UNAS COMIDAS DE ORIGEN LATINOAMERICANO Frutas Aguacate (Palpa) Durazno Fresa Guayaba Papaya Piña Tomate Legumbres Calabaza Chile dulce (Chile morrón) Chile jalapeño Frijoles Habas de Lima Especies Nueces Arrurruz (Maranta) Baya Pimentón (Pimiento) Vainilla Anacardo Cacahuete Nuez de Brasil Papas Batata (Camote) Maíz (Choclo) Chuño (Papa morada) Quinoa Papa blanca Papa sabanera Yuca Aves Pavo Enduring Understanding(s) / Big Idea(s): Essential Question(s): Granos Cacao Chocolate