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SOST-WINE: Desarrollo de un sistema ultrasónico no invasivo para
la caracterización en campo del estado hídrico de la vid para la
optimización del riego
Entidades participantes:
Marcelo Morales – Héctor Gimeno
Eustaquio Gil Pelegrín
Tomás Gómez Álvarez-Arenas
Hipólito Medrano
SOST-WINE: Desarrollo de un sistema ultrasónico no invasivo para
la caracterización en campo del estado hídrico de la vid para la
optimización del riego
Objetivo:
Cooperación entre la empresa Grandes Vinos y Viñedos (S.A.) y varios
organismos de investigación (CITA de Aragón, CSIC y Universidad de las
Islas Baleares) para la optimización del riego en la viña en varios periodos
vegetativos mediante el uso de un dispositivo de medida basado en los
ultrasonidos acoplados al aire.
Este dispositivo, específicamente diseñado para este propósito, será
calibrado a través de medidas fisiológicas convencionales con el objetivo
último de desarrollar un producto comercial que pueda ser empleado en
condiciones de campo.
SOST-WINE: Desarrollo de un sistema ultrasónico no invasivo para
la caracterización en campo del estado hídrico de la vid para la
optimización del riego
La medida de ultrasonidos acoplados al aire pertenece a un grupo de
técnicas que utilizan la planta como indicador directo de las necesidades
hídricas del vegetal (“plant sensing”) en lugar de la demanda de agua
atmosférica o el grado de sequía edáfica.
Esta técnica presenta diversas ventajas respecto a otras también basadas
en el “plant sensing”, como por ejemplo la medida de potencial hídrico con
cámara de Schölander (a), los psicrómetros de termopar (b), la
termometría de infrarrojos (c) o las sondas de presión de alta precisión (d).
a
b
c
d
SOST-WINE: Desarrollo de un sistema ultrasónico no invasivo para
la caracterización en campo del estado hídrico de la vid para la
optimización del riego
En la actualidad ya existe un primer prototipo que permite el empleo de esta
técnica en la vid de manera precisa, no destructiva y bajo condiciones de libre
transpiración, ya que no hay contacto entre la hoja y el dispositivo de medida.
Esta es la principal ventaja de los ultrasonidos con respecto a las técnicas
precedentes.
SOST-WINE: Desarrollo de un sistema ultrasónico no invasivo para
la caracterización en campo del estado hídrico de la vid para la
optimización del riego
-Medida precisa de los cambios
en el estado hídrico (contenido
relativo de agua o potencial
hídrico) de la vid de manera no
invasiva y no destructiva.
-Determinación
del
punto
pérdida de turgencia de la hoja
(umbral fisiológico).
SOST-WINE: Desarrollo de un sistema ultrasónico no invasivo para
la caracterización en campo del estado hídrico de la vid para la
optimización del riego
La pérdida de turgencia en la
hoja provoca cambios en las
propiedades mecánicas de la
hoja debido a cambios
estructurales en las células
del mesófilo, que pueden ser
detectados a través de las
medidas de ultrasonidos.
NECESIDADES RIEGO 2012-2013
30,0
25,0
20,0
15,0
10,0
5,0
0,0
2012
2013

Necesidades de investigación

Mejora en nuestro sistema productivo, de forma fácil y eficiente

Mejorar la calidad y/o costes de producción del producto final

En un plazo razonable tener resultados ( + o - )

Orientado a las necesidades de la empresa, resolviendo sus
problemas para hacerla mas competitiva.