El anzuelo - GIPART

una determinada organización técnica
del trabajo, o formas de racionalizar la
explotación específica de los recursos
“El anzuelo”
disponibles”.
Síntesis histórica de una
(Castro
y
Bahamondes.1992:23)
herramienta de pesca en Chile
¿Existe una domesticación del mar en
Documento elaborado durante electivo
“Recursos, mercancías y cultural del mar en
su práctica pesquera?
Chile, 2013”
“El
da el carácter sinérgico es la falta del
El presente ensayo intentara a
bordar de manera general el transito que
ha tenido uno de los principales
instrumentos de pesca como lo es el
con
10.000
años
aproximadamente desde su aparición a
lo largo y ancho de nuestro país1. Es
bajo la concepción de una invención
tecnológica como el hombre comienza
a
empoderarse
fundamental
diferenciador de esta actividad, y que le
Por Nicole Tapia
anzuelo,
aspecto
de
su
entorno,
a
culturizarlo a través de mecanismos
simbólicos, como en el lenguaje, las
ceremonias religiosas, el rito, la pintura
(arte rupestre), etc.
“(…) la cultura involucra formas
compartidas de pensar el mundo; pero
qué hace que un grupo humano
adquiera particularidades, como sería
control
del
pescador
reproducción
del
(Galban.1984).Los
sobre
la
recurso
ecosistemas
culturales en los que se realiza la pesca
no
presentan
domesticación,
ningún
y
los
grado
de
hombres
difícilmente pueden controlar ningún
aspecto de lo que en ellos ocurre (…)” 2
Entonces ¿Por qué se habla de una
conquista del Mar?, si bien es cierto que
el mar es un medio de carácter natural e
indomable, por lo que no se puedes
domesticar materialmente como un
objeto de producción, intercambio y
distribución, el hombre al poseer un
conocimiento sobre el medio en el cual
interactúa,
crea
herramientas
tecnológicas que le permitan enfrentarse
a él, ya sea como lo es el azuelo, pero
por sobre todo, se apropia de este medio
1
Fuente: “A la conquista del mar. Anzuelos, redes, arpones
y otros implementos de pesca”. En :
http://www.perutravelnow.com/tours-peru/articulosviaje/8/trujillo-y-chiclayo/64/a-la-conquista-del-mar-anzuelos-redes-arpones-y-otros-implementos-depesca/&pag=1
2
Fernández. “Antropología Marítima: historia, ecología,
organización social y cambio económico entre los
pescadores”. Serie recopilación bibliográfica n°1. Pp 6
Grupo de Investigación de la Pesca Artesanal y Sociedades Costeras – Escuela de Antropología UAHC
[email protected]
http://gipart.wordpress.com
natural a través de la ritualización, es
intencional'" (Godelier.M. 1981:49-50)
decir por medio de una apropiación
como lo es la incursión del anzuelo en
simbólica de la Mar. De ahí el sentido
la práctica pesquera por ejemplo.
de las “performace ritual” o como
señala Clifford Geertz (1966) el “poder
como representación”.
Los basurales. Tras las huellas del
anzuelo
Es cierto que la pesca no nace
con
la
invención
tecnológica
del
anzuelo, su uso, aplicación y evolución
desde
tiempos
nuestros
días,
prehistóricos
nos
habla
de
hasta
una
capacidad de pensar y racionalizar el
mundo a través del conocimiento del
medio natural que nos circunda, lo que
permite
una
mayor
captación
de
recursos disponibles, en este sentido, de
recursos de carácter marino como lo es
el pescado, entre otros. Es bajo esta
óptica que el anzuelo significo el
devenir de uno de los fundamentales
implementos
de la pesca3. "Cada
sistema económico y social determina
un modo específico de utilización de los
recursos naturales
humano),
(y
del trabajo
determinando,
en
consecuencia, los patrones específicos
que gobiernan el 'buen' y 'mal' uso de
los recursos, es decir, una forma
específica de 'racionalidad económica
3
Saavedra.N. “Historia con gancho-anzuelo y su
evolución”. Mayo del 2013. En:
http://www.airelibredigital.com/nota/historia-con-gancho-el-anzuelo-y-su-evolucion
Imágenes obtenidas de: Chile pre
Colombino: Museo Chileno.
Los primeros anzuelos poseen
una data de aproximadamente 10.000 a
12.000 años A.P entregado por los datos
arqueológicos
efectuados
en
la
inspección de sitios arqueológicos, tales
como basurales un ejemplo de estos
hallazgos es el “Complejo Camarones”
(7000 a.p.) Ubicado en el Norte de
Grupo de Investigación de la Pesca Artesanal y Sociedades Costeras – Escuela de Antropología UAHC
[email protected]
http://gipart.wordpress.com
Chile, en la Costa árida, en el cual se
encontraron anzuelo de concha de choro
y espina de cactáceas4. Es así, como los
anzuelos en este periodo fueron hechos
de madera, puntas de cactus, huesos y
conchas de choro. Es debido a esta
amplia gama de materiales en los que se
fueron fabricando los anzuelo que se
puede hablar
de un reciclaje o
reutilización de los recursos extraídos,
como por ejemplo
la utilización del
choro como medio de alimento (de
consumo) y su concha como una
materia prima para la fabricación de una
herramienta que posibilite la extracción
Anzuelos hechos de concha de choro
de peces, entre otras, por ende “(…)
pertenecientes a la cultura Chinchorro
debemos seguir a las cosas mismas, ya
Imagen obtenida en:
que sus significados están inscritos en
www.culturaindigena.it
sus
formas,
usos
y
trayectorias”
(Appadurai. A.1986: 20). En definitiva
De la subsistencia al deporte de la
en su “vida social”, en este caso la del
pesca.
anzuelo ya que “El proceso de trabajo
y
de
producción,
de
Mar: sus hombres y mujeres- en
apropiación, control de los medios de
apariencia sigue siendo el mismo, pero
producción, y las relaciones de los
las preocupaciones al compas del
hombres entre sí, son elementos básicos
intenso cambio experimentado a lo
para comprender el tipo de relaciones
largo de estas décadas, nos muestran
de
otras
producción
de
económico-sociales.”
las
formas
“El lugar de reencuentro –la
los
sistemas
(Cruz
y
Arguello:5)
problemáticas,
aspectos
y
contingencias que configuran un marco
de estudio actual entorno a la pesca”
(Rubio y Ardanaz: 9).
Se puede señalar que en un
4
Fuente: Material obtenido en la cátedra del curso electivo:
“Recursos, mercancias y culturas del mar en Chile.” 2013.
principio los primeros pescadores se
Grupo de Investigación de la Pesca Artesanal y Sociedades Costeras – Escuela de Antropología UAHC
[email protected]
http://gipart.wordpress.com
enfrentaban a la Mar por una necesidad
elaboración de instrumentos de pesca5.
específica, es decir en la obtención de
Otros Antecedentes que nos hablan de
alimento, por ende, era un medio por el
la
cual se aseguraba la supervivencia de
fabricación de anzuelos lo podemos
quien la ejercía como del grupo al que
encontrar en Noruega, se ven anzuelos
se pertenece como un método de
hechos en hierro con una data de
subsistencia. Es bajo un medio natural
aproximadamente
hostil, no domesticable como lo señala
elemento que también favoreció a la
Fernández que el hombre se ve obligado
navegación y con ello la posibilidad de
a crear diversas estrategias que aseguren
pescar más al interior del mar.
utilización
de
metales
400
en
años
la
A.C
su supervivencia y relación con su
entorno, es bajo este panorama como
surgen métodos para su obtención, es
así como se crea el anzuelo como uno
de los principales y más arcaicas
herramientas y equipo de pesca.
Como ya se ha mencionado, los
antecedentes históricos en los que se
registra la aparición del anzuelo apuntan
desde
10.000
a
aproximadamente,
primas
eran
y
12.000
cuya
A.P
Anzuelos de cobre encontrados en
materias
fundamentalmente
Taltal, Chile. Imagen del Boletín del
de
Museo de Arte Pre Colombino
concha de choro, espinas de cactus y
huesos es bajo su aparición que con el
paso
del
aparato
ser un medio indispensable para la
modificando,
supervivencia, pero el anzuelo no ha
evolucionando tras el paso del tiempo,
perecido, es más se ha masificado,
en contraendose por ejemplo en Taltal,
estratificado
Chile en su costa desertica anzuelos
producción de caurdo al tipo de pesca
tecnológico
tiempo
se
fue
este
Hoy en día la pesca a dejado de
hechos en cobre o con aleaciones de
cobre en el año 8.000 A.C lo que nos
da cuenta de una posible tradición local
y procesamiento de minerales para la
y
especializado
su
5
Boletín del Museo Chileno de arte pre
Colombino. “MINERÍA Y METALURGIA
EN LA COSTA ARREICA DE LA
REGIÓN DE ANTOFAGASTA, NORTE
DE CHILE”. Edición On line. En :
http://www.scielo.cl/scielo.php?pid=S071868942010000100002&script=sci_arttext
Grupo de Investigación de la Pesca Artesanal y Sociedades Costeras – Escuela de Antropología UAHC
[email protected]
http://gipart.wordpress.com
en el que se empleara. Es bajo esta
se compite por la obtención de diversos
lógica como el anzuelo en tiempos
peces, los cuales serán obtenidos gracias
modernos se inscribe dentro de la lógica
a la utilización de diversos tipos de
del consumo, es decir, deja de ser un
anzuelo , es asi como la industrias
objeto de producción y extracción de
comienzan a elaborar sistemáticamente
aliento como lo era en tiempos pasados,
este
y pasa a ser una herramienta casi
comienzo para asegurar la subsistencia
exclusivamente de consumo, como se
y hoy en día como un elemento que
verá
posibilita la recreación en el ámbito del
en
la
pesca
deportiva
(específicamente de anzuelo), es por
instrumento
utilizado
en
un
deporte.
ello que se debe “admitir que en el
consumo se construye parte de la
racionalidad integrativa y comunicativa
de una sociedad (…) el consumo es el
conjunto de procesos socioculturales en
que se realizan la apropiación y los
usos
de
los
productos”
(Canclini.N.1995:42-43).
Poco ha variado la forma del
anzuelo desde el siglo XIX hasta
nuestros días, ha pesar de la precion de
las grandes empresas por innovar, ya
sea en su material, tipo de punta, color y
forma para especificar el mercado a
diversos productos marinos, es decir, su
tipo de pesca de acuerdo a su anzuelo
especifico. Es bajo esta óptica que la
empresa Noruega Mustad en 1977 se
lanza al mercado de la elaboración de
anzuelos teniendo a finales del S.XX
más de 104.000 variedades de anzuelos.
Es bajo este contexto en el cual surge la
pesca deportiva como una instancia de
entretenimiento y recreación en la cual
Grupo de Investigación de la Pesca Artesanal y Sociedades Costeras – Escuela de Antropología UAHC
[email protected]
http://gipart.wordpress.com
vida cultural como lo es la pesca, que he
querido situar al objeto anzuelo como
un elemento que no solo posibilito una
conquista del mar (junto a otras
herramientas tecnológicas), si no que su
principal sentido
productivo se fue
trastocando en el tiempo, variando así
su material en cuanto a su fabricación,
su intensidad productiva, entre otros.
Este cambio de sentido de un elemento
que posibilitaba satisfacer una de las
necesidades mas básicas del hombre,
como lo es la alimentación hoy en dia se
ve utilizado para satisfacer el rubro de
la entretención de manos del deporte,
es decir, se le dota de un sentido y sello
recreativo el cual es satisfecho debido al
consumo del producto “anzuelo”, el
cual hoy en dia es producido de manera
masiva, es bajo este entramado que no
solo cambia su sentido productivo (de
obtención de alimento/consumo a uno
recreativo/deportivo),
sino
que
por
sobre todo el sentido sociocultural de
que se doto y para ser consientes de este
cambio de sentido y significado de un
Pesca deportiva. Imagen obtenida en:
producto debemos ser capaces de ver
Puyehue.com
como diría Appadurai la “vida social de
las cosas”.
Conclusión
En definitiva, hacer un examen
Es bajo la noción de anzuelo
como uno de los instrumento
más
antiguos de esta práctica y modo de
etnográfico
y
histórico
de
la
tranzabilidad de un producto, es decir,
de su camino histórico.
Grupo de Investigación de la Pesca Artesanal y Sociedades Costeras – Escuela de Antropología UAHC
[email protected]
http://gipart.wordpress.com
Bibliografía.
- Appadurai (1986). “La vida social de
las cosas”. Grijalbo, Mexico.
- Alcalá (2011): Pescadores en América
Latina y el Caribe: Espacio, Población,
Producción y Política. Vol. 1Facultad
de Ciencias de la Universidad Nacional
Autónoma de México. México.
-Canclini. N (1995).Capítulo 1: “El
consumo sirve para pensar” en el libro:
“Consumidores
Conflictos
y
ciudadanos.
multiculturales
de
la
globalización”. Grijalbo.
- CASTRO, M ; BAHAMONDES, M;
JAIME, M; MENESES, C. (1992).
Cultura hídrica: un caso en Chile.
UNESCO-CRESALC. Venezuela.
-
Godelier,
M
.
Instituciones
Económicas. Ed. Anagrama. Barcelona.
1981.
Grupo de Investigación de la Pesca Artesanal y Sociedades Costeras – Escuela de Antropología UAHC
[email protected]
http://gipart.wordpress.com