c osmopolitan food

COSMOPOLITAN FOOD
BOCADILLOS
· Atún/cheddar
Atún/queso cheddar/alioli con huevo
cocido/tomate asado a la italiana
· Tuna/cheddar cheese/boiled egg alioli/
oven dried tomatoes
· Thon/fromage cheddar/aïoli avec œuf
dur/tomate rôtie à l'italienne
· Thunfisch/Cheddar/Alioli mit
gekochtem Ei/gebackene Tomate mit
Origano
7,60€
· Pulled Pork
Cadera al vapor/salsa barbacoa/col con
mayonesa
· Pulled pork/BBQ sauce/coleslaw salad
· Jambon à la vapeur/sauce barbecue/
chou avec mayonnaise
· Gedämpfte Schweinehüfte/BBQ-Soße/
Kohl mit Maio
7,90€
· Pastrami
Pastrami/pepinillo/cebolla
caramelizada/salsa de mostaza
· Pastrami/pickles/caramelized onions/
mustard sauce
· Pastrami/cornichons/oignons
caramélisés/sauce à la moutarde
· Pastrami/Essiggurke/karmellisierte
Zwiebel/Senfsoße
7,50€
· Hot Dog
Frankfurt/mostaza/ketchup/pepinillo/
cebolla crujiente/tomate natural
· Frankfurt/mustard/ketchup/pickles/
crunchy fried onions/tomato
· Frankfurt/moutarde/ketchup/
cornichons/oignons croustillants/
tomate fraîche
· Bratwurst/Senf/Ketchup/Essiggurke/
knusprige Zwiebel/Tomate
6,50€
· Beefburguer
Hamburguesa de buey/pepinillo/queso
cheddar/lechuga iceberg/cebolla
caramelizada
· Beef burger/pickles/cheddar cheese/
iceberg lettuce/caramelized onion
· Burger de bœuf/cornichons/fromage
cheddar/laitue iceberg/oignons
caramélisés
· Kalbfleischburger/Essiggurke/
Cheddar/Eisbergsalat/karamellisierte
Zwiebel
8,00€
· Ibérico
Jamón ibérico/tomate natural/aceite de
oliva virgen extra
· Iberian ham/tomato/extra virgin olive
oil
· Jambon ibérique/tomate fraîche/huile
d'olive vierge extra
· Iberischer luftgetrockneter Schinken/
Tomate/Olivenöl extrarein
www.gaudijudalevi.com
7,50€
SANDWICHES
· BLT
Bacon/lechuga/tomate/aguacate/
mayonesa de pimienta negra
· Bacon/lettuce/tomato/avocado/black
pepper mayonnaise
· Bacon/laitue/tomate/avocat/
mayonnaise au poivre noir
· Speck/Salat/Tomate/Avocado/
schwarzer Pfeffer Maio
6,20€
· Vegetal
Verduras asadas/crema de queso de
cabra
· Roasted vegetables/whipped goat
cheese
· Légumes grillés/crème au fromage de
chèvre
· Gebackenes Gemüse/Ziegenkäsecreme
5,90€
· Grilled cheese
Queso fundido/cebolla caramelizada/
tomate asado/vinagre de Jerez
· Melted cheese/caramelized onions/
roasted tomatoes/sherry vinegar
· Fromage fondu/oignons caramélisés/
tomate rôtie/vinaigre Jerez
· Geschmolzener Käse/karamellisierte
Zwiebel/gebackene Tomate/Sherryessig
6,20€
· Club
Pollo parrilla/jamón york/bacon/huevo
cocido/mayonesa de perejil/rúcula/
cebolla roja en vinagre
· Grilled chicken/ham/bacon/hardboiled
egg/parsley mayonnaise/arugula/
pickled red onions
· Poulet grillé/jambon cuit/bacon/œuf
dur/mayonnaise au persil/roquette/
oignon rouge au vinaigre
· Gegrilltes Hähnchen/Schinken/Speck/
gekochtes Ei/Petersilienmaio/Rucola/
rote Zwiebel in Essig
7,10€
· Croque monsieur
Jamón york/queso gruyère/bechamel
· Ham/gruyère/bechamel
· Jambon cuit/fromage gruyère/
béchamel
· Schinken/Greyerzer/Béchamelsoße
5,00€
www.gaudijudalevi.com
ENSALADAS/VERDURAS
· Clásica
Tomate/lechuga/queso de cabra/
almendra tostada/cebolla roja en
vinagre/vinagreta de miel y pimienta
· Tomato/lettuce/goat cheese/roasted
almonds/pickled red onions/pepper and
honey vinaigrette
· Tomate fraîche/laitue/fromage de
chèvre/amandes grillées/oignon rouge
au vinaigre/vinaigrette au miel et au
poivre
· Tomaten/Salat/Ziegenkäse/gebratenen
Mandeln/rote Zwiebel in Essig/Honigund Pfeffer-Vinaigrette
· César
Lechuga/pollo/picatostes/parmesano/
huevo/bacon/salsa de anchoas
· Lettuce/chicken/croutons/parmesan/
egg/bacon/anchovy sauce
· Laitue/poulet/croûtons/parmesan/
œuf/bacon/sauce aux anchois
· Salat/Hähnchen/geröstetes Brot/
Parmisan/Ei/Speck/Anschovissoße
9,00€
9,50€
· Cobb de atún
Huevo duro/atún/queso azul/aguacate/
lechuga/tomate/vinagreta de
parmesano y ajo asado
· Hardboiled egg/tuna/blue cheese/
avocado/lettuce/tomato/roasted garlic
and parmesan dressing
· Œuf dur/ton/fromage bleu/avocat/
laitue/tomate/parmesan vinaigrette et
ail rôti
· Gekochtes Ei/Thunfisch/
Blauschimmelkäse/Avocado/Salat/
Tomate/Parmisan- und gebackener
Knoblauch-Vinaigrette
· Parrillada de verduras de
temporada
· Grilled seasonal vegetables
· Légumes de saison grillés
· Gegrilltes Gemüse der Saison
8,50€
9,00€
· Fritura de la huerta
(langostinos, cebolla, pimiento rojo,
pimiento verde y calabacín)
· Fried vegetables (prawns, onion, red
pepper, green pepper and courgette)
· Friture du potager (crevettes, oignon,
poivron rouge, poivron vert et courgette)
· Gebackenes Gemüse (Garnele, Zwiebel,
rote Paprika, grüne Paprika und
Zucchini)
www.gaudijudalevi.com
6,50€
PIZZAS/PASTAS CASERAS
· Pizza fresca 4 quesos
Cabra/cheddar/roquefort/mozzarella
Ingrediente extra + 1€
· Goat cheese/cheddar/blue cheese/
mozzarella. Additional ingredient + 1€
· Chèvre/cheddar/fromage bleu/
mozzarella. Ingrédient supplémentaire + 1€
· Ziegenkäse/Cheddar/Roquefort/
Mozzarella. Zusatzzutaten + 1€
9,50€
· Pizza fresca de bacon
Bacon/rúcula/cebolla confitada/
mozzarella/huevo. Ingrediente extra + 1€
· Bacon/arugula/confited onions/
mozarella/egg. Additional ingredient + 1€
· Bacon/roquette/oignon confit/mozzarella/
œuf. Ingrédient supplémentaire + 1€
· Speck/Rucola/gezuckerte Zwiebel/
Mozzarela/Ei. Zusatzzutaten + 1€
9,50€
· Pizza fresca de pollo
Mozzarella/queso de cabra/pollo/cebolla
caramelizada. Ingrediente extra + 1€
· Mozzarella/goat cheese/chicken/
caramelized onion. Additional ingredient + 1€
· Mozzarella/fromage au chèvre/poulet/
oignon caramélisé. Ingrédient supplémentaire + 1€
· Mozzarella/Ziegenkäse/Hähnchen/
karamellisierte Zwiebel. Zusatzzutaten + 1€
9,90€
· Fagottini de salmon a la
crema de finas hierbas (con
nata, queso y eneldo)
· Salmon fagottini mit fine herbs sauce
(with cream, cheese and dill)
· Fagottini de saumon et sauce aux fines
herbes (crème fraîche, fromage, aneth)
· Lachsfagottini mit Kräuterkreme (mit
Sahne, Käse und Dill)
· Tortelloni Spinaci a la
napolitana con un toque de
albahaca (salsa de tomate, cebolla y
queso Parmesano Padano)
· Tortelloni Spinaci Naples style with a
pitch of basil (tomato sauce, onions and
parmesan Padano)
· Tortelloni Spinaci à la napolitaine avec
une touche de basilic (sauce tomate,
oignon et Parmesan Padano)
· Tortelloni Spinaci Neapel Art mit
eineim Hauch Basilikum (Tomatensoße,
Zwiebel und Parmesan Padano)
8,50€
8,50€
· Bolognesa
Penne/auténtica bolognesa italiana/
parmesano
· Penne/authentic italian bolognese/
parmesan
· Penne/authentique bolognaise italienne/
parmesan
· Penne/echte italianische Bolognesesoße/
Parmisan
8,60€
· Viareggina
Espaguetis/langostinos salteados/mojo
verde
· Spaghetti/sauteed prawns/green sauce
· Spaghetti/crevettes sautées/sauce verte
· Spaghetti/sautierte Garnellen/grüne
Soße
8,60€
· Rissoto
Suave de calabaza y setas/queso padano
· Pumpkin soft cream/mushrooms/padano
cheese
· Crème au potiron et champignons/
fromage Padano
· Kürbis- und Pilze-Creme/Padano
8,50€
www.gaudijudalevi.com
RACIONES
· Tortilla de patata
· Potato omelette
· Tortilla de pomme de terre
· Kartoffelomelett
· Salmorejo cordobés
· Cold tomato and garlic dip
· Crème à la tomate froide
· Knoblauch- und Tomatendip
· Huevos rotos con jamón ibérico
· Broken eggs with Iberian ham
· Œufs brouillés avec jambon ibérique
· Spiegeleier mit iberischem
luftgetrocknetem Schinken
· Queso añejo de oveja (150 g)
· Aged sheep’s milk cheese (150 g)
· Fromage de brebis affiné (150 g)
· Gealterte Schafskäse (150 g)
· Jamón 100 % ibérico de
bellota del valle de los
Pedroches (100 g)
6
,50€
7
,00€
8,10€
9,00€
18,00€
· 100% Iberian ham from Pedroches
valley (100 g)
· Jambon 100 % ibérique de la vallée des
Pedroches (100 g)
· 100% Iberischer luftgetrockneter
Schinken aus dem Pedroches Tal (100 g)
· Rabo de toro a la cordobesa
· Córdoba-style braised oxtail
· Queue de taureau à la façon deCordoue
· Stierschwanz Córdoba Art
· Presa ibérica con salteado de
patatas baby (500g)
· Shoulder of Iberian pork with new
potatoes (500g)
· Épaule de porc ibérique avec petites
pommes de terre (500g)
· Iberische Schweineschulter mit
Babykartoffeln (500g)
· Entrecot de buey gallego
(300g)
· Galician beef entrecote (300g)
· Entrecôte de bœuf de Galice (300g)
· Ochseentrecote aus Galicien (300g)
· Codillo de cerdo asado con
espárragos trigueros y setas
· Roasted pork knuckle with green
asparagus and mushrooms
· Jarret de porc rôti avec asperges vertes
et champignons
· Gebackenes Schweineeisbein mit
grünen Spargel und Pilze
www.gaudijudalevi.com
· Chipirones a la plancha
· Grilled squid
· Petits calamars grillés
· Gegrillte Tintenfische
· Bacalao confitado con pisto
y alioli
· Cod sweetened with roasted vegetables
and alioli
· Morue confite, pistou et alioli
· Gezuckerter Kabeljau mit gebackenem
Gemüse und Alioli
· Paella de marisco (con
chipirones, langostinos y
mejillones)
15,20€
· Córdoba-style paella (with local
chicken and vegetables)
· Paella à la façon de Cordoue (poulet et
légumes du terroir)
· Paella Córdoba Art (mit lokalen
Hähnchen und Gemüse)
· Solomillo ibérico con arroz
meloso (con shiitake de setas)
· Iberian sirloin with creamy rice (with
mushroom shiitake)
· Filet ibérique avec riz crémeux (avec
shiitake de champignons)
· Iberisches Filet mit kremigem Reis (mit
Shiitake)
Croquetas del chef (surtido de
croquetas)
18,00€
12
,20€
12,20€
10,00€
· Seafood paella (mit squid, prawns and
mussels)
· Paella aux fruits de mer (petits
calamars, crevettes et moules)
· Paella mit Meeresfrüchte (kleinen
Tintenfische, Garnelen und
Miesmuscheln)
· Paella a la cordobesa (con
pollos y verduras de la tierra)
14,50€
12,00€
· Chef croquettes (assorted croquettes)
· Croquettes du chef (assiette de
croquettes)
· Chef Krokette (Krokettenauswahl)
· Flamenquín de lomo de cerdo
relleno de jamón
· Battered roll of pork loin stuffed with
ham
· Flamenquin de filet de porc farci au
jambon
· Paniertes Rollchen von
Schweinerücken gefüllt mit Schinken
9,50€
15,20€
8,00€
8,50€
DESAYUNOS
Café e infusiones
· Coffee and tea
· Café et thé
· Kaffee und Kräutertee
Descafeinado
· Decaffeinated
· Décaféiné
· Entkoffeinierter Kaffee
· Café para llevar
· Coffee to take away
· Café à emporter
· Kaffee zum Mitnehmen
· Cola Cao
· Capuccino
· Café bombón
· “Bombón” coffee (with condensed milk)
· “Bonbon” café (avec du lait concentré)
· Kondensmilchkaffee
· Carajillo
· Coffee with liquor
· Café avec de la liqueur
· Likörkaffee
· Carajillo Baileys
· Coffee with Baileys
· Café avec Baileys
· Kaffee mit Baileys
Carajillo whiskey
1
,40€
1,50€
1
,50€
1,40€
1,70€
1,80€
1,60€
2
,00€
2,50€
· Media tostada de jamón ibérico
· Iberian ham half toast
· Demi toast avec du jambon ibérique
· Halber Toast mit Iberischem
luftgetrocknetem Schinken
1,10€
1,80€
ENTERA
· Croissant
· Suizo (Éclair)
· Napolitana (Pain au chocolat)
· Porción de tarta (piñones, manzana,
chocolate, queso)
· Cake portion (pine nuts, apple, chocolate,
cheese)
· Portion de tarte (pignons, pomme,
chocolat, fromage)
· Stück Kuchen (Pinienkerne, Apfel,
Schocolade, Käse)
· Traditional cake from Córdoba
· Gâteau traditionnel de Cordoue
· Córdoba Kuchen
1,80€
2,00€
2,20€
3,20€
3,00€
· Ham cheese sandwich
· Sandwich jambon fromage
· Sandwich mit Schinken und Käse
3,50€
· Desayuno inglés (huevos con
· Chocolate
· Serrano ham half/full breakfast: Coffee
and serrano ham half/full toast
· Demi/toast petit-déjeuner jambon du
pays: Café et demi/toast avec du jambon
du pays
· Halbes/Ganzes Frühstuck mit
luftgetrocknetem Schinken: Kaffee und
Toast mit luftgetrocknetem Schinken
MEDIA
Sandwich mixto (york y queso)
2
· Desayuno pizquitos de jamón
serrano: Café y tostada de jamón
· Toast (olive oil, butter, jam, pâté )
· Toast (huile d’olive, beurre, confiture,
pâté...)
· Toast (mit Olivenöl/Butter/Marmelade/
Pastete...)
· Pastel cordobés
· Coffee with whiskey
· Café avec whiskey
· Kaffee mit Whiskey
· Chocolat
· Heiße Schockolade
· Tostada (aceite,mantequilla,mermelada,paté)
,00€
MEDIO
3,20€
ENTERO
4,20€
salchichas y bacon)
· English breakfast (eggs with sausage and
bacon)
· Petit-déjeuner anglais (œufs au plat,
saucisses et bacon)
· Englisches Frühstück (Eier mit Wurste
und Speck)
Tortitas americanas - 2 unidades
(con sirope, nata)
· American pancakes - 2 pieces (with syrup,
cream)
· Pancakes - 2 portions (avec du sirop,
crème fouettée)
· Amerikanische Pfankuchen - 2 Stk. (mit
Syrop, Sahne)
· Crepes rellenos de chocolate
1,80€
· Chocolate crêpes (each)
· Crêpes au chocolat (chacune)
· Crepes mit Schokolade (Stk.)
· Muffins de varios sabores
· Flavoured muffins
· Muffins de différentes saveurs
· Muffins mit versch. Gesmack
4,20€
4,00€
2,20€
2,50€
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FOODS & DRINKS
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gaudi Juda Levi