Menú Jornada de la caza Rubianes (febrero 2016)

Menú Jornada de la caza Rubianes (febrero 2016)
Viernes 12 (cena), 13 (comida y cena) y 14 (cena)
Viernes 19 (cena) y 21 (comida)
Entrada
Crujiente de caza
Patatinos rellenos
Primero
Ensalada templada de Faisán escabechado
o
Risotto de caza
Segundo
Guiso de jabalí con salteado de setas
O
Lomo de Venado con puré de remolacha
Postre
Espuma de maracuyá con frambuesa
Bodega, café y licor e IVA incluido
25€
Hotel & Golf Palacio de Rubianes ♦ Caserías de Sorribas ♦ Yeguada de Sorribas
Sorribas, Sevares, 33584. Principado de Asturias, España
Teléfono: +34 985 70 62 32/84 www.veredales.com