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SERVICIO DE CHEESE & WINE
TABLAS DE QUESOS
Se presentan en cerámicos azules grandes, decorados con hojas de lechuga crespa, Uvas,
frutos secos, marrasccino, Espaditas capresse (tomate cherry, mozzarella, albahaca)
Quesos:
Gruyere, Emmenthal, Brie, Camembert, Edam, cabra y saborizados
Fiambres:
Jamón serrano, Salame español, Jamón de pavo
Paneras:
De bamboo azul, decoradas con lechuga crespa de color, tostadas saborizadas, pan de
campo, grisines y galletitas
Adicionales:
Perlas de cream cheese con ciboulette y sésamo en salsa de mango a la pimienta en
cucharitas de cerámica
Bebidas:
Vino tinto y blanco Casa Silva
Bebidas (Coca Cola y Sprite, zero- regular)
Agua mineral con gas
VALOR POR PERSONA
apoquindo 5400
las condes
santiago, c h
$ 15.000 + IVA
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SERVICIO DE COCKTAIL
BOCADOS FRÍOS
Copa de camarones, apio y palta con salsa rosa al ciboulette (1pp)
Bocados capresse (tomate cherry, mozarella, albahaca y orégano al olivo) (2pp)
Perlas cream cheese al sésamo y ciboulette en salsa de mango a la pimienta (2pp)
BOCADOS CALIENTES
Camarones ecuatorianos con panko y mayonesa de berros (2pp)
Cucharitas de pollo estilo Thai (salsa de curry rojo y sésamo) (2pp)
Empanaditas vegetarianas de espinacas en masa de hojaldre (2pp)
OPCIONES DULCES
Mousse de chocolate belga con escamas de almendras tostadas (1pp)
Pie de limón de pica con merengue (1pp)
INCLUYE:
Bar abierto por 2 horas entre los siguientes tragos:
Pisco sour peruano saborizado jengibre albahaca, Vino blanco Sauvignon Blanc Casa
Silva, Vino tinto Cabernet Sauvignon casa Silva, Bebidas gaseosas regular y Zero
(coca cola – sprite) y Agua mineral con gas
VALOR POR PERSONA
apoquindo 5400
las condes
santiago, c h
$ 17.000 + IVA
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SERVICIO DE COCKTAIL AMERICANO
Mini Cheese Burger con tomate y aderezos (1 pp)
Mini Hot Dog con aderezos (1pp)
Mini Pizza suprema (1pp)
Mini wraps de ave, ternera o vegetariano con verduras salteadas (1pp)
Mini lomitos tomate y aderezos (1pp)
Cambucho de Pop Corn dulces y salados
Mix chips vegetales
LIQUIDOS:
Vino blanco Miguel Torres sauvignon blanc
Vino tinto Miguel Torres cabernet sauvignon/carmenere
Champaña Callia de Mendoza
Pisco Sour tradicional y saborizado
Mojito
Cerveza Heineken
Vodka Stolichnaya
Pisco El Goberbador
Ron dorado Havanna
Gaseosas regular y zero
Agua mineral con gas
VALOR POR PERSONA $ 21.000 + IVA
apoquindo 5400
las condes
santiago, c h
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SERVICIO DE COCKTAIL PREMIUM
BOCADOS FRIOS
Cebiche estilo peruano mixto (reineta – camarones) (1pp)
Carpaccio de res con rúcula y escamas de parmesano (1pp)
Perlas cream cheese al sésamo y ciboulette en salsa de mango a la pimienta (2pp)
Bocados capresse (tomate cherry, mozarela, albahaca, orégano y oliva) (3pp)
BOCADOS CALIENTES
Trilogía de empanaditas (pollo-philadelfia-ciboulette/salmón-alcaparras-queso/
espinacas-queso-amapola) (3pp)
Camarones con panko estilo Thai (2pp)
Brochetas de lomo a la mostaza antigua (2pp)
Pastel de jaiba-centolla en pailitas de greda (10cm) (1pp)
OPCIONES DULCES
Mousse de chocolate belga con escamas de almendras tostadas (1pp)
Pie de limón de pica (1pp)
Parfait de chocolate blanco con frutos del bosque (1pp)
Cupcakes rellenos imagen impresa con insumos comestibles (1pp)
INCLUYE:
Bar abierto por 3 horas entre los siguientes tragos:
Champaña brut Fuzion de Zuccardi, Pisco sour peruano saborizado albahaca – jengibre,
Tequila frutilla, Daikiri, Daikiri sin alcohol, Cuba libre sin alcohol, Vino Blanco
Sauvignon blanc Casa Silva, Vino tinto Cabernet sauvignon Casa Silva, Cerveza
Corona, Gaseosas regular y zero (Coca cola – sprite), Jugos de fruta y Agua mineral
con gas
VALOR POR PERSONA
apoquindo 5400
las condes
santiago, c h
$ 24.000 + IVA
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