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VARIEDADES DE
HORTALIZAS ORIENTALES
Royal cabbage
Información de producto
Nombre: Nombre Común: Col real
Variedad: BO-PHLOI
Calibre: 40 A 150 gr. Por pieza
Confección: Caja de madera reciclada 60 x 40 x 15,5 cm
Palet: 1 x 1,20 x 65 unidades
Período de producción: 1-10/30-04
Tong ho
Información de producto
Nombre Común: Crisantemo
Variedad: GARLAND
Calibre: 15 A 25 cm.
Confección: Caja de madera reciclada 60 x 40 x 15,5 cm
Palet: 1 x 1,20 x 65 unidades
Período de producción: 15-10/15-05
Ong Choi
Información de producto
Nombre: Nombre Común: Grama
Calibre: Desde 80-150 gr.
Confección: Caja de madera reciclada 60 x 40 x 15,5 cm
Palet: 1 x 1,20
Período de producción: 1-10/01-12
Shangai pak choi
Información de producto
Nombre Común: Acelga verde
Variedad: MEI QUING CHOI
Calibre: Desde 80-150 gr.
Confección: Caja de madera reciclada 60 x 40 x 15,5 cm
Palet: 1 x 1,20 x 65 unidades
Período de producción: 1-10/15-05
Kou choi
Información de producto
Nombre Común: Chives
Variedad: XUFEG
Calibre: 35 A 55 cm.
Confección: Caja de madera reciclada 60 x 40 x 15,5 cm
Palet: 1 x 1,20 x 65 unidades
Período de producción: (1-10/15-12)(1-03/15-05)
Bau sim kai choi
Información de producto
Nombre Común: Repollo redondo
Variedad: CHOI HING LEE SPECIAL
Calibre: 300 A 1000 gr. Por pieza.
Confección: Caja de madera reciclada 60 x 40 x 23 cm
Palet: 1 x 1,20 x 65 unidades
Período de producción: 1-10/30-04
Tsing lo pak
Información de producto
Nombre Común: Rábano verde
Variedad: MISATO GREEN
Calibre: 300 A 600 gr. Por pieza.
Confección: Caja de madera reciclada 60 x 40 x 15,5 cm
Palet: 1 x 1,20 x 65 unidades
Período de producción: 15-10/30-03
Choi sum
Información de producto
Nombre Común: La joya de la corona
Variedad: SELECCIÓN PROPIA
Calibre: 20 a 40 cm.
Confección: Caja de madera reciclada 60 x 40 x 15,5 cm
Palet: 1 x 1,20 x 65 unidades
Período de producción: 1-10/15-05
Calabaza
Información de producto
Nombre Común: Calabaza
Calibre: Desde 80-150 gr.
Confección: Caja de madera reciclada 60 x 40 x 15,5 cm
Palet: 1 x 1,20 x 65 unidades
Hin Choi
Información de producto
Nombre Común: Espinaca China
Variedad: ESPINACA ROJA CHINA
Calibre: 20 A 45 cm
Confección: Caja de madera reciclada 60 x 40 x 15,5 cm
Palet: 1 x 1,20 x 65 unidades
Período de producción: (1-10/15-11) (1-04/05)
Kan choi
Información de producto
Nombre Común: Apio
Variedad: MONARCH
Calibre: 30 A 60 gr. Por pieza.
Confección: Caja de madera reciclada 60 x 40 x 15,5 cm
Palet: 1 x 1,20 x 65 unidades
Período de producción: 15-10/15-03
Spoon pak choi
Información de producto
Variedad: CANTON PAK CHOI DWARF TYPE
Calibre: 50 A 150 gr.
Confección: Caja de madera reciclada 60 x 40 x 15,5 cm
Palet: 1 x 1,20 x 65 unidades
Período de producción: 1-10/15-05
Pak choi
Información de producto
Nombre Común: Acelga verde
Variedad: JOI CHOI
Calibre: 90 A 200 gr. Por pieza.
Confección: Caja de madera reciclada 60 x 40 x 15,5 cm
Palet: 1 x 1,20 x 65 unidades
Período de producción: 1-10/15-05
Tsing chung
Información de producto
Nombre Común: Cebollino
Variedad: LONG WHITE KOSIGAYA
Calibre: 25 A 50 cm
Confección: Caja de madera reciclada 60 x 40 x 15,5 cm
Palet: 1 x 1,20 x 65 unidades
Período de producción: 15-10/15-05
Heung moll
Información de producto
Nombre Común: Caña limonera
Variedad: SELECCIÓN PROPIA
Calibre: 30 A 38 cm, 20 gr. y más.
Confección: Caja de madera reciclada 60 x 40 x 15,5 cm
Palet: 1 x 1,20 x 65 unidades
Período de producción: 1-10/15-05
Espinaca Ceylan
Información de producto
Nombre Común: Espinaca
Calibre: Desde 80-150 gr.
Confección: Caja de madera reciclada 60 x 40 x 15,5 cm
Palet: 1 x 1,20 x 65 unidades
Período de producción: 1-10/01-12
Po choi
Información de producto
Nombre Común: Espinaca China
Variedad: ORIENT
Calibre: 20 A 50 cm
Confección: Caja de madera reciclada 60 x 40 x 15,5 cm
Palet: 1 x 1,20 x 65 unidades
Período de producción: 1-11/30-04
Coriander
Información de producto
Nombre Común: Cilantro
Variedad: SANTO
Calibre: 20 A 25 cm
Confección: Caja de madera reciclada 60 x 40 x 15,5 cm
Palet: 1 x 1,20 x 65 unidades
Período de producción: 15-10/30-04
Kai lan
Información de producto
Nombre Común: Flor blanca
Variedad: SELECCIÓN PROPIA
Calibre: De 20 a 50 cm. de largo.
Confección: Caja de madera reciclada 60 x 40 x 15,5 cm
Palet: 1 x 1,20 x 65 unidades
Período de producción: 1-10/15-05
Wong Ah Bahk
Información de producto
Modelo: 17-Whong Nombre Común: Col China
Calibre: Desde 80-150 gr.
Confección: Caja de madera reciclada 60 x 40 x 15,5 cm
Palet: 1 x 1,20 x 65 unidades
Período de producción: 1-12/01-05
Am Choi - Swollen Stern
Información de producto
Modelo: 12-AMCHOI Variedad: SWOLLEN STERN
Calibre: 27 A 57 cm
Confección: Caja de madera reciclada 60 x 40 x 15,5 cm
Palet: 1 x 1,20 x 65 unidades
Período de producción: 15-10/30-04
Coop. V. Unión Protectora del Perelló
(UNIPRO)
Breve historia y desarrollo de la Cooperativa
La Cooperativa Valenciana Unió Protectora d'El
Perelló, viene desarrollando sus tareas de apoyo a la
agricultura valenciana desde 1950 sin interrupción.
Su base social está formada por agricultores profesionales
que han adquirido su cultura hortícola de sus padres, que a
su vez la adquieren de los suyos, y así se remonta al
principio del establecimiento y fijación de las dunas
arenosas del litoral valenciano que mediante aportaciones
de enmiendas orgánicas abundantes han conseguido que
suelos arenosos inertes se conviertan en tierras fértiles.
La idiosincrasia del minifundio que caracteriza a la
horticultura valenciana, la hemos sabido aprovechar. Por
medio de la organización y programación de cultivos, nos
hemos especializado en la producción y comercialización de
hortalizas orientales, y en otros cultivos mediterráneos que
requieren una alta especialización.
Nuestra estructura productiva está compuesta por:
Cincuenta hectáreas de superficies cubiertas para
cultivos protegidos por plásticos.
Quince hectáreas de superficies cubiertas para cultivos
protegidos con mallas.
Treinta hectáreas de superficie al aire libre.
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Disponemos
de
producción para:
un
departamento
técnico
de
Organización de la producción.
Planificar.
Desarrollar nuevos cultivos.
Coordinar los sistemas de gestión de la Calidad ISO
9.000 e ISO 14.000.
Formación para la prevención de riesgos laborales.
Desarrollo de técnicas agronómicas compatibles con el
medio ambiente (Producción Integrada).
Sistema de análisis de puntos de control críticos.
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Coop. V. Unión Protectora del Perelló 2009®
Coop. V. Unión Protectora del Perelló
(UNIPRO)
INSTALACIONES
Superficies cubiertas para cultivos protegidos por
plásticos
Superficies cubiertas para cultivos protegidos con mallas
Departamento técnico de producción.
Sembradoras automáticas de precisión y trasplantadora
automática.
Planificación y Desarrollo
Oficinas de control y gestión
Almacén de confección con maquinaria de calibrado
automático de tomate, enmallado, embandejado, flow
pack y encajado a granel.
Cámaras de conservación (1000 m2).
Control de calidad y envasado.
Planta de Distribución.
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Especialistas en Productos Mediterráneos
Productos hortícolas de temporada que comprenden ciclos
de producción de primavera y verano. Estas variedades se
producen en los terrenos del Parque Natural de la Albufera
de Valencia, en el litoral, al igual que todos nuestros
productos.
Este hecho contribuye y propicia el cultivo natural al
sistema tradicional; aplicando técnicas respetuosas con el
medio ambiente.
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Coop. V. Unión Protectora del Perelló 2009®
Coop. V. Unión Protectora del Perelló
(UNIPRO)
Especialistas en Productos Mediterráneos
Tomate Marmande Cuarenteno
• Variedad (Delizia) típica de la zona de
El Perelló, cultivada desde los inicios
de la agricultura en la zona.
• Es de tipo asurcado y plano.
• Se recolecta en pintón y tiene una
maduración natural progresiva de
verde a rojo una vez recolectado.
• De sabor extraordinario, muy
apreciado para consumo en fresco en
ensaladas, por sus cualidades
organolépticas.
• Periodo de recolección: Mayo a Julio
Confección: Calibres desde 67 y más.
• Presentado según el gusto del cliente.
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Coop. V. Unión Protectora del Perelló 2009®
Coop. V. Unión Protectora del Perelló
(UNIPRO)
Tomate Valenciano
• Variedad autóctona muy apreciada en
Valencia capital y alrededores (La
Huerta). Herencia cultural hortícola
que ha llegado a nuestros días por
transmisión directa entre las diversas
generaciones de agricultores.
• Es de tipo liso y acorazonado, de
colores intensos y de un sabor
inconfundible e inigualable.
Tomate Ensaladas
• Encontramos dos variedades ambas
redondas lisas, que son el tomate
Eufrates y el tomate Birloque. Oscilan
los calibres 57 - 102 mm. Se
presentan en alveolos de 40 x 60, en
una capa de calibres G y GG; en
cestas de 1Kgr. (Calibre M) y en
bandejas de 5 a 7 piezas de 1 Kg
(Calibres G y GG).
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Coop. V. Unión Protectora del Perelló 2009®
Coop. V. Unión Protectora del Perelló
(UNIPRO)
Pimiento Dulce Italiano
×
• Variedad Lipari, de color
brillante y carne gustosa. Es
un producto que se recolecta
entre el mes de Junio y
Septiembre. Se presenta en
bolsas de medio kilo Flow
Pack, envase perdido de 8 Kg
U otras formas.
Pepino Negro
• El pepino negro o también
llamado francés es de la
variedad Dasher.
• Su recolección oscila entre el
mes de Mayo y Agosto.
• El calibre de 180 a 425 grs.
La presentación de este
producto es a envase
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Coop. V. Unión Protectora del Perelló 2009®
Coop. V. Unión Protectora del Perelló
(UNIPRO)
perdido, cartón de 10 Kg O a
7 Kg A gusto del cliente.
Pepino Corto
• Pepino corto o también llamado
español. De variedad Serena y
Trópico.
• El calibre de este producto es
indeterminado.
• La recolección del pepino negro es
entre el mes de Mayo y Agosto.
• Su presentación es a envase
perdido de 10 Kg A gusto del
cliente.
Calabacín
• Variedades Afrodite- Xsara.
Calibre de 225 a 450 gr.
• Su periodo de producción se
fecha entre el mes de Mayo y el
de Julio.
• La presentación de este
producto se suele presentar en
una caja de 8 Kg.
• Confección a un manto o a
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Coop. V. Unión Protectora del Perelló 2009®
Coop. V. Unión Protectora del Perelló
(UNIPRO)
gusto del cliente.
Rotaciones de cultivos. Aplicación de enmiendas
orgánicas (estiércoles) anuales.
Polinizaciones naturales (Abejas, abejorros, aire).
Cultivos en suelos de arena, la mayoría manteniendo
intacta la biología propia del terreno.
La dirección de los cultivos por Técnicos ADV
especialistas en producción integrada, fomentan el
aprovechamiento de la biodiversidad existente en las
zonas mediterráneas (fauna y flora arvense).
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Trabajando codo con codo con agricultores profesionales
cualificados, podemos ofrecer a nuestros clientes productos
diferenciados por su alta calidad y cualidades organolépticas
especiales, recuperando variedades tradicionales de la
horticultura valenciana (tomate cuarenteno, marmande y
tomate valenciano).
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Coop. V. Unión Protectora del Perelló 2009®
Coop. V. Unión Protectora del Perelló
(UNIPRO)
Certificados de calidad
Conforme a las exigencias del estandad ISO 14001
Conforme a las exigencias de la Norma Española UNE-EN ISO 14001:1996
Conforme a las exigencias de la Norma Española UNE-EN ISO 9001:2000
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Coop. V. Unión Protectora del Perelló 2009®
Coop. V. Unión Protectora del Perelló
(UNIPRO)
Certificado de Globalgap para Frutas y Hortalizas CERTIFOOD
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Coop. V. Unión Protectora del Perelló 2009®