Actividades para 3º y 4º de ESO

PLAN LECTOR IES CRUZ SANTA
CURSO 2013-2014
DÍA MUNDIAL A FAVOR DE LA PAZ Y EL DESARROLLO
3º y 4º DE ESO
El rincón de la Ciencia
nº 33, noviembre de 2005
Ciencia y Arte
ISSN:1579-1149
Einstein en la pintura del siglo XX
M. A. Gómez
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Einstein ha sido uno de los científicos más famosos de la historia y, probablemente, el más
citado entre las personas sin cultura científica o con un conocimiento científico elemental. Pero Einstein
también representó un fenómeno social en el siglo XX y sus teorías no sólo cambiaron la imagen que la
ciencia tenía del mundo sino que también ayudaron y animaron a contemplar ese mundo desde otras
perspectivas. De esta forma, también influyó en al arte del siglo XX y su imagen fue utilizada en
múltiples representaciones. En este artículo vamos a ver algunas pinturas en las que se recoge su
imagen y un cuadro muy utilizado para ilustrar libros de física relacionados con el trabajo de Einstein.
En primer lugar queremos hacer referencia a dos murales de una misma época en los que la
figura de Einstein queda ligada al fenómeno de la emigración y la necesidad de huir de la Alemania nazi
para establecerse en Estados Unidos.
Diego Rivera, Barbarie nazi (1933). Nueva York, International Ladies Garment Workers Union
Se trata de un fresco del célebre muralista mexicano Diego Rivera (1886-1957), realizado para
el International Ladies Garment Workers Union e instalado para poder ser trasladado fácilmente de un
sitio a otro. En él, bajo la figura de Hitler lanzando proclamas a las masas entre banderas nazis, puede
verse a Einstein y una mujer con un cartel al cuello en el que se lee "I have given myself to a Jew" (me he
entregado a un judío). Hace referencia a la necesidad de emigrar que tuvo Einstein, dado su origen
judío, para huir de la barbarie nazi.
De la misma época es la obra Albert Einstein y otros emigrantes, un detalle de un mural más
amplio en el Jersey Homestead Center (en la actualidad se ha convertido en la Roosevelt Public School)
pintado por B. Shahn (1898-1969), un pintor y fotógrafo de origen ruso, nacionalizado norteamericano,
que en los años 30 del siglo XX practicó un realismo social. En esta parte del mural se muestra a los
inmigrantes llegando a la isla de Ellis. Entre otras cosas, pueden verse los féretros con los anarquistas
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Albert Einstein (1879-1955) fue un físico alemán de origen judío nacionalizado después suizo y estadounidense. Es considerado
como el científico más importante del siglo XX. Es famoso por su teoría de la relatividad, la física estadística y la mecánica cuántica.
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ejecutados Sacco y Vanzetti, el "Hall" de la isla y a Einstein, como judío emigrante, llegando a Estados
Unidos, acompañado por la madre del pintor.
Albert Einstein y otros emigrantes, B. Shahn (New Jersey, 1936)
Otra obra que recoge la imagen de Einstein es un grabado de Salvador Dalí.
Grabado de Dalí
Fenómeno de ingravidez, Remedios Varo, 1963
Por último, una obra de la pintora surrealista española Remedios Varó (1908-1963). Se trata de
"Fenómeno de ingravidez" (1963) que fue utilizada como ilustración para la portada para un libro de P.
Bergmann, dedicado a Einstein, en el que se introducen las teorías físicas sobre el espacio y tiempo. Al
igual que la teoría de Einstein modifica los conceptos de espacio y tiempo, el científico que aparece en la
pintura aparece con sus pies situados en diferentes espacios, en una situación semejante a alguna de las
representaciones habituales de los ejes espacio-tiempo con que se explica la teoría de la relatividad.
ACTIVIDADES
1. ¿Por qué razón un científico de la talla de Einstein tuvo que huir de Alemania?
…………………………………………………………………………………………………………………………………………………
2. ¿Crees que dos disciplinas tan distintas como la Física y la Pintura pueden relacionarse?
Justifica tu respuesta.
………………………………………………………………………………………………………………………………………………..
3. En el cuadro de Diego Rivera, podemos observar en la esquina de la izquierda una mujer con un
cartel al cuello que dice: « I have given myself to a Jew» (me he entregado a un judío). ¿Cómo
interpretas esta escena?
4. Marca qué tipo de variedad lingüística se emplea en el texto que acabas de leer:
a. Vulgar
b. Coloquial
c.Culta
5.
Busca ejemplos en los que puedan relacionarse disciplinas distintas porque una pueda ser
inspiradora de la otra.
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PARA EL PROFESOR, ACTIVIDADES
Aspecto: Obtención de información a partir del texto. Pregunta de elaboración abierta
1. ¿Por qué razón un científico de la talla de Einstein tuvo que huir de Alemania? Dada la feroz
persecución de la que fueron víctimas los judíos, Einstein huyó mientras pudo.
Aspecto: Comprensión global. Pregunta de elaboración abierta
2. ¿Crees que dos disciplinas tan distintas como la Física y la Pintura pueden relacionarse? Justifica
tu respuesta. Respuesta libre. Sin embargo, como se desprende del texto, es evidente que
materias completamente diferentes pueden relacionarse de múltiples maneras.
Aspecto: Elaboración de una interpretación. Pregunta de elaboración abierta
3. En el cuadro de Diego Rivera, podemos observar en la esquina de la izquierda una mujer con un
cartel al cuello que dice: «I have given myself to a Jew» (me he entregado a un judío). ¿Cómo
interpretas esta escena? Respuesta libre. Habría que considerar, no obstante, que los
alemanes que se hubieran relacionado con judíos eran vejados y castigados en público.
Aspecto: Reflexión sobre la forma. Pregunta de elección múltiple
4. Marca qué tipo de variedad lingüística se emplea en el texto que acabas de leer:
1. Vulgar
2. Coloquial
X 3. Culta
Aspecto: Reflexión sobre el contenido. Pregunta de elaboración abierta
5. Busca ejemplos en los que puedan relacionarse disciplinas distintas porque una pueda ser
inspiradora de la otra.
Respuesta libre. Hay disciplinas que tradicionalmente se han nutrido una de la otra. Este es el
caso de la Literatura y el Arte. Así, por ejemplo, el mito griego de Dafne y Apolo, recogido por
Ovidio en su libro Metamorfosis, fue fuente de inspiración para Bernini en la maravillosa
escultura en mármol en la que la ninfa se convierte en laurel como un modo de huir del acoso
del dios Apolo. La reproducimos a continuación.
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LA PROVINCIA.ES
VALE PARA TODO
Cocinar en el lavavajillas, lo último en
ahorro
Es económico y su temperatura constante te asegura una cocción 'impecable'; ahora lavar
platos y hacer un cous-cous2 en el mismo electrodoméstico es posible
03.09.13 - 11:06 - M. COSTA | VALENCIA
«Si nadie inventa una máquina de lavar platos, la inventaré yo misma». Josephine Cochrane no se lo
pensó mucho más y desarrolló en 1886 una especie de caldera con una rueda de madera y
compartimentos individuales que recibía agua jabonosa. Quería así proteger su fina vajilla de porcelana de
las 'torpes' manos del servicio. Así se inventó uno de los electrodomésticos más adorados y queridos,
después de la lavadora.
Y es que ya sabíamos que el lavavajillas es una de las mejores máquinas creadas hasta la fecha pero es
que, en pleno siglo XXI, se ha descubierto que además de lavar los platos y dejar la vajilla hecha un pincel,
también.... ¡cocina!
Sí, sí, parece increíble pero aprovechar el calor que emite este amado electrodoméstico para los alérgicos
al estropajo verde es una nueva forma de cocinar, ahorrando energía y con todas las garantías, si se hace
bien, claro. Al menos, eso aseguran sus 'nuevos usuarios' que recalcan que los análisis químicos
efectuados han demostrado que los alimentos no entran en contacto con el agua del lavado. Este ejemplo
de 'nouvelle cousine'3 tiene hasta libro de recetas y cada vez más adeptos.
La cocinera de Milán Lisa Casali, autora de varios libros, acaba de publicar uno de recetas aptas para el
lavavajillas. El calor uniforme y constante de un lavavajillas durante el tiempo de lavado, que suele ser
unas dos horas o más, permite cocinar alimentos previamente tapados en tarros de cristal o en bolsas
herméticas, a una temperatura constante. Asegura que se puede cocinar prácticamente de todo, carne,
pescado, crustáceos.... y ella ha grabado un vídeo en el que demuestra que se puede hacer un rico couscous, aprovechando un hueco vacío en el electrodoméstico, mientras se lavan los platos sucios.
Por la red hay quien se atreve a cocinar desde una lasaña envuelta en papel de plata o una tortilla.
Empieza una nueva era culinaria para nuestro querido lavavajillas.
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El cuscús o marmaón, llamado antiguamente alcuzcuz (del árabe kuskūs, con adición del artículo al- en
el segundo caso), es un plato tradicional de Marruecos hecho a base de sémola de trigo (en la
antigüedad estaba hecho de pequeñas migas de pan).
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La Nouvelle cuisine es un enfoque a la cocina y presentación de comidas. Este nuevo estilo, que fue
una reacción a la cuisine classique (cocina clásica) francesa, se basó en platos más livianos y delicados,
sin salsas pesadas ni vegetales cocidos en exceso, y le dio una gran importancia a la presentación de las
comidas
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3º y 4º DE ESO
ACTIVIDADES
1. Según se desprende del texto, ¿quién inventó el lavavajillas, en qué siglo y con qué
finalidad?
………………………………………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………………………………..
2. ¿Crees que esta nueva forma de cocinar puede ahorrar energía y beneficiar a muchas
familias? Razona tu respuesta.
………………………………………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………………………………..
3. Interpreta los que significan las siguientes expresiones del texto:
a. […] 'torpes' manos del servicio: ……………………………………………………………
b. […] dejar la vajilla hecha un pincel: ……………………………………………………..
c. […] para los alérgicos al estropajo verde: …………………………………………….
4. Marca con una X el tipo de texto que has leído:
1. Noticia periodística
2. Fragmento de una novela
3. Un libro de cocina
5. ¿Crees que esta nueva posibilidad supondría realmente un ahorro energético si en todos los
hogares hubiera lavavajillas? Responde exponiendo tus razones, tus argumentos.
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………………………………………………………………………………………………………………………………………………
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3º y 4º DE ESO
PARA EL PROFESOR. ACTIVIDADES.
Aspecto: Obtención de información a partir del texto. Respuesta de elaboración abierta
1. Según se desprende del texto, ¿quién inventó el lavavajillas, en qué siglo y con qué finalidad?
Este electrodoméstico fue ideado por Josephine Cochrane, en 1886, finales del siglo XIX, con el
propósito de mantener a salvo su apreciada vajilla pues, según se deduce del texto, se la rompían sus
criadas (hoy es más correcto hablar de asistentas/es de hogar) al fregarla.
Aspecto: Comprensión global. Respuesta de elaboración abierta
2. ¿Crees que esta nueva forma de cocinar puede ahorrar energía y beneficiar a muchas familias? Razona tu
respuesta.
Sin duda, la comida hecha aprovechando el lavado de la loza sucia en la máquina podría ahorrar
energía pero solo en aquellos núcleos familiares donde exista este electrodoméstico, es decir, solo en
un 27% de los hogares españoles; no se trata, pues, de un ahorro energético para toda la población.
Aspecto: Elaboración de una interpretación. Respuesta de elaboración abierta
3. Interpreta los que significan las siguientes expresiones del texto:
a. […] 'torpes' manos del servicio: de forma peyorativa se habla del servicio doméstico
al que se califica de inepto para la realización de las tareas del hogar.
b. […] dejar la vajilla hecha un pincel: se refiere a dejarla muy limpia.
c. […] para los alérgicos al estropajo verde: alude a los que no les gusta fregar la loza y
equiparan este hecho, de forma irónica, a una enfermedad alérgica.
Aspecto: Reflexión sobre la forma. Pregunta de elección múltiple
4. Marca con una X el tipo de texto que has leído:
X
Noticia periodística
o
Fragmento de una novela
o
Un libro de cocina
Aspecto: Reflexión sobre el contenido. Pregunta de elaboración abierta
5. ¿Crees que esta nueva posibilidad supondría realmente un ahorro energético si en todos los hogares
hubiera lavavajillas? Responde exponiendo tus razones, tus argumentos.
Está demostrado que el lavavajillas, usado de forma adecuada, gasta una menor cantidad de agua que
si se friega a mano. Si esta máquina estuviera en todos los hogares, como lo están las neveras o las
lavadoras, posiblemente se ahorraría energía al cocinar aprovechando el calor que se genera en el
lavado. Según las estadísticas, el gasto de esta máquina representa el 1% del gasto eléctrico del hogar.
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