Quitar de la circulación los alimentos peligrosos: la

COMISIÓN EUROPEA
COMUNICADO DE PRENSA
Bruselas, 10 de junio de 2013
Quitar de la circulación los alimentos peligrosos: la
Comisión publica un informe anual sobre el sistema
europeo de alerta rápida para alimentos y piensos
Un informe anual publicado hoy sobre el sistema de alerta rápida para alimentos y piensos
de la UE (RASFF) revela que en 2012 casi el 50 % de las notificaciones se refirieron a
alimentos y piensos rechazados en las fronteras de la UE por el riesgo que presentaban
para la seguridad alimentaria. El RASFF, que se puso en funcionamiento hace más de
treinta años, es una herramienta informática que facilita el flujo transfronterizo de
información entre las autoridades nacionales responsables de seguridad alimentaria, y es
fundamental para ofrecer a los ciudadanos europeos un elevado nivel de seguridad.
Tonio Borg, Comisario europeo de Salud y Política de Consumidores, ha declarado:
«RASFF se ha convertido en una herramienta indispensable para afrontar los problemas de
seguridad alimentaria en la UE y resolverlos, ya que permite una rápida comunicación a fin
de proteger a los consumidores europeos. Si bien el escándalo de la carne de caballo, que
fue noticia destacada, no tuvo lugar en el período incluido en este informe, es importante
subrayar que, gracias a la existencia del RASFF, las autoridades de seguridad alimentaria
de toda la UE pudieron intercambiar información rápidamente. En consecuencia, se pudo
seguir la pista a los productos y retirarlos del mercado». El Comisario concluyó: «La
Comisión tiene la intención de ampliar el ámbito del RASFF a la lucha contra el fraude
alimentario».
Resultados: importaciones más seguras
En 2012, el número de notificaciones del RASFF fue de 8 797, que representan un
descenso del 3,9 % en comparación con 2011. De estas, 3 516 fueron notificaciones
originales (el 40 %) y 5 281 fueron notificaciones de seguimiento (60 %). Estas cifras
representan una disminución del 7,8 % en las notificaciones originales y del 1,2 % en las
de seguimiento. En total, 526 notificaciones de alerta informaron sobre riesgos
graves detectados en productos en el mercado, lo que representa un claro descenso
del 14 % en comparación con 2011.
Cuando se localizan tales productos, el RASFF informa al tercer país en cuestión para que
adopte medidas correctoras y evite que vuelva a producirse el problema. Cuando se
detecta un problema grave y persistente, la Comisión envía una carta a las autoridades
nacionales del tercer país afectado con el fin de que apliquen medidas correctoras
urgentes, como eliminar determinados establecimientos de las listas, bloquear las
exportaciones o intensificar los controles.
IP/13/520
Origen de las notificaciones
De las 3 516 notificaciones originales transmitidas en 2012 a través del RASFF, 332 se
refirieron a piensos (9,4 %). En relación con los materiales en contacto con los alimentos
se contabilizaron 299 notificaciones (8,5 %). Estas cifras son similares a las registradas en
2011. Las notificaciones originales relacionadas con alimentos fueron 2 885.
Cuestiones extraordinarias: el ejemplo de la intoxicación por
metanol
En septiembre de 2012, la autoridad checa de seguridad alimentaria informó al RASFF de
que había personas intoxicadas por metanol tras un consumo continuado de alcohol. En
este caso, la adulteración de bebidas alcohólicas tuvo consecuencias devastadoras y causó
treinta y seis víctimas mortales. Las autoridades checas utilizaron el RASFF para
informar y mantener al tanto a sus socios de la UE sobre sus investigaciones y las
medidas adoptadas.
Próximas etapas
Dado que el RASFF es ante todo una plataforma de intercambio de información sobre
cuestiones de seguridad alimentaria, tanto el metanol checo como el escándalo de la
carne de caballo plantean la necesidad legítima de un intercambio de información sobre
casos de fraude alimentario, que constituye un fenómeno nuevo. Para abordarlo, el plan
de acción en cinco puntos de la Comisión busca colmar las lagunas identificadas a raíz del
escándalo de la carne de caballo estableciendo un procedimiento de intercambio rápido de
información y alertas en los casos que puedan constituir fraude alimentario.
Contexto
La red del RASFF permite un intercambio rápido de información entre los Estados
miembros y la Comisión cuando se detectan riesgos para la salud humana en la cadena
alimentaria humana y animal. Todos los miembros del RASFF (la EU-27, la Comisión, la
EFSA, el Órgano de Vigilancia de la AELC, Noruega, Liechtenstein, Islandia y Suiza) tienen
un servicio permanente a fin de garantizar que las notificaciones urgentes se envíen,
reciban y respondan de manera colectiva y eficiente. Gracias al RASFF se han evitado
muchos riesgos en materia de seguridad de los alimentos antes de que pudieran
perjudicar a los consumidores.
Más información:
http://ec.europa.eu/food/food/rapidalert/index_en.htm
MEMO/13/524
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