No
obstante, como dentro de cada nivel P no
hubo asociación entre el rendimiento y las
EUPMS y EUP, parece posible elegir y
seleccionar cultivares que con niveles de
rendimiento similares posean una mayor
EUP (Cuadro 3).
Los cultivares evaluados mostraron
diferentes relaciones entre la respuesta al
nivel de P disponible, y la caída en la EUP
(Cuadro 3), comportamiento que se explica
por
incrementos
diferentes
en
la
concentración de P en granos (125 a 205 %).
La concentración de P en granos, o el
cambio de concentración en condiciones de
disponibilidad de P en suelo contrastantes
pareciera ser un índice adecuado para
RCA. Rev. cient. agropecu. 8(1): 91-98 (2004)
seleccionar cultivares por su eficiencia de
uso y utilización del P. Esto sugiere la
posibilidad de seleccionar cultivares que
integren estos dos aspectos a la
productividad.
Conclusiones
El incremento en la disponibilidad de P
en el suelo, mediante el agregado de
fertilizantes aumentó el rendimiento del
cultivo, y disminuyo la EUPMS y EUP.
Al menos, entre el limitado grupo de
cultivares evaluados, es posible elegir
cultivares que con rendimientos equivalentes
presentan mayor EUPMS y EUP, sugiriendo
que estos atributos se podrían mejorar
genéticamente.
Las EUPMS y EUP se asociaron
negativamente con la concentración de P en
grano, por lo que la obtención de menores
concentraciones de P en grano podría ser
una vía para mejorarlas.
Agradecimientos
A Nicolás Socas, y a todo el personal
de campo y de laboratorio del Área de
Investigación en Suelos de la EEA Paraná
del INTA. Este trabajo fue financiado con
fondos de INTA, Proyecto 52:520206.
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