Revista Municipal de l’Ajuntament de Marratxí ANY 2015 - Nº 55 la Fira més participativa que mai amb 47 estands de venda L A CI E P ES Múltiples talleres darán a conocer la tradición alfarera La Fira del Fang celebra la XXXI edició del 7 al 15 de març Innovació i tradició unides a la Fira més emblemàtica de Marratxí Exposición retrospectiva de la BICMA en el centro s’Escorxador 2 ELS QUATRE ELEMENTS; TEMA MONOGRÀFIC DE LA XXXI FIRA DEL FANG L’aigua, la terra, l’aire i el foc en conjunció amb les mans de l’home foren els elements indispensables per fer possible el naixement de la ceràmica. Els 4 elements conformen l’univers del terrisser en el procés de creació ceràmic Benvolguts visitants, Un any més, ja tenim aquí la XXXI edició la Fira del Fang de Marratxí, la fira més estimada del nostre municipi atès que tots els marratxiners, d’una manera o d’altra, tenim una marcada identitat amb un dels recursos patrimonials més importants del nostre municipi: el fang. Degut a aquesta tradició terrissera tan arrelada, que ens identifica com a poble, ens esforcem any rera any i, en fa trenta-un, en oferir una fira de relleu a nivell nacional i internacional, plena d’experiències que la fan incomparable i difícilment superable per cap altra que se celebra a l’illa. L’any passat, coincidint amb el trenta aniversari, va ser una any molt especial per a tots, més si tenim en compte que just acabàvem d’aconseguir el premi nacional que atorga l’associació Espanyola de Ciutats de la Ceràmica. Un premi que va significar un estímul per seguir fent feina i que va suposar també un gran repte: superar-nos amb les noves edicions. Precisament això és el que hem intentant i, gràcies a l’esforç i a la implicació de tots, crec que ho hem aconseguit; hem ampliat el nombre d’estands de venda, hem millorat el servei de tren i del bus per facilitar la visita, hem ampliat el nombre d’activitats i demostracions, hem creat una exposició única de ceràmica amb totes les obres guanyadores de la Biennal Internacional de Ceràmica de les V edicions realitzades, hem consolidat la Ruta del Fang i, gràcies als restauradors hem pogut repetir la meravellosa experiència “Fang Tapa” que uneix la tradició culinària amb la terrissera a Marratxí. Amb tot, desitjo que la vostra visita al recinte firal, als estands de venda, al Museu del Fang, a s’Escorxador de Marratxí, a totes les activitats paral·leles programades siguin del vostre gust i que gaudiu àmpliament de la Fira del Fang 2015. Tomeu Oliver Palou Batle de Marratxí LA TERRA La primera matèria per crear el fang s’obté a partir de l’argila blanca o la terra vermella. Una vegada extreta la terra de la pedrera i transportada a l’olleria o gerreria és emmagatzemada per mantenir-la seca fins a l’hora de la seva utilització. A Marratxí, antigament hi havia les canteres de terra vermella a Pòrtol (Clots de Can Guidet) i les d’argila blanca d’Es Pou des Coll Ja als obradors la terra era capolada per a convertir-la amb pols. Antigament disposaven d’una era de batre la terra iniciant un procés de trituració amb la bèstia i el carretó; avui aquesta feina es fa amb màquines capoladores de terra. Després es porgada per eliminar les impureses quedant neta i convertida en pols. HORARI BUS I TRENET FIRA DEL FANG 2015 Servei gratuït de Tren que enllaça l’estació del Figueral amb la Fira i el Molí de fang L’AIGUA L’ aigua es un element bàsic per fer el fang. La terra es mescla amb l’aigua i s’obté una massa pastosa relativament clara que, un cop porgada a través d’un sedàs bastant fi, es deixa reposar. La pasta obtinguda o coladís va perdent part de la seva aigua fins que la textura del fang és òptima per a la seva utilització. Després el fang es va pastant per posar-lo a punt i poder ser utilitzat. L’AIRE L’aire, element invisible i sensorial, va orejant el fang quan es deixa en repòs i així va perdent part de l’agua. Una vegada l’artesà ha creat la peça de fang, aquesta s’ha de col•locar en els eixugadors. L’aire ha d’eixugar el fang i anar eliminant la totalitat de l’aigua. Quan la peça és ben orejada i eixuta ja es pot coure. EL FOC Les peces de fang creades pels artesans han de ser cuites aproximadament a uns 1000ºC de temperatura. El foc serà l’element que donarà la força i consistència al fang. El foc és l’element de transmutació que converteix el fang en ceràmica. Així les peces es componen de manera que no es toquin una amb l’altra, dins el forn per a la cocció definitiva. Antigament els forns eren de llenya, els anomenats forns àrabs o moros, avui han estat substituïts per altres de gasoil, propà o electricitat. EDITA: Ajuntament de Marratxi (www.marratxi.es) PRODUCCIÓ: Virtual Think Comunicación (www.virtualthink.es) REDACCIÓ I FOTOGRAFIA: Departament de Comunicació Ajuntament Marratxí, Francesc Martí i M. A. Horrach COL·LABORA: Àrees municipals Ajuntament de Marratxí DL: PM 377-2012 3 PROGRAMA D’ACTIVITATS XXXI FIRA DEL FANG Dissabte, dia 14 de març (Sant Marçal, del 7 al 15 de març) • De 10.30 a 14 h. i de 16 a 19 h. Taller de Trencadís per a infants i pares o acompanyants. • A les 11.30 h. Conta Contes a càrrec de Nati de Grado. • A les 12.00 h. Actuació de la Banda Municipal de Música de Marratxí. Església de Sant Marçal. • A les 17.00 h. Mostra d’Escoles de Ball Mallorquí, organitzada per Aires des Pla de Marratxí. • A les 20.00 h. Acte de cloenda: reconeixement al finalista del la V edició dels Premis Nacionals de Ceràmica de la AeCC en la modalitat de “Alfareria Tradicional” a Tomeu Amengual Frau de Can Bernadí de Pòrtol. Lliurament dels Premis Benet Mas* i del Concurs de Cartells de la XXXI Fira del Fang. • Guanyador del Concurs de Cartells: Quico Pou. • Primer Premi Benet Mas a Carme Hermoso de El Sons de la Terra. • Segon Premi Benet Mas a Miquel Albertí de Sa Teulera de Llucmajor. • Premi Local Benet Mas a Maria Amengual de Can Bernadí Nou. • Durant el decurs de la Fira es realitzarà un taller de trencadís a càrrec de Virginia Massagué i Col·laborador. Es crearà un banc seient de trencadís amb tots aquells infants i acompanyants que hi vulguin participar. • Durant la Fira romandrà obert el Museu del Fang amb la col·lecció del fons de ceràmica tradicional i el Centre Cultural s’Escorxador amb una exposició de ceràmica artística del Fons de l’Ajuntament: Premis i donacions de les 5 edicions de les Biennals de Ceràmica (BICMA). Dissabte dia 7 de març • A les 11.00 h. Inauguració de la fira: parades de venda dels artesans. Exposició i mostra dels participants. Estands Premi Benet Mas. Visita de les autoritats al recinte firal. • A les 11.30 h. Actuació dels Xeremiers de Marratxí i ball dels Gegants de Marratxí. • De 10.30 a 14 h i de 16 a 19 h. Taller de Trencadís per a infants i pares o acompanyants. • A les 17.30 h. Kalemba Percussió a la Fira del Fang a càrrec d’Espai Jove de Pòrtol. • A les 18.30 h. Actuació del Quintet de Vent de la Banda Municipal de Música de Marratxí. Diumenge, dia 15 de març • A les 11.30 h. Mostra de Ball a càrrec del grup Aires des Pla de Marratxí. Creador del cartell: Quico Pou. Diumenge, dia 8 de març Dimecres, dia 11 de març • De 10.30 A 14 h. Taller de Trencadís per a infants i pares o acompanyants. • A les 11.00 h. Actuació del grup Engalba. Ballada popular. • A les 17.00 h. Mostra de ball del grup Balladors des Raiguer. • De 10.00 h. a 13.00 h. Taller i demostració per a escolars. • De les 16.00 a les 19.00 h. Taller de Rakú a càrrec d’Antoni Vich. Dilluns, dia 9 de març • De 10.00 h. a 13.00 h. Taller i demostració per a escolars. • De 16.00 a 19.00 h. Taller de Trencadís per a infants i pares o acompanyants. • A les 17.00 h. Visita itinerari a la Fira del Fang a càrrec de l’Escola Municipal de Ceràmica de Marratxí. • A les 19.00 h. Conferència: “La ceràmica dels nostres avantpassats, els clàssics grecs i romans”, a càrrec de la Doctora en Filologia Clàssica Antònia Soler i Nicolau. Presentació a càrrec de Joan Miralles, professor de Filosofia de la UNED. • De 10.00 a 13.00 h. Taller i demostració per a escolars. • De 16.00 a 19.00 h. Taller d’Amulets de Fang a càrrec del departament d’Educació Fundació Natura Parc (inscripció prèvia). Dimarts, dia 10 de març • De 10.00 h. a 13.00 h. Taller i demostració per a escolars. • De 16.00 a 19.00 h. Taller de Trencadís per a infants i pares o acompanyants. • A les 17.30 h. Conta contes de fang a càrrec de Nati de Grado Dijous, dia 12 de març El taller per a escolars es realitza amb la col·laboració, d’Art Bendix, Ceràmica Collet SA i BMN Sa Nostra, la qual també col·labora amb el taller de Rakú. Els premis BENET MAS són per gentilesa de La Caixa. Horaris de la Fira del Fang, del Museu del Fang i de s’Escorxador De dilluns a divendres de 10.00 a 13.30 h. i de 16.00 a 20.00 h. Dissabtes i diumenges de 10.00 a 20.00 h. (no es tanca els migdies). Demostració dels expositors. Dissabtes i diumenges de 10.30 a 19.30 h. Dies feiners de 16,30 a 19,30 h. Divendres, dia 13 de març • De 10.00 a 13.00 h. Taller i demostració per a escolars. • De les 16.00 a les 19.00 h. Taller de Rakú a càrrec d’Antoni Vich. • De 16.00 a 19.00 h. Taller de Trencadís per a infants i pares o acompanyants. RUTA FANG TAPA Dissabte 7, dijous 12, divendres 13 i dissabte 14 de març, a partir de les 20.30 hores. Recorregut gratuït amb tren. 4 Innovación y tradición unidas en la Feria más emblemática de Marratxí L Antònica Coll, regidora Fires i Festes i Participació Ciutadana. a treinta y una edición de la Fira del Fang se celebrará entre el 7 y el 15 de marzo de 2015 en la Verònica (Sant Marçal) y la temática será los cuatro elementos. Por lo tanto, “aire, agua, tierra y fuego” será el hilo conductor de la feria y el tema principal de los talleres didácticos. Las áreas de cultura, ferias, fiestas y patrimonio se han inmerso en la preparación de un programa repleto de actividades que completa la visita a los estands de venta de la Fira. Este año como novedad, se han puesto en marcha diferentes actividades; los talleres de Rakú o de Amu- letos de Barro, un Cuentacuentos de barro dirigido a los más pequeños, o una conferencia para conocer la cerámica del nuestros antepasados. No obstante, actividades impulsadas otros años y que cuentan con gran aceptación se volverán repetir esta edición cómo es el taller de “Trencadís”, las muestras de baile mallorquín, los conciertos o la iniciativa de una serie de restauradors de la zona llamada “Fang Tapa” que hizo las delicias de todos la temporada pasada. A continuación encontraréis de forma desglosada algunas de las características y actividades de la Fira. El recinto ferial En cuanto al recinto ferial, la distribución de los elementos será similar al 2013 y 2014, con una zona expositiva, una de ventas y otra dedicada a las demostraciones. En la Fira del Fang, en la Verónica de Sant Marçal se instalarán dos grandes carpas. La carpa principal acogerá la zona de exposiciones, la sala de proyecciones, los montajes ganadores del premio Benet Mas, los estands institucionales, un espacio para actuaciones, conferencias, actos institucionales y el bar. En la segunda carpa, más pequeña, tendrán cabida los talleres didácticos de barro de las escuelas y otros talleres programados durante la Feria. Junto a La feria más participativa que nunca contará con 46 estands de venta, 11 de las carpas encontraremos todos los estands de ellos peninsulares. venta al público. Zona de venta de los artesanos Talleres Escolares Entre 2000 y 2200 alumnos de todas las escuelas de Marratxí pasarán por la Fira del Fang, así unos 400 escolares diarios, de 9 al 13 de Marzo podrán participar de los Talleres preparados para ellos. Este año se les explicará la interacción de los 4 elementos; Agua, Tierra, Fuego y Aire y la interacción con el maestro artesano. Después todos harán encima una placa de barro un dibujo sobre un elemento que elijan, estas piezas de barro más adelante se cocerán y se llevarán a las escuelas. Los talleres son impartidos por el ceramista , Toni Vich, con la ayuda de dos colaboradores . Taller de Amuletos de fang a cargo de Natura Parc Los Talleres de Amuletos de Fang a cargo de Natura Parc se harán por primera vez durante el decurso de la Feria. Los talleres dirigidos a niños consisten en hacer colgantes de barro hechos con la ayuda de elementos naturales o de impresión a partir de una figura simple que será decorada. Artesanos participantes a la Feria del Barro 2015 La gran repercusión y la promoción de la Fira del Fang, y sobre todo el premio Nacional otorgado en el 2013 ha hecho que este año haya más artesanos participantes que nunca. Así la Feria contará con un total de 52 expositores incluido la Escuela Municipal de Cerámica. De este 47 son estands de venta, 12 de ellos de Marratxí, 24 de Mallorca y 11 de la península, entre ellos, Los Talleres didácticos y las demostraciones tienen por objetivo llegar a los Otra de las vertientes de la feria implica directamente Barcelona (3), Asturias ( 3), Badajoz (1), Cuenca más pequeños para que la tradición y cultura alfarera de Marratxí perdure. al público asistente: grandes y pequeños podrán participar en los talleres de Rakú y Trencadís que (1), Toledo (1), Jaén (1), Lleida (1). Talleres participativos de Rakú y Trencadís 5 música clásica el día de la inauguración de la Fira. El programa incluye piezas de John Philip Sousa, Roger Daltrey, Barbara Tate, George F. Hendel, Léo Delibes, Jean Hun, Isaac Albénizi y Santiago Lope. darán a conocer estas técnicas. Taller de Trencadís a cargo de Virginia Massagué El Trencadís es un tipo de mosaico artístico realizado a partir de pequeños trozos de baldosa. En la última edición de la feria se decoraron con mosaico dos bancos para sentarse. La buena acogida de esta propuesta ha animado a repetir el taller. También este año todos los visitantes de la feria podrán ver y formar parte del proceso de elaboración artesanal de unos mosaicos conmemorativos que se crearán sobre otros dos bancos. Concierto de la Banda Municipal de Música de Marratxí El premio Benet Mas este año es para Carme Hermoso d’ Els Sons de la Terra. Taller de Rakú a cargo de Antoni Vich El rakú es una técnica milenaria de origen japonés, que en esta lengua significa fácil. El azar, el fuego, el humo y el agua dan a las piezas un acabado artístico muy peculiar. Es una de las especialidades que se enseñan habitualmente en los monográficos de verano que la Escuela de cerámica de Marratxí ofrece a sus alumnos. Ahora, cualquier persona se podrá introducir en alguna de las diferentes técnicas del Rakú. Premio Benet Mas Tomeu Amengual ha sido finalista del Premio Nacional de Cerámica 2014. Conferencia a cargo de Antonia Soler y Nicolau “La cerámica de nuestros antepasados, los clásicos griegos y romanos” La cerámica se reencontrará con los antepasados griegos y romanos La cerámica volverá por un día a la época de los antepasados griegos y romanos con una conferencia que ayudará los visitantes de la Fira a hacer este salto en la historia. La doctora en Filología clásica Antònia Soler y Nicolau ofrecerá una ponencia que quiere ofrecer una visión práctica del sentido que tenía la cerámica en el seno de la sociedad que la usaba. “Hay muchos de aspectos y técnicas que se han mantenido igual pero hay otros que hemos sustituido como los nuevos materiales que superan los antiguos o que simplemente son diferentes”, asegura Soler y Nicolau. La doctora explica también que “no es lo mismo explicarlo que mostrar a la vez las piezas a las cuales nos referimos”. Y asegura que la conferencia “será muy accesible”. Conferencia “La cerámica de nuestros antepasados, los clásicos griegos y romanos” a cargo de Antònia Soler y Como es tradición, la Banda Municipal de Música de Marratxí ofrecerá un recital coincidiendo con la Fira del Fang 2015 dentro de la iglesia de Sant Marçal, el sábado 14 de marzo a las 12h. Este será el primer concierto del nuevo director de la banda, Silverio Duato Castillo, a pesar de que se estrenó en el cargo el mes de febrero con el pasacalle que se hizo en Sa Rua de Marratxí y en el Entierro de la sardina de Pòrtol Cuando anochece y la feria está a punto de cerrar empiezan a salir los primeros trenes hacia la Ruta Fang Tapa. Nicolau, doctora en Filología clásica, será el jueves 12 de marzo, 19:00 horas. La presentación irá a cargo de Joan Miralles , profesor de Filosofía de la UNED. Concierto del Quinteto de Viento de la Banda de Música de Marratxí. Coincidiendo con la inauguración de la Fira , el sábado 7 de marzo a las 18.30 horas, cinco jóvenes músicos de la Banda Municipal de Música de Marratxí han formado un grupo de cámara que interpretará un concierto de Durante el acto de clausura de la Feria, programado para el sábado 14 de marzo a partir de las 20h, se hará la entrega de los Premios Benet Mas a los ganadores de los mejores proyectos expositivos de los 51 presentados este 2015. Este año el Primer Premio Benet Mas, dotado con 1.000€ será para Carme Hermoso del Sons de la Terra, con un proyecto expositivo basado en el monográfico de la Feria; Agua, Aire, Fuego y Tierra y su paralelismo con la vida cotidiana en un intento por volver a hábitos de vida más saludables empezando por una alimentación basada en el productos naturales y crudos. Así el proyecto representa los 4 elementos dentro de un círculo con 4 ejes y las 4 ocarinas que simbolizan estos elementos y el retorno a lo natural. El segundo premio Benet Mas, de 500€, es por el proyecto de Miquel Albertí de la olleria de Sa teulera de Llucmajor y el premio local Benet Mas, también de 500€, es para Maria Amengual de Can Bernadí Nou. Reconocimiento a Tomeu Amengual finalista del V Premio Nacional de Cerámica El oller jubilado Tomeu Amengual Frau, del olleria Can Bernadí de Pòrtol, ha sido finalista del Premio Nacional de Cerámica 2014. Su candidatura la presentó el Ayuntamiento de Marratxí a propuesta de la Asociación de ollers de Pòrtol. Tomeu Amengual nació en la Alfareria Can Bernadí en 1928 y ha dedicado toda su vida a la artesanía y creación del barro. Actualmente sus hijos y nietos continúan la tradición. La Feria del barro de Marratxí obtuvo un de estos reconocimientos coincidiendo con su 30 aniversario. 6 Gaudeix del petit i mitjà comerç Suplement Comercial Juan Femenias, regidor del Área de Industria, Turismo y Comercio “Locales que estaban cerrados, ahora están abriendo otra vez con otro tipo de negocio” C on motivo del segundo suplemento Marratxí 365, desde Radio Marratxí hemos aprovechado para entrevistar al regidor del Área de Industria, Turismo y Comercio, Juan Femenias. A continuación os dejamos con un extracto de la entrevista. - ¿Cómo surge la idea del suplemento Marratxí 365? Tras conocer que había entre 600 y 800 pequeñas y medianas empresas en Marratxí, desde el Área de Industria, Turismo y Comercio pensamos de qué manera podíamos ayudar a estos empresarios para darlos a conocer en el municipio. De ahí surgió la idea de realizar el espacio web y el suplemento Marratxí 365. - ¿Qué acogida ha tenido la página web y el suple- mento Marratxí 365 entre los empresarios del municipio? La acogida ha sido muy satisfactoria porque por primera vez se han dado cuenta que por parte municipal disponemos de unas herramientas que hasta el momento no habían llegado a funcionar. De hecho, en el área van apareciendo nuevos empresarios que quieren colaborar para que sean conocidos dentro del municipio. - ¿Va a seguir teniendo continuidad el suplemento? Nuestro objetivo es aumentar cuatro páginas más el suplemento dentro de tres o cuatro números. Quiero recordar que en este suplemento hay cabida para empresas consolidadas en el municipio y emprendedores. - ¿Cómo ve el tejido empresarial de Marratxí? El tejido empresarial del municipio está igual que el país. Nos estamos dando cuenta que locales que estaban cerrados, están abriendo otra vez con otro tipo de negocio. Todas estas nuevas actividades que se están creando y puedan definir un producto diferente a los demás, seguro que van a tener éxito. - ¿Qué iniciativas ha lleva- do a cabo el Ayuntamiento durante esta legislatura? Durante estos años hemos cambiado un poco el tema del emprendedor. Hasta la fecha teníamos en el polígono una oficina con personal del Ayuntamiento que lo único que hacía es un asesoramiento general. Ahora, en el mismo centro empresarial tenemos la empresa UNITIVA que está realizando a coste cero para cualquier ciudadano de Marratxí un asesora- miento fiscal, contable y publicista. También contamos con psicólogos y hasta arquitectos. Esta legislatura hemos conseguido por primera vez cosas como la tasa de bonificación 100 por 100 en la recogida de basuras de la pequeña y mediana empresa, hemos reducido un 50 por ciento la tasa de ocupación de la vía pública entre otras cosas. En definitiva, todo ello ha hecho que estos empresarios tengan más ingresos a final de año porque han tenido que pagar menos impuestos, pero esto no se debe terminar aquí. Debemos ser más valientes aún y el día de mañana empezar a tocar el tema de los impuestos de las actividades económicas. Si logramos bajar los impuestos, nadie nos podrá decir que no estamos por la labor de poder ayudar al pequeño y mediano comercio. Marratxí: empreses socialment responsables D es de l’Àrea d’Ocupació, Formació i Treball i l’Àrea d’Indústria, Turisme i Comerç del Ajuntament de Marratxí, s’ha promogut l’elaboració d’un Conveni destinat a fomentar les contractacions d’aquelles persones empadronades a Marratxí per part de les empreses del mateix municipi, de manera totalment gratuïta. Aquest conveni està basat en un concepte molt simple com és oferir els serveis de la nostra Agència de Col·locació (intermediació, accions formatives, assessorament, etc ...) a totes aquelles empreses i comerços que desitgin adherir-s’hi, contribuint d’aquesta manera al foment de l’ocupació en el nostre municipi. Des de l’Ajuntament de Marratxí, considerem molt positiva aquesta proposta destinada a tots els comerços i empreses del municipi, i per això, us animem a formar part del conjunt d’empreses que ja s’han afegit a aquesta iniciativa pionera i per beneficiar-vos de les seves avantatges. Us convidem a tots/totes els interessats/ interessades a realitzar un exercici de Responsabilitat Social amb la firma d’aquest Conveni, el qual sense dubte serà gratament valorat pels nostres ciutadans i veïnats. Per a més informació contactar amb l’Agència de Col·locació de Marratxí, ubicada al carrer Cabana, 57 (sa Cabana) i al telèfon 971 794 643. Aquí us informarem de tot el necessari per formar part d’aquesta iniciativa. Sa Barraca, especialistas en carne a la parrilla y pizzas al horno de leña También ofrecen platos combinados y mallorquines E l restaurante Sa Barraca abrió sus puertas en Sa Cabaneta el pasado mes de noviembre bajo la iniciativa de Carlos Rodríguez, quien aprovechando su experiencia en el sector de la hostelería decidió ofrecer lo mejor que sabe hacer: cocinar y servir al cliente. Su sueño siempre fue abrir un restaurante en el que el comensal se sintiera como en su propia casa, y así lo hizo. Su propietario eligió Marratxí porque pensó que no había ningún restaurante en la zona que ofreciera carnes a la brasa y pizzas al horno de leña. Tras muchos meses de trabajo, su idea ya es una realidad. Sa Barraca ofrece a sus clientes una parrilla para la carne que puede encontrar en corte tradicional (chuletón, solomillo, entrecot) o en corte más atípico (vacío, entraña, picaña). “Trabajamos con una buena materia prima y eso lo acompañamos con una buena cocción en una brasa de madera de olivo, así le aporta un buen aroma a la carne”, explica el propietario del restaurante, Carlos Rodríguez. Además, el restaurante cuenta con una gran variedad de pizzas. Desde las más clásicas como la más atrevida, la llamada Barraca que es una mezcla de pizza y carne. En su carta también hay espacio para los platos combinados y mallorquines. “Tenemos caracoles, sepia mallorquina, frito mallorquín entre otros platos tradicionales. Cabe destacar la elaboración de un menú diario todos los días y la ruta de las tapas que realiza- Limpiezas Volnet lleva 22 años ofreciendo servicios de limpieza Su empresa se caracteriza por tener un servicio disponible las 24 horas L mos todos los jueves”, explica Carlos. Y es que Sa Barraca forma parte de la ruta del tapeo Fang Tapas que se celebra todos los jueves en el municipio. En su establecimiento, el cliente puede encontrar todo tipo de tapas, desde huevos rellenos, mejillones a la marinera, chorizo criollo así como morcilla a la brasa. Tan solo hace unos tres meses que Sa Barraca llegó a Marratxí, pero lo cierto es que ya ha tenido muy buena acogida entre los vecinos. “Cada vez vienen más clientes de las afueras del municipio”, asegura Carlos. Su propietario junto a los trabajadores del restaurante seguirán trabajando mucho para que el cliente se sienta a gusto en su restaurante, se vaya contento y repita. Podéis consultar toda la información del restaurante a través de sus redes sociales y página web. C/ Andreu Joan Batle, nº 9, (Local 3-D) / Sa Cabaneta Tel. 971 60 37 88 Horario: 10 a 23 h [email protected] www.sabarraca.es impiezas Volnet inició su actividad empresarial en Pont d’Inca hace ya 22 años. La experiencia familiar en el servicio de limpieza hizo que Maribel Estorchs pusiera en marcha este negocio. “Mi marido era socio de otra empresa de limpieza y viendo que era un negocio rentable y muy solicitado decidió abrir otra poniéndola a mi nombre”, explica Maribel. Esta empresa familiar es reconocida en el municipio por su profesionalidad y el buen hacer. “El negocio siempre ha sido gestionado por varias personas de la familia, con empleados de confianza y bien formados en los ámbitos a desempeñar”, explica su propietaria. En Limpiezas Volnet se dedican a la limpieza profesional con el uso de la maquinaria adecuada para cada caso. Este establecimiento pone a disposición de los clientes un gran abanico de servicios. Realizan mantenimientos en general, pulido y abrillantado de todo tipo de suelos y pavimentos, servicios de limpieza del hogar, acabados de obra, limpieza de cristales, mantenimiento de jardines y piscinas, desinfección y limpiezas técnicas. Su empresa se caracteriza por tener un servicio disponible las 24 horas del día durante todo el año. Su propietaria asegura que “es difícil competir con grandes empresas del sector, ya que éstas lo tienen más fácil si su nombre es conocido”. A pesar de la competencia, esta empresa familiar de Marratxí trabaja para toda Mallorca. “Abarcamos toda la isla. Hemos estado durante muchos años realizando trabajos en ferias, congresos, eventos y ayuntamientos”. Limpiezas Volnet se adapta a los nuevos tiempos y a lo que el cliente reclama, por ello ya cuentan con página web y Facebook. C/ Sa Cabana nº 67 (Local 5) / Pont d’Inca Horarios: 9:00 a 13:00 y 15:00 a 19:00 Tel: 971 60 73 66/ 608 53 08 25 limpiezasvolnetmallorca.com Papelería-librería Fulls, un rincón literario en Sa Cabaneta Belleza y cuidado corporal en Kosmetics Salón Estética Ofrecen desde libros, productos de marcas mallorquinas, objetos de regalo hasta chucherías Los servicios más demandados son las manicuras y pedicuras K H ace tan solo un mes que la papelería-librería Fulls abrió sus puertas en Sa Cabeneta. Para su propietaria, Lorena junto a Inma, empleada del negocio, es toda una aventura haber montado esta empresa, ya que nunca había llevado a cabo ningún proyecto de estas características. Motivada por su pasión por los cuentos infantiles y la lectura decidio emprender este negocio con la intención de promover la cultura en el municipio. Fulls dispone de todo tipo de material de papelería, además de un buen servicio y una buena relación calidad-precio. En su rincón literario, el cliente puede encontrar libros de texto del instituto, lecturas obligatorias, cómics, literatura juvenil, así como una amplia gama de libros infantiles. Pero, este establecimiento ofrece mucho más que eso. También se pueden encontrar objetos de regalo, juguetes educativos, bisutería y chucherías. “Intentamos tener productos originales, es decir, cosas que no se pueden encontrar fácilmente en otros espacios de venta”, explica Inma, trabajadora de Fulls. Ellas lo tienen claro, quieren marcar la diferencia y por eso han puesto a la venta marcas mallorquinas como “Melicotó”, “Mamushka” y “PepLemon” entre otras. “Buscamos productos locales interesantes para vender, así que si alguien tiene alguna propuesta estamos abiertas a sugerencias”, manifiesta Inma. Fulls también cuenta con un rinconcito solidario. Un espacio donde se venden libros de segunda mano y todos los beneficios van destinados al Casal Solidari de Pòrtol. Su propietaria anima a todos aquellos vecinos que tengan libros que ya no quieren, que los traigan a su establecimiento para seguir ayudando a los que más lo necesitan. Aunque tan solo tiene un mes de vida este negocio, las encargadas de este comercio ya piensan en sus próximos objetivos. “Cuando empiece el buen tiempo y el negocio sea más conocido, queremos realizar diversas actividades como cuentacuentos y talleres”. Aunque todos los comienzos son difíciles, Inma y Lorena esperan que muy pronto su papelería-librería se convierta en un referente en el municipio. De momento ya han optado para darse a conocer a través de flyers publicitarios y su página de Facebook donde se pueden encontrar todas las novedades que ofrece el establecimiento. C/ Andreu Joan Batle s/n local 7 (delante Ies Sant Marçal)/ Sa Cabaneta Lunes y martes de 9.00h a 15.15h / mier.,jue.,vier. de 9.00h a 14.15. Tardes: de 17.00h a 20.00h; fines de semana y festivos de 10.00h a 14.00h Tel: 971 07 21 23 osmetics Salón Estética se presenta como un establecimiento especializado en estética y salud que ofrece los mejores servicios en cuanto a belleza y cuidado corporal. Bajo la dirección de Eva Albons, el centro fue inaugurado hace dos años y tiene sus puertas abiertas a todos los que se acerquen al Pont d’Inca en busca de tratamientos estéticos. Tanto su propietaria, como la esteticista que forma parte del equipo ofrecen todos los servicios de estética clásicos como depilaciones a cera tibia y caliente, pedicuras, manicuras, maquillajes, pestañas postizas, fotodepilacion, masajes, tratamientos faciales y corporales, uñas de gel, acrílicas y esmaltes semipermanentes. “Los servicios más demandados son los que están relacionados con las manos y los pies, concretamente piden las uñas artificiales y esmaltes semipermanentes”, explica su propietaria. Aunque los hombres no son sus clientes más asiduos, su propietaria asegura que cada vez hay más hombres que se acercan hasta su centro. “Poco a poco se van acercado a los centros de estética. Tenemos hombres que vienen hacerse la fotodepilación y otros la pedicura”, añade Eva. Además, Kosmetics Salón Estética cuenta con la tecnología más innovadora para realizar tratamientos de rejuvenecimiento facial. Dentro de su maquinaria de belleza han integrado el sistema innovador BDR: Beauty-DeffectRepair. Junto a esta tecnología punta y la nueva era de los productos dermacéuticos, este sistema crea la simbiosis perfecta para borrar las arrugas y rejuvenecer el rostro. “Vamos a poner en marcha próximamente unas jornadas de presentación y unos bonos para dar a conocer este nuevo sistema”, explica su propietaria. Hoy en día la estética forma parte del día a día de la mayoría de personas. Sus clientes buscan la mayor comodidad y eficacia, además de un buen momento. “La estética se ha convertido en necesaria y obligatoria, además de placentera”, comenta Eva. Poco a poco Kosmetics Salón Estética ha ido ganando clientela hasta el punto que acuden vecinos de otros municipios como Santa María, Palma, Calvià, incluso Ibiza. Su propietaria junto a su empleada siguen trabajando día a día para ofrecer los mejores servicios en cuanto estética y salud. Si deseáis tener más información podéis consultar el Facebook del establecimiento. Avda. Antonio Maura 10 loc C / Pont d’Inca Horario: 9.15h a 14h / 15.30h a 20.30h Tel: 635696675 [email protected] Un trocito de Andalucía en el Pont d’Inca Nou La gastronomía del sur y el flamenco se instalan en Marratxí F ernando Fuentes junto a su mujer apostaron por montar su propio bar de tapas en el Pont d’Inca Nou. Hace tan sólo unas semanas que El Tapeo del Sur abrió sus puertas para ofrecer lo mejor de Andalucía, a los vecinos del municipio. El pasado 21 de febrero tuvo lugar la inauguración del local, donde asistieron más de 150 personas. Mucha comida típica del sur y un cartel de lujo fueron los protagonistas de esta inauguración. “Contamos con dos bailaoras de flamenco de primer nivel, Silvia Fernández, “La Chispa” y Aurora Recuero, “La cani”. También contamos con un guitarrista que ha tocado con uno de los más grandes, Paco de Lucía”, añade Fernando. El sueño de este joven andaluz era hacer llegar sus costumbres, música y tapitas hasta su local. Su propietario asegura que siempre ha tenido bastante iniciativa empresarial y por ello decidió emprender este proyecto que va unido a sus raíces andaluzas. “Hay que moverse, hacer cosas, y si tienes clara la idea hay que hacerlo. Estamos para progresar y sobre todo para vivir”. A parte del trato familiar y campechano, en El Tapeo del Sur el cliente puede degustar las mejores tapas andaluzas junto a una buena cerveza. Además, en su carta también se pueden encontrar las especialidades de la casa a muy buen precio como son los molletes de Antequera con manteca colorá, el pescadito frito, las bombas rellenas o el lomo en manteca. Y es que, ¿quién rechazaría una tarde de cañas o vinitos con una buena tapa? Fernando lo tiene claro, quiere que su bar se convierta en un referente del tapeo andaluz en Mallorca. Aunque la mayoría de clientela fija que tiene El Tapeo del Sur es del Pont d’Inca Nou, su propietario espera que muy pronto su local sea un espacio donde se concentren personas de toda Mallorca. “Mi objetivo es que la gente nos conozca a mí y a mi mujer. “Queremos que vengan clientes de cualquier zona de la isla para tapear o desayunar. Queremos que vengan por lo que ofrecemos, no porque les pilla de paso”. El buen ambiente y el buen comer están garantizados en este establecimiento de nueva apertura en Marratxí. En un bar tan andaluz como este tampoco falta el flamenco. El pasado 28 de febrero, El Tapeo del Sur, celebró el Día de Andalucía a lo grande con un espectáculo flamenco. Su propietario asegura que esto es el principio de muchos ‘shows’ andaluces que se irán llevando a cabo próximamente en el establecimiento. Fernando anima a todos aquellos que quieran estar atentos a las novedades de El Tapeo del Sur que sigan la página de Facebook del establecimiento. C/ Son Frau nº2 local 8 / Pont d’Inca Nou Horario: 7:30 a cierre Tel: 971 60 74 90 20 años ofreciendo viajes en Marratxí Ofrecen paquetes a medida para todos los bolsillos H ace 20 años que Antonio Gatell se aventuró al mundo empresarial i puso en marcha la agencia de viajes Gatell Tours, donde ofrece todo tipo de viajes nacionales e internacionales para particulares, empresas y grupos. Su propietario explica que decidió emprender cuando entraron en vigor nuevas leyes de transporte y la comercialización de la empresa Autocares Gatell. “Siempre he estado vinculado al sector empresarial, primero mi padre fue un empresario nato y fundador de Autocares Gatell. Yo seguí con la iniciativa que continua con el eslabón una de mis hijas”. Antonio explica que emprender un negocio no es fácil i asegura que hay que superar las dificultades que puedan aparecer. “Siempre te encuentras impedimentos y baches que te dan ganas de echarlo todo por la borda, pero mi forma de ser hace que siga innovando y luchando por seguir en este negocio en el que llevo más de 50 años”, añade el propietario. En la agencia de viajes Gatell Tours el cliente puede encontrar su viaje a medida al mejor precio. “Uno de nuestros objetivos es ofrecer y crear viajes para todos los bolsillos y perfiles”, explica Antonio. Con el auge de internet, muchos comercios no se han visto perjudicados. Para una agencia de viajes como Gatell Tours, internet es un competidor más. Su propietario asegura que las mismas ofertas que se ofrecen en la plataforma online se pueden encontrar en una agencia convencial. “Muchos clientes regresan a la agencia confundidos o con una idea equivocada del viaje que han contratado por internet. “La red nunca va ofrecer el trato personalizado que se le pueda dar en una agencia”, comenta su propietario. En Gatell Tours siempre ofrecen paquetes económicos y ofertas para sus clientes. Ahora que se acerca la Semana Santa han preparado una programación de viajes internacionales para estas fechas. “Tenemos vuelos directos que habitualmente no tenemos para estas fechas. De hecho ha tenido muy buena acogida y ya quedan muy pocas plazas disponibles”. Además, próximamente lanzarán unas escapadas familiares a muy buen precio para todos los bolsillos. C/Conradors, 4B Polígono de Marratxi Tel. 971605303 [email protected] www.viajesgatell.com De lunes a jueves de 9h a 13.30h i de 16h a 19.30h Viernes de 9 a 18h Si vols apereixer al suplement Marratxí 365 pots contactar amb l’Àrea d’Industria, Turisme i Comerç al telèfon 971 60 48 06, email [email protected] o al carrer Cabana núm. 57 (Sa Cabana) de dilluns a divendres de 8:00 a 14:00. 11 12 La Ruta de la Tapa es consolida durant la Fira del Fang G ràcies a l’èxit de la temporada passada els dies 7,12, 13 i 14 de Març es farà la Ruta Fang Tapa. Set bars i restaurants de Pòrtol, sa Cabaneta i Sant Marçal, amb la col.laboració de l’Ajuntament i els Ollers de Marratxí, oferiran les seves creacions culinàries amb motiu de la Fira del Fang. Les tapes es serviran en plat de fang de les olleries de Marratxí. Hi trobareu molta varietat amb tapa i beguda a partir de 2 euros. Al final de la Fira es repartiran interessants premis entre tots els participants a la Ruta Fang Tapa. ELS BARS I RESTAURANTS QUE HI PARTICIPEN SÓN: A Pòrtol : A Sa Cabaneta: A Sant Marçal. • S’Amagat • Sa Trobada • Cas Tord • Can Carrió • Cafè Nou • Local nº 2 • Pizzeria Sant Marçal. La ruta comença a partir de les 20:30 h i fins les 00:30h. Hi haurà aparcament i servei de tren gratuït (el mateix trenet turístic es posarà en circulació unirà els bars i restaurants amb el recinte firal). A partir del 19 de març la ruta es celebrarà cada dijous. 13 S’Escorxador de Marratxí acull una exposició retrospectiva sobre la BICMA La mostra inclou les obres premiades a les cinc edicions de la Biennal i altres peces donades al fons de ceràmica artística E l centre cultural de s’Escorxador de Marratxí (carretera de sa Cabaneta a Pòrtol, s/n) acull des del passat dimarts 3 de març una exposició retrospectiva sobre les cinc edicions de la Biennal internacional de ceràmica de Marratxí (BICMA) que s’han realitzat en els darrers 10 anys. La primera edició es va convocar al 2005 i la seva Simcha Even-Chen (Israel) “Waves” Premi Illes Balears 2012 Kino Satoshi (Japó) “Oroshi 201306” Premi Illes Balears 2014 exposició es va inaugurar al maig de 2006. La BICMA es va posar en marxa des de l’Àrea de Cultura com una proposta ambiciosa que volia promocionar i donar suport a la Ceràmica, la principal senya d’identitat del municipi. La participació dels ceramistes sempre hi ha estat notòria. A les cinc edicions del certamen s’han presentat més de 1.000 obres provinents d’artistes dels cinc continents i, en total, s’han entregat 100.000 euros. El premi Illes Balears sempre ha estat dotat amb 6.000 euros, mentre el premi Marratxí “Terra de fang” ha comptat amb una dotació de 4.000 euros. L’ e x p o s i c i ó retrospectiva de la BICMA romandrà oberta al públic fins el 26 de març de dimarts a dissabte de 18:00 a 20:00 hores. Cal destacar la presència de les peces premiades: Ajuntament i Govern impulsen la Ceràmica artística i d’avantguarda amb la creació de la Biennal Internacional de Ceràmica. Carles Vives Mateu (Espanya) “Sèrie restes” Premi Illes Balears 2006 Irmtraud Hagmann (Alemanya) “Geschulüpft – Entschlüpft” Premi Marratxí “Terra de fang” 2006 Rafael Pérez Fernández (Espanya) “Toloño” Premi Illes Balears 2008 Kim Sang Woo (Suïssa) “Life” Premi Marratxí “Terra de fang” 2008 Heidi Fenna Ward (Regne Unit) “Forget me not” Premi Illes Balears 2010 Robyn Gill (Austràlia) “Coral cone” Premi Marratxí “Terra de fang” 2010 Simcha Even-Chen (Israel) “Waves” Premi Illes Balears 2012 Annette Defoort (Bèlgica) “Lazare” Premi Marratxí “Terra de fang” 2012 Kino Satoshi (Japó) “Oroshi 201306” Premi Illes Balears 2014 Rachel Grimshaw (Regne Unit) “Black Lift” Premi Marratxí “Terra de fang” 2014 Durant la Fira del fang també es mostrarà la vessat tradicional de la ceràmica gràcies a la col·lecció de ceràmica que s’exhibirà al Museu del Fang (carrer del Molí, 4 de sa Cabaneta). Tant s’Escorxador de Marratxí com el Museu del fang ampliaran el seu horari i, entre el 7 i el 15 de març, el faran coincidir amb el de la Fira del fang. 14 PRIMAVERA CULTURAL L’Ajuntament programa una primavera plena de cultura amb el cicle “ Primavera Cultural” Amb música, teatre i una diada de foment de la lectura Després de l’èxit assolit en els darrers anys amb els cicles “Hivern Cultural” i “Nits d’Estiu”, l’Àrea de Cultura de l’Ajuntament ha programat el cicle “Primavera Cultural”, que es desenvoluparà entre els mesos de març i abril de 2015. “Primavera Cultural” recull una programació d’activitats culturals diversa i per a totes les edats: Concert del Quintet de Vent de la Banda de Música de Marratxí Dissabte 7 de març. 18:30 hores. Recinte de la Fira del fang (La Verònica, Sant Marçal). Cinc joves músics de la Banda Municipal de Música de Marratxí han format un grup de cambra que interpretarà un concert de música clàssica el dia de la inauguració de la Fira del Fang 2015. El programa inclou peces de John Philip Sousa, Roger Daltrey, Barbara Tate, George F. Hendel, Léo Delibes, Jean Hun, Isaac Albénizi i Santiago Lope. Concert de la Banda Municipal de Música de Marratxí Dissabte 14 de març. 12:00 hores. Església de Sant Marçal. Com és tradició, la Banda Municipal de Música de Marratxí oferirà un recital coincidint amb la Fira del Fang 2015. Aquest serà el primer concert del nou director de la banda, Silverio Duato Castillo, tot i que es va estrenar en el càrrec el mes de febrer amb la cercavila que es va fer a sa Rua de Marratxí i a l’Enterrament de la sardina de Pòrtol. Teatre de Barra Dissabte 21 de març. A partir de les 21:00 hores. Bars: Es Central, Can Membre, Gaudium (Es Pla de na Tesa). Óscar Caravaca y Francisco Garcia-Fullana. PRIMAVERA CULTURAL 15 Teatre de Barra Divendres 27 de març. A partir de les 21:00 hores. Bars: Cas Tord, Can Jaume, Sa Trobada, Bon Jorn (Pòrtol). El 21 i 27 de març, bars des Pla de na Tesa i Pòrtol seran l’escenari del teatre de Barra. Aquesta és una proposta d’arts escèniques molt aclamada pel públic que permet representar obres de teatre de durada reduïda –uns 15 minuts- a un espai poc convencional com és un bar. Concert de l’Orquestra Simfònica d’Obrador de Músics Dissabte 11 d’abril. 19:30 hores. Església de Sant Llàtzer (Es Pla de na Tesa). Pep Corbalán dirigirà una orquestra de 30 músics amb violes, violins, trompetes, clarinets i altres instruments. Estan preparant un repertori que combinarà els clàssics de la música amb algunes de les millors bandes sonores. Teatre: “Noltros no Podem” Dissabte 18 d’abril. A les 20.30 h Auditori de l’IES Marratxí (Son Ramonell). Pep Noguera i Mateu Berga (Diabéticas Aceleradas), sota la direcció de Tomeu Cañellas, representaran a l’auditori de l’IES Marratxí l’espectacle “Noltros no Podem”. Serà una obra plena d’humor a la que hi veureu ses Matanceres, na Pereta Pixa i sa seva neboda Mateva; un combat de pagesos; na Margarita i sa seva cuseta, na Roseta; na Sara Montiel i na Maria José Cantudo; uns baixos que canten; ses germanes Williams de s’Albufera de València; unes velles amigues, ses Carràs, i sa presentació a Mallorca de na Rosa de Son Sardina (Mallorca), una dona de pes. Les places són limitades i les entrades s’han de reservar a l’Àrea de Cultura al telèfon 971 79 76 24 (de dilluns a divendres de (9:00 a 14:00 hores). Diada de Sant Jordi (Festa del Llibre) Dissabte 25 d’abril. 10:00 hores Plaça de l’Església de Sant Alonso Rodríguez (Es Pont d’Inca). Amb motiu del dia del llibre, les biblioteques públiques de Marratxí (Es Pont d’Inca i Pòrtol) organitzen una diada que té l’objectiu de promoure la lectura. L’activitat principal serà l’intercanvi de llibres, una proposta oberta a la ciutadania que permetrà deixar llibres usats o antics –sempre en bon estat ( i endur-se’n d’altres títols). Els llibres s’organitzaran per temàtiques per facilitar l’intercanvi. A més, amb la col·laboració del club d’esplai Utopia Jovent des Pont d’Inca, es realitzaran taller infantils relacionats amb el llibre i el món de la literatura. També s’oferirà un contacontes. 16 CULTURA Marratxí sigue apostando por la cultura y entregará 6.000 € al ganador del Certamen de Pintura Sant Marçal 2015 E l área de cultura ha convocado el vigésimo octavo Certamen de pintura de Sant Marçal, que entregará un premio de 6.000 euros a su ganador. El concurso expositivo se dirige a artistas de cualquier nacionalidad. Los participantes podrán presentar una única obra inédita, con absoluta libertad en cuanto a la técnica y el tema. El plazo de presentación del dossier y la instancia de participación finalizará el viernes 15 de mayo. El jurado 62 pintores se presentaron a la última edición del concurso, que ganó Henar Jiménez, madrileña residente en Bunyola, con la suya obra “C/ Reyes Magos 3″. “Rojele na Forêt” de Antoni Socias fue la obra ganadora del Certamen de Pintura en 2013. que seleccionará y calificará los dossieres y las obras se designará antes de esta fecha. Con las pinturas premiadas y seleccionadas se abrirá una exposición, en la sala de exposiciones s’Escorxador de Marratxí, el próximo 26 de junio. Durante el acto de inauguración, en el marco de las fiestas patronales de Sant Marçal, se hará la entrega del premio al ganador del certamen. Para participar hay que presentar un dossier que incluya la instancia, dos fichas técnicas de la obra, el currículum del autor y los catálogos de las últimas exposiciones. Las instancias y las Bases del Certamen de Pintura Sant Marçal 2015 se pueden descargar de la web www.marratxi.es