Pastel Escalofriante de Bruja

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Paste
a bruja malvada
mo un
Viste tu pastel cotodos con su sabor.
y hechiza a
Tiempo de
preparación
Tiempo
total
Cantidad a
preparar
40 min
2 hr 15 min
12 porciones
te de Bruja
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Pastel
a bruja malvada
mo un
Viste tu pastel cotodos con su sabor.
y hechiza a
Pastel:
Decorado:
1 Caja de harina para pastel amarillo
Betty Crocker™ SuperMoist®
1 ¼ Tazas de agua
1/3 Taza de aceite vegetal
3 Huevos
1/3 Taza de chispas multicolores de dulce
1 Bote de betún de vainilla Betty Crocker™
Rich & Creamy
1/8 Cucharadita más 8 gotas de colorante
verde para alimentos
1 Cono waffle
Colorante vegetal negro
Gomitas grandes surtidas
2 dulces en forma de grano de maíz
Modo de Preparación
1. Precalienta el horno a 175ºC. Rocía sólo el fondo de un molde de 33 x 23 cm con aceite de cocinar en aerosol.
En un tazón grande, bate la harina para pastel, el agua, el aceite y los huevos con la batidora eléctrica a velocidad
baja por 30 segundos y luego a velocidad media por 2 minutos, raspando el recipiente ocasionalmente. Con una
espátula de hule, incorpora las chispas de dulce. Vierte la mezcla en el molde.
2. Hornea de 29 a 34 minutos o hasta que al introducir un palillo en el centro, éste salga limpio. Enfría por
completo en el molde, 1 hora aproximadamente.
3. Reservar 1/3 del betún de vainilla. En un recipiente chico, mezcla el resto del betún y un octavo de cucharadita
de colorante verde. Extiende el betún verde sobre el pastel. Para formar el sombrero de la bruja, inserta de
cabeza el cono waffle a 5 cm del borde superior del molde. El cono waffle deberá estar inclinado, quedando la
punta del cono casi sobre el borde superior del molde.
4. Con un palillo, marca un óvalo de 12 cms para la cara de la bruja directamente abajo del sombrero. De
inmediato, deja caer al azar 8 gotas de colorante verde sobre el betún, evitando la cara de la bruja. Con un palillo,
haz espirales sobre el betún, logrando remolinos de colore verde más obscuro alrededor de la cara de la bruja.
5. Pinta de color negro el betún reservado y colócalo en una bolsa resellable. Corta una de las orillas de la bolsa
y decora el cono waffle, la base del sobrero, el cabello, la boca y la capa de la bruja. Esparce el betún con una
espátula en las áreas que sea necesario rellenar.
6. Corta y moldea gomitas a tu gusto, para que parezcan cejas, ojos, nariz, hebilla del sombrero y botón de la
capa. Corta el dulce en forma de grano de maíz en piezas más pequeñas y colócalas para que parezcan dientes.
TM
TIPS DE BETTY CROCKER
- Utiliza tu sabor de pastel favorito.
Para crear más momentos vísitanos en: www.bettycrocker.com.mx
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