El Senasa confirmó que la Argentina ya puede importar
ganado desde Uruguay
El organismo informó que recibió el protocolo aprobado del país vecino para animales
machos castrados.
Argentina, reconocida por la calidad de su carne vacuna, podrá comenzar a importar ganado
para engorde y para faena inmediata desde Uruguay, para consumo interno, al aprobarse un
protocolo sanitario, informó el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa)
en Buenos Aires.
"Finalmente recibimos el protocolo aprobado de Uruguay para animales machos castrados que
van para engorde y posterior faena, así como para faena inmediata", afirmó José Luis Ferro,
director nacional de Sanidad Animal, en declaraciones difundidas por el sitio oficial del Senasa.
Los organismos sanitarios de Argentina y Uruguay habían iniciado conversaciones en febrero,
luego de que Buenos Aires anunció que autorizaría importaciones de carnes.
Según Ferro, los protocolos se firmaron a una velocidad poco habitual ya que generalmente
toman al menos un año.
Explicó que para ingresar a la Argentina los animales deben haber nacido en Uruguay y
cumplir algunos requisitos sanitarios. Por ahora las importaciones serán destinadas al mercado
interno exclusivamente.
"Nosotros tenemos que asegurarnos que los animales estén aptos para ingresar a la Argentina
sanitariamente, y el resto esperamos que los importadores y exportadores hagan las
solicitudes", afirmó Ferro.
Agregó que "sólo queda acordar entre los privados, el tema son los valores que se manejen: el
precio manda", indicó.
En Uruguay abren dudas sobre el negocio de la exportación de carne a la Argentina
"Creemos que los números a valores de hoy no darían, ya están justos en lo que es la
reposición", dijeron especialistas.
Tras la confirmación por parte del director de Sanidad Animal de Argentina, José Luis Ferro, de
que Uruguay aprobó los protocolos sanitarios que permiten exportar ganado en pie para
engorde, faena inmediata y reproducción, especialistas del país vecino ven con optimismo el
acuerdo, aunque creen que "los números no darían".
En ese sentido, el directivo de la empresa uruguaya Zambrano & Cia., Alejandro Zambrano,
dijo al diario El País que se trata de una noticia que “se estaba esperando”, ya que desde el
propio Ministerio de Ganadería habían comunicado que en marzo quedarían allanadas las
diferencias entre Senasa y el MGAP para que quedara habilitado el mercado.
Zambrano comentó que “es una buena noticia”, pero ahora es necesario que comiencen los
“negocios entre privados y el mercado”.
“Hemos hecho un estudio muy por arriba y, en conversaciones con colegas, creemos que los
números a valores de hoy no darían, ya están justos en lo que es la reposición.
En el ganado gordo no hemos hecho un análisis pero también están a valores justos teniendo
en cuenta los costos que hay en el medio, que se hablan de un 20% a 25%”, aseguró el
rematador.
De todas maneras, afirmó que no deja de ser una buena noticia ya que este acceso permitirá
un piso en los precios de algunas categorías de la reposición en Uruguay y más en una época
del año particular.
Finalmente, Zambrano indicó que en algún momento las categorías se comenzarán a negociar,
pero es necesario ser "cautos en cuanto al negocio, porque a números parecidos es más
sencillo y más fácil colocar ganado en el mercado interno y más cuando está firme".
Publicaciòn de “Infocampo” de fecha 04-03-2016
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