Descubre nuestros nuevos sabores para tu establecimiento

Descubre nuestros nuevos
sabores para tu establecimiento
Novedades
Enero 2013
Baguette & Media Baguette Rústica Lista
Pan listo en 3 minutos
¡Pan listo en 3 minutos!
Un pan más rápido, práctico y cómodo. Las Baguettes Rústicas Listas se
elaboran con masa madre, con ingredientes naturales y un proceso de 5
horas de fermentación obteniendo un producto de miga esponjosa y de
larga durabilidad, que sólo necesita un golpe de calor para obtener una
corteza muy crujiente, 3 minutos a 190º. Gracias a su rápida elaboración
tendrás siempre pan recién hecho para ofrecer a tus clientes.
Barra
cocida
Descongelar
y listo
Ref.
Permite una
2ª cocción
Corteza
crujiente
Rápida
elaboración
Baguette & Media Baguette Rústica Lista
Receta
Bocadillo de bresaola
Cortar la cebolla en juliana, los tomates en rodajas y los pimientos
en tiras. Hornear 3 minutos, abrir el pan, preparar los bocadillos
con la bresaola como ingrediente principal y completar con el
resto de ingredientes según las preferencias.
Pan caliente a todas horas
y ¡sin mermas!
Las Baguettes Rústicas Listas son ideales para ofrecer a tus clientes pan caliente en
todo momento. Además su proceso de elaboración permite una segunda cocción, por
lo que podrás regenerar el producto y reducir mermas.
!
Ideal para...
Preparar pinchos y tapas donde el pan es la base de la elaboración y para
eventos con mucha venta de bocadillos, como conciertos, partidos de
fútbol, festivales,... y para quioscos, gasolineras, puntos de autoservicio
y convenience.
Pza. Xavier Cugat, 2, Ed. C, Pl. 4 · Parc Ofic. Sant Cugat Nord · 08174 St. Cugat del Vallès · (España) · Tel. 93 504 17 00 · www.fripan.com
64570
65570
Baguette
Rústica Lista
Media
Baguette
Rústica Lista
30 u
48 u
275 g
135 g
4x7
4x7
20-30‘
20-30‘
3-4‘
3-4‘
190-210º
190-210º
53 cm
28 cm
*Los tiempos de cocción y descongelación
son orientativos, ya que dependen de
las condiciones y temperatura de cada local.
Flauta Semillada
La flauta más saludable
¡La flauta más saludable!
Una pieza de pan rico en fibra y bajo en sal. Elaborada con masa
madre, malta en la miga y rebozada con cinco semillas. Un pan que
aporta más nutrientes y más energía, ideal para una dieta sana y
equilibrada.
Rico
en fibra
Ref.
22730
Flauta Semillada
25 u
160 g
4x14
Masa madre
y malta en la miga
5 semillas:
trigo sarraceno, linaza
dorada, linaza marrón,
sésamo y girasol
Menos sodio y más
potasio. Contribuye
a mantener la presión
arterial normal
15-20‘
10-15‘
180-190º
50 cm
Beneficios notables con
el mismo sabor. Panes de
siempre con nueva fórmula
reducida en sodio.
¡ Cuidamos de tí !
*Los tiempos de cocción y descongelación
son orientativos, ya que dependen de
las condiciones y temperatura de cada local.
Flauta Semillada
Recetas
¿Quieres sorprender con novedosas recetas saludables?
Berenjenas
y tomates asados
Calabacín
y pimientos del piquillo
Cortar las berenjenas en finas
láminas y el tomate en rodajas
gruesas, saltear y dorar en
una sartén con aceite de oliva
y salpimentar. Disponer en la
base del pan unas láminas de
queso, colocar sobre él las
rodajas de tomate y terminar
con las láminas de berenjena.
Cortar el calabacín en rodajas, la
cebolla en juliana y los pimientos
del piquillo a tiras, saltear con
aceite de oliva y salpimentar.
Disponer sobre la base del pan
una cama de calabacín, encima
las tiras de pimientos del piquillo
y la cebolla salteada, aliñar con
aceite de oliva.
¿Quieres aumentar tus ventas?
Panadería
Corta una barrita a trocitos y colócalos en el mostrador para que tus
clientes puedan degustar la nueva flauta.
¡Si la prueban, la querrán!.
Cafetería
Haz novedosas recetas vegetales, corta la barrita en dos o tres trozos
(hasta tres bocadillos por pieza) y preséntalos en bandejas. Mejorarás la
oferta para tus clientes y conseguirás mayor rentabilidad del producto.
Pza. Xavier Cugat, 2, Ed. C, Pl. 4 · Parc Ofic. Sant Cugat Nord · 08174 St. Cugat del Vallès · (España) · Tel. 93 504 17 00 · www.fripan.com
El sabor inconfundible de la auténtica bollería francesa
Inspirada en la manera de hacer de los artesanos panaderos, con ingredientes de máxima calidad
y un nuevo proceso de elaboración que mima los reposos y laminados de la masa
recuperando el sabor de lo auténtico.
Estilo
29231 - Croissant París Mantequilla
64470 - Croissant París Hotelero
Distinción
22080 - Croissant París Chocolate
24910 - Croissant París Crema
22180 - Croissant París Cereales
Tradición
22175 - Napolitana París
20190 - Croissant Caprice
22010 - Trenza de chocolate con leche
Personalidad
20130 - Snecken Caprice
29980 - Torsade Caprice
22690 - Paille Caprice
Dulzura
22132 - Mini Croissant París
21790 - Mini Snecken París
21260 - Mini Roulet Choco
21800 - Mini Torsade Caprice
Pza. Xavier Cugat, 2, Ed. C, Pl. 4 · Parc Ofic. Sant Cugat Nord · 08174 St. Cugat del Vallès · (España) · Tel. 93 504 17 00 · www.fripan.com
Napolitana París, Croissant París Chocolate
& Croissant París Crema
El sabor inconfundible de la auténtica bollería francesa
Napolitana París
Croissant París Chocolate
¡Capricho de chocolate!
¡Un clásico renovado!
Llega un nuevo antojo para los
amantes del chocolate.
Una masa ligera y hojaldrada en
forma de napolitana y elaborada
con mantequilla, rellena de dos
tiras de chocolate puro que le
proporcionan una textura y sabor
característico.
Elaborado con
mantequilla
No requiere
fermentación
El Croissant París de Chocolate
tiene nueva fórmula de
elaboración. El resultado es
una exquisita pieza, de
esponjosa masa hojaldrada,
rellena de cacao con avellanas
y con una ligera cobertura
de virutas de chocolate, que
cautivará a los golosos más
exigentes.
Pintado
con huevo
22175
Napolitana París
27% mantequilla sobre masa.
80 u
70 g
24% mantequilla sobre masa.
8x9
100%
mantequilla
Decorado
30‘
15‘
100%
mantequilla
175-180º
--
Dos tiras
de chocolate
puro
¡Ahora,
con chocolate
más cremoso!
El placer de la bollería más
DESAYUN
OS
mantequilla
AL MÁS PU
RO ESTIL
O FRANCÉ
S
100%
DESAY
UNOS
PURO ES
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100% m
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AL MÁS
Merchandising
El material de apoyo en el punto de venta te ayudará a:
1. Dar a conocer la gama 100% mantequilla.
2. Comunicar promociones.
3. Aumentar el deseo de compra.
4. Conseguir más ventas.
OFERTA
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café + croissa
nt
Gana un
1,90 €
Poster
Table Tent
Consulta con tu comercial los diferentes materiales
de apoyo que tenemos preparados para tu punto de venta.
París
1,90 €
café + cro
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ris
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0,90€
Bollería 100% mantequilla
Porta precios
Bolsita
Croissant París Crema
va
Nue a
ul
fórm
¡Innovador relleno!
Elaborado con
mantequilla
No requiere
fermentación
Pintado
con huevo
22080
Croissant París
Chocolate
60 u
El clásico Croissant París
sorprende con un innovador
relleno de crema, de textura
fina en el paladar y un sabor
más láctico. Una esponjosa
masa hojaldrada con relleno
premium y decorado con
azúcar en grano.
Elaborado con
mantequilla
No requiere
fermentación
Pintado
con huevo
24910
Croissant París Crema
60 u
24% mantequilla sobre masa.
72 g
72 g
8x9
8x9
30‘
30‘
14-15‘
100%
mantequilla
15-17‘
175-180º
175-180º
13 cm
13,5 cm
Consejo
Sabor
láctico
Dale un toque diferente,
decorándolo con perlas de azúcar,
como en la foto.
Textura fina
selecta 100% mantequilla
*Los tiempos de cocción
y descongelación son orientativos,
ya que dependen de las condiciones
y temperatura de cada local.
¿Quieres aumentar tus ventas?
Potencia los productos de gama alta sobre los demás, utilizando
soportes especiales de exposición y destacando los ingredientes
y rellenos de esta familia.
La correcta exposición de los productos es la clave para transmitir
que son de máxima calidad.
1
2
3
Crea un espacio para colocarlos y diferenciarlos.
Haz uso de soportes claros para realzar el color de
esta sofisticada bollería.
Coloca etiquetas para identificar el producto
con sus ingredientes y rellenos.
Expositor Caprice
Triángulo & Triángulo Kornspitz
La pieza triangular que falta en tu mesa
¡La pieza triangular que falta en tu mesa!
Dos piezas excepcionales, elaboradas con masa madre, de miga fresca
y esponjosa y crujiente corteza. El triángulo de pan blanco y la variedad
Kornspitz rica en cereales, semillas y especias, son ideales para tu mesa
y tus bocadillos más premium.
Rico
en fibra
Ref.
Auténtica
receta del
Masa
madre
Decorado con semillas:
trigo sarraceno, linaza
dorada, linaza marrón,
sésamo y girasol
Triángulo & Triángulo Kornspitz
Recetas
¿Quieres sorprender con novedosas recetas saludables?
Triángulo de salmón
Triángulo de jamón y
huevo de codorniz
Triturar el aguacate con un poco
de zumo de lima y queso de
crema y salpimentar. Picar unas
hojitas de eneldo y mezclarlas
con aceite de oliva. Cortar los
triángulos y disponer sobre
la base del pan la crema de
aguacate, sobre ella el salmón
ahumado y rociar con el aceite
de eneldo.
Calentar aceite de oliva y
aromatizar con ajo. Saltear las
setas, salpimentar y reservar.
Freír los huevos de codorniz
y poner un punto de sal. Abrir
los triángulos por la mitad,
disponer sobre la base las setas
salteadas,encima unas láminas
de jamón y el huevo. Aliñar la
receta con aceite de cebollino.
Ideas
rigen
de o o
n
a
P
íac
austr
Además de ofrecer atractivos bocadillos, puedes abrir los triángulos,
rellenarlos con tus propias recetas y ofrecer tostadas diferenciadoras.
La variedad Kornspitz es ideal para bocadillos light en menús para
mantener la línea.
Pza. Xavier Cugat, 2, Ed. C, Pl. 4 · Parc Ofic. Sant Cugat Nord · 08174 St. Cugat del Vallès · (España) · Tel. 93 504 17 00 · www.fripan.com
63410
63090
Triángulo
Triángulo
Kornspitz
30 u
30 u
60 g
65 g
8x14
8x14
15-20‘
15-20‘
5-8‘
5-8‘
180-190º
180-190º
9x13 cm
9x13 cm
*Los tiempos de cocción y descongelación
son orientativos, ya que dependen de
las condiciones y temperatura de cada local.
Croissant de Frankfurt Campofrío &
Trenza de Espinacas con Queso
Nuevos rellenos, nuevos sabores
¡Auténtica salchicha
de frankfurt!
¡Cremoso relleno
de espinacas!
El clásico de siempre, ahora con un
relleno sorprendente: salchicha de
frankfurt Campofrío. Para que tus
clientes no se puedan resistir a un
bocado tierno y delicioso.
Deliciosa trenza salada de masa
danesa, con abundante relleno de
espinacas y queso fresco, para que
consigas una vitrina con color y un
producto diferencial y exquisito.
Producto
más sabroso
Descongelar
y hornear
Decorada
con semolina
Pieza
prefermentada
de margarina
Salchicha
Campofrío
No requiere
fermentación
Ref.
Atractivo
formato
Apto para dietas
vegetarianas
Descongelar
y cocer
Croissant de Frankfurt Campofrío &
Trenza de Espinacas con Queso
Mayor rotación
Ofrece promociones enfocadas a
diferentes franjas horarias, como
tentempié de media mañana o
como comida, con atractivas
ofertas como “Hora de Snacks” o
“Snack + Bebida = 3€”.
¡Generarás mayor rotación de
producto!.
!
Más ventas
Mejora la experiencia de compra
de tus clientes ofreciendo trocitos
de snacks para degustar. Los
clientes lo agradecerán, darás
a conocer las piezas saladas y
mejorarás tus ventas.
Ideas y consejos
Corta la Trenza de Espinacas en
dos o tres trozos antes de cocer
y ofrece “Mini Snacks” para los
menos comilones.
Solicita
a tu comercial
el material de
comunicación
disponible.
Decora el Croissant de Frankfurt con
queso o semillas de colores para
que destaque más en tu vitrina.
Enfoca el Croissant de Frankfurt a
los más jóvenes acompañándolo
de un sobre de ketchup.
Pza. Xavier Cugat, 2, Ed. C, Pl. 4 · Parc Ofic. Sant Cugat Nord · 08174 St. Cugat del Vallès · (España) · Tel. 93 504 17 00 · www.fripan.com
25840
21000
Croissant
Frankfurt
Campofrío
Trenza
Espinacas
Queso
45 u
44 u
116 g
120 g
8x9
8x12
30‘
30‘
15-20‘
15-20‘
175-180º
175-180º
12 cm
13 cm
*Los tiempos de cocción y descongelación
son orientativos, ya que dependen de
las condiciones y temperatura de cada local.
www.fripan.com
www.facebook.com/productosfripan
Delegación Barcelona
Tel. 902 400 266
Fax 935 829 497
Delegación Madrid
Tel. 916 927 225
Fax 916 915 853
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Tel. 952 31 04 40
Fax 952 35 14 41
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Fax 971 43 35 26
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Fax 955 676 704
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Tel. 963 165 040
Fax 963 675 571
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