Manual de Usuario - Veto y Cia. Ltda.

Fecha edición
N° Versión
02/2015
03
PRESIONOMETRO
A6510006
Manual del usuario
VETO Y CIA. LTDA. ● SAN EUGENIO 567 ● CASILLA 10289 ● FONOS: (2) 3554400 ● FAX: (2) 3554455 ● SANTIAGO ● CHILE
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MANUAL DE OPERACIONES
Para este probador de frutas, nuestra empresa ha solicitado la cooperación y el asesoramiento del
Instituto de Cultivo Arboree de la Universidad de Milán. Esta herramienta es muy pequeña y
manejable, encaja perfectamente para detectar la madurez propia de la cosecha y el control del
ablandamiento de los frutos durante el almacenamiento en frío.
Mide la presión necesaria para forzar un émbolo de tamaño especificado en la pulpa de la fruta. Esa
presión se mide en libras y kilogramos.
Tamaño mínimo, control directo de la corrección, conjunto de lecturas doble (Kg. y lb.) en el dial,
botón de mandado y la extrema precisión de la ejecución, lo convierten en uno de los probadores de
frutas más prácticos y precisos.
Preparación de las muestras
Unos diez días antes del tiempo de cosecha normal controle la firmeza de la pulpa, repita el control
cada 6-7 días para las frutas de pepita de invierno, cada 2 a 3 días para las frutas de pepita de
verano y las frutas de cuesco. Tome muestras de varias plantas y varios partes de cada planta como
una muestra aleatoria esta será más representativa del lote
Una muestra adecuada se compone de 15-20 frutos, 2 medidas que deben adoptarse en cada fruta
en lados opuestos, en el punto medio de cada lado, después de quitar 1 / 2 "- 3 / 4" de diámetro de
disco de la cáscara (ver figura 3).
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Utilización del probador de frutas
Mantenga la fruta firmemente en la mano izquierda, sostenga el probador de fruta entre el pulgar y
el dedo índice de la mano derecha, empuje la aguja indicadora de botón de comando, coloque el
émbolo en contra de las frutas y presione con fuerza hasta que la punta del émbolo ingrese por la
pulpa hasta la muesca.
Una lenta penetración del émbolo es esencial. Movimientos bruscos o la aplicación de presión
repentina puede afectar sus mediciones.
Con el fin de evitar errores y para asegurar la penetración lenta del émbolo, asegúrese de que la
mano que sostiene el fruto esté firme, apoyada en la mesa, y mantenga el brazo rígido.
En el instructivo que viene junto al equipo, se dan algunos valores de presión para la etapa de
recolección de las mejores frutas de pepita y frutas de hueso.
Después de utilizar, limpie el barril 2.
Si ingresa un exceso de jugo en el barril, será mejor retirar el tornillo 1 y lavar las partes 1-2-3-4-5-6-7.
Séquelos y luego rearme el instrumento.
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
Tornillo
Barril
Placa de control de detención a mano
Sieger
Placa de regulación de exactitud
Placa de soporte de resorte
Resorte
Carcasa de dinamómetro
Botón de regreso de indicador
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PUNTA DE MANZANAS Ø mm 11.3
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Delicia dorada
Granny Smith
Delicia fuerte
Mutsu
Staymanred
5.5 ± 0.2
5.5 ± 0.2
6 ± 0.5
7 ± 0.5
7.5 ± 0.5
PUNTA DE PERAS Ø mm 8




Com. Decana 4.5 ± 0.2
Abate Fetel
5 ± 0.5
Conferencia
5.5 ± 0.5
Guyot y William 6.5 ± 0.5
PUNTA DE CIRUELAS Ø mm 8




Calita
Ozark premier
Shiro
Stanley
2.5 ± 0.5
3 ± 0.6
3 ± 0.5
5 ± 0.8
DURAZNO Ø mm 8

Nectarine
6 ± 0.5
DUREZA RECOMENDADA
Punta
Kg




KIWI
Pera conference
Pera Guyot
Pera Packham´s
Pequeño
Pequeño
Pequeño
Pequeño
8
5 – 6.5
3.5
5.5 – 6.5





Manzana Annurca
Manzana del. Dorada
Manzana Granny Smiths
Manzana beauty rome
Manzana Gravenstein
Grande
Grande
Grande
Grande
Grande
9.5 – 10
7 – 7.5
6 – 6.5
5 – 6.0
7 – 7.5
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El presente manual ha sido traducido y revisado por el
Departamento Técnico de VETO Y CIA LTDA
. En caso de requerir ayuda u orientación adicional para el adecuado
uso de este instrumento, favor comunicarse con VETO y CIA LTDA.
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