SILABO DEL CURSO LOGÍSTICA I. INFORMACIÓN GENERAL

I.
Facultad:
INGENIERÍA
Período
lectivo:
2015-2
II.
SILABO DEL CURSO LOGÍSTICA
INFORMACIÓN GENERAL:
Carrera Profesional
24 de agosto al 19 de diciembre
Requisitos:
Ingeniería Industrial
Ciclo
8º
130 créditos aprobados
Créditos:
4
Horas:
8
SUMILLA:
El curso de Logística es de naturaleza teórico-práctica cuya finalidad es que el estudiante analiza la cadena de suministros de la empresa y
determina políticas, estrategias y planes para su optimización, aplicando conocimientos de la asignatura, asociándola y adecuándola para
responder a las actuales exigencias de los Sistemas de Gestión de la Calidad, respaldados con conocimientos previos de Mercadeo, Estadística,
Contabilidad, Investigación Operativa e Ingeniería de Métodos. Temas principales: El Sistema Logístico, Logística de Producción, Abastecimiento
y Distribución Física, Tendencias Logísticas
III.
LOGRO DEL CURSO
Al finalizar el curso, el estudiante expone un trabajo basado en el Sistema Logístico y Cadena de Suministro de una Empresa, utilizando
métodos, técnicas e instrumentos de gestión existentes en el campo de la Logística Integral; logrando una propuesta académica con
creación de valor
IV.
UNID
I
UNIDADES DE APRENDIZAJE
NOMBRE DE LA UNIDAD / LOGRO DE UNIDAD
Sistema Logístico
Al término de la Unidad, el estudiante explica el
funcionamiento del sistema logístico de una empresa,
utilizando la terminología logística básica; basada en la
relación: logística – cliente y sus criterios de costo,
tiempo y calidad.
SEM
1
2
3
4
Administración de almacenes e inventarios
II
Al finalizar la segunda unidad, el estudiante adquiere las
competencias necesarias y cataloga los materiales,
formula mejoras en la administración de almacenes e
inventarios, basados en métodos y modelos de
almacenes e inventarios; elaborando y exponiendo un
trabajo desarrollado a partir de los requerimientos reales
de una Empresa/Negocio demostrando conocimiento del
tema y manejo ordenado de la información.
o
o
5
o
o
o
6
7
8
III
9
10
SABERES ESENCIALES
Introducción
al curso.
Actividades logísticas.
Procesos logísticos.
Organización logística.
Logística y otras funciones empresariales.
Importancia de la logística en la empresa.
Diagnóstico del sistema logístico de una empresa.
Servicio logístico al cliente.
Logística y valor agregado.
Cadena de suministro.
Logística y economía empresarial.
Costos logísticos.
Previsión de la
demanda.
Evaluación T1:S01 – S04
Administración de almacenes.
Selección, localización, diseño, utilización.
Manipulación de materiales en el almacén.
Indicadores de gestión.
Administración de inventarios.
Modelos
Aplicaciones.
Indicadores de gestión.
Introducción a Modelos de Inventarios
Lead Time Pedido de
Reposición
Introducción a
MRP, TQM, JIT,
DRP, ECR EVALUACIÓN PARCIAL:S05 –S08 + 1° Informe
simulador MARKLOG
Gestión de compras: proceso, objetivo, tipos.
Personal de compras.
Indicadores de gestión.
Gestión de proveedores: proveedores críticos y óptimos.
Selección
y clasificación de proveedores.
Indicadores
Gestión de pedidos.
Gestión de transporte: modos de transportes, ventajas y
riesgos.
Distribución física: localización de centro de distribución.
Logística estratégica: decisiones logísticas.
Diseño de la Cadena de Suministro
Evaluación T2:S09 – S12
Tendencias en gestión logística.
Outsourcing logístico (operadores logísticos).
Respuesta Eficiente al Consumidos (ECR).
Benchmarking.
JIT
Tendencias
en gestión logística.
E-logística
(logística y las nuevas tecnologías de información).
Logística
y protección
del medio ambiente.
Logística en la práctica.
Experiencias regionales en
Gestión Logística
Evaluación T3: Exposición Informe Final Proyecto Logístico
Rúbricas: C D E +3° Informe
EVALUACIÓN FINAL: Logros del Curso
11
12
IV
Tendencias Logísticas
Al finalizar la quinta unidad, el estudiante relaciona y
ejemplifica los sistemas de información de la Cadena de
Suministro para proporcionar productos y servicios
competitivos a
los clientes,
elaborando
un trabajo expositivo de su aplicabilidad en las Empresas
Locales y Regionales.
13
14
15
16
EVALUACIÓN SUSTITUTORIA
17
V.
de gestión.
SISTEMA DE EVALUACIÓN:
EVALUACIÓN
PESOS
SEM
*
4
FECHA LÍMITE DE
INGRESO DE NOTAS
22-set
20%
8
20- oct
EVALUACIÓN
12
17- nov
Temas
desarrollados
MARKLOG
15
08-dic
T1
Evaluación Parcial
*
T2
*
T3
Evaluación Final
Evaluación Sustitutorio
20%
-----
16
13-dic
17
20- dic
Breve descripción de Evaluación
Temas desarrollados S01 – S04
S05-S08
Trabajo grupal de investigación + 3° Informe
MARKLOG
Logros del Curso
EVALUACIÓN
*La suma de las notas de trabajos representan el 60% de la calificación final
VI.
N°
1
VII.
BIBLIOGRAFÍA BÁSICA
CÓDIGO
AUTOR
BALLOU, RONALD H.
670.7 BALL
TÍTULO
LOGÍSTICA:
ADMINISTRACIÓN DE LA
CADENA DE
SUMINISTRO
AÑO
2004
INFORMACIÓN COMPLEMENTARIA
A.
ENLACES IMPORTANTES
REFERENCIA
---
ENLACE
------
B) MEGAEVENTOS UPN
NOMBRE DEL EVENTO
Clinton Global Initiave
28 de setiembre
RETRASMISIÓN
29 de setiembre
World Business Forum
12 y 13 de noviembre
13 noviembre
FECHA
+1°
Informe