Auvernia Escrito por Pascual Hernández. Fotos: Viajeroshoy y Comité Régional de Développement Touristique d'Auvergne.Foto de los volcanes:Pierre Soissons. Foto de Le-Puy- en-Velay:Luc Olivier Destino de los amantes de la naturaleza y el medievo Magníficos lagos, la mayor cadena de volcanes de Europa, profundas gargantas entre ríos salvajes, bosques y montañas de basalto, zonas de baño y pesca, pueblos medievales y excelente gastronomía Era la primera vez que viajaba a la región de Auvernia, situada en el centro de Francia en la zona del Macizo Central. Auvernia com prende cuatro departamentos: Puy-de-Dôme, Cantal, Alto Loira y Allier, pero iba a conocer principalmente los departamentos de Puy-de-Dôme y Alto Loira . El primero sobresale por su majestuosa cadena de volcanes, la Chaîne des Puys , entre los que destaca el Puy de Dôme, mientras que en el Alto Loira sorprende su magnífica masa forestal y las 1 / 11 Auvernia Escrito por Pascual Hernández. Fotos: Viajeroshoy y Comité Régional de Développement Touristique d'Auvergne.Foto de los volcanes:Pierre Soissons. Foto de Le-Puy- en-Velay:Luc Olivier Gargantas del Allier con ríos con rápidos que puedes recorrer en kayak, canoas o balsas neumáticas, mientras contemplas profundos desfiladeros de roca basáltica rodeados de grandes bosques. Un paisaje único que se complementa con bellos pueblos y aldeas medievales con iglesias románicas y góticas construidas sobre faldas de volcanes; hermosos lagos circulares sobre el crater de volcanes y enormes prados donde pastan vacas con cuya leche se elaboran los 5 deliciosos quesos con denominación de origen de Auvernia: Bleu d'Auvergne,Cantal, Fourme d'Ambert, Salers y Saint-Nectaire. Clermont Ferrand Mi visita comienza en Clermont Ferrand, ciudad de 160.000 habitantes considerada la capital de Auvernia y del Macizo Central. Su situación estratégica en el centro de Francia la convierte en encrucijada de caminos de toda Europa. Clermont está en la intersección de las autopistas meridionales París-Béziers (A71 y A75) y transversales Lyon/Saint-Étienne-Bordeaux (A89 y A72). 2 / 11 Auvernia Escrito por Pascual Hernández. Fotos: Viajeroshoy y Comité Régional de Développement Touristique d'Auvergne.Foto de los volcanes:Pierre Soissons. Foto de Le-Puy- en-Velay:Luc Olivier Al oeste, la ciudad está dominada por una meseta basáltica de 900 m en la que se encuentra la cadena volcánica inactiva Chaîne des Puys, la más grande de Europa, donde sobresale majestuoso el Puy-de-Dôme (1465 m), su más célebre volcán, visible desde la ciudad. De hecho, una buena parte de Clermont Ferrant la ocupa una loma volcánica llamada meseta central. Se trata del borde este de un cráter marino de 150.000 años que se exiende desde la céntrica plaza de Jaude hasta la intersección Europa de Chamalières. Mide alrededor de 1,5 km de diámetro y ha sido sedimentado por los aluviones del Tiretaine, un pequeño riachuelo que atraviesa la ciudad. También al oeste se extiende el campo de batalla de Gergovie, escenario de la derrota de César a manos del héroe galo Vercingétorix el año 52 a de C., quien posee una gran escultura en la Plaza de Jaude. Al norte se extienden las llanuras de Limagne con sus campos de cereales y al este las bellas montañas boscosas del Livradois-Forez. Originariamente había dos ciudades: Clermont y Montferrand, pero en 1630 el rey Luis XIII las unió mediante un edicto. La ciudad se desarrolló alrededor de una meseta central sobre la que se eleva la Catedral de Nuestra Señora de la Asunción construida entre 1248 y 1902. Sus dos torres con sendas agujas son visibles desde muy lejos y constituyen uno de los símbolos de la ciudad. Lo más sobresaliente de la Catedral es su piedra volcánica de volvic , color gris carbón, sobre cuyos contrafuertes se eleva. Su interior reune una brillante colección de vidrieras y pinturas murales. 3 / 11 Auvernia Escrito por Pascual Hernández. Fotos: Viajeroshoy y Comité Régional de Développement Touristique d'Auvergne.Foto de los volcanes:Pierre Soissons. Foto de Le-Puy- en-Velay:Luc Olivier Tras un breve descanso en el hotel, aprovecho la proximidad de la Port Iglesia de Notre-Dame-du hermoso romana destruida Unesco por las estrechas de en templo por Nuestra los ypatrimonio normandos yentrada pasear empinadas por del mundial en el calles: Puerto, casco elde siglo yRossio, tanto histórico construida IX yydesemboca su reconstruida exterior ypaseo sus en el bellas como siglo en el VI interior siglo en honor XII. son para Fue magníficos. aanticuarios, ladeclarada visitar Virgen basílica este Callejeo por la fue du Port Marcombes ,Rue Pascal ... librerías antiguos de viejo, palacetes sus galerías ycafeterías... pequeñas de arte, tiendas... hermosas fuentes... por el La barrio de los con sus plaza de la Victoire junto a la Catedral, con sus brasseries y Mañana la animación de los jóvenes universitarios, lala E. Lemaigre con la imponente principal de la Catedral, para bajar por lamedievales. des más comercios, cafeterías, brasseries lugar de ycalles ocio tradicional. Llego aMaría amplia Avenue des Etats Unis sus tiendas de moda, que en la Place de ,Gran que recuerda yGras la1998 estatua aJaude la lisboeta ecuestre Plaza del héroe del galo magnífica con el gran Teatro de laLa Opera, más Vencingetorix ycaferías bella lacon del general Desaix, inaugurada en 1848, que dominan la plaza. Callejeando regreso a la Place Delille con http://www.clermont-ferrand-turismo.es su bella fuente ySeñora su creperie 1900. mepaseo esperan los volcanes. Vulcania y la Chaîne des Puys A la mañana siguiente visito Vulcania, el Parque temático de los Volcanes de Auvernia, situado a 20 minutos de Clermont 4 / 11 Auvernia Escrito por Pascual Hernández. Fotos: Viajeroshoy y Comité Régional de Développement Touristique d'Auvergne.Foto de los volcanes:Pierre Soissons. Foto de Le-Puy- en-Velay:Luc Olivier Ferrant, en plena Chaîne des Puys (cadena volcánica de los Puys) dentro del Parque Natural de los Volcanes de Auvernia. Casi toda la región de Auvernia forma parte del Macizo Central, macizo herciniano de finales de la era primaria. En la era terciaria o cuaternaria se sucedieron varios episodios volcánicos, los más recientes tienen unos 8000 años, y forman un conjunto llamado Chaîne des Puys. La Chaîne des Puys es un terriorio volcánico que se extiende sobre más de 30 km que ofrece un alineamiento de 80 cúpulas y cráteres. Desde la cima del más célebre de sus volcanes, el Puy de Dome, hasta donde asciende un tren cremallera (www.panoramiquedesdomes.fr), puedes contemplar una maravillosa vista de la cadena volcánica y de los paisajes verdes que los envuelven. Muchos de los cráteres han dado lugar a bellísimos lagos circulares ( Luc du Guéry, Luc du Bouchet, Luc Ravin . ..) por los que se puede pasear en barca, pescar o realizar rutas a pie inolvidables. Asimismo, los amantes de la fauna y la flora quedarán maravillados ante las plantas y las especies animales singulares y salvajes que los pueblan. Los volcanes de Auvernia son un tesoro natural único y a pesar de permanecer dormidos desde hace siglos, siguen siendo una de las mayores curiosidades de la región. El parque de atracciones Vulcania permite a principiantes y apasionados comprender mejor los volcanes. Vulcania ofrece a pequeños y mayores divertimento mientras adquieren conocimientos: salas de pantallas panorámicas en 4D para conocer su origen, simuladores de seísmos, lanzaderas de exploración que llegan hasta el magma volcánico, restaurantes, tiendas... un Disneyland volcánico. (Route de Mazayes. Saint-Ours-les Roches.Tél. 0820 827 828 //www.vulcania.com/). Las Gargantas del Allier en tren turístico 5 / 11 Auvernia Escrito por Pascual Hernández. Fotos: Viajeroshoy y Comité Régional de Développement Touristique d'Auvergne.Foto de los volcanes:Pierre Soissons. Foto de Le-Puy- en-Velay:Luc Olivier Otro magnífico de los desfiladero grandes atractivos de más de turísticos 1000 m de de Auverne altitud de son las sus bellísimos pueblos medievales y el Gargantas del mesetas de Margeride, else río Allier ysu el Mézenc. entre las El tren turístico parte desde Langeac ,(www.train-gorges-allier.com) llegar ciudad a situada al sur de Auvernia, yaguas realiza un recorrido espectacular de dos horas hasta Langogne rápidos, consta Un recorrido de meandros, 16 etapas de 100 pequeños yrestaurado km ya con en la primera, castillos en yel 50 viaductos yX unas formidables entre enormes vistas, macizos flora yde fauna. La ruta Chanteuges abadía nace mide sorprende unos en románica primavera, 10 cm la donde yMaría mayor se en llama los piscifactoría desovaderos instalaron en de situados repoblación siglo entre los de monjes Langeac salmón benedictinos. yalava en Langogne. Europa yElAllier Al por alevín final una de de bella verano salmón mientras que al de un año toma un color yAllí pasa ser smolt .esguín recorrido cuatro para Es entonces volver años, de acon más con desovar cuando el de fin 5000 en empieza su alcanzar km lugar en su dirección de migración nacimiento. tamaño de hacia Groenlandia, adulto. El el recorrido mar, Entonces ael donde través del se tren permanecerá inicia del continua Océano elrío reccorrido por Atlántico, de uno inverso a enlo Arcons D´Allier un pequeño pueblo ytúneles convertido en hotel. La 3ª etapa es Julien Des Chazes ySaint latren cuarta la de Santa de Chazes ,Capilla el con la discurre bella estampa por del río y71 detrás las enormes corrientes de basáltica. A continuación Prades románica pueblo dominado de San Andrés por un construida inmenso acantilado en basalto basáltico yplateado granito. de más abandona de 80 metros, el la iglesia valle del Allier para adentrarse en las Gargantas del Allier alto por pueden por sus de donde las sendas. verse rocas, no nutrias pasa Acabo que partir ninguna entre servían de sus aquí carretera apueblos, rápidos. los las señores aunque del para río son controlar Allier visibles oscurecen múltiples paso por de pequeños negociantes los suelos castillos de ybasalto, basalto peregrinos en yun Atravesamos Monistrol yperímetro. el único viaducto metálico de la ruta, el resto son piedra, la de Poutes presa alcanzamos ,Pont donde me bajo ybarca abandono elprimera tren para visitar el Bouchet yLago Bouchet metros en senda fría inolvidable almorzar una end´Alleyras que el de pequeña es profundidad, luego rodea panorámica. deuna origen en todo restaurante elmenú volcánico su Hotel-Restaurante prueban rodedado Es laformas ycomer suerte por hay Tras un vez situado lanzando junto tupido la Le que caminata Haut-Allier. al en bebo lago bosque. sus un sin una crater anzuelos aprovecho apartar Unos Fascinante cerveza circular veteranos alpara la para agua sobre vista de ysubellísimo, disfrutar 3mientras de el km pescadores crater esta de diámetro de sorprendente paseo el de una Lago unsubidos cerveza volcán. por yla 28 una e Regreso apequeño Pont d´Alleyras para en el restaurante de Le Haut-Allier llier.com), de estrella (www.hotel-lehauta Michelin, degusto región fresas elaboradas marinado un que delicioso dirige en legumbres, elchef cuatro Philippe compuesto yque unestá Brun. filete diferentes. de de Por aperitivos, pescado un Inolvidable. precio de dos módico Fera platos del (un Lago exquisito suizo categoría Leman), cordero (48 euros) el de postre Le Puy-en Velay y el Camino de Santiago 6 / 11 Auvernia Escrito por Pascual Hernández. Fotos: Viajeroshoy y Comité Régional de Développement Touristique d'Auvergne.Foto de los volcanes:Pierre Soissons. Foto de Le-Puy- en-Velay:Luc Olivier Desde Pont d´Alleyras puedes visitar también larománico cercana bellísima Le Puy-en-Velay. localidad su obispo es partió el de Compostela. partida del Camino Su catedral, de Santiago antiguo, desde que en elpor año 951 Notre-Damede Le Puy-en-Veleay fue policromada los en el siglos construida Alto XI Loira. yysur XII. es en una lo Está alto de declarada de las un grandes impresionante joyas del Mundial promontorio por de la rocoso, Auvernia, Unesco. con Una que una visita alcanzó hermosa imprescindible sufachada cima enella Más France" hacia (Pueblos el se más encuentran hermosos dos de Francia): los "Plus Beaux Villages de Pradelles yyentre Arlempdes. Pradelles de del Saint-Clément capilla Margeride, tiro. Velay románica hacia el ypunto elhacia de de Allier, mediodía la Notre-Dame. Verdette, la presa francés de lalos APatrimonio fuente Naussac 1.150 ypueblos conserva Sainte-Reine, metros ycatalogados el en Mézenc. de sualtitud, casco lamás No casa ofrece antiguo te fortificada pierdas una los amplia su pórticos del Museo Mazouric panorámica de del es la Caballo yEsta puerta la de Encaramada arío su espolón rocoso, Arlempdes domina las Gargantas del Loira río castillo magníficas “Théâtrales en coladas construido vistas. du de Velay”. lava de Cada basalto que verano, forman entre un los vestigios paisaje siglos XII del sorprendente. ycastillo XIV, desde sirven El elpueblo de que decorado se está pueden dominado al festival admirar talladas unas por un Lavaudie De regreso al norte de Auvernia, muy cerca de Brioude, se encuentra Lavaudie, un espectacular pueblo medieval por el que no parecen haber pasado los siglos. 7 / 11 Auvernia Escrito por Pascual Hernández. Fotos: Viajeroshoy y Comité Régional de Développement Touristique d'Auvergne.Foto de los volcanes:Pierre Soissons. Foto de Le-Puy- en-Velay:Luc Olivier El valle Dios alrededor claras el románicas, André campanaro Camino revolucionaria franceses río, de único alcurnia es del cuenta una por dede río que imagen Auvernia capiteles en aún sus una Sénouire, con con su esperan hoy calles (en abadía idílico una banderas hermosa puede que castellano) esculpidos nave ypara atravesado retiro casas benedictina haLoire verse de sobrevivido, e ver tricolores espiritual. imborrable. vacías los yel es el una maravilloso siglos por un gorro del esperando galería yascender maravilloso dos La hocetes, siglo posee XI frigio Dejo vista antiguos y XII, de XI. claustro, que El elegantes del madera que pero A yValle pueblecito frescos los esta pueblo puentes en solo revolucionarios que de localidad cualquier de columnas Dios, del consigo desde siglos roble. de medieval siglo piedra. elhasta le abajo, atrás rincón La medievo ver XIV. acompañan que iglesia pusieron que un El habitaran sustentan por En aparezca grupo claustro se yla abacial donde el ha veleta en departamento las de desarrollado 20 del una 1789. arcadas discurre jubilados aguas de señoras del pueblo, turba St el Haute para geográficamente Bess departamento de en el Puy-De-Dôme , donde pasaré mi última noche en Auvernia. Bess 8 / 11 Auvernia Escrito por Pascual Hernández. Fotos: Viajeroshoy y Comité Régional de Développement Touristique d'Auvergne.Foto de los volcanes:Pierre Soissons. Foto de Le-Puy- en-Velay:Luc Olivier A pequeños loun largo de pueblos los siglos, y,los posteriormente, se han ido desarrollando en de las esquí. faldas Uno ygran de aSu los ellos pies de los volcanes Bess estación de esquí de y un suofrece cercana Super Bess .Bess es celebrarse intercambiaban edificios nexo es bello la que utilización diferentes pueblo reflejan por de diferentes en ferias montaña cereales, su construcción yde mercados, que estilos laveleta fruta en arquitectónicos: la donde ycon de el lavino los medieval de pastos las románico, llanuras. tuvo ytorre quesos gótico importanca de centro laes yymontaña renacentista, histórico comercial se cuyo al de Bess ,piedra roca volcánica que ofrece mayor colorido que la más oscura de volvic Ejemplo de ello es Le Beffroi la antigua puerta sobre el medieval que hay de una entrada en la la ciudad, figura cuya de una está rematada por pequeño Bestia .campanario La Bestia escrito con forma numerosas de enorme historias lobo, es personas uno deestaciones los yépoca animales mitos terroríficos desaparecidos. de la región sobre ella se han levantada Tras edificios pequeñas gótico, cruzar construida de con fuentes fachada la entrada la misma de también ladescubrimos misma piedra una lengua de de piedra, piedra Bess; un decon la pueblo con lava Iglesia ventanales que de aún callejuelas San puede en Andrés, colores verse estrechas,empedradas que rojo, enlos fusiona la blanco, entrada elEnrique amarillo... avivió la iglesia yesquí con yyque el yque La Maison de la Reina Margot, años hoy es Margarita sede de de un Valois interesantísimo ser expulsada de lade corte por su hermano eldonde rey unos III,con del Esquí ;Museo la de Le Manoir Sainte-Marie des Rempartes ,Casa recuerdan deliciosos una hermosa embutidos ala Y un si en fachada primavera de bellos latras región, de edificios ypiedra verano fromageries en monumentales piedra de que deliciosos albergan ventanales, quesos panaderías, de armenas Auverge, charcuterías yrománico gárgolas cuchillerías los Bess yartesanas... alrededores son un destino natural espectacular por sus bosques (amantes Le Bois de Reine ), las cascadas (castillo; de Chiloza )Cascades ysus lagos como el Lac Pavin (también pueden disfrutar circular ysobre situado invierno sobre de la un cercana crater de estación 90 m de de profundidad), del Super Bess . con Quesería de Saint Nectaire y Montpeyroux 9 / 11 Auvernia Escrito por Pascual Hernández. Fotos: Viajeroshoy y Comité Régional de Développement Touristique d'Auvergne.Foto de los volcanes:Pierre Soissons. Foto de Le-Puy- en-Velay:Luc Olivier Antes parada de en dirigirme una pequeña al aeropuerto granja, de Clermont Ferrant para regresar a España, realizo una La Clé des Champs, Denominación leche orgullo Auvernia: recién de Auvernia. ordeñada de Origen Tras yde prepara Saint lacobriza. cata Nectaire. de en queso suyartesanal Mientras me detengo quesería en el que en prado unos el fabrica último pastan deliciosos los pueblo las quesos quesos de de mi Marie la visita que cuaja son a unas eldel la Montpeyroux. Situado en alto de un monte pedregoso que lelargo da nombre, Montpeyroux ríoPrevision sorprendente que contemplar, vistas románicas inolvidables Allier. fuera asombrosas. Este la ylo desde yarquitectura góticas luminosidad quesos pueblo más Desde celestiales, fortificado exquisitos. militar allí treinta me de lagos se metros despido Auvernia Desde construyó paisajes de lo de aalto altura, con esta lo del naturales la bella las torreón piedra de casas región los de de románico, siglos del ensueño, arcosa francesa pueblo XII local, yque villas XIII, de yvacas, disfrutarás da iglesias que domina puedes medievales testimonio le aporta yelabadías de valle de una lo del Tiempo Clermont-Ferrand Más información en www.auvergne-tourisme.info 10 / 11 Auvernia Escrito por Pascual Hernández. Fotos: Viajeroshoy y Comité Régional de Développement Touristique d'Auvergne.Foto de los volcanes:Pierre Soissons. Foto de Le-Puy- en-Velay:Luc Olivier 11 / 11