Crónica de un viaje de Paz Carlos Armando Uribe F Director de

Crónica de un viaje de Paz
Carlos Armando Uribe F
Director de Asuntos Gremiales
Quince minutos después de haber llegado a Planadas Tolima, el viernes 22 de
julio, para asistir a la Feria de Cafés Especiales, tuve una sensación que nunca
antes había tenido en visitas anteriores y que me permitió evidenciar el significado
de dos palabras que son fundamentales para gran parte del territorio Colombiano:
Café y Paz.
En efecto, otrora, cuando viajaba de Ibagué a Planadas por razones de mi trabajo,
una palabra me acompañaba en el trayecto y la llegada…¡la zozobra!.
A propósito, ese recorrido se hacía antes en 12 horas, hoy en 4, precisamente
porque la unión entre lo público y lo privado, a través del fondo de programas
especiales para la paz, el DPS, la Presidencia de la República y la Federación de
Cafeteros entre otros, están a punto de pavimentar una vía que del municipio de
Ataco a Planadas suman 74 kilómetros.
Ese 22 de julio no cabía un “alma” más en el primer Municipio Cafetero del Tolima
y uno de los primeros del país. El
ambiente que reinaba era de absoluta
tranquilidad y desprovisto de ese desasosiego y de esa ansiedad que antes se
respiraba por cualquier lado de la región.
La Gobernación del Tolima, la Alcaldía del Municipio de Planadas, El Comité
Departamental de Cafeteros del Tolima y la Federación de Cafeteros en equipo,
organizaron esta feria en un Municipio que ha sido epicentro del conflicto y donde
hoy florece la cultura cafetera y una indiscutible calidad de su café.
El Dr Roberto Vélez Gerente de la Federación en la ceremonia de instalación de la
feria, les recordó a los miles de participantes, que en 1996 cuando él inició el
programa de cafés especiales en la Federación, la búsqueda de cafés de alta
calidad empezó obligatoriamente por este Municipio. Y resaltó como las pequeñas
fincas de café cultivado en estas agrestes montañas Planadunas, solo se logra
con gente muy “Especial” , las cuales son capaces de sacarle a estas “breñas”
una calidad inigualable de café.
Pero además resaltó algo fundamental para el hoy y el futuro del café y en el que
Planadas es ejemplo: La Asociatividad, “esa capacidad de juntarse, de hacer
alianzas”. Incluso hizo referencias, cuando ese mismo día al hablar con Carlos
Gustavo Cano, Codirector del Banco de la República, hablaron sobre el tema y
llegaron a la conclusión de que una población tan sufrida, tan aislada tiene en la
voluntad de unirse una indiscutible salida. Ese día muchos grupos asociativos -45
en el sur del Tolima-, con muchas muestras de café tostado y molido, recibieron a
cientos de visitantes con la sonrisa propia de quienes nunca se amilanan por
nada, de quienes tienen la confianza para vencer los obstáculos y de quienes
entienden que el mejor negocio es estar unidos.
Hoy en Planadas hay 6.000 cafeteros, 14.500 hectáreas en café, 86 veredas, el
84% de su área cafetera está tecnificada y cuenta con 10.000 hectáreas de café
en variedades resistentes.
La condición de ser un destacado Municipio de cafés especiales, ha hecho que
los sobreprecios hoy tengan la carga de café a precios por encima del Millón de
pesos. La calidad del café, la tradición y el conocimiento del cultivo, la oferta
ambiental que poseen y el ejemplo de agremiación que la misma Federación ha
brindado, han sido fortalezas que los Planadunos han sabido canalizar para
convertirse en ejemplo de creatividad, superación y resultados.
Los bienes públicos ofrecidos por la Institucionalidad han sido factor de éxito. La
garantía de compra y su Cooperativa del Sur de Tolima, la investigación, la
extensión rural, la publicidad y la promoción entre otros, han contribuido al
desarrollo cafetero del Municipio. Un solo ejemplo corrobora lo anterior: Las
hectáreas renovadas a través del crédito PSF para renovación de cafetales con
variedades resistentes a la roya, llegan a las 6.600.
Las señoras Edith Enciso Yasso y Astrid Medina Pereira de Planadas han sido
ganadoras de la taza de la excelencia en el año 2006 y 2015 respectivamente.
Ese 22 de julio en un panel de cafés especiales, los participantes en él,
Katshuhiko Hasegawa Presidente de la asociación de cafés especiales del Japón,
Hernando de la Roche de FC Stone y Ricardo Oteros de Supracafé, junto al
Director Ejecutivo del Comité del Tolima Gildardo Monroy y del Gerente General
de la Federación, les reiteraron a los caficultores de Planadas y del sur del
Tolima, la importancia de la sostenibilidad de la cultura de la calidad.
El Concurso Café de Alta Calidad “Una Taza de Café por La Paz”, realizado para
ser premiado en la feria, tuvo la participación de 402 lotes, muchos de ellos de
Planadas, por ello el dr Roberto Vélez les dijo a los participantes: “Aquí se va a
escoger entre lo bueno, lo más bueno, lo mejor y lo mejor de lo mejor”.
La importancia de la Institucionalidad, el equipo con el Gobierno Departamental
del Tolima, la tenacidad de los cafeteros Tolimenses y una región en Paz, fueron
conclusiones que a todos nos quedaron de esta grata visita. Son hechos
fundamentales e indiscutibles para el bienestar de las familias cafeteras
Colombianas y para que al futuro de Colombia nunca más le sigamos temiendo.