El vinagre de vino exporta 34 millones de litros a lo largo del

MERCADO LOCAL / 25
Mercados del Vino y la Distribución / Especial Anuario 2012
El vinagre de vino
exporta 34 millones
de litros a lo largo del
ejercicio anterior
Exportación / primEr trimEstrE 2013 / VolumEn En litros
El principal producto en la exportación es
el vinagre a granel y los principales países
de recepción son los intracomunitaios
Las exportaciones españolas de
vinagre en 2012 ascendieron a 34
millones de litros de vinagre por
un valor total ligeramente superior
a los 25 millones de euros. El incremento del 17,85% en volumen
y del 13,93% en valor respecto
de 2011 marca el crecimiento de
las exportaciones españolas, de
acuerdo con el análisis realizado
por la Asociación Española del Vinagre a partir de los datos suministrados por el Departamento de
Aduanas de la Agencia Tributaria
de España.
El vinagre de vino a granel
resulta ser el más exportado (12.214.704,26 €) seguido
del vinagre de vino envasado
(9.557.807,40 €). Como producto, el vinagre de vino supone el
87% del volumen del vinagre total exportado.
Estados Unidos
es el principal
importador de
vinagre español
con un 26%
del valor total
En los vinagres envasados se
observa que el precio medio
del vinagre de vino ha disminuido respecto al año anterior un
20,52% siendo de 1,14 €/l en
2012 frente al precio medio de
1,43 €/l en 2011. También se
reduce el precio medio en otros
vinagres envasados, 16,05%,
siendo de 0,68 €/l en 2012 respecto a 0,81 € /l en 2011.
En los vinagres a granel por el
contrario se produce la apreciación. El precio medio del vinagre
de vino se ha incrementado un
5,3%, siendo de 0,61€/l en 2012
frente a 0,58 €/l en 2011. Lo mismo sucede en el caso de otros vinagres envasados que incrementan el precio medio en un 22,81%,
siendo de 0,46 €/l en 2012 respecto a 0,37 €/l en 2011.
En relación con los ingresos durante el año 2012, tomando
la consideración entre países
de la Unión Europea (51,65%:
12.990.793,65 €) y Terceros Países (48,35%: 12.161.606,61 €)
resultan cifras casi parejas. La diferencia radica en el volumen ex-
portado, en tanto que las exportaciones a países intracomunitarios
suponen las dos terceras partes
del total (66,39%: 22.688.649,00
€) y el conjunto de los Terceros
Países el tercio restante (33,61%:
11.485.058 €).
A nivel intracomunitario, nueve son
los países que importan casi la totalidad del vinagre español. En términos de valor resultan Francia,
Reino Unido, Italia, Alemania, Portugal, Suecia, Polonia, Países Bajos y Bélgica cuyas compras suponen algo más del 96% del vinagre
vendido en Europa.
En las exportaciones a Terceros
Países destaca por volumen a Estados Unidos con el 54,29% por
6.602.566,82 €; seguido muy de
lejos por Rusia con 912.308,35 €
que supone un 7,50%.
En las exportaciones mundiales
y considerando tanto el volumen
como el valor, Estados Unidos
continua siendo el principal importador de vinagre español con el
26% del valor. Se observa la tendencia de Francia, en segundo lugar con un 15%, seguida de Reino Unido, Italia y Alemania.
Exportación / primEr trimEstrE 2013 / ingrEsos En Euros
importación / primEr trimEstrE 2013 / En Euros
Primer trimestre 2013
Las exportaciones españolas de
vinagre ascienden en volumen total en el primer trimestre a casi 6,5
M de litros por un valor total ligeramente superior a los 5 M€, según los datos del Departamento de
Aduanas e Impuestos Especiales
de la Agencia Tributaria. El incremento del 9,94% en volumen y del
5,06% en valor respecto de 2012,
marca el crecimiento continuado
de la exportación de vinagre español. El sector del vinagre español
aporta a la balanza comercial un
saldo positivo de casi 2,4 M€.
Como producto, el vinagre de vino
supone el 87% del volumen del vinagre total exportado. De éste, el vinagre de vino a granel es la categoría más exportada (2.495.627,12€)
seguido del vinagre de vino envasado (1.852.8172,31€). El precio
medio del vinagre de vino a granel (0,65€/l) experimenta un incremento del 12,07% sobre precio medio del mismo trimestre del
año anterior. La categoría otros
vinagres envasados sitúa su precio medio en 0,53 €/l. Otros vinagres a granel tienen un precio medio de 0,57€/l frente al de 2012 de
0,42€/l.
Fuente: AEVIN