Organografía Microscópica - Facultad de Ciencias Biológicas

Ficha de asignatura – Grado en Biología Datos básicos de la asignatura Asignatura: Organografía Microscópica
Tipo (Oblig/Opt): Créditos ECTS: Teóricos: Prácticos: Seminarios: Tutorias y Evaluación: Curso: Semestre: Departamentos responsables: Profesor responsable: Profesores: Optativa
6
2,7
2
0,9
0,4
Segundo
Tercero
Biología Celular (Morfología Microscópica)
913944974
Biología Celular
[email protected]
(Morfología
[email protected] 913944977
Ruth Morona Arribas
Microscópica)
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Enriqueta Muñiz Hernando
Datos específicos de la asignatura Descriptor: Requisitos: Recomendaciones: El programa de la asignatura aborda de forma sistemática el estudio teórico y práctico de
la composición, estructura y funciones de los órganos y sistemas animales y vegetales.
Ninguno
Se recomienda haber cursado la asignatura de Biología Celular e Histología .
Competencias Competencias transversales y genéricas: Competencias específicas: Reconocer y valorar los mecanismos y estructuras de funcionamiento de los órganos
y sistemas animales y vegetales. (CG1)
- Reconocer la importancia de la Organografía en diversos contextos y relacionarla
con otras áreas de conocimiento. (CG2)
- Expresar rigurosamente los conocimientos adquiridos de modo que sean bien
comprendidos en el ámbito docente y especializado. (CG4)
- Explicar y analizar los fenómenos esenciales, conceptos, principios y teorías
relacionados con la disciplina. (CG5)
- Interpretar datos procedentes de observaciones y medidas en términos de su
significación y de los modelos explicativos que las apoyan. (CG7)
- Elaborar y redactar informes de carácter científico en el ámbito de la disciplina.
(CG12)
- Incorporar en sus conductas los principios éticos que rigen la actividad científica y la
práctica profesional. (CG13)
- Utilizar las herramientas y los programas informáticos que facilitan el tratamiento de
los resultados experimentales. (CT7)
- Participar en proyectos de investigación de enfoque multidisciplinar que permitan la
colaboración de diferentes profesionales de distintas disciplinas. (CT13)
- Saber utilizar en español o en inglés las tecnologías de la información y la
comunicación (TIC). (CT18)
Procedimentales/Instrumentales (Saber hacer):
- Identificar muestras biológicas de órganos animales y vegetales e interpretar y
evaluar datos procedentes de observaciones de muestras biológicas de órganos
animales y vegetales. (CE1)
- Desarrollar estudios y analizar muestras biológicas, incluidas las de origen humano.
(CE7)
- Saber utilizar el microscopio como herramienta principal en el análisis de muestras
animales y vegetales. (CE12)
Actitudinales (Ser):
Capacidad para desarrollar estudios biológicos provocados por la acción de
productos químicos sobre la salud. (CE5)
- Capacidad para explicar y desarrollar propuestas en educación sanitaria y
medioambiental. (CE10)
Profesionales:
- Estudios y análisis de muestras biológicas, incluidas las de origen humano. (CE12)
- Estudio, identificación e interpretación de las diferentes muestras
biológicas de órganos animales y vegetales. (CE19)
- Asesoramiento científico y técnico sobre temas biológicos relacionados con los
órganos y sistemas animales y vegetales. (CE20)
-
Objetivos Adquisición de conocimientos sobre los componentes, la estructura y el funcionamiento de los sistemas y
órganos animales y vegetales así como la capacidad de análisis y presentación de datos.
Adquisición de conocimientos del estudio de los distintos sistemas animales y vegetales desde el punto de
vista ontogenético y filogenético, siempre mediante un aspecto comparado.
Estudio de las implicaciones de los diferentes órganos y sistemas animales y vegetales en el campo
biosanitario y su integración y adaptación al medio ambiente haciendo especial mención al Organismo Humano.
Metodología Descripción: Distribución de actividades docentes Bloques temáticos Para el desarrollo de las clases teóricas se aplicarán diferentes métodos
pedagógicos en función de los contenidos a desarrollar. La secuencia metodológica será
asimismo variada.
En general, las clases teóricas tienen como objetivo principal transmitir a los
alumnos los contenidos de tipo teórico
Las clases teóricas se estructurarán sobre la base de la clase magistral, para
profundización o ampliación de puntos concretos, teniendo en cuenta: puesta en común
de opiniones generadas, ejercicios de aplicación sobre ejemplos, resolución de
problemas de comprensión, etc.
El trabajo autónomo a desarrollar por los alumnos será coordinado por el
profesor quién asesorará sobre los objetivos, metodología, bibliografía y otros aspectos
de interés.
En las clases prácticas desarrolladas en el laboratorio, el profesor planteará de
forma inicial el contenido de la actividad, resolverá dudas y dirigirá la realización de las
prácticas.
En los seminarios y tutorías colectivas se tratarán temas (o aspectos de temas)
no comentados en las clases teóricas y se expondrán los trabajos autónomos
consistentes en temas de actualidad.
Horas % respecto del total Clases teóricas: 27
45
Clases prácticas: 20
33,33
Exposiciones y/o 9
15
seminarios: Tutoría: 2
3,33
Evaluación: 2
3,33
Trabajo 60
40
presencial: Trabajo 90
60
autónomo: Total: 150
BLOQUE I : ORGANOGRAFÍA ANIMAL
BLOQUE II: ORGANOGRAFÍA VEGETAL
Evaluación Criterios aplicables: Organización semestral Temario Programa teórico: La calificación final del alumno será el compendio de la labor realizada durante el curso
en las actividades programadas.
Se atenderá a los siguientes criterios:
 Pruebas orales y escritas: Se realizarán mediante una evaluación continuada
de los controles de cada uno de los bloques temáticos. La calificación global será
la media ponderada de los controles y deberá ser superado un mínimo para
aprobar la asignatura.
 Representará el 60% de la nota global de la asignatura
 Clases prácticas: Obligatorias. La calificación de prácticas representará el 30%
de la nota global de la asignatura.
Actividades complementarias: Seminarios, trabajos. Representará el 10% del global de
de la asignatura
Consultar Agenda Docente (Página web de la Facultad)
ORGANOGRAFÍA ANIMAL
TEGUMENTO Y ANEJOS
Tema 1.- Estructura general del tegumento de invertebrados. Tipos de tegumento a lo
largo de la filogenia y su evolución mediante los procesos de adaptación.
Diferenciaciones epidérmicas.
Tema 2.- Organización del tegumento de los vertebrados. Estructura de la epidermis y
de la dermis a lo largo de la filogenia.
Origen y estructura de las faneras protectoras y secretoras.
Reparación y regeneración de la piel.
SISTEMA NERVIOSO
Tema 3.- Organogénesis de los sistemas nerviosos de invertebrados.
Estructura de redes, de plexos y de los ganglios nerviosos.
Organización general del sistema nervioso de vertebrados. Elementos del sistema
nervioso periférico. Sistema Nervioso Autónomo. Estructura y función de los nervios y
de los ganglios espinales y craneales. Ganglios del Sistema Nervioso Autónomo
Tema 4.- Organogénesis del sistema nervioso central de vertebrados.
Estructura general de la médula espinal y conexiones. Filogenia y principales
especializaciones de la médula espinal de vertebrados.
Tema 5.- Organización general del encéfalo. Estructura histológica del cerebelo y su
filogenia.
Estructura y filogenia de la corteza cerebral, las meninges, los plexos coroideos, el
saco vasculoso y de la barrera hematoencefálica. Alteraciones del Sistema nervioso.
SISTEMA ENDOCRINO
Tema 6.- Comunicación intercelular a distancia: Funcionamiento básico y por células
especializadas.
Estructura de las principales glándulas endocrinas de invertebrados: Interrelación.
Tema 7.- Estructura, localización y función de la Hipófisis: Eje hipotálamohipofisario
Estructura, localización y función de la Glándula Pineal, de la Urófisis, del Tiroides, de las
glándulas Paratiroides, de las glándulas Suprarrenales. Páncreas endocrino, Sistema
endocrino difuso. Paraganglios.
Hipofuncionalidad e hiperfuncionalidad glandular.
ORGANOS DE LOS SENTIDOS
Tema 8.- QUIMIORRECEPTORES: Ontogenia y filogenia de los quimiorreceptores.
Estructura del epitelio olfativo y del órgano vomero-nasal. Relación con el bulbo
olfativo. Memoria de los olores.
Estructura de los botones gustativos. Quimiorreceptores interoceptivos de vertebrados.
Correlación gusto-olfato.
Tema 9- FOTORRECEPTORES. Ontogenia y filogenia de los fotorreceptores de
invertebrados. Tipos de receptores sensoriales: Ojos simples y ojo compuesto. Tipos de
visión.
Ontogenia de los fotorreceptores de vertebrados: Ojo de vertebrados. Estructura de las
túnicas y medios transparentes. Estructuras accesorias. Vías visuales. Alteraciones.
Tema 10.- MECANORRECEPTORES. Evolución filogenética y estructura de
mecanorreceptores en invertebrados.
Mecanorreceptores de vertebrados. La línea lateral. Electrorreceptores.
Evolución filogenética y ontogenética del oído interno de vertebrados. Vías auditivas
SISTEMA CARDIOVASCULAR
Tema 11.- Ontogenia del Sistema Circulatorio. Características generales y tipos de
Sistemas Circulatorios.
Estructura de los sistemas circulatorios y del corazón de invertebrados.
Sistema Circular Sanguíneo. Estructura de los vasos sanguíneos: Capilares, Arterias y
venas. Microvascularización. Anastomosis arteriovenosas. Sistemas de vasos porta.
Tema 12.- Estructura del corazón a lo largo de la filogenia. Sistema de conducción de la
excitación cardiaca. Actividad endocrina del corazón. Alteraciones de los vasos.
Sistema Circulatorio linfático. Estructura de los vasos Origen y composición de la linfa.
ORGANOS HEMATOPOYÉTICOS Y LINFOIDES
Tema 13.- Órganos hematopoyéticos de invertebrados.
Estructura de la médula ósea y de sus equivalentes filogenéticos. Tejidos
hematopoyéticos durante el desarrollo embrionario.
Tema 14.- Órganos linfoides primarios: Origen, estructura y función del Timo y de la
Bolsa de Fabricio. Órganos linfoides secundarios: Origen, estructura y función del Bazo
y del Ganglio linfático. Tejido linfoide asociado a las mucosas. Enfermedades
inflamatorias y autoinmunes.
APARATO DIGESTIVO
Tema 15.- Organización histológica y de estructuras especializadas del tubo digestivo
de invertebrados. Glándulas anejas
Estructura general del tubo digestivo a lo largo de la filogenia. Diferenciaciones del
esófago, del estómago y del intestino.
Tema 16.- Glándulas exocrinas asociadas. Estructura del hígado y del páncreas.
Influencia del alcohol y de los medicamentos sobre las glándulas anejas al digestivo
APARATO RESPIRATORIO
Tema 17.- Organización histológica de las estructuras traqueales, branquiales y
pulmonares de invertebrados.
Estructura de las branquias de vertebrados. Vejiga natatoria.
Aparato respiratorio de vertebrados terrestres. Sistema de conducción aérea y sistema
de intercambio respiratorio.
Ontogenia y filogenia del aparato respiratorio de vertebrados.
APARATO EXCRETOR
Tema 18.- Morfología de los protonefridios, de los tubos de Malpigio y de los
metanefridios: Glándula verde y Órgano de Bojanus. Ontogenia y filogenia del aparato
excretor de vertebrados
Estructuras del pronefros, mesonefros y metanefros. Vías urinarias.
APARATO REPRODUCTOR
Tema 19.- Organogénesis del aparato reproductor masculino
Organización histológica en invertebrados.
Estructura del aparato reproductor masculino de vertebrados: Estructura del testículo,
vías genitales y glándulas accesorias. Estructura de los órganos copuladores de
vertebrados.
Tema 20.- Organogénesis del aparato reproductor femenino.
Organización histológica en invertebrados
Estructura del aparato reproductor femenino de vertebrados: Estructura del ovario y
crecimiento de los folículos: ovulación
Vías genitales. Estructura del útero y sus cambios cíclicos.
Placentación: tipos de placenta. Disfunciones gonadales.
ORGANOGRAFÍA VEGETAL
Tema 21.- Organización Tisular del reino vegetal. talófitas y cormófitas.
Plantas vasculares. Criptógamas vasculares, gimnospermas y angiospermas
Tema 22.- Estructuras vegetativas: TALLO, RAIZ y HOJA.
Organos Reproductores: FLOR y FRUTO.
Disposición y diferenciación de los tejidos primarios y secundarios en gimnospermas,
monocotiledóneas y dicotiledóneas.
Programa práctico: PRACTICAS DE ORGANOGRAFIA MICROSCOPICA ANIMAL
TEGUMENTO.
SISTEMA NEUROENDOCRINO.
ORGANOS DE LOS SENTIDOS.
SISTEMAS HEMATOPOYETICO Y LINFOIDE
SISTEMA DIGESTIVO.
SISTEMA RESPIRATORIO.
SISTEMA EXCRETOR.
SISTEMA REPRODUCTOR
PRACTICAS DE ORGANOGRAFIA MICROSCOPICA VEGETAL
Seminarios: Bibliografía: ORGANIZACIÓN DE LA RAÍZ.
ORGANIZACIÓN DEL TALLO:
ORGANIZACIÓN DE LA HOJA, DE LA FLOR Y DEL FRUTO.
Seminarios a determinar en cada curso. Serán relacionados con temas de actualidad
relacionados con la asignatura
TEXTOS DISPONIBLES EN LA BIBLIOTECA DE LA UNIVERSIDAD COMPLUTENSE
DE MADRID
B. FERNÁNDEZ, I. SUÁREZ, M. RUBIO, E. MUÑIZ, G. BODEGA. (2003). Organografía
Microscópica Animal Comparada. Ed. Síntesis
BACHA WJ, WOOD LM (2001). Atlas Color de Histología Veterinaria. Ed. Inter-Médica,
Buenos Aires.
BARGMAN, W. (1981). "Histología y Anatomía Microscópica Humanas". Espaxs,
Barcelona.
BOYA VEGUE, J. (2004). "Atlas de Histología y Organografía Microscópica". Médica
Panamericana. Madrid.
BURKITT, H. G., YOUNG, B., y HEATH, J.H. (1996). "Histología Funcional” Churchill
Communications Europe España SL. Madrid
CUTTER E. G (1981). Anatomía Vegetal de las plantas. Ed. Cárcamo.
EVERT, RAY F,. (2008): ESAU Anatomía Vegetal. Ed. Omega
FAHN A. (1985) Anatomía Vegetal: Ed. Pirámide.
FITZ GERALD.(1986) Ed. Harla Embriología Humana.
GAZQUEZ ORTIZ, A. BLANCO RODRÍGUEZ. (2004) Tratado de Histología Veterinaria.
Ed. Mason
KIERSZENBAUM, ABRAHAM L. (2008) Histología y Biología Celular. Introducción a
la Anatomía Patológica. Ed. Elsevier Mosby..
SCHMIDT-RHAESA, A. (2007) The evolution of organ systems. Ed. Oxford University
Press
STEVENS A. LOWE J.S. (2006) Histología Humana y Student Consult. (2006) Ed.
Elsevier
BIBLIOGRAFÍA DE CLASES PRÁCTICAS
ALVAREZ NOGAL (2002) Atlas de Histología y Organografía de las plantas.
Universidad de León, Secretariado de publicaciones u medios audiovisuales.
FUJITA, T; TOKUNAGA J; INQUE N, 1972: Atlas de Microscopía Electrónica en
Medicina. Ed. Espaxs. Barcelona.
KROMMENHOEK W; SEBUS J; VAN ESCH G J, 1986: Atlas de Histología Vegetal. Ed.
Marbán. Madrid.
KUHNEL W, 1982: Atlas de Citología y Anatomía Microscópica. Ed. Omega. Barcelona.
LEDBETTER M.C. y PORTER K.R. 1970: Introduction to the fine structure of plant
cells. Springer-Verlag. Heidelberg.
MATTHEWS J L; MARTIN J A, (1974): Atlas de Histología y Ultrastructura Humanas.
Ed. Salvat. Barcelona.
P R; BURKITT H G; DANIELS V G, (1985): Histología Funcional. Ed. Jims. Barcelona.
RHODIN A G J, (1977): Histology. A Text and Atlas. Oxford University Press. New
York. WHEATER´S (2008) Histología Funcional. Texto t Atlas en color.. Ed .Elsevier.
Madrid. ,
VON HERRATH E.,( 1982): Atlas de Citología y Anatomía Microscópica. Ed. Omega
Barcelona. Barcelona.
TEXTOS NO DISPONIBLES EN LA BIBLIOTECA DE LA UNIVERSIDAD
COMPLUTENSE DE MADRID
DAVID F. CUTLER ; TED BOTHA; DENNIS WM. STEVENSON. (2008) Plant Anatomy.
an Applied Approach. Ed. Wiley.
DAVID F. CUTLER, TED BOTHA (2008). The Virtual Plant: Network CD-ROM. Ed. Wiley