Lavador de lanas - Ministerio de Trabajo, Empleo y Seguridad Social

Formación basada en Competencias
Lanero
Lavador de lanas
Basado en Norma de Competencia Laboral N° de registro: 29570156
Norma de Competencia
Diseño Curricular
Material Didáctico
Diseño curricular
Mapa Ocupacional
Instrumento de evaluación
Nº de REGICE: 161
Unilan Trelew S.A.
COSU-LAN S.A.
SETIA Sindicato de Empleados
Textiles de la Industria y Afines
SRVCH Sociedad Rural
Valle del Chubut
TOT
Taller Ocupacional Trelew
Sistema Nacional de Formación Continua
y Certificación de Competencias
El Ministerio de Trabajo, Empleo y Seguridad Social ha convertido como
uno de los pilares de sus políticas activas de empleo la generación de un
Sistema Nacional de Formación Continua y Certificación de Competencias. Para el logro de este objetivo ha creado los Consejos Sectoriales,
que son espacios de diálogo tripartito entre empresarios, sindicatos y
Estado sobre temas vinculados a:
▪▪La descripción de los puestos y ocupaciones en base a normas de
competencia.
▪▪Al desarrollo de la formación basada en competencia.
▪▪Al desarrollo de los procesos de reconocimiento de la experiencia laboral de trabajadores y trabajadoras.
▪▪La identificación y fortalecimiento de la calidad de gestión de instituciones de la Red de Formación Continua.
▪▪Al desarrollo de mecanismos de incentivo financiero para las acciones
de formación y certificación de trabajadores como es Crédito Fiscal.
▪▪A la promoción de la finalización de estudios obligatorios de trabajadores y trabajadoras.
▪▪A los mecanismos que promuevan la inclusión de jóvenes en procesos
de formación, certificación y prácticas calificantes.
En el marco de los Consejos Sectoriales, con la activa participación de los
representantes de los trabajadores y de los empleadores y con la asistencia del Estado, se han desarrollado las Normas de Competencia Laboral,
que expresan los requerimientos de los distintos sectores de actividad
a los trabajadores en términos de criterios, desempeños, resultados y
conocimiento.
Esos términos, que definen la buena práctica laboral, pasando al ámbito
de la formación definen a su vez los objetivos a alcanzar en términos de
aprendizaje y se traducen en Diseños Curriculares, como nexo articulador entre el trabajo y la educación, adecuado a las características de la
población destinataria.
El Diseño Curricular de cada rol ocupacional normalizado es un documento que orienta a los directivos y docentes de Instituciones de Formación Profesional en la implementación de cursos que respondan a las
especificaciones definidas en las normas, desde la perspectiva pedagógica del enfoque de competencias laborales. Define los componentes
que organizan la propuesta formativa y los requisitos para la implementación del diseño, generando las condiciones para el desarrollo de las
capacidades que están a la base de los desempeños competentes.
Comporta, junto con las normas y los materiales didácticos correspondientes, un elemento sustancial del Sistema Nacional de Formación
Continua y Certificación de Competencias que aporta coherencia lógica
a las demandas sectoriales identificadas y validadas en diálogo social,
recogidas por la Formación Profesional para la calificación y/o recalificación de los trabajadores en las competencias que les son requeridas.
Ministerio de Trabajo, Empleo y Seguridad Social
Formación basada en Competencias
Lavador de lanas
Basado en Norma de Competencia Laboral N° de registro: 29570156
Diseño curricular
Destinado a jóvenes y adultos, con o sin experiencia laboral previa en el
sector, con nociones básicas de lectoescritura y cálculo.
Lanero
Revisión MTEySS 2012
Unilan Trelew S.A.
COSU-LAN S.A.
SETIA Sindicato de Empleados
Textiles de la Industria y Afines
SRVCH Sociedad Rural
Valle del Chubut
TOT Taller Ocupacional Trelew
El uso de un lenguaje que no discrimine ni marque diferencias entre hombres y mujeres es una de las preocupaciones del Ministerio de Trabajo,
Empleo y Seguridad Social -MTEySS-. Sin embargo, no hay acuerdo entre los lingüistas sobre la manera de cómo hacerlo en nuestro idioma. En tal
sentido y con el fin de evitar la sobrecarga gráfica que supondría utilizar en español o/a para marcar la existencia de ambos sexos, hemos optado
por emplear el masculino genérico clásico, entendiendo que todas las menciones en tal género representan siempre a hombres y mujeres.
Las cámaras y sindicatos se responsabilizan por los contenidos de sus respectivos Diseños y Materiales Didácticos. El Ministerio de Trabajo,
Empleo y Seguridad Social -MTEySS- brinda asistencia técnica, a los actores representativos de los sectores de la actividad, para la elaboración
de los Diseños Curriculares y Materiales Didácticos Basados en Normas de Competencia Laboral. Asimismo, la Secretaría de Empleo consigna
estas producciones en su Registro de Instituciones de Capacitación y Empleo -REGICE- en correspondencia con la norma a la que refieren.
Indice
Pág.
Introducción..................................................................................................................................... 7
Estructura curricular..................................................................................................................... 9
1. Marco contextual......................................................................................................................... 9
2. Marco pedagógico....................................................................................................................10
3. Estructura curricular modular...............................................................................................10
4. Carga horaria...............................................................................................................................11
5. Criterios de enseñanza............................................................................................................11
6. Criterios de evaluación............................................................................................................12
7. Requisitos para la implementación del diseño...............................................................12
8. Bibliografía...................................................................................................................................13
Descripción de los módulos....................................................................................................15
Módulo I: Introducción al sector lanero agro-industrial..........................................15
1. Introducción................................................................................................................................15
2. Objetivos.......................................................................................................................................15
3. Contenidos...................................................................................................................................16
Bloque I: Características económico-productivas de la industria textil...........16
Bloque II: Seguridad industrial y seguridad personal de los trabajadores.....16
Bloque III: Vinculación laboral...............................................................................................16
4. Actividades...................................................................................................................................16
5. Criterios de evaluación............................................................................................................17
6. Bibliografía...................................................................................................................................17
Módulo II: Proceso de lavado de lanas..............................................................................19
1. Introducción................................................................................................................................19
2. Objetivos.......................................................................................................................................19
3. Contenidos...................................................................................................................................20
Bloque I: Máquinas, equipos e insumos.........................................................................20
Bloque II: Operaciones de lavado........................................................................................21
4. Actividades...................................................................................................................................21
5. Criterios de evaluación............................................................................................................22
6. Bibliografía...................................................................................................................................22
Diseño Curricular Lavador de lanas
5
INTRODUCCIÓN
Introducción
El Ministerio de Trabajo, Empleo y Seguridad Social
de la Nación en el marco de sus políticas activas para
la promoción del empleo y la formación continua,
implementa estrategias de apoyo a la competitividad económica y la equidad social. Con el objeto
de promover el desarrollo de las competencias de
la población trabajadora, afines a la demanda de
calificación laboral actual y potencial de la matriz
productiva diversificada que nuestro país requiere,
la Dirección de Fortalecimiento Institucional, por
medio de la Línea de Fortalecimiento Institucional
y Certificación de la Calidad (Res. 1204/11), lleva a
cabo acciones de asistencia técnica a los sectores
de actividad para el desarrollo de diseños curriculares basados en normas de competencia laboral.
Estos diseños expresan el estándar de calidad que
pretendemos de la oferta formativa para llegar a
quienes más lo necesitan: los trabajadores y trabajadoras de nuestro país.
Diseño Curricular Lavador de lanas
7
ESTRUCTURA CURRICULAR
Estructura
curricular
1. Marco contextual
La cadena productiva agro-industrial lanera textil
abarca procesos que permiten la obtención de materia prima y productos elaborados, que cumplen
con todas las normas que exige la industria textil
internacional en cuanto a la fabricación y comercialización de los mismos y se mantienen a la altura de
la tendencia de la moda al respecto del diseño de
indumentaria.
En la última década, la industria textil ha experimentando cambios tecnológicos y de gestión que
promovieron procesos innovadores y transformaciones productivas.
La provincia de Chubut es la principal productora
de lana merino de Argentina. Una de sus principales ciudades, Trelew, es la sede del polo lanero textil
industrial, donde está instalado más del 90% del
potencial de transformación de lana sucia a lana
peinada del país y de la región patagónica. Su nivel
de producción primaria es superior al 70% de la
zafra lanera Argentina.
El sector requiere, por parte de los trabajadores, el
desarrollo de nuevos saberes y habilidades vinculados a las actuales necesidades del mercado y a la
paulatina profesionalización de las actividades del
sector. Es por ello indispensable la capacitación en
la utilización de las máquinas y tecnologías de vanguardia, tanto del personal en actividad como de
potenciales trabajadores, con el objeto de favorecer lo obtención de productos que cumplan tanto
con las normas de calidad nacionales e internacionales como con las normas ecológicas de exigencia
actual, relativas a los procesos agro-industriales no
contaminantes.
Por lo expuesto, sería deseable implementar acciones para lograr la inserción de un alto porcentaje
de trabajadores capacitados al mercado de trabajo
en un período breve.
Diseño Curricular Lavador de lanas
9
Asimismo, es claro que la sustentabilidad de los
empleos generados sólo podrá darse en la medida
en que los empresarios y el sector en su conjunto
logren mejorar su competitividad, mediante la
incorporación de tecnología.
2. Marco pedagógico
El presente diseño curricular se enmarca en el
enfoque de formación basado en competencias
laborales, entendiendo que las mismas pueden
ser definidas como “… un conjunto identificable
y evaluable de capacidades que permiten desempeños satisfactorios en situaciones reales de
trabajo, de acuerdo a los estándares históricos y
tecnológicos vigentes” (Catalano, Avolio de Cols,
Sladogna, 2004, p.39).
Las competencias relacionan conocimiento y acción, implican un “saber hacer”, lo que implica saber
explicar lo que se hace y entender por qué se lo
hace.
Una formación que siga este enfoque se orientará
al desarrollo de conocimientos, habilidades, destrezas y actitudes posibles de ser combinadas para
resolver problemas relacionados con el desempeño profesional de las personas, tomando como
referencia criterios o estándares que provienen de
su campo profesional.
Por este motivo, se toma como base la Norma de
Competencia Laboral definida para el rol de referencia con el fin de organizar los módulos de aprendizaje y determinar los criterios de evaluación de
las capacidades a desarrollar durante la formación.
Las unidades y elementos de competencia permiten inferir dichas capacidades. Éstas se constituyen
en objetivos modulares. A partir de las mismas se
determinan los contenidos necesarios a impartir
durante el curso.
La metodología propuesta implica la promoción
de actividades de reflexión sobre la práctica, la
observación y la autoevaluación, contribuyendo a
la construcción de un sujeto activo, reflexivo, con
capacidad de ejercer un análisis crítico acerca de las
situaciones laborales sobre las cuales debe operar,
promoviendo el desarrollo de su capacidad de
anticipación respecto de problemas que resultan
frecuentes en su tarea cotidiana.
Así, las estrategias pedagógicas presentes en la
propuesta formativa tienen la finalidad de promover el desarrollo de capacidades específicas para el
desempeño del rol de Lavador de lanas.
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Diseño Curricular Lavador de lanas
Objetivo General
Al finalizar el curso, se espera que el cursante haya
desarrollado las capacidades necesarias para:
Controlar y operar el tren de lavado de lanas,
atendiendo a las técnicas y procedimientos
requeridos de acuerdo a tipo, peso y destino
de la lana, considerando la orden de trabajo,
aplicando los criterios de calidad de producto,
productividad y seguridad laboral.
3. Estructura curricular modular
El cuadro que se presenta a continuación muestra
las relaciones establecidas entre las funciones del
rol laboral (unidades de competencia) y los módulos propuestos:
UNIDADES DE
COMPETENCIAS
MÓDULOS
Controlar y mantener
en condiciones
operativas el tren de
lavado, de acuerdo a
los procedimientos del
establecimiento,
aplicando los criterios
de calidad,
productividad y
seguridad laboral.
Módulo I
Introducción al
Sector lanero
agroindustrial.
Operar el tren de
lavado, regulando las
variables de operación
de acuerdo al
requerimiento de la
orden de trabajo,
aplicando los criterios
de calidad, productividad y de seguridad
laboral.
Módulo II
Proceso de
lavado
de lanas.
ESTRUCTURA CURRICULAR
4. Carga horaria
MóDulO Nº DENOMINACIóN
CANt. HS.
I
Introducción al Sector
Lanero agro-industrial..
20 hs.
II
Proceso de lavado de lanas.
60 hs.
total
80 hs.
▪▪El trabajo individual, el trabajo en pequeños grupos, los plenarios, las demostraciones a cargo de
docentes, las prácticas guiadas, la lectura guiada,
el uso de técnicas como la observación del desempeño por parte de los estudiantes, con listas
de cotejo u otro tipo de guía de observación, el
análisis de casos y de incidentes críticos, la resolución de problemas, las simulaciones.
▪▪La utilización de variados recursos didácticos: gráficos o presentaciones audiovisuales, entre otros.
▪▪La realización de diferentes actividades de autoevaluación de aprendizajes, la evaluación diagnóstica al comenzar cada módulo y actividades
de integración previas a las evaluaciones finales.
Para el planeamiento didáctico se sugiere seguir la
lógica de presentación de actividades de inicio, de
desarrollo y de cierre. Las mismas tienen distintas
finalidades.
5. Criterios de enseñanza
El desempeño del rol de instructor implica:
▪▪Organizar los contenidos a partir de problemas significativos y claves de la práctica del rol profesional.
▪▪Planificar, desarrollar y evaluar la enseñanza.
▪▪Realizar presentaciones estructuradas del material de estudio.
▪▪Favorecer el proceso de reflexión, la adquisición y
la profundización de sustentos teóricos que posibilitan prácticas fundamentadas.
▪▪Monitorear los procesos de aprendizaje de los
participantes a fin de orientar ante los obstáculos
y avances que experimentan, atendiendo a las
características individuales.
▪▪Evaluar las actividades y estrategias de resolución
de problemas generadas por los participantes.
▪▪Registrar los errores que aparezcan, especialmente los que se den de modo repetitivo, para evaluar
sus estrategias de enseñanza y guiar a los participantes a aprender de las propias fallas y a buscar
alternativas para la resolución de problemas.
Las estrategias de enseñanza contemplan:
▪▪La metodología de taller para el desarrollo de capacidades, ya que la misma configura un espacio
en el que los alumnos pueden aprender haciendo, participando en un proceso de trabajo en el
que incorporan diferentes tipos de contenidos
como conceptos, procedimientos, información,
maneras de hacer, pautas.
Actividades de inicio
Se orientan a explorar saberes previos, expectativas
e intereses; proponer formas de trabajo; plantear
un problema concreto a fin de facilitar la rememoración de los conocimientos previos y significativos
sobre el tema por parte de los participantes. A su
vez, esto facilita al instructor la implementación de
una evaluación diagnóstica de los conocimientos,
dificultades e intereses de los cursantes con respecto al estándar deseado a alcanzar para organizar el
proceso de enseñanza.
Cabe agregar que en ocasiones la experiencia previa de los participantes, puede presentar factores
incorrectos, necesarios de ser modificados durante
la formación, como por ejemplo, la falta de reconocimiento de la importancia de utilizar de elementos
de seguridad.
Otras estrategias recomendables para la detección
de saberes previos son: las guías de preguntas y
posterior confrontación grupal, las observaciones
del ejercicio laboral, la presentación de casos simulados para observar e indagar sobre aspectos
de la realidad laboral y a su vez permitir la autoevaluación de conocimientos, actitudes, habilidades,
destrezas personales adquiridas y su puesta en
práctica.
Actividades de desarrollo
Se relacionan con los contenidos específicos y las
capacidades de aprendizaje particulares a desarrollar en cada módulo. Se puede recurrir a estrategias
de exposición y demostración de las distintas ope-
Diseño Curricular Lavador de lanas
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raciones y técnicas, promoviendo la consecuente
práctica de la misma por parte de los alumnos.
Se recomienda contar con una batería de herramientas didácticas que promuevan la utilización
de diferentes puertas de entrada al conocimiento:
visuales, auditivas, casos redactados a partir de
experiencias reales. Las mismas son acompañadas
por el material didáctico para que cada participante cuente con la información y las actividades que
favorezcan la construcción de su aprendizaje.
Actividades de cierre
Apuntan a promover la integración y la aplicación
del aprendizaje. En general, se sugiere plantear un
problema clave del desempeño profesional para su
resolución, en el que se deban poner en juego las
capacidades desarrolladas. Una de las modalidades
posibles es la presentación de casos que permitan
al participante ejecutar prácticas analizando críticamente su desempeño.
6. Criterios de evaluación
Un aspecto importante del diseño curricular basado en el enfoque competencias lo constituye el
tipo de evaluación realizada durante el proceso de
aprendizaje. Se proponen tres tipos:
▪▪Evaluación diagnóstica.
▪▪Evaluación del proceso de trabajo individual y
grupal.
▪▪Evaluación final y acreditación.
Evaluación diagnóstica
Se efectúa al iniciar cada unidad de aprendizaje.
Constituye un instrumento que permite considerar
las capacidades adquiridas por los participantes a
través de sus experiencias anteriores (formativas,
laborales), es decir, los conocimientos y las actitudes que evidencian ante los distintos procesos de
producción, el modo de interacción que se produce
en las actividades grupales.
Evaluación del proceso
De trabajo individual y grupal será continua y se
realizará a partir de las actividades individuales y
grupales propuestas en cada módulo. De acuerdo
al tipo de actividad habrá momentos de intercambio y de evaluación grupal e individual.
Evaluación final o certificación
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Diseño Curricular Lavador de lanas
Se ajustará a las capacidades que se espera lograr al
finalizar cada módulo. Se realizará a fin de acreditar
los resultados obtenidos. Pueden presentarse una
instancia individual y otra grupal. Se llevará a cabo
a partir de tres tipos de instrumentos:
▪▪Lista de cotejo.
▪▪Ejercicio de integración.
▪▪Prueba oral, escrita y de conocimientos prácticos.
La instancia de evaluación individual considera
sobre todo el grado de acercamiento a la problemática planteada en el módulo, de apropiación de
los contenidos y de su aplicación a las situaciones
de trabajo cotidianas. Se administrará prueba oral
o escrita y de conocimientos prácticos.
La instancia de evaluación grupal tendrá en cuenta
tanto el grado de apropiación y aplicación de los
contenidos como la dinámica grupal de resolución
de problemas en conjunto y el análisis de incidentes ocurridos en el proceso operativo, tendientes a
generar mejores respuestas frente a las condiciones
de trabajo específicas de su área.
Por último, los criterios para la aprobación de los
distintos módulos se basan en los criterios de evaluación establecidos en la norma. La metodología
de la evaluación deberá ser de carácter eminentemente práctico, de manera tal que los participantes
puedan demostrar mediante su desempeño, las
capacidades desarrolladas para el desempeño del
rol profesional. Sin embargo se preverá el pedido
a los alumnos, por parte del docente, de la fundamentación oral de las distintas acciones que éste
considere necesarias.
Tomando en cuenta que la formación se dirige tanto a personas sin experiencia laboral, que aspiran a
insertarse en la actividad, como a trabajadores en
servicio que requieran mejorar sus competencias
para certificar el rol en el que se desempeñan, se
presenta un sistema de acreditaciones parciales de
cada módulo y una certificación final del rol.
7. Requisitos para la implementación del diseño
Infraestructura
Las condiciones actuales de la operatoria agroindustrial, plantean la necesidad de realizar la formación en:
▪▪Aula-taller que posibilite la simulación de situaciones cotidianas de producción manteniendo
los parámetros de seguridad laboral requeridos
ESTRUCTURA CURRICULAR
para el desempeño del rol profesional, con capacidad para 25 personas.
▪▪Espacio de trabajo en barracas de lana o establecimientos industriales.
Equipamiento básico:
▪▪Bachas de lavado de lanas de laboratorio.
▪▪Balanza de laboratorio.
▪▪Bomba dosificadora para detergente, enzimaje y
antiestático.
▪▪Equipo de determinación rápido de grasa de
lana.
▪▪Estufa para el secado de muestras de lana para la
determinación de la humedad residual.
▪▪Equipo de determinación de grasa residual (Soxtlet).
con puntera de acero.
▪▪Barbijo.
▪▪Máscara de seguridad.
▪▪Guantes para sectores de alta temperatura y manipuleo de sustancias químicas.
▪▪Protectores auditivos.
▪▪Lentes de seguridad.
Equipamiento de aula:
▪▪Sillas, pizarra y fibrones.
▪▪Material didáctico.
▪▪Reproductor de DVD, TV, PC/ notebook.
▪▪Proyector.
▪▪Termómetros varios.
Características del equipo docente involucrado:
▪▪Calculadoras.
Se recomienda que los docentes a cargo de los módulos sean expertos en el proceso de lavado de la
lana, que preferentemente cuenten con experiencia en el campo de la formación profesional y/o en
tareas de coordinación de equipos de trabajo del
sector y que hayan desarrollado su experiencia en
las etapas del proceso agro- industrial lanero.
▪▪Materia prima en sus diferentes etapas del proceso industrial.
▪▪Mesas e instrumentos de regulación.
▪▪Cajas de herramientas.
▪▪Elementos de limpieza.
▪▪Iluminación acorde con las normas de higiene y
seguridad industrial vigentes.
Insumos:
▪▪Elementos químicos para la extracción de grasa
(cartuchos para Soxtlet, cloruro de metileno u
otros adecuados).
▪▪Aire comprimido, agua caliente y otros elementos
de limpieza y mantenimiento de la máquina que
sean necesarios.
Documentación técnico-administrativa:
▪▪Fichas técnicas.
▪▪Hojas de ruta.
Deberán ser flexibles y abiertos al intercambio
con profesionales de otros campos, dado que es
recomendable abordar algunos temas en forma
conjunta con especialistas, (por ejemplo, normas
de calidad. Programa PROLANA o seguridad laboral), garantizando la integración de contenidos y el
desarrollo de capacidades específicas.
Los docentes deberán ser capaces de organizar
situaciones de aprendizaje que promuevan en los
cursantes el desempeño autónomo y responsable,
el pensamiento crítico, la amplitud de criterio y el
auto-aprendizaje.
Asimismo, la función docente implica la evaluación
permanente de los asistentes y el registro de los
datos en función tanto de realizar los ajustes necesarios a sus clases como de permitir la acreditación
de conocimientos.
▪▪Órdenes de trabajo.
▪▪Normas nacionales (SENASA- PROLANA) e internacionales (IWTO - International Wool Textile Organization) que rigen el protocolo.
8. Bibliografía
▪▪Faja de seguridad.
▪▪Diseño Curricular Basado en Normas de Competencia Laboral. Conceptos y Orientaciones Metodológicas. Catalano, A; Sladogna, M. y Avolio de
Cols, S. CINTERFOR/OIT, 2004.
▪▪Calzado de seguridad, botas de goma, botines
▪▪Enseñar y Evaluar en formación por competen-
Elementos de protección personal:
Diseño Curricular Lavador de lanas
13
cias laborales. Conceptos y orientaciones metodológicas. Avolio de Cols, S – Iacolutti, M.D. CINTERFOR/OIT, 2006.
▪▪Norma de Competencia Laboral. Clasificador de
lanas. MTEYSS, Unilan Trelew S.A, COSU-LAN S.A.
SETIA Sindicato de Empleados Textiles de la Industria y Afines, SRVCH Sociedad Rural Valle del
Chubut, TOT - Taller Ocupacional Trelew.
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Diseño Curricular Lavador de lanas
DESCRIPCIÓN DE LOS MÓDULOS
Módulo I
Introducción a la cadena agroindustrial lanera
1. INTRODUCCIÓN
El presente módulo es común a la formación de
todos los roles del sector, ya que en él se describen
las características de funcionamiento del mismo,
la perspectiva en la generación de empleo y las
proyecciones de especialización e integración de
tecnologías en el sector, desde una mirada contextual e histórica.
Se presenta un panorama general sobre los tipos de
empresa que componen el sector, según su tamaño y función, los roles ocupacionales involucrados
en el proceso de producción y los conocimientos
generales de seguridad e higiene con respecto al
espacio físico y a las medidas de cuidados de la
salud de los trabajadores.
Se hará hincapié en la importancia y especificidad
del rol de Lavador de lanas, dentro de la cadena
productiva, desarrollando las capacidades requeridas para insertarse laboralmente, a partir del conocimiento de herramientas y estrategias utilizadas
en la búsqueda y selección.
La implementación de este módulo, en general, tiene lugar al inicio de la formación en tanto brinda conocimientos que introducen al sector de actividad.
2. OBJETIVOS
▪▪Construir una mirada general del sector de actividad a nivel nacional y local.
▪▪Identificar la especificidad del rol profesional de
lavador de lanas dentro de la industria textil, según las características de cada empresa o barraca
de lana.
▪▪Reconocer y aplicar las nociones básicas de higiene y seguridad laboral relativas a la organización
del espacio físico y el uso del equipamiento, de
acuerdo a las pautas vigentes en el sector.
Diseño Curricular Lavador de lanas
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▪▪Desarrollar herramientas y estrategias para la inserción laboral en el rol de Lavador de lanas.
3. CONTENIDOS
Bloque I: Características económico-productivas
de la industria textil.
Ubicación de la industria lanera textil en Argentina y en el mundo. Composición del sector agroindustrial. Cambios que impactan en el proceso
productivo y los modos de realización. Tipos de
empresas. Cadenas de producción. Sectores. Roles
ocupacionales. Funciones de los mismos en la cadena de producción. Organizaciones que regulan
la actividad.
Bloque II: Seguridad industrial y seguridad
personal de los trabajadores.
El lavadero de lanas como espacio de trabajo. Instalaciones. Equipamiento básico. Normas de circulación.
Higiene y seguridad laboral. Ropa de trabajo. Elementos de protección personal: mascarilla o barbijo,
botines de seguridad, protectores visuales (máscara
o lentes de seguridad), protectores auditivos, faja de
seguridad (faja lumbar), guantes y casco. Ergonomía.
Mantenimiento de la higiene en el lugar de trabajo. Prevención de riesgos y accidentes de trabajo.
Riesgos inherentes a la profesión. Enfermedades
profesionales: lesiones osteo-articulares y músculoesqueléticas (dolencias en columna y cervicales,
síndrome de canal carpiano), dolencias vinculadas
con el estrés (fatiga física), afecciones de la visión.
Bloque III: Vinculación laboral.
Legislación laboral. ART. Estrategias generales para
la inserción laboral. Requerimientos particulares
para la inserción laboral según cada tipo de empresa: su identificación. Evaluación del perfil laboral
personal y expectativas de inserción laboral. Desarrollo de una estrategia de búsqueda laboral.
4. ACTIVIDADES
Actividades de inicio
▪▪Exposición dialogada sobre el curso utilizando
como apoyo gráfico el programa de formación.
Presentación del instructor y de los participantes.
▪▪Exposición de la metodología de trabajo y del
material didáctico, cuyo propósito principal es
generar espacios para la reflexión a través de las
actividades de desarrollo del módulo.
16
Diseño Curricular Lavador de lanas
▪▪Exposición utilizando soporte gráfico o visual, sobre las características de una empresa, y la ubicación del rol profesional en la cadena productiva
del sector.
▪▪Presentación de situaciones en soporte visual
como disparador de opiniones sobre problemas
fundamentales en el desempeño del rol de
referencia.
Actividades de desarrollo:
Para el Bloque I:
▪▪Exposición de un caso simulado y/o visita a una
barraca de lana o a una empresa industrial lanera
aplicando una ficha y/o guía de observación destinada a reconocer los patrones organizacionales
vigentes en la actividad que permitan identificar
características del sector, conocer la secuencia de
los procesos de producción y la funcionalidad del
rol para el sector y su influencia sobre los procesos posteriores.
▪▪Exposición dialogada sobre las normativas vigentes que regulan la actividad del sector.
▪▪Presentación en power point de los datos de la
comunidad sobre organizaciones que regulan las
actividades propias del sector y las funciones especificas industriales, a fin de conocer las características principales y las funciones socio-laborales
y productivas que cumplen.
▪▪Búsqueda de material bibliográfico (impreso o
electrónico) para la elaboración de una biblioteca de consulta con el aporte de todos los
participantes.
▪▪Relevamiento de información en periódicos y/o
lectura de materiales para la elaboración de una
carpeta técnica con información actualizada del
sector con el aporte de todos los participantes.
▪▪Trabajo grupal acerca de los distintos tipos de
empresas, analizando materiales como fotos y folletos e identificando sus actividades, estructura,
denominaciones, entre otros aspectos.
▪▪Entrevistas a dos trabajadores del sector -uno experimentado y otro novel- para identificar los requerimientos actuales del mercado de trabajo
respecto del sector.
▪▪Elaboración de un cuadro comparativo, contrastando semejanzas y diferencias entre diferentes
momentos históricos, de acuerdo a los datos registrados en las entrevistas.
▪▪Exposición dialogada sobre los roles ocupacionales y sus funciones en la cadena de producción.
DESCRIPCIÓN DE LOS MÓDULOS
▪▪Elaboración de un glosario con terminología técnica que contribuya a la construcción de un código común respecto de conceptos básicos propios
del sector.
Para el Bloque II:
▪▪Recorrido real y/o virtual (a través de filmaciones
y/o fotografías) de una empresa industrial lanera
para la identificación de sectores, posibles riesgos
y situaciones de eventuales accidentes.
▪▪Exposición dialogada sobre métodos y procedimientos adecuados para el buen desempeño de
funciones y actividades, y para el control de la calidad y posterior síntesis de las ideas principales
en pizarra.
▪▪Visita a un puesto de trabajo para identificar mediante listas de control, los puntos críticos de un
inadecuado desempeño laboral, tales como la
falta y/o uso inapropiado de elementos de seguridad general y personal o la circulación inadecuada por sectores de una barraca.
▪▪Exposición dialogada sobre las enfermedades recurrentes en los trabajadores del sector y reflexión crítica acerca de problemas de la práctica
en relación con afecciones físicas derivadas de
hábitos incorrectos en los procesos de trabajo o
de exposición a riesgos profesionales.
▪▪Elaboración de un cuadro de doble entrada, que
detalle las características que debe tener el lugar
de trabajo y las cuestiones relativas al control con
desplazamiento, recuperando y comparando con
la información relevada en el recorrido real y/o
virtual, y ampliando con las explicaciones del instructor sobre los casos de malas prácticas.
Actividades de cierre:
▪▪Elaboración de un cuadro de síntesis con las características centrales del sector, la ubicación del
rol de referencia en la cadena productiva y de las
normas legales que rigen el desempeño de su
función.
▪▪Análisis de un caso que integre situaciones problemáticas vinculadas a infraestructura, equipamiento, funcionamiento de los sectores de una
barraca de lana o una planta industrial y puntos
críticos que puedan afectar la salud y seguridad
de los trabajadores. Propuesta de alternativas de
solución.
▪▪Trabajo individual sobre el propio perfil, identificando fortalezas y debilidades para compartir
modos de presentarse en entrevistas de trabajo.
▪▪Trabajo individual sobre proyección laboral identificando lugares dónde registrarse para el acceso
a empleo, modos de presentación, desajustes en
cuanto a las exigencias del puesto y las características personales respecto del rol.
5. CRITERIOS DE EVALUACIÓN
El docente evaluará si el cursante:
▪▪Reconoce los sectores dentro de la cadena agroindustrial y la posición del clasificador de lanas en
la industria lanera.
Para el Bloque III:
▪▪Explica con fundamento los procedimientos de
control y circulación dentro del lugar de trabajo y
el uso de los elementos de protección personal
para evitar posibles riesgos y accidentes de trabajo en el desarrollo de su función.
▪▪Exposición dialogada acerca de las condiciones
laborales actuales de los trabajadores del sector.
▪▪Aplica criterios de seguridad a lo largo del proceso de trabajo.
▪▪Debate grupal sobre la vigencia del Convenio Colectivo de Trabajo para el Personal de la Industria
Textil Lanera, en los apartados vinculados a los
roles correspondientes.
▪▪Reflexión guiada acerca del significado del “trabajo decente”.
▪▪Debate grupal y análisis de las cualidades personales y profesionales involucradas en el perfil de
referencia.
▪▪Propone alternativas de resolución a los problemas de seguridad vinculados al rol.
▪▪Reconoce la normativa laboral vigente en relación con el desempeño de sus funciones. .
▪▪Reconoce y desarrolla estrategias para la inserción laboral relacionadas con el rol, considerando
sus cualidades personales y profesionales.
▪▪Dramatizaciones de entrevistas laborales.
6. BIBLIOGRAFÍA
▪▪Confección y escritura del propio currículum vitae
y de cartas de presentación.
▪ ▪Ver “Estructura
“Bibliografía”.
curricular”,
apartado
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DESCRIPCIÓN DE LOS MÓDULOS
Módulo II
Proceso de lavado de lanas
1. INTRODUCCIÓN
Este módulo presenta:
▪▪Las técnicas utilizadas para el cuidado y mantenimiento de los equipos del lavadero.
▪▪Las pautas de organización del trabajo previo a
las operaciones de lavado, respetando las normas
de seguridad e higiene laboral.
▪▪Los procedimientos operativos del tren de lavado, equipos auxiliares y accesorios, siguiendo los
parámetros de producción requeridos en la orden de trabajo y los criterios de calidad de producto vigentes en la industria.
Se desarrollan también pautas de planificación del
espacio de trabajo que facilitarán el desempeño en
las tareas siguiendo los procedimientos adecuados
para el rol.
2. OBJETIVOS
Objetivos generales del módulo
▪▪Organizar el espacio de trabajo para iniciar el proceso de lavado de acuerdo a las normas del establecimiento, a los requerimientos de producción,
siguiendo las especificaciones de la ficha técnica
u orden de fabricación o prototipo, preservando
la higiene y la seguridad laboral.
▪▪Realizar el lavado de lanas de acuerdo a la orden
de trabajo, los parámetros de calidad y las normas de seguridad e higiene vigentes en el sector.
Objetivos específicos:
▪▪Seleccionar y utilizar los elementos de protección
personal de acuerdo al tipo de trabajo a realizar,
respetando las normas vigentes en el sector.
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▪▪Interpretar las especificaciones de la ficha técnica, prototipo o información verbal a fin de organizar y controlar el proceso de fabricación.
▪▪Reconocer las funciones del tren de lavado aplicando los métodos de verificación de las condiciones de uso del mismo.
▪▪Poner en marcha el equipo una vez aseguradas
las condiciones de operación, a partir de los secaderos, efectuando las sucesivas maniobras de suministro eléctrico.
▪▪Efectuar paradas de emergencia para realizar
ajustes, mantenimiento, limpieza o cambio de lotes, respetando medidas de seguridad propia de
terceros y los cortes eléctricos correspondientes.
▪▪Alimentar la lana en la cargadora, controlar la alimentación al abridor de acuerdo al tipo de lana,
finura, suciedad, cantidad de vegetales y otras
propiedades que determinan la calidad del producto a procesar.
▪▪Disponer los elementos de trabajo en función de
la producción requerida y el suministro apropiado a las cargadoras ya sea en forma manual o
automática.
▪▪Verificar que la abridora de lana se encuentre totalmente vacía (lana procesada en su totalidad)
para proceder a su detención.
▪▪Descargar la lana de la cargadora, verificando que
se encuentra vacía, para proceder a desconectarla del sistema de energía eléctrica.
▪▪Controlar con regularidad, la presión adecuada
de las prensas, la frecuencia de apertura y cierre
del sistema de purga del agua de lavado, la correcta dosificación de las bombas de detergente,
enzimaje y antiestático.
▪▪Verificar el avance de la masa de lana (colchón)
dentro de las bateas de lavado y con la calidad y
color requeridos.
▪▪Aplicar las normas de seguridad correspondientes a la delimitación de la zona de trabajo (distancia reglamentaria de los equipos) preservando la
integridad propia y de terceros.
▪▪Limpiar las bateas y rejillas aplicando los procedimientos y la frecuencia establecidos por la
empresa.
▪▪Limpiar el sector de operaciones de lavadero,
realizando lavado y barrido de pisos y eliminando
los residuos regularmente, aplicando método de
trabajo.
▪▪Mantener de las purgas de agua de descarga apli-
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cando los procedimientos y la frecuencia establecidos por la empresa.
▪▪Identificar niveles básicos de destreza motriz y
coordinación en el manejo de la máquina, requeridos en el proceso de producción.
▪▪Aplicar procedimientos de regulación y ajuste de
la máquina según tipo de materia prima a procesar y requerimientos de la orden de trabajo.
▪▪Identificar fallas en el funcionamiento de la máquina aplicando medidas correctivas y siguiendo
los procedimientos establecidos.
▪▪Comunicar desperfectos técnicos, fallas en el
mantenimiento u otras anomalías que puedan incidir en el proceso productivo siguiendo los canales de comunicación establecidos a tal fin por el
establecimiento.
3. CONTENIDOS
Bloque I: Máquinas, equipos e insumos.
Suciedad de las lanas: grasitud, tierra, vegetales,
cenizas, abrojos y otros contaminantes. Su eliminación. Color de la lana.
Principios de funcionamiento del lavadero: importancia del proceso, operación, resultados, mantenimiento. Tren de lavado: cargadora de lana sucia,
abridora, balanza cargadora, bateas de lavado, diablo o batidora, prensas de escurrimiento, cargadora
de lana lavada, secadero de pre-secado y secado:
características y funciones. Transporte neumático,
rastrillos, tenedores, accesorios, herramientas auxiliares: modos de uso y funciones básicas. sistema
de movimientos de los baños por contracorriente.
Toma de agua para la extracción de grasa de lana
(lanolina).
Reconocimiento auditivo, táctil y visual de las
condiciones de funcionamiento de la máquina.
Signos de mal funcionamiento (obstrucciones o
atoramientos, cadenas o correas con riesgo de rotura, defectos en el producto). Prueba de funcionamiento de la máquina. Mantenimiento preventivo.
Limpieza: frecuencia, precauciones. Elementos
correspondientes: escoba para lanas y tierra, manguera con agua de red e hidrolavador. Regulación
de las máquinas: parámetros de temperatura de
los baños de lavado, carga de alimentación, dosificación del detergente, mantenimiento y avance
de la materia prima. Temperatura de los secaderos,
humedad y grasa residual. Normas de seguridad e
higiene específicas para el uso del equipamiento
de lavado.
DESCRIPCIÓN DE LOS MÓDULOS
Detergentes, y aditivos: definición, tipos, características y dosificación. Mal uso de aditivos: efectos en
la lana lavada (aumento de grasa residual por exceso de enzimaje y antiestática, dificultades para el
cardado y el peinado por falta de “enzimaje”, fibras
con carga eléctrica por falta de antiestático). Complementos del lavado: soda solvay (bicarbonato
de sodio), soda cáustica (hidróxido de sodio), agua
oxigenada y ácido fórmico.
Bloque II: Operaciones de lavado.
Interpretación de ficha técnica, prototipo u orden
verbal. Significado de símbolos y números. SIMELA:
unidades de peso, temperatura y porcentaje vinculadas con las funciones del rol. Caudalímetros.
Selección y organización de los insumos, accesorios y herramientas auxiliares para la producción.
Técnicas de apertura y desenredado de la lana
para la óptima obtención de fibras individuales y
aisladas. Destreza motriz y coordinación en manejo
de máquinas. Operación de equipos eléctricos: alimentación, tableros de control, tensiones, interrupción del suministro, parada de emergencia. Normas
de seguridad específicas para estos equipos.
Operación del tren de lavado, encendido, apagado
y orden de puesta en marcha. Sistema de carga:
manual y automático. Cambio de partida.
Identificación de fallas y sus causas, aplicación de
medidas correctivas. Control de los acopios de residuos, precauciones, sensores.
Enfardado. Encardado.
Reconocimiento de indicadores de calidad en la
producción. Estándares de producción. Uso de los
sentidos para el control de la calidad de la lana:
olfato (nivel de grasitud), tacto (nivel de humedad),
vista (suciedad).
Producción por hora (en kilos de lana por hora).
Ajustes necesarios para mantener los parámetros
establecidos.
4. ACTIVIDADES
Actividades de inicio
▪▪Exposición dialogada sobre los contenidos del
módulo y la dinámica de trabajo.
▪▪Trabajo individual/grupal con una guía de preguntas e ítems que recupere los conocimientos
previos de los participantes sobre equipos, herramientas e insumos de trabajo involucrados
en el desempeño del rol, a modo de evaluación
diagnóstica.
▪▪Presentación de mini-casos con situaciones de la
práctica cotidiana a partir de los cuales se identifiquen problemas, posibles de presentarse en el
proceso normal y corriente.
Actividades de desarrollo:
Para el Bloque I:
▪▪Exposición dialogada sobre el trabajo del lavador
y las condiciones necesarias previas al lavado.
▪▪Visita a establecimiento industrial para el reconocimiento de aspectos relevantes del funcionamiento de equipos y la identificación de procedimientos adecuados para el desarrollo efectivo
del trabajo, mediante la ayuda de una guía de
preguntas o de observación.
▪▪Exposición dialogada sobre las principales características del tren de lavado, funcionamiento, herramientas y accesorios a utilizar para el desarrollo de la actividad, mediante soporte gráfico y
visual.
▪▪Demostración de los cuidados a efectuar para
mantener y limpiar la máquina identificando los
puntos críticos y posterior síntesis de la información por medio de un cuadro o lista de cotejo.
▪▪Demostración de las técnicas de eliminación de
suciedades de la lana y posterior realización conjunta de una lista de cotejo para verificar los pasos del procedimiento.
▪▪Realización práctica de procedimientos y observación por parte de los alumnos, organizados en parejas. Deberán alternar los roles y utilizarán la lista
de cotejo confeccionada, para la observación.
▪▪Presentación de situaciones cotidianas propuestas por los participantes para reflexionar sobre las
enfermedades y accidentes profesionales con
mayor incidencia en el desempeño del rol, y de
pautas de prevención.
Para el Bloque II:
▪▪Presentación de órdenes de trabajo, promoviendo la detección, por parte de los cursante, de los
datos que esta documentación provee y la individualización de los símbolos y códigos empleados.
(Puede utilizarse la orden de trabajo provista en
el Material Didáctico y complementar con otras a
fin de que los alumnos experimenten las diferencias propias del campo real de trabajo).
▪▪Observación y manipuleo de muestras de lanas
para promover en los alumnos la identificación
de las características de las lanas, según codificación o descripción usual.
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▪▪Explicación por parte del docente, de las unidades de peso , longitud , equivalencias necesarias
y cálculo de porcentaje inherentes al trabajo del
lavador y posterior ejercitación por parte de los
cursantes mediante situaciones problemáticas
propuestas en el Material Didáctico, vinculadas al
cálculo del peso por metro y los porcentajes de
dosificación de enzimajes y temperaturas.
▪▪Realiza los ajustes necesarios para mantener el
peso y la humedad.
▪▪Demostración por parte del docente (o proyección de video) sobre la puesta en marcha, apagado y parada de emergencia del tren de lavado.
▪▪Efectúa la parada de emergencia según pautas
recibidas.
▪▪Opera los equipos eléctricos aplicando las normas de seguridad correspondientes.
▪▪Confección conjunta de lista de cotejo para el
control de los procedimientos anteriores.
▪▪Reconoce los lugares del tren de lavado en los
que se produce acopio de residuos.
▪▪Demostración por parte del docente sobre el procedimiento de calibración de las máquinas, detallando todos los parámetros correspondientes y
las medidas de seguridad necesarias.
▪▪Reconoce las condiciones básicas de mantenimiento de la carda y sus accesorios y aplica los
procedimientos de funcionamiento y cuidado preventivo, teniendo en cuenta la seguridad laboral.
▪▪Confección conjunta de lista de cotejo para el
control del procedimiento anterior.
▪▪Demostración por parte del docente de la técnica
de apertura y desenredado de la lana y posterior
realización por parte de los cursantes.
▪▪Interpreta la documentación técnica involucrada
en el proceso de trabajo que le permite organizar
y controlar la producción (ficha técnica, orden de
trabajo, hoja de ruta).
Actividades de cierre:
▪▪Reconoce y elimina impurezas y contaminantes
preservando el proceso industrial.
▪▪Análisis de casos que integren situaciones problemáticas relativas al mal funcionamiento y/o
calibrado de la máquina, a fin de que los participantes propongan las medidas correctivas
correspondientes.
▪▪Presentación de situaciones reales de producción
del resto de los procesos involucrados destinada
a evaluar el reconocimiento de indicadores de
calidad, peso de alimentación, carga de alimentación, funcionamiento continuo de la línea de
producción.
CRITERIOS DE EVALUACIÓN
El docente evaluará si el cursante:
▪▪Reconoce los elementos principales del equipamiento a utilizar.
▪▪Identifica las características de las lanas, según
codificación o descripción usual.
▪▪Reconoce los niveles de humedad apropiados
para el cardado o enfardado.
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▪▪Calibra el tren de lavado adecuadamente aplicando las normas correspondientes de seguridad.
▪▪Opera el tren de lavado: encendido, apagado y
orden de puesta en marcha.
▪▪Mantiene limpio el tren de lavado, considerando
la frecuencia de acuerdo a la suciedad de la lana
aplicando los requerimientos de calidad y criterios de seguridad laboral.
▪▪Mantiene la limpieza del sector de lavado, efectuando las acciones requeridas en seco o con
agua de acuerdo al sector que corresponda.
▪▪Realiza la limpieza de las rejillas de las abridoras,
piletines y tren de lavado en general aplicando
los procedimientos establecidos y reconociendo
las frecuencias para cada caso.
▪▪Evalúa la limpieza de las purgas del tren de lavado y la necesidad de una renovación o cambio
del agua de alguna batea de lavado, de acuerdo a
los criterios establecidos.
▪▪Determina mediante el uso de los sentidos el estado de la suciedad: grasitud y humedad de la lana.
6. BIBLIOGRAFÍA
▪▪Dosifica adecuadamente el enzimaje y antiestático de la lanas, fundamentando su acción.
▪ ▪Ver “Estructura
“Bibliografía”.
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