NÚMERO 1.080 | DIUMENGE, 23 DE NOVEMBRE DE 2014 Entrevista Berta Segura Analista de tendencias ‘Airbnb se llevará todas las demandas porque es el que rompe la zona de confort ’ | P.5 SUPLEMENTO SEMANAL DE ECONOMÍA Y NEGOCIOS DE DIARI DE TARRAGONA En las Muntanyes de Prades se encuentra La Bartra, un refugio donde son muy frecuentes las estancias espirituales y sesiones de taichi o yoga. FOTO: DT Un valor en alza Las cuestiones relacionadas con lo ecológico y lo natural van ganando adeptos cada día y no solo en el ámbito de la alimentación, sino también de la medicina y el bienestar P.8-9 | De origen japonés y más de 3.000 años de antigüedad, el reiki es lo último en lo que se refiere a terapias alternativas. Cada día se está extendiendo más su práctica. Sus beneficios actúan a nivel físico, mental, emocional y espiritual. Y su demanda está aumentando para encarar las dificultades de la situación actual. Las cuestiones relacionadas con lo ecológico y lo natural van ganando adeptos. Para cuidar el cuerpo, es necesario cuidar la mente, controlar los sentimientos y emociones y observar los pensamientos. Más allá de las molestias físicas, las terapias alternativas se están extendiendo para facilitar el crecimiento interior de una sociedad que necesita recompo- nerse. Por ello, en los últimos tiempos ha incrementado la demanda de sesiones de meditación, yoga o técnicas de relajación. El valor de estas terapias está en alza. Ya es habitual que las mutuas incluyan terapias naturales para fidelizar a nuevos clientes. El reiki se utiliza en más de 1.000 centros hospitalarios de Estados Unidos y Reino Unido, que lo incluyen en el sistema público de salud. En el estado de Nueva York incluso los servicios de emergencia están formados para dar este tratamiento. Aunque es difícil de contabilizar, en parte también por culpa del intrusismo, la actividad económica que genera este sector cada vez es más amplia. – NÚRIA RIU industria negocios en sepia Industrias Rodríguez se consolida en Oriente Medio Borges, 118 años de tradición mediterránea La empresa familiar reusense, propietaria de la marca Virginias, sigue creciendo tanto en el mercado nacional como fuera de nuestras fronteras. Acaba de abrirse mercado en Yemen, Omán y Kuwait, los tres mercados de la zona que le faltaban. | P. 7 Uno de los principales grupos agroalimentarios de Catalunya tiene sus orígenes en un pequeño negocio familiar de compraventa de aceitunas, almendras y otros productos típicos de las comarcas de Lleida y Tarragona. | P. 10 y 11 Diari Diumenge, 23 de novembre de 2014 02 La semana económica Lunes 17 SEMI, filial de ACS, presenta un ERE para 110 empleados tarraconenses Martes 18 Repsol inicia las prospecciones petrolíferas en aguas de Canarias Miércoles 19 El Constitucional suspende la ley contra el ‘fracking’ de Catalunya ■ La Sociedad Española de Montajes Industriales (SEMI), empresa que pertenece a la división de la constructora ACS, ha comunicado a los sindicatos un expediente de regulación de empleo (ERE) para 110 trabajadores de esta firma en la demarcación de Tarragona. Una medida que forma parte de un proceso de ajuste de la plantilla que en el conjunto del Estado afectará a 284 empleados, según CCOO. La compañía tiene tres centros de actividad en la demarcación. ■ Repsol comienza la prospección en busca de petróleo en aguas de Canarias. Sin embargo el resultado de los trabajos, que han generado un río de reacciones a favor y en contra, no se conocerá hasta dentro de dos meses, tiempo en que los técnicos calculan que habrán llegado hasta los 3.100 metros de profundidad, donde esperan encontrar una bolsa de crudo. El buque ‘Rowan Reinassance’ en la zona denominada Sandía irá tomando muestras del terreno. ■ El pleno del Tribunal Constitucional admitió a trámite el recurso presentado por el Gobierno estatal contra la ley catalana que prohíbe la utilización de tecnología de fractura hidráulica, conocido como fracking. Se trata de una suspensión temporal, por un período máximo de cinco meses, que llega tras el acuerdo del Consejo de Ministros, que en la sesión del 24 de octubre acordó la presentación de un recurso alegando que la regulación de esta práctica corresponde al Estado. El experto Mònica Sánchez-Corral ¿Está la Bolsa cara? La Caixa Banca Privada E s frecuente leer o escuchar que «las bolsas están caras», pero los datos no permiten sostener esa afirmación. En esta nota usamos varias medidas para evaluar al mercado y la conclusión es que los precios oscilan entre atractivos y razonables, sin que en ningún caso podamos decir que son excesivos. Valoración usando el precio de los beneficios: No es fácil encontrar un manera de medir el precio de la bolsa que esté libre de sesgos. La medida más utilizada es el precio que se paga por los beneficios de un año en forma de cociente, el PER por sus iniciales (Price Earnings Ratio). Una forma más intuitiva para los que estamos acostumbrados a pensar en términos de TAE y TIR es la inversa de ese cociente que nos da la rentabilidad por beneficio de la inversión en bolsa (que no coincidirá con la rentabilidad por dividendo como veremos luego). El principal inconveniente es la oscilación que sufren los beneficios a lo largo del ciclo, que hace que los momentos más expansivos la bolsa parezca barata y viceversa. Valoración usando la rentabilidad por dividendo: Para omitir el efecto de las oscilaciones cíclicas es bueno usar medidas que suavicen esta oscilación. Las empresas realizan ese esfuerzo en el reparto de sus beneficios, distribuyendo poco en momentos de bonanza y mucho, endeudándose incluso para hacerlo, en los momentos de crisis. Gracias al reciente premio Nobel, el profesor Shiller, podemos analizar series muy largas de dividendos y beneficios para la bolsa de EEUU viendo como la oscilación en los beneficios se amortigua mu- cho en los dividendos, siendo estos últimos más bajos pero más estables que los beneficios por acción. Si analizamos los datos de PER y su inversa para las principales bolsas del mundo, con los beneficios esperados para los próximos doce meses y con los beneficios reales de los últimos doce meses, no vemos síntomas de que la bolsa esté cara. La bolsa de EEUU está cerca de su media desde 1970, y otras bolsas como la japonesa o las emergentes están por debajo de su media histórica. Destaca el caso de la bolsa de la Eurozona: parece cara con beneficios históricos pero barata con beneficios esperados. La contradicción aparente se debe a la situación de beneficios muy deprimidos que el consenso de mercado espera que se normalice en los próximos doce meses. Los dividendos están mucho menos sujetos al momento del ciclo y son, por tanto, más eficaces para juzgar la valoración del mercado. La bolsa de la Eurozona destaca ahora con una mayor rentabilidad por dividendo claramente tan- to si usamos resultados esperados(3.8%) como históricos (3.5%). Conclusión: La valoración del mercado bursátil oscila entre atractiva y razonable, obteniéndose la misma conclusión si se comparan distintos indicadores. Como inversores, debemos saber que la valoración resulta muy relevante para horizontes de largo plazo y valores extremos. Sin embargo, en horizontes de más corto plazo o con valores en torno a la media histórica, no es un indicador útil para la toma de decisiones. Esta semana en la prensa económica España se convierte en el mayor párking mundial de metaneros España se ha convertido en un enorme centro logístico de los grandes metaneros internacionales, los barcos que transportan miles de metros cúbicos de gas natural licuado (GNL). Decenas de metaneros internacionales están usando ahora las regasificadoras españolas para realizar lo que en el sector se conoce como ‘carga y descarga’. Este proceso logístico consiste en que un barco descarga el gas aquí y luego lo vuelve a cargar en otro buque y se lo lleva. El móvil ‘se come’ a la tarjeta Desde el pasado 20 de octubre, los negocios de EEUU podrán cobrar a los usuarios del iPhone a través de la plataforma de pago por móvil Apple Play. Los expertos prevén que este paso dado por la compañía de Cupertino sea el catalizador para impulsar rápidamente el uso del smartphone como moneda de cambio. En España, supermercados y comercios comienzan tímidamente a introducir nuevas fórmulas para pasar por caja, como el contactless y el móvil, en un país tradicionalmente a la cabeza en el uso de tarjetas. El 16,6% de los activos de la banca serán ‘tóxicos’ dentro de dos años Ni la buena nota conseguida en el examen de solvencia del BCE, ni la reactivación económica garantizan años fáciles a la banca. El empacho del ladrillo está lejos de haberse digerido y dentro de dos años aún cargará con un 16,6% de activos dañados en los balances. Un lastre inferior al 18,7% que Analistas Financieros Internacionales (AFI) pronostica para fin de este año, aunque suficientemente pesado aún como para impedir al sector pasar página. Diari Diumenge, 23 de novembre de 2014 03 Personaje de la semana ■ Los jubilados que cobren una pensión procedente del extranjero y no hayan tributado por ella disfrutarán de una ‘amnistía fiscal’ durante los primeros seis meses de 2015 para regularizar esas rentas sin sufrir ningún tipo de sanción o recargo. Esa es una de las medidas contempladas en la reforma fiscal aprobada de forma definitiva y que entrará en vigor el 1 de enero. Los contribuyentes afectados son los pensionistas extranjeros residentes en España. ■ El presidente del Banco Central Europeo (BCE), Mario Draghi, aseguró que la entidad ampliará los canales de intervención si es necesario para que aumente la inflación y el crédito, por lo que dejó entrever de nuevo posibles compras de deuda soberana. Draghi hizo hincapié en que «haremos lo que debemos para incrementar la inflación y las expectativas de inflación lo más rápido posible, como requiere nuestro mandato de estabilidad de precios». José Manuel Soria ■ La multinacional Repsol empieza las prospecciones petrolíferas en aguas de Canarias salpicadas por la polémica tras el contundente bloqueo que hizo una embarcación de la Armada Española a un grupo de activistas de Greenpeace. Una mujer resultó herida tras una embestida desproporcionada. Ministro de Industria, Energía y Turismo Viernes 21 ‘El BCE actuará para devolver la inflación a niveles acordes’ Jueves 20 La reforma fiscal recoge la amnistía para los pensionistas extranjeros Santiago Castellà René Barbier Josep M. Panicello Angela Merkel Jean-Claude Juncker La Fundació Tarragona Smart Mediterranean City ha escogido la divulgación del patrimonio como eje central de su presencia en el Smart City Expo World Congress. ■ El presidente de Clos Mogador ha obtenido el reconocimiento a la trayectoria personal y profesional del Col·legi d’Economistes de Catalunya en Tarragona. ■ Banco Santander ha ficha- ■ La debilidad de la Unión Eu- ■ Apenas do al hasta ahora director financiero de CatalunyaCaixa. El cambrilense será el director de estrategia de Catalunya. ropea frenó las posibilidades de un acuerdo para facilitar el intercambio de datos contra la evasión fiscal que queda suspendido hasta 2017. lleva tres semanas al frente de la Comisión Europea y Jean-Claude Juncker deberá someterse a una moción de censura por el escándalo de Luxemburgo. MARTES, 25 Y MIÉRCOLES, 26 DE NOVIEMBRE del sector para prosperar en el mercado chino. 9:00 h. Tarragona Impulsa, Espai Tabacalera (Av. Vidal i Barraquer). VIERNES, 28 DE NOVIEMBRE ■ la frase de la semana Agenda «Haremos lo que debemos para incrementar la inflación y las expectativas de inflación lo más rápido posible» MARTES, 25 DE NOVIEMBRE Mario Draghi Presidente del Banco Central Europeo (BCE) visto en Twitter Oriol Amat Muchas empresas dicen que las personas son su principal activo, pero de cada 10 nuevos contratos laborales, 9 son temporales. @oriolamat Marc Fortuño Japón con una deuda pública del 245,49% sobre PIB. Benditas sean las políticas de estímulo que hunden en la miseria a los países. @Marc__Fb Cristina Pardo Rajoy dijo que no habría consulta. Dijo no subiría impuestos. Que reformaría el aborto. Rajoy le ha dicho a Monago: «Yo confío en ti». Ánimo. @cristina_pardo Carlos Segovia Un tercio, de los asalariados gana 650 al mes y solo el 0,7% más de 6500. Luego dicen que no repunta el consumo. @carlossegovia_ 19:00 h. Cambra de Comerç de Tarragona (Av. Pau Casals, 17) Big Data, el valor de los datos El Club Tarragona ESADE Alumni organiza una conferencia sobre la gestión de las grandes cantidades de información interna y estructurada por parte de las empresas. Josep Lluis Cano, profesor del Departamento de Dirección de Sistemas de Información de ESADE, será el ponente. III Jornadas Tarragona Impulsa el teu projecte El Ajuntament de Tarragona organiza las terceras jornadas dedicadas al fomento del emprendimiento y la ocupación. La jornada estará dividida en dos días en los que habrá talleres, conferencias y actividades de networking para ayudar a las personas que buscan empleo o crear una empresa. 19:00 h. Teatre Auditori de Salou (C/Advocat Gallego, 2) JUEVES, 27 DE NOVIEMBRE El negocio de las App 9:30 h. Cambra de Comerç de Reus (C/Boule,2). La sesión organizada por la Cátedra d’Emprenedoria i Creació d’Empreses de la URV girará entorno a las oportunidades de negocio innovadoras que ofrecen las aplicaciones para móviles. Tomás González, ingeniero informático y fundador de Sm4rt Cities, resolverá dudas sobre emprender en éste ámbito. ¿Puede tener éxito en China una firma familiar vitivinícola? Xavier Ortiz, de la empresa de asesoramiento vitivinícola Lexviti, y Lluís Ferré, gerente de Ferra i Catasús, tratarán de explicar las posibilidades de una empresa familiar 9:30 h. Cambra de Comerç de Reus (C/Boule,2). Liderazgo en femenino La comisión Dona i Empresa organiza un almuerzo sobre el liderazgo femenino que moderará su presidenta, Àgata Girbes y contará con la participación de Maria Eugènia Arbó (del grupo hotelero Arbó), Sara Pérez (de las bodegas Mas Martinet), Olga Resina (de Prades Aventura y creadora del cómic Supercatalà). 10:00 h. Demarcación de Tarragona del COEIC (C/Ntra. Senyora del Claustre,s/n) Tarragona Cluster d’eficiència energética de Catalunya Jornada de presentación del Cluster, dirigida a empresas, centros de transferencia tecnológica y entes públicos que ofrezcan productos o servicios en eficiencia energética. Diari Diumenge, 23 de novembre de 2014 04 Consumo Con más de un millón de toneladas comercializadas en el exterior, la campaña de la oliva cerrará un 43% por encima de la media de las cuatro anteriores, según el Ministerio de Agricultura Las exportaciones de aceite logran su máximo histórico Observatorio Oscilación semanal de precios según muestra tomada en establecimientos de Tarragona Cesta de la compra Productos animales Producto Precio (en euros) Var. % Pollo Merluza (kilo) Huevos (docena) Leche (1 litro) 6,56 7,90 1,35 0,99 -20,2% - Tomate (kilo) Judía verde (kilo) Lechuga (unidad) Manzanas (kilo) 2,29 2,90 0,69 1,75 +27,9% - Pan (barra de cuarto) Arroz (kilo) Patatas (2 kilos) Zanahorias (kilo) 0,95 1,53 2,10 0,69 - Frutas y verduras El sector en cifras Productos básicos Producto de temporada Aunque podemos encontrarlas todo el año, las espinacas suelen ser una verdura típica de invierno, ya que en los meses más cálidos pier- Redacción Tarragona La campaña de la oliva ha conseguido récords de producción y de exportación. Así lo ponen de manifiesto los datos facilitados por la Agencia de Información y Control Alimentarios (AICA) tras la reunión entre el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente y los representantes de las organizaciones del sector. Las exportaciones se han situado en 1.110.800 toneladas, con un incremento del 76% sobre la campaña anterior y del 43% respecto a la media de las cuatro precedentes. Esta cantidad supone un nuevo récord histórico, con 235.000 toneladas más que en el anterior récord registrado en la campaña ■ 2011/2012. Mientras la producción se ha situado en 1.780.200 toneladas. Gracias al elevado volumen absorbido por el canal exportador se ha podido dar salida con normalidad a unos elevados recursos del mercado a precios más remunerados para los productores, además de favorecer el sostenimiento del mercado. En este escenario, la comercialización total se ha situado El consumo interior también registra buenas cifras, con un aumento del 6% en 1.641.300 toneladas, un 45% más que el año pasado y un 24% por encima de la media de las cuatro últimas. Asimismo, el consumo interior se mantiene equilibrado, con un ligero incremento del 6 por ciento respecto a la campaña precedente. Por lo que se refiere a la aceituna de mesa, la campaña de comercialización se inició ya el pasado mes de septiembre. En ella, se ha constatado un adelanto de la recolección, con 152.220 toneladas, lo que supone un 82% más que lo recolectado a esa fecha el año pasado. En este primer mes, también destaca un mejor comportamiento del mercado, sobre todo del canal exportador, con incrementos del 18%. El consumo de cemento en Catalunya crece en octubre tras siete años de caídas El consumo de cemento en Catalunya ha crecido un 4,3% en octubre respecto al mismo mes de 2013 tras siete años ininterrumpidos de caídas, según la patronal Ciment Català, que se muestra cauta a la espera de ver si este cambio de tendencia se consolida en los próximos meses. Las 126.788 toneladas de cemento consumidas en octubre son un 17% de las que se utilizaron en 2007, pero han sido más que hace un año en un mes que ■ ha sido «especialmente útil para la construcción», ya que tuvo 23 días laborables y sin lluvia que permitieron avanzar en obras sin impedimentos. Con todo, la patronal lamenta que, por decimocuarto mes consecutivo, el comportamiento del mercado catalán es peor que el del conjunto de España, ya que Catalunya acumula una caída interanual del 12,7% en el consumo en lo que va de año, mientras que en todo el Estado el descenso es de solamente el 0,5%. A pesar de estos repuntes, la patronal de fabricantes de cemento asegura que las cifras del sector se mantienen en los niveles más bajos desde el inicio de la crisis. De hecho, Oficemen señala que el mercado de cemento sigue en ‘números rojos’ en el conjunto de los doce últimos meses (noviembre de 2013-octubre de 2014), periodo en el que la venta de cemento arroja una caída del 2,2%. Espinacas den propiedades con rapidez. Salteadas, en tortilla, hervidas o en ensaladas, las espinacas son un básico de nuestra dieta. En el mercado Podemos encontrar espinacas durante todo el año, aunque en invierno están en su punto óptimo. Precio: de 1,50 a 2,50 eur /kilo y 5 eur/kilo las pequeñas. Mercat Central de Reus Gasolinas Sin plomo 95 Gasóleo A 1,294 1,274 2,33% (euros/litro) 1,92% (euros/litro) Los jugueteros esperan subir las ventas un 5% este año ■ Los jugueteros españoles confían en la «magia» del periodo navideño para elevar alrededor del 5% su facturación este año. Según el presidente de la Asociación Española de Fabricantes de Juguetes, José Antonio Pastor, la cifra de crecimiento es difícil de precisar aunque esperan un «ligero» aumento gracias, principalmente, a la exportación (que ya supone el 40% de sus ventas) ya que los buenos datos macroe- conómicos aún no se están trasladando al consumo nacional. Pese a ello igual que otros años, prevén que las últimas semanas de campaña navideña arrojen «ligeros aumentos» que, sumados a las exportaciones, permitan crecer un 5% al menos. El sector facturó en 2013 1.277 millones y cerró con 5.500 empleos directos, a los que se suman 25.000 indirectos de firmas de moldes, plásticos, embalajes o textiles. Diari Diumenge, 23 de novembre de 2014 05 ENTREVISTA BERTA SEGURA Analista de tendencias «Airbnb será el gran mártir, como lo fue Napster en los años noventa» Rafael Servent Vila-seca Muy personal Ha estudiado usted los patrones de consumo en la generación que hoy está en la década de los veinte años frente a la de los cincuenta. ¿La edad sigue siendo la principal división entre consumidores? Está cambiando. Una de las divisiones más importantes hoy es la de los estilos de vida. Nos encontramos ante una hipersegmentación, donde cada vez hay más productos y experiencias para un target específico. Con independencia de la generación a la que pertenezcan. Cada vez más. En el campo del turismo, por ejemplo, encontramos turismo gastronómico, de congresos... Se están paquetizando experiencias por estilos de vida. La otra cosa que incide hoy mucho en el consumo es la economía. Estamos en crisis y el consumidor ha de cambiar sus hábitos con estrategias diferentes, que se adapten a sus necesidades. En este sentido, una de las cosas que están revolucionando los patrones de consumo es el modelo Airbnb. ¿En qué sentido? Lo está haciendo de la misma forma en la que en los años noventa Napster revolucionó la música, aunque fuese el gran sacrificado. Gracias a Napster, ahora tenemos Spotify o iTunes. Han evolucionado respecto a los planteamientos de Napster y, al final, están pagando un canon de reconocimiento al autor. ¿Y el Napster de la década de los años diez de este siglo va a ser Airbnb? Airbnb pone de manifiesto dos cosas. Por un lado, que [a través de esta plataforma de alquiler de viviendas entre particulares] los propietarios han encontrado una forma de solventar problemas económicos. Por otro lado, que se trata de un modelo mucho más local, de ciudad. Eso tiene que ver con los estilos de vida que le comentaba antes. El turista cada vez más quiere dejar de ser turista para pasar a ser viajero. Eso se consigue sumergiéndose en la cultura local, y con Airbnb tiene a su alcance casas particulares, integradas en vecindarios, que le permiten vivir unos días como uno más. Habla usted de un contexto de crisis. ¿La economía colaborativa sólo se explica a raíz de la crisis? Berta Segura, la pasada semana en el Parc Científic i Tecnològic de Turisme i Oci de la URV. FOTO: PERE FERRÉ No sólo. Es una filosofía de vida, que parte de una situación de crisis, pero que empuja al ciudadano a buscar otros modelos económicos, más colaborativos, que pasan por este tipo de alquiler, por el intercambio de ropa... Se trata de una nueva espiritualidad fundamentada en compartir, en ser un grupo. Mucha gente, una vez dado este paso, por mucho que volvamos a la bonanza económica, no volverá a lo de antes. Y como no me puedo permitir vestir hipster de American Apparel, me visto en el hipermercado y digo que ahora soy normcore, ¿no? Es cierto que mucha gente ha llegado hasta aquí por un tema «El turista cada vez más quiere dejar de ser turista para pasar a ser un viajero que viene con respeto, con ganas de entender la cultura» «Nos encontramos ante una hipersegmentación del consumo por estilos de vida» económico, totalmente. Y en lugar de ir a un hotel, ibas a alquilar casas porque era más barato. Pero también hay un componente de neofilia. ¿Neofilia? Gente que adora lo nuevo. Pasa que todo esto se tiñe de experiencia nueva, diferente, etcétera. Dice que Napster fue el gran sacrificado en los noventa. ¿Desaparecerá también Airbnb? Airbnb será el gran mártir, pero no desaparecerá. Lo están legalizando. Pero es el que se llevará todas las multas, todas las demandas. Es el que rompe la zona de confort. Siempre hay uno. Si hablamos de la ciudad de Barcelona, donde está hoy el gran conflicto con Airbnb, ¿cómo van a legalizar esta oferta de viviendas de uso turístico si hay una moratoria en la concesión de licencias, que podría ser definitiva? En primer lugar habría que reflexionar sobre el hecho de que el turismo es un beneficio para toda la ciudad. No son pocos los barceloneses que lo desdeñan como ‘plaga’, incluso con manifestaciones ciudadanas. ¿Por qué? Precisamente porque no se está potenciando este modelo. Cuando uno decide viajar des- de lo local, el ciudadano en su conjunto puede beneficiarse de ello. El viajero, que no quiere ser turista, compra en las tiendas del barrio, trata de vivir como uno más. ¿Por qué sólo se tienen que beneficiar de ellos los hoteleros? El turista que se desacredita es el ‘guiri’, el de la fiesta. Al local, lo que le gusta es el viajero que viene con respeto, con ganas de entender la cultura. Y es un perfil que entra más en la filosofía de Airbnb. Yo te hago de anfitrión, etcétera. Los planes de Barcelona, pero también de la Generalitat, son segregar a esos viajeros en bloques de viviendas de uso turístico, nada de viviendas aisladas. Sin nuevas licencias para pequeños propietarios, ¿se alienta la economía sumergida? Lo que se debería conseguir es penalizar a los intrusos que desacreditan un modelo de negocio potente, pero al mismo tiempo, el ayuntamiento de Barcelona tendrá que pasar por el tubo en un momento u otro y ofrecer licencias a esas viviendas de uso turístico que están integradas en comunidades de vecinos locales. Puedes quedarte diciendo «no», o puedes llegar a un acuerdo con Airbnb. Has de buscar una solución. Hablaba antes de una hipersegmentación de estilos de Berta Segura (Barcelona, 36 años) es directora de DMentes, una consultora especializada en etnografía, coolhunting y análisis de tendencias que ha colaborado con empresas como Nike, Vueling o Mango. Licenciada en Relaciones Públicas con la especialidad de Sociología por la Universitat Ramon Llull (URL), es coautora, junto a Alfons Cornella, del libro 25/50, dues generacions, un mateix temps , donde analiza las principales diferencias y semejantas entre ambos targets. La pasada semana estuvo en el Parc Científic i Tecnològic de Turisme i Oci de la Universitat Rovira i Virgili (URV), en Vila-seca, para participar como ponente en la jornada titulada Desxifrant l’ADN del turista: el màrqueting del significat. vida. ¿Cualquier nueva propuesta de producto o servicio debe hipersegmentarse en busca de un modelo de ingresos long tail? Así es. Vamos hacia una alta especialización. Son modelos que rompen con todo. Es el caso de ByHours, donde puedes alquilar una habitación de hotel por horas, dependiendo de tus necesidades. ¿Por qué pagar una noche entera si necesitas tres horas? Eso se puede replicar con Gym ByHours, Car By Hours... Estamos acostumbrados a pagar cuotas, y no por uso. Es otra manera de consumir. ¿Qué papel juega la movilidad en todo esto? Aquí, hay una ruptura generacional entre los nativos digitales y los que no lo son. Los millenials y los zetas, que tienen entre 25 y 30 años, tienen totalmente integrado el móvil y las aplicaciones. Son más interactivos y globales, todo lo hacen con booking online. El día que el roaming se desactive es cuando el móvil explotará. Aunque sobrevivirán las dos plataformas, tanto la web como las aplicaciones. Porque una cosa es cuando yo planifico desde casa, donde uso web, y otra cuando estoy viajando, con guías y aplicaciones geolocalizadas, muy especializadas. Estamos en fase de transición, y todavía no sabemos cómo será el modelo de negocio. Diari Diumenge, 23 de novembre de 2014 06 Una escena de rodaje de la serie televisiva ‘Ingeniería Romana’ que se podrá ver en Televisión Española en 2016. La Tarragona romana inspira uno de los capítulos. FOTO: DIGIVISIÓN Digivisión, la empresa que quería hacer documentales en televisión La firma reusense que fundó José Antonio Muñiz tuvo que vender ordenadores y producir simulaciones digitales para empresas antes de hacerse un hueco en el sector Jordi Cabré Reus ■ José Antonio Muñiz sigue sien- do un rebelde a sus 45 años. Este inconformismo genético lo ha trasladado a la empresa que dirige, Digivisión, una firma reusense con gran proyección internacional que basa sus esfuerzos en elaborar productos audiovisuales usando la última tecnología y apostando por formatos todavía inusuales y sorprendentes (realidad aumentada, por ejemplo) en la pequeña pantalla. Actualmente, Digivisión está inmersa en la elaboración de una serie documental para televisión –Ingeniería Romana– de ocho capítulos que pretende mostrar como los romanos transformaron el mundo –ciudades, acueductos, termas, monumentos...–encajando en los vestigios actuales imágenes recreadas con precisión científica para explicar con rigor la historia antigua. Precisamente, esta semana se ha presentado la serie en la feria Smart City Expo World Congress, ya que cuenta con la colaboración de la Fundació Tarragona Smart Mediterranean City. El documental, que está en plena producción, es uno de los motivos por los que se fundó esta empresa hace 27 años. «A nosotros nos gusta hacer documentales sobre ciencia, tecnología e historia antigua, documentales emocionales dirigidos a reflexionar sobre lo mejor del ser humano e influir positivamente en el futuro pero para llegar a esta meta antes hemos recorrido un lar- go camino», reconoce el fundador. José Antonio Muñiz descubrió el mundo de los ordenadores y el de los microprocesadores hace más de tres décadas «cuando mi padre, con buen criterio, me pagó un curso de técnicas digitales cuando cursaba todavía el bachillerato». Los conocimientos adquiridos en aquellas sesiones sumados a la irrupción en televisión de la serie Cosmos: un viaje personal, de Carl Sagan en los años 80, marcó un antes y después en la visión de cómo ganarse la vida en este empresario inconformista, que destinó el dinero previsto para la Universidad y la ayuda de dos amigos para fundar Digivisión. La computadora a piezas La primera etapa de la empresa fue la construcción de superordenadores capaces de hacer animación. Muñiz aprendió cómo se construían y su pericia le permitió capitalizar y asentar Digivisión dentro del panorama nacional. «Comprábamos las piezas, montábamos las máquinas y las vendíamos a un precio más asequible que los que venían de importación. Ganábamos nosotros y también el cliente se ahorraba dinero», explica. Esta primera etapa tenía fecha de caducidad y él lo intuyó muy pronto. «Lo vi claro cuando entendí que el PC cada vez más iría asumiendo estos softwares y que en Estados Unidos la gente ya iba al supermercado José Antonio Muñiz fundó la empresa con la intención de producir documentales de carácter científico, tecnológico e histórico. FOTO: DIGIVISIÓN a comprar piezas para montarse su propio ordenador», explica. Como la vocación seguía siendo producir documentales, la línea empresarial se abrió paso en este camino «pero en lugar de trabajar para las televisiones (un mercado mucho más complicado de lo previsto) nos vimos in- mersos en crear productos de servicios», admite José Antonio Muñiz. La simulación dentro de las grandes multinacionales para explicar el montaje de su maquinaria o reforzar los contenidos con planes de evacuación fueron creando una cartera de clientes tan importantes como Samsung, Alstom, Siemens, Hitachi... «Primero trabajábamos para la delegación en España y luego, en algunos casos, terminamos trabajando para la matriz en Alemania o Japón», dice el empresario. Gracias a este nuevo rumbo, la empresa logró terminar la capitalización, amortizar las inversiones realizadas en maquinaria y tecnología, y afrontar la crisis con un panorama privilegiado comparativamente con la industria española del mismo sector. Precisamente, Muñiz vio en la crisis una oportunidad única para dar el gran salto: apostar ahora sí en producir documentales para la televisión, su sueño, y culminar la adaptación de su empresa a los fines que se plantearon en sus inicios. «No hemos olvidado nunca nuestro servicio con las empresas, pero al bajar la demanda, aprovechamos para dedicar esfuerzos de producción a nuestros documentales», explica Muñiz, quien añade que «si un cliente viene, le dedicamos todo nuestro interés. Faltaría más». Lo cierto es que en esta tesitura se ha empezado la nueva etapa en Digivisión. La realidad aumentada y las nuevas tecnologías permiten crear productos potentes que empiezan a encajar en el panorama televisivo y también en otros soportes: tablets, smartphones... Precisamente, Digivisión tiene un acuerdo con TVE para emitir los cuatro primeros capítulos de Ingeniería Romana en 2016 y se negocía a nivel internacional para poder emitirse en países tan distintos como China, Rusia o Estados Unidos. Aparte, con Tarragona, se ha creado un vínculo fuerte y además de ser protagonista destacada en la serie «estamos preparando otros proyectos, entre ellos algunos de realidad aumentada que verán la luz en la próxima primavera. De momento son apuestas muy ilusionantes que confiamos en presentar en los próximos meses», concluye. Diari Diumenge, 23 de novembre de 2014 ( En positivo 07 ) Industrias Rodríguez. La empresa familiar reusense sigue creciendo en los países de Oriente Medio, grandes consumidores de dulces y que valoran mucho los productos europeos y saludables Virginias entra en Omán y Kuwait Núria Pérez Reus ■ Industrias Rodríguez, propie- taria de la marca Virginias, sigue ampliando su presencia tanto el mercado nacional como fuera de nuestras fronteras. La empresa familiar reusense acaba de sellar acuerdos con tres grandes grupos de distribución del Estado para distribuir algunos de sus productos en sus establecimientos. Además, acaban de abrirse mercado en Yemen, Omán y Kuwait, los tres mercados de Oriente Medio, con la única excepción de Irak, que les faltaba por entrar. La firma reusense hace años que apostó por los países del Golfo Pérsico, grandes consumidores de dulces, pastas y galletas que además valoran mucho los productos europeos por su calidad y aires de modernidad. Qatar, Líbano, Arabia Saudí, Jordania o Dubai son ya clientes habituales, principalmente de sus dulces sin azúcar y productos funcionales. De hecho, en este último están presentes en el cien por cien de supermercados. Su intención es seguir explorando nuevos mercados, entre ellos China y Japón, donde ya han hecho alguna incursión, pero reconocen que el sector de la alimentación es complicado, con múltiples normativas y grandes marcas en cada país. Pese a ello, la empresa tiene clientes estables en más de 35 países, que representan el 15% de las ventas. Su otra gran apuesta es la I+D+i. Hasta hace relativamente poco, la mayor dificultad a la hora de elegir un turrón tenía que ver con la consistencia: el dilema pasaba por decantarse entre uno blando o uno duro. Pero desde hace años la innovación se ha impuesto también en la repostería navideña y, en la actualidad, hay cada vez más variedades disponibles en el mercado: de chocolate, con frutas, sin azúcar, con licores... Industrias Rodríguez es uno de los artífices de esa diversidad. La firma produce once millones de barras de turrón al año de 83 variedades, de las cuales 25 son sin azúcar, su factor diferencial, donde tiene el 40% de la cuota del mercado español. Sus últimas novedades juegan con tres elementos: el chocolate, las frutas y tartas o pasteles. El año pasado estrenaron con éxito el turrón de tarta de queso con frambuesa y este año ha sido el turno de los turrones de pastel ruso y el pastel de coco con almendras Michelangelo. También son novedad el turrón de fondue de chocolate con frutas (con Interior de la tienda propia que la empresa abrió en la calle August de Tarragona antes del verano y que se suma a las dos de Reus (una en los bajos de la fábrica en el passeig Sunyer) y a la de Lleida (también junto a la planta de producción de galletas que poseen). FOTO: LLUÍS MILIÁN las cifras del negocio 42 M€ 11 83 40% es la facturación de Industrias Rodríguez. millones de barras de turrón produce la compañía al año. variedades de turrón fabrica la firma, de ellas 25 sin azúcar. tiene la firma de cuota de mercado de turrones sin azúcar. y sin azúcar) y el de crema tostada con piña, Todo ello sin dejar de apostar por los turrones con trozos de frutas naturales, una de sus especialidades, y la stevia, un edulcorante natural muy intenso que permite sustituir el azúcar en la elaboración de todo tipo de dulces pero que hay que saber aplicar porque afecta al sabor de los productos, que Industrias Rodríguez fue pionera en aplicar en turrones y que ahora ha extendido a caramelos y chocolates. familia, han logrado gracias al know how acumulado en la fabricación de sus turrones. Peppa Pig, última licencia La compañía busca también cada año incorporar alguna de las licencias de más éxito a sus productos. Esta Navidad la elegida para sus turrones ha sido la de Peppa Pig, que se añade a las de Mickey, Hello Kitty, Spiderman o Princesas, con las que comercializan sus galletas saludables. En este ámbito son octavos entre cincuenta firmas en España y cada vez producen más variedades bañadas en chocolate. Un nicho en el que presumen de elaborar las galletas con más chocolate del mercado, más de un 50% tanto en las variedades con azúcar como sin. Algo que, según Helena Rodríguez, adjunta a dirección y representante de la cuarta generación de la El turrón de pastel ruso y el de fondue de chocolate con frutas, las novedades La firma emplea de media a 275 trabajadores que se amplían a 355 antes de Navidad Tiendas propias y ‘on-line’ En paralelo, la firma, que va por la cuarta generación y en 2012 cumplió ochenta años, ha abierto tiendas propias. Ya cuenta con cuatro. Dos en los bajos de sus fábricas en Reus y Lleida (donde produce galletas), otro en el Raval de Jesús de la capital del Baix Camp y el último, inaugurado en verano en la calle August de Tarragona. Se trata de establecimientos donde ofrecen una selección de sus productos, en algunos casos, en formatos que no se pueden encontrar en grandes superficies, como la venta a peso. Además, la compañía, que emplea a 275 trabajadores de media aunque alcanza puntas de 355 antes Navidad, espera estrenar tienda on-line en 2015, básicamente para clientes que buscan turrón fuera de temporada. Nuevo gerente externo a la familia Industrias Rodríguez ha decidido incorporar a un gerente externo a la familia, Pau Beltran. Su incorporación ha coincidido con la salida de Miquel Àngel Rodríguez, hasta ahora director general de la firma. La familia también ha vendido el 85% de las acciones de Big Drum, empresa dedicada a la fabricación de conos de galleta para helados a la belga Dick D’Hoore, propietaria de varias compañías del sector como Biscuits Dupon o France Cone. La decisión se estudiaba hace tiempo por no tener el control ejecutivo de la sociedad y la contínua caída de los precios de los conos para helado. Diari Diumenge, 23 de novembre de 2014 08 Despertar cuerpo y mente en la naturaleza Núria Riu Farena ■ Pep Lleonart pasó de la «vida artificial» de Barcelona a vivir en cuerpo y alma en la naturaleza. De eso hace ya 34 años, cuando La Bartra era una casa en ruinas perdida en las Muntanyes de Prades. Reconoce que «la cosa empezó en plan hippy». Un experimento personal que debía permitirle vivir como antes de la revolución industrial, que compaginaba el trabajo en la tierra con la práctica del taichi. El proyecto cambió su planteamiento inicial cuando conoció a su mujer, Àngels Farré. Ambos decidieron abrir La Bartra al público. La idea surgió a partir de los cursos de taichi y, en concreto, de las fiestas de fin de curso con todo el grupo. Lleonart y Farré querían ofrecer a sus clientes el hecho de «poder experimentar la sencillez». Y esto les llevó a convertir la casa en un refugio en el que realizan su estancia desde grupos de yoga a meditación, pasando por estudiosos que están finalizando su tesis o escritores que necesitan tranquilidad para acabar su libro. La casa está preparada para grupos de hasta veinte personas. Habitualmente son estancias de fin de semana, en las que los grupos ya llegan con un programa de actividades y un profesor. Aunque el entorno invita a una estancia más larga y por ello no es de extrañar que alguien decida prolongar su estancia. Y es que, según Lleonart, el entorno de La Bartra «facilita la expresión corporal del taichi». «El cuerpo se mueve de forma diferente», asegura. Desde abril a agosto la actividad prácticamente no cesa durante los fines de semana. Esto incluye también la estancia que realizan personas de intercambio que, en lugar de pagar los 42 euros de pensión completa por día, trabajan mejorando la vivienda y su entorno. Y es que el trabajo en especies es válido en un negocio «no lucrativo» en el que la totalidad de los ingresos se invierten en recuperar esta vivienda. «No tenemos ni idea de lo que ganamos, vamos al cajón para hacer la compra y después miramos qué podemos hacer con lo que nos queda», apunta Àngels Farré. Jordi Mauri y Rosa Figueras en una sesión de kinesiología en Holos. FOTO: PERE FERRÉ Diari Diumenge, 23 de novembre de 2014 09 Esteban Carafí constituyó hace tres años H&B, que importa incienso natural. FOTO: ALBA MARINÉ Auténtico incienso sin química La Bartra se encuentra en un entorno privilegiado, junto a las Muntanyes de Prades. FOTO: DT ■ Esteban Carafí es informático. Trabajaba en una gran multinacional cuando un viaje a la India le supuso un giro de 180 grados. «Me impactó muchísimo y te das cuenta de que el concepto de salud es muy diferente», argumenta. Se inició como empresario con una tienda en la calle Major de Tarragona en la que vendía productos importados de este país. Asmático de nacimiento, y con un interés creciente por la medicina alternativa, tenía problemas en comprar un incienso sin componentes químicos. «Era muy difícil, y veo que aquí hay una posibilidad», explica. Así que contactó con una familia de una aldea del sur de la India, para que le fabricara este producto y poderlo importar. De esta forma nacía H&B, una compañía constituida hace tres años, con sede en Alforja, y que suministra este producto a más de 400 clientes de toda España. Tiene un stock hasta veinte variedades de incienso y las cantidades importadas han incrementado progresivamente. La empresa cerró 2013 con unos 900 kilos importados y una facturación de 34.000 euros. Para este año las previsiones son de llegar a los 1.400 kilos por valor de 45.000 euros. En H&B trabajan dos personas, además de la familia que in situ se encarga de la recolección de las esencias y la fabricación de las varitas de incienso. Esta compañía, por otro lado, cede un 5% de sus beneficios a la organización Childs Rights. Más de treinta años introduciendo nuevas terapias para el bienestar ■ Jordi Mauri y Rosa Figueras son psicólogo clínico y doctora, respectivamente. Ambos también son kinesiólogos y la doctora Figueras suma el título de homeópata. A esta formación hay que añadirle el hecho de que, de forma accidental, se han encontrado siendo emprendedores para poder llevar adelante un proyecto que arrancó hace más de treinta años. Holos nació en 1979 en un piso de Tarragona. Dos profesionales, que practicaban yoga y que decidieron arrancar un negocio centrado en el bienestar y la salud. «No era una propuesta económica, sino un proyecto que introduce técnicas orientales con técnicas de la medicina y la psicología», argumenta Figueras. A partir del yoga llegó el taichi, la microgimnasia o la kinesiología, entre otros. «Nos reconocemos como innovadores, comprometidos con la innovación», describe Jordi Mauri. Y la filosofía está muy clara: «Somos rigurosos con los conocimientos universitarios, pero abiertos a nuevas herramientas que puedan ser útiles para las personas», dice Mauri. El trabajo en equipo y la colaboración con otros especialistas han conducido a la diversificación de las especialidades. Y esto pasa por reinvertir en el centro los beneficios que genera. Dos espacios Ubicado en la calle Assamblea de Catalunya, Holos está estructurado en una área con los terapeutas y otra en la que se llevan a cabo las clases y talleres. En total suma una plantilla de quince personas a las que hay que añadir los colaboradores puntuales que participan en el proyecto a lo largo del año. Para Jordi Mauri, el crecimiento de Holos ha sido como «una mancha de aceite». Y ésta ha incrementado sus dimensiones a partir del boca oreja, la confianza y el mayor interés hacia una forma de bienestar que a Rosa Figueras prefiere denominar «complementaria» en lugar de «alternativa». Con todo, los responsables del centro apuntan que en los últimos años han incrementado en un 20% los usuarios. Esto supone que el último ejercicio completo lo cerraron con un incremento de la facturación de un 4% respecto al año anterior. Aunque también apuntan a un cambio de perfil: «Ahora buscan una respuesta a una cosa puntual. No es tanto un tratamiento a largo plazo», dice Rosa Figueras. La actividad de Holos empezó con el yoga, una práctica que se sigue practicando en este centro tarraconense. FOTO: PERE FERRÉ Diari Diumenge, 23 de novembre de 2014 10 negocios en sepia Con la dieta mediterránea Borges International Group, que empezó en 1896 como un pequeño negocio de compraventa de aceitunas y almendras en Tàrrega, es hoy un grupo con sede en Reus, presente en 110 países y que factura 610 M€ Núria Pérez Reus Un pequeño negocio familiar de compraventa de aceitunas, almendras y otros productos típicos de las comarcas de Lleida y Tarragona fundado en 1896 fue el cimiento de uno de los principales grupos agroalimentarios de Catalunya, Borges International Group, referente en la comercialización de productos propios de la dieta mediterránea. Sus impulsores fueron el matrimonio formado por Antoni Pont Pont y Dolors Creus Casanovas que iniciaron su actividad en Tàrrega a finales del siglo XIX en una España agrícola en que la actividad comercial era muy básica. El primer hito en la historia de este negocio con 118 años llegó en 1914 con la incorporación de una almazara con prensa de vigas de madera, que supuso el primer paso hacia la industrialización. Seis años después, instalaron la primera descascaradora industrial de almendras de Catalunya y en 1939 la primera extractora de aceite de la compañía y una refinería, que permitieron a la empresa iniciarse en la venta de aceite a granel. Pese a que el negocio familiar está vinculado con las comarcas de Tarragona desde sus orígenes no fue hasta 1957 cuando la empresa se instaló en la provincia. Fue en Reus donde hoy la firma tiene su sede corporativa y donde la tercera generación levantó una planta desde la que empezaron a exportar aceite de oliva, almendras y avellanas. En 1996 un incendio arrasó parte de la fábrica y en 2000 se levantó el segundo centro de elaboración de frutos secos, especializado en el abastecimiento de almendras y avellanas para la industria alimentaria. ■ Primer exportador de frutos secos La marca Borges cumple cincuenta años este 2014. Desde su aparición la firma no ha dejado de aumentar su gama de productos con sello propio. Además de aceites y frutos secos, la compañía vende vinagres, cremas, vinagretas, snacks, fruta desecada, palomitas, pasta y salsas de tomate. De hecho, la empresa asegura que Borges es la marca de aceite más distribuida del mun- Una de las primeras instalaciones del negocio en Tàrrega. La firma no se instaló en Reus hasta 1957. FOTO: CEDIDA Dolors Creus Casanovas y Antoni Pont Pont, fundadores del negocio familiar, que inició su andadura en 1896 y se dedicaba a la compraventa de aceitunas, almendras y otros productos de las comarcas de Lleida y Tarragona. CEDIDA do, uno de los tres mayores operadores de almendras, uno de los cinco mayores productores mundiales de nueces y el primer exportador de frutos secos de España. Borges International Group opera en toda la cadena de valor, desde la producción en sus propios campos a la comercialización en todos los canales pasando por el procesado e industrialización de sus frutos. Además, consciente de que el crecimiento en el sector pasa por los productos con valor añadi- La internacionalización forma parte del ADN de la empresa. En la imagen de la izquierda varios camiones en el Port deTarragona. A la derecha, una de las campañas de publicidad. La primera fue de 1978. FOTO: CEDIDAS do, la empresa cuenta con un potente departamento de I+D que trabaja con diferentes instituciones y centros tecnológicos para lanzar nuevos productos. La firma sostiene que fue la primera en lanzar, en colaboración con Ferran Adrià, una gama de aceites virgen extra monovarietales y la más extensa gama de vinagres especiales. Además la empresa ha reinventado sus gamas de frutos secos, con el lanzamiento este mismo año de la gama Borges Natura, unos cócteles de frutos secos 100% naturales, sin tostar, sin sal ni conservantes añadidos o el de palomitas con variedades nuevas, como las Popitas Zero con 0% de materia grasa añadido. California, primera incursión La expansión internacional es un objetivo clave dentro de la estrategia de la empresa. La firma comenzó su internacionalización en Estados Unidos en 1985 con la implantación en California de su primera filial, creada para el aprovisiona- miento de nueces y almendras producidas en los alrededores del valle de Sacramento, donde en la actualidad cuenta con alrededor de 360 hectáreas en propiedad. A ella le seguirían en 1996 la constitución de la Societé des Huiles Borges Tunisie, dedicada al aprovisionamiento, almacenaje, envasado y exportación de aceite de oliva o la de Borges Morocco en Casablanca en 2000. Hoy el grupo está presente en 110 países de los cinco continen- Diari Diumenge, 23 de novembre de 2014 11 La empresa impulsa una plantación de 50 hectáreas de pistachos en la finca Mas de Colom de Tàrrega. CEDIDA Pistachos de producción propia, su última apuesta La compañía fomenta su cultivo en la zona del canal SegarraGarrigues para reducir las importaciones de EEUU e Irán Borges International Group quiere popularizar el cultivo de pistachos en Catalunya. El grupo familiar de alimentación anunció el pasado mes de agosto su intención de plantar 50 hectáreas de este fruto seco en la finca Mas de Colom de Tàrrega (Lleida) aprovechando las oportunidades que ofrece la llegada del agua del canal Segarra-Garrigues a una zona que se considera idónea para plantar pistachos porque tiene inviernos fríos y veranos calurosos. La intención de la firma es que agricultores de la zona se apunten a la producción de pistachos, uno de los cultivos con una vida útil más larga, entre 40 y 50 años. Según sus cálculos, los payeses que apuesten por plantarlos pueden obtener una producción por hectárea regada de entre 1.500 y 2.500 kilos, con unos costes de explotación de 2.600 euros por hectárea apro- ■ tes cuenta con plantaciones propias (más de 1.500 hectáreas) en España y California, cuenta con seis de sus trece plantas de producción en el extranjero, filiales propias en Estados Unidos (donde tiene tres), Brasil, Chile, Francia, Polonia, Rusia, India, China, Túnez, Jordania, Marruecos y Egipto y empresas de distribución en otros tantos países. Casi el 80% de las ventas La apuesta ha dado sus frutos y las ventas en el mercado in- ximadamente y unos precios de mercado que oscilarían entre cuatro y cinco euros el kilo. A cambio, la empresa se compromete a comprarles la producción y a enseñarles sus conocimientos sobre este cultivo. 25 años de experiencia La compañía no es novata en este campo. Lleva veinticinco años La firma asesorará en la plantación y garantizará la compra del producto produciendo pistachos en sus dos plantaciones de Benavides (Badajoz) y Guadix (Granada). El objetivo de la firma es reducir las importaciones de este producto. Y es que España importa cada año 10.000 toneladas ternacional representan ya el 79% de la facturación del grupo, en manos de la cuarta generación, que en 2013 alcanzó los 610 millones de euros, un 17% más que el ejercicio anterior. El aumento de los beneficios fue superior, de un 25%, al alcanzar los 13,3 millones de euros. Brasil, India o China Los mercados de más crecimiento son Brasil, India o China, de reciente implantación y por los que la compañía está realizando una fuerte apuesta, de pistachos, fundamentalmente de Irán y de Estados Unidos. Apoyo de la Generalitat La iniciativa cuenta con el apoyo del Departament d’Agricultura, Ramaderia, Pesca, Alimentació y Medi Natural de la Generalitat que colabora en otros tres proyectos de cooperación vertical entre industrias agroalimentarias como Borges International Group que actúan como motor y propietarios de explotaciones agrarias alrededor del canal Segarra-Garrigues que han de pasar de secano a regadío. La Generalitat quiere que en las nuevas zonas de regadío del Segarra-Garrigues se aproveche el agua para introducir producciones de mayor valor añadido. Además con los acuerdos se pretende contrastar la viabilidad de estas nuevas producciones, acompañar el cambio de prácticas y asegurar su comercialización final. y en los que ya tiene trabajando cerca de cien empleados propios. Por ello, ha recibido múltiples reconocimientos. A principios de año el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente le concedió el Premio Alimentos de España 2013 a la Internacionalización Alimentaria al considerarla «una empresa modelo de comercialización internacional» y el pasado mes de mayo recibió uno de los premios a la internacionalización de la Cambra de Comerç de Reus. Diari Diumenge, 23 de novembre de 2014 12 Obama, de Pekín a Brisbane Jaume Giné Daví Profesor de la facultad de Derecho de Esade arak Obama, en su reciente gira a B Asia-Pacífico viajó a China, Myanmar y Australia. En Pekín, asistió a la 22 Cumbre de APEC que reunió los días 10 y 11 de noviembre a los líderes de 21 economías de ambos lados del Pacífico que representan el 40% de la población, el 57% del PIB y el 44% del comercio mundial. Una excelente oportunidad para que Xi Jinping mostrase el creciente protagonismo político y económico de China en la región. En cambio, un Barack Obama en horas bajas tras su derrota electoral en las últimas elecciones legislativas parciales en EEUU, actuó con pragmatismo y buena cara en una reunión preparada minuciosamente por la diplomacia china para realzar las ambiciones de Xi Jinping en el escenario internacional. También Vladimir Putin busca el apoyo de Pekín para capear las sanciones económicas decretadas por EEUU y la UE por su intervención en Ucrania. Aquellas ya hacen mella en la frágil economía rusa con el rublo en caída libre y al igual que el precio del petróleo. EEUU y China alcanzaron un principio de acuerdo para luchar contra el Cambio Climático en una de las ciudades con más polución del mundo. Hubo acercamientos sobre Corea del Norte y Afganistán pero prosiguen las diferencias sobre otros temas como los Derechos Humanos, Hong-Kong y Ciberseguridad. Además, Xi Jinping propuso la creación de una amplia área de libre comercio en Asia-Pacífico (FTAAP) para contrarrestar la iniciativa de Obama para constituir el ‘Trans-Pacífic Partnership’ (TPP), que negocian 12 miembros de APEC sin contar con China. Dos propuestas que intentan proyectar el liderazgo de las dos grandes potencias en el ‘Pacífic Rim’. Antes de volar a Australia, Obama hizo una escala en Naypidaw, la capital de Myanmar que acogió la cumbre anual de ASEAN que agrupa a diez países del sudeste asiático con un potencial mercado de más de 600 millones de consumidores. También se celebro la cumbres paralelas de ASEAN+ 3 (Chi- ‘EEUU y China alcanzaron un principio de acuerdo para luchar contra el cambio climático’ na, Japón y Corea del Sur) y de la Cumbre de Asia Oriental. Varios países que mantienen disputas territoriales con Pekín en el mar de la China meridional. Recelan del coloso chino y desean que EEUU siga militarmente presente en Asia. Obama respaldó a la líder opositora birmana Aung San Suu Kyi y pidió que sigan las reformas democráticas en Myanmar con unas elecciones transparentes y creíbles en 2015. Obama recuperó el protagonismo en la cumbre del G20 celebrada los dí- as 15 y 16 en Brisbane. Los debates, desarrollados sobre un fondo de divisiones geopolíticas, se centraron en las medidas precisas para recuperar el crecimiento económico, entre ellas, el control de la evasión fiscal. Muchas declaraciones de intenciones y pocas medidas concretas, Preocupa el estancamiento de Japón y la UE. Y sobre todo, las tensiones UERusia en el conflicto en Ucrania, de futuro incierto. Putín, cada vez más presionado por Occidente, partió airado a Moscú horas antes de lo previsto. Ajuar doméstico e Impuesto sobre Sucesiones Laia Martínez Asociada senior de Garrigues n los últimos meses, dos recientes proE nunciamientos judiciales del TSJ de Galicia de 5 de febrero y del 2 de abril de 2014 han vuelto a reabrir de nuevo el debate sobre la base de cálculo a considerar para determinar el importe del ajuar doméstico que debe ser adicionado desde el punto de vista fiscal a la masa hereditaria para el cálculo de la cuota a pagar por el Impuesto sobre Sucesiones (ISD). Cabe recordar que a efectos del ISD el ajuar doméstico es un activo más de la masa hereditaria que se incorpora de forma automática y su importe, tal y como establece la norma fiscal, es el 3% del caudal relicto, salvo que se consigne un valor superior o se pruebe fehacientemente su no existencia o que su valor es inferior a este porcentaje (el 3% del caudal relicto). Se trata por tanto de una presunción que admite prueba en contrario por parte del contribuyente. Existe multitud de doctrina y jurisprudencia administrativa que ha cuestionado esta valoración. En concreto, en la sentencia del TSJ de Galicia de febrero uno de los herederos impugna la liquidación emitida por la Xunta de Galicia al considerar que debe incluirse en el cálculo del 3% la parte de la masa hereditaria que, en opinión del contribuyente, por su naturaleza no genera o no da lugar a ‘ajuar doméstico’. En concreto, por el valor de los bienes que no están adscritos a la satisfacción de las necesidades personales del grupo familiar o doméstico, y más en concreto los producidos por la actividad profesional o empresarial del causante. En su resolución el TSJ de Galicia se aparta de la interpretación del contribuyente y manifiesta que si el legislador hubiera querido que para el cálculo del valor del ajuar doméstico del 3% sólo se incluyesen en la base de cálculo los bienes relativos a la vivienda y no el total de su patrimonio (con independen- ‘Las sentencias del TSJ de Galicia han vuelto a reabrir el debate sobre la valoración del ajuar doméstico’ cia de su destino particular o profesional) lo habría hecho. Por ello, en opinión del tribunal no hay razón para apartarse del tenor literal de la norma fiscal; máxime, tal y como indica el TSJ, cuando la propia norma establece la posibilidad de romper dicha presunción mediante prueba en contrario. Recordemos que esta sentencia, a pesar de la existencia de otras previas en sentido distinto, es coincidente con los últimos pronunciamientos que el TSJ de Cataluña ha venido realizando últimamente, también en la línea de apoyar el literal de la norma y de que sea el contribuyente el que justifique una valoración distinta en lugar de cuestionar la fórmula de cálculo del 3%. En la mencionada sentencia de abril, el TSJ de Galicia vuelve a remarcar la posibilidad de que el contribuyente rompa dicha presunción. En este caso, el contribuyente había aportado un informe pericial pero la oficina liquidadora negaba su validez al haberse realizado 6 meses después del fallecimiento del causante. El TSJ de Galicia confirma la validez de la prueba aportada manifestando que a la vista del informe pericial presentado y de los elementos que conforman el expediente administrativo no parece que, razonablemente, pueda ponerse en cuestión la valoración y conclusión de la prueba y, por tanto, no puede afirmarse fundamentada mente que desde el fallecimiento del causante puedan haberse extraído de la vivienda componentes de ajuar que permitan elevar la cifra resultante hasta la aplicación de la presunción fiscal. Vista la reciente corriente doctrinal parece altamente recomendable que de querer limitar el heredero/legatario la cuantificación del ajuar ante una eventual transmisión lucrativa mortis-causa y, por tanto, la cuota a pagar por el ISD, en supuestos de existencia de un patrimonio de importe relevante, se realice un inventario de los bienes de la vivienda habitual del causante que pueden ser considerados ajuar no debiéndose tener en cuenta aquellos objetos susceptibles de valoración por separado por su especial valor o características (i.e. obras de arte, joyas de valor relevante, etc.), se verifique dicho inventario mediante acta notarial, y se cuente con una valoración justificada por un tercero (empresa de tasación) para tratar de romper dicha presunción, si bien la evaluación/valoración de la prueba deberá ser realizada por la inspección y, en último término, por los Tribunales de Justicia. Diari Diumenge, 23 de novembre de 2014 13 Importando talento Liubov Sorokina Asociado senior del área fiscal de Deloitte Abogados uchas son las novedades que ofreM ce la inminente Reforma Fiscal en el ámbito de tributación de personas físicas, algunas de las cuales afectan a personas ‘impatriadas’ a España por razones laborales. Cabe recordar que la Ley de IRPF regula el Régimen fiscal especial aplicable a los trabajadores desplazados a territorio español que permite, bajo ciertas circunstancias, tributar a los residentes fiscales en España como si fueran no residentes, es decir, en lugar de aplicar la escala prevista en IRPF, con sus tipos marginales actuales de hasta 56% (en Cataluña), un tipo fijo del 24,75% independientemente del importe de renta que se reciba. Dicho régimen, conocido como ‘Ley Beckham’ por coincidir su aprobación con el año del fichaje del futbolista, pretende atraer talento a España y favorecer la contratación de personal cualificado. Pues bien, la norma se modifica a partir de 2015, excluyendo la posibilidad de optar por el régimen a los deportistas profesionales. No sabemos si a causa de las recientes noticias de irregularidades fiscales en el mundo futbolístico, los nuevos fichajes transferidos del extranjero tendrán que conformarse con la tributación a tipos marginales de IRPF. De esta manera, no quedará otra que cambiarle el nombre al régimen, puesto que difícilmente lo podremos seguir asociando con un futbolista. ‘Las modificaciones de la Reforma Fiscal recaudarán más y seguirán favoreciendo la atracción de talento’ Otra de las modificaciones previstas en el Proyecto de reforma de la Ley de IRPF relativa a dicho régimen es la posibilidad de desarrollar parte del trabajo en el extranjero sin limitaciones que existían hasta ahora. Sin embargo, la flexibilización de la posibilidad de viajes de negocios, de difícil control por parte de la Administración, llevará la contrapartida de sujetar a tributación, aque- lla parte del salario que se cobraba mientras se trabajaba fuera de España para otra compañía extranjera que antes no tributaba. Según la nueva redacción del régimen especial, todos los rendimientos de trabajo percibidos durante el año, se entenderán obtenidos a razón del trabajo desarrollado en España y, por lo tanto, tributando en nuestro país. De ser así, es factible que a partir de ahora existan más casos de doble tributación cuando el empleado percibe rentas de trabajo de más de un país, no existiendo la posibilidad de evitar la misma en España. En la misma tónica que el resto de la Reforma, se reduce ligeramente el tipo aplicable al 24%. Sin embargo, este tipo se aplicará sólo a los primeros 600.000 euros de retribución, mientras que el resto tributará al tipo marginal del 45% (47% en 2015). Cabe tener en cuenta que aquellos ‘impatriados’ que llegaron a España antes del 2015, podrán optar por seguir con la versión actual del régimen o cambiarse a la nueva. No se trata de una elección a la ligera sino que debe ser analizado cada caso concreto, teniendo en cuenta las circunstancias personales, cobro de incentivos, indemnizaciones, frecuencia de viajes, etc. de cada uno. En definitiva, estamos ante un régimen al que afectan las modificaciones previstas en la Reforma Fiscal que, posiblemente favorezcan a una mayor recaudación, sin perjuicio de que el mismo sigue siendo atractivo para personal ‘impatriado’ con un cierto nivel de rentas. mercado, alcanzando incluso apoyos para la comercialización con servicios de ayuda para rentabilizar la explotación de los resultados. Este instrumento es idóneo para todo tipo de pymes, tradicionales o innovadoras, que tengan como objetivo crecer y o internacionalizarse a través de la innovación. Por otra parte, la Unión Europea (UE) aportará a España 36.000 millones de euros para Fondos Estructurales y de Inversión Europeos en el período 20142020, de los cuales, 19.393 millones irán al Fondo Europeo de Desarrollo Regional (Feder) y la I+D+i recibirá una financiación de unos 4.400 millones de euros. En nuestras manos está el buen uso de todos estos recursos. No olvidemos que el instrumento más adecuado para una política de innovación siguen siendo las deducciones fiscales y que un 19% de empresas de nuestro país, aun pudiendo aplicárselas no las están utilizando (según el noveno Barómetro de Financiación de la Innovación 2013). La deducción fiscal por I+D o por I+D+i permiten a las empresas recuperar entre un 25-42% del gasto realizado en I+D (pudiendo incrementarse en el caso de contar con deducciones adicionales por personal investigador e inversión en inmovilizado en exclusiva a actividades en I+D), y un 12% del gasto de los proyectos de Innovación Tecnológica. Además, aunque la normativa nacional establece ciertos límites para la aplicación en cuota del importe deducible generado, las deducciones son acumulables como crédito fiscal y aplicable en 18 años. Aprovechemos pues los recursos de los Presupuestos Generales del Estado 2015, del programa Horizonte 2020 y los Fondos Feder para crear una economía basada en la investigación, el desarrollo y la innovación. Podremos entonces decir, como en la canción, «que el futuro ya está aquí». Construir el futuro Emmanuel Mielvaque Country Manager de Alma Consulting Group para España y Portugal a dotación para 2015 en los Presupuestos Generales del Estado (PGE) paL ra la política de I+D+i, incluye créditos por importe de 6.395,40 millones de euros, lo que supone un 4,8% más que en 2014. Del total, 5.668,64 millones corresponden a investigación de carácter civil y 726,76 millones para la militar. Se mejora así la deducción por actividades de investigación, desarrollo e innovación tecnológica, consistente en el establecimiento de un régimen opcional que permite el abono de las deducciones inaplicadas por insuficiencia de cuota, con un descuento del 20%. La medida tiene efectos por primera vez en 2015. ¿Es suficiente la inversión en I+D+i prevista en los Presupuestos Generales del Estado de 2015 para el desarrollo económico de España? El interés de la estrategia Europa 2020 es aumentar el gasto público en investigación y desarrollo para atraer inversión privada de hasta dos tercios del total, y alcanzar así, que el global del gasto en I+D+i sea en los Estados miembros, el 3% del Producto Interior Bruto (PIB) para 2.020. Con la inversión que prevé los PGE para 2015, la brecha sigue siendo amplia: el 1,3% del PIB de inversión en I+D+i en nuestro país, frente al 1,9% de la UE. España sigue encarando el reto de la innovación con una débil inversión privada en I+D, por lo que uno de los objetivos de las administraciones públicas debe seguir siendo ayudar para que vaya a más. La buena noticia es que con Horizonte 2020, el Programa de la Unión Europea que concentra sus actividades de investigación e innovación para el período 2014-2020, el presupuesto disponible para las empresas asciende a 76.880 millones de euros. Las condiciones de financiación de H2020 son óptimas: por lo general el 100% de los costes directos para todo tipo de entidades y el 70% para las empresas que estén trabajando en las fases de innovación; como costes indirectos se considerarán el 25% de los costes directos. Además, con el «instrumento pyme» se puede financiar desde la evaluación del concepto y su viabilidad, al desarrollo, demostración y replicación en el ‘La deducción fiscal por I+D o I+D+i permite a las empresas recuperar entre un 25-42% del gasto realizado en I+D’ Arranca el concurso La Moto del Año TOTES LES OFERTES DEL MERCAT DEL MOTOR AL TEU ABAST La Moto del Año además de servir para que los lectores elijan las motos que más les gustan entre las 211 candidatas divididas en nueve categorías, tiene como objetivo reunir la opinión de los lectores sobre los últimos modelos. Para poder participar, es necesario rellenar el cupón publicado en la revista Motociclismo número 2436 (18 de noviembre) y 2438 (2 de diciembre), o a través de la web www.best-bikes.eu/es . Pasión y aventura El pequeño SUV dispone de cuatro equipamientos: Sport, Longitude, Limited y Trailhawk. La exclusiva edición Opening Edition sólo se ofrecerá en la fase de lanzamiento . Desde 19.900 € Desarrollado conj Lluís Milián Tarragona Jeep Renegade es el primer vehículo de Fiat Chrysler Automobiles producido conjuntamente entre Italia y Estados Unidos y vendido en más de 100 países del mundo. El nuevo modelo amplía la gama Jeep a nivel mundial y marca la primera incursión en el segmento de los SUV de tamaño pequeño, ofreciendo un consumo eficiente y buenas prestaciones en carretera, combinados con la auténtica capacidad todoterreno de Jeep. Presenta un diseño exterior desenfadado y muy actual. Gracias a dos sistemas de techo practicable exclusivos en su clase, incluyendo el techo “MySky”, único en el segmento, nos ofrece toda la libertad de experimentar la conducción al aire libre. El diseño interior transmite una apariencia enérgica con detalles sólidos y funcionales, fabricados en materiales de alta calidad y colores inspiradores. Renegade es el primer SUV compacto con cambio automático de 9 velocidades y el primero con desconexión del eje trasero del segmento, que hace que mejore el consumo y utili- za el 4X4 solo cuando es necesario. La legendaria capacidad todoterreno de Jeep la brindan los dos avanzados sistemas 4X4 permanentes “Jeep Active Drive” y Jeep Active Drive Low”. La gama de motores del Jeep Renegade disponible en España incluye el motor turbo gasolina de 1.4 litros MultiAir 2 de 140 CV con stop&start y configuración 4x2 tanto con cambio manual de seis velocidades como con DDCT (cambio de doble embrague en seco); el motor turbo gasolina de 1.4 litros MultiAir2 de 170 CV con stop&start, cambio automático de nueve velocidades y configuración 4x4; el diésel de 1.6 litros MultiJet II de 120 CV con stop&start, cambio de seis velocidades y Ficha técnica Cilindrada: 1.598 cc. Potencia 110 cv. 5500 rpm. Combustible: gasolina Consumo: 5,0 lts/km. Velocidad máx.: 170 km/h. Aceleración: 11,8 seg. Cambio: manual 5 relac. Emisiones CO2 141 gr/km. Longitud: 4.255 mm. Anchura: 1.805 mm. Altura: 1.697 mm. Batalla: 2.570 mm. Neumáticos: 215/65 R16 Maletero: 351/1297 lts. Precio(desde): 19.900 € configuración 4x2; el diésel de 2.0 litros MultiJet II de 120 CV o 140 CV con stop&start, cam- bio manual de seis velocidades y configuración 4x4; el diésel de 2.0 litros MultiJet II de 140 y 170 CV con stop&start, cambio automático de nueve velocidades y configuración 4x4; y el motor de ga solina de 1.6 litros E.torQ de 110 CV con stop&start, cambio manual de cinco velocidades y configuración 4x2. La nueva arquitectura 4X4 “small wide” combina la mejor capacidad todoterreno de su clase con una de las mejores dinámicas de conducción en carretera. Además, se presenta como un vehículo tecnológicamente avanzado e incluye, entre otros muchos elementos, el sistema UConnect con pantalla táctil de 5” o de 6,5” con navegación GPS y un panel de instrumentos con pantalla TFT a color de 7” totalmente configurable. En cuanto a seguridad es el mejor de su clase. Su equipamiento alcanza más de 60 características de seguridad de serie u opcionales. Entre esos sistemas Incluye 6 airbags de serie, ESC con mitigación antivuelco (ERM), cá colisión frontal plus, control de crucero adaptativo y aviso de salida de carril plus. El pequeño SUV dispondrá de cuatro equipamientos: Sport, Longitude, Limited y Trailhawk. La exclusiva edición “Opening Edition” solo se ofrece en la fase de lanzamiento. La comercialización de Jeep Renegade arrancará en Europa durante el cuarto trimestre del 2014. Diari Diumenge, 23 de novembre de 2014 15 Peugeot 108, en vente-privee.com Este modelo destaca por su capacidad de personalización, su diseño o su elevado nivel de equipamiento tecnológico. A partir de 12.990 euros y por tiempo limitado Redacción. Tarragona Peugeot España se alía con vente-privee.com, compañía líder y pionera en las ventas flash en el mundo, para distribuir a través de esta plataforma el nuevo Peugeot 108 en una versión exclusiva. Esta campaña estará activa desde el 21 de noviembre y por tiempo limitado. La versión ofrecida será el 108 TOP!, la silueta descapotable, en tres colores (rojo púrpura, blanco Lipizan, azul Smalt), en carrocería tres puertas y equipado con el motor 1.0 litrosVTi de 68 CV con caja automática de cinco velocidades. Este 108, disponible solamente vía venteprivee, estará a la venta desde 12.990 euros . Para Rafael Prieto,consejero delegado de Peugeot España, “el Peugeot 108 se define por su espíritu único y diferenciador, que va desde su personalización exterior hasta este innovador formato de comercialización. Por ello, es motivo de alegría el anun- El vehículo queda bloqueado durante 15 minutos en el carrito del socio para que éste formalice su reserva. cio de este acuerdo con vente-privee.com, ya que supone una forma revolucionaria de llegar al cliente final a través de un portal en ventas online, en el que nuestra red de distribución jugará un papel indispensable”. “El modelo exclusivo Peugeot 108 es resultado de la alianza digital entre dos empresas que apues- tan por la innovación y por la adaptación de sus ofertas a los nuevos perfiles de consumo. Peugeot con este modelo encarna la emoción y un estilo urbano chic que en vente-pri- vee.com compartimos, sumado a nuestro público femenino y amante de la moda, así como a nuestro afán por innovar cada día en los productos que proponemos en la web”, apunta Fernando Maudo, director general de vente-privee.com en España. El 108 es el modelo más ciudadano de Peugeot. Es un vehículo que destaca por su elevado nivel de personalización, por su componente tecnológico, por la conectividad con el smartphone de su propietario y por la eficiencia de sus motores. Sus atributos han inspirado acciones como el blog 108tendencias.com o esta alianza. Vente-privee.com ha adaptado su proceso de compra para la ocasión. Los socios que deseen beneficiarse de esta oferta deberán abonar 350 euros en la página web para reservar su vehículo y, posteriormente, Peugeot contactará con el comprador para darle cita en el punto de su red en función de su dirección de entrega. A partir del último pago, Peugeot entregará el vehículo en un plazo de diez días. Suplemento económico de Diari de Tarragona Tel. 977 299 735 / 977 299 768 mail: [email protected] emprendedores el broker La senda de las flores Con sede en Montferri, Entre flors produce miel 100% local con abejas trashumantes Rafael Servent L’Albiol ■ Xavier Branchat (Reus, 36 años) venía de la ciudad. En su familia no había tierras. Tampoco él poseía tierra alguna. Pero quería vivir en un entorno rural, en contacto con la tierra. Y, en lo posible, autoabastecerse. Así que vio que ante él se abrían dos posibilidades claras: «Sin tierras –explica–, o hacía de pastor o hacía de apicultor». Se decidió por las abejas. Por el pastoreo de abejas. De eso hace ya doce años. Aprendió el oficio en Santes Creus. Pasó por Argentina y Uruguay, donde trabajó en la apicultura a cambio de comida y techo. Se metió en otros proyectos, como la elaboración de cerveza artesana. Hace dos años, decidió que la apicultura sería su actividad principal. Y creó Entre flors, con sede social en Montferri. Este pueblo del Alt Camp es, sin embargo, un domicilio puramente legal. Porque el lugar de trabajo de Xavier Branchat está allí donde se encuentren las flores. Desde los naranjos de Cambrils hasta los prados alpinos del Pirineo, según el momento del año y el clima. Allí se desplaza con sus más de 250 colmenas, donde habitan unas 60.000 abejas por caja. La temporada de la trashumancia arranca en Semana Santa y termina en estas fechas, si el clima acompaña como lo ha hecho este año. Xavier Branchat elabora miel de temporada. A diferencia de otras industrias que se dedican a la miel, no importa miel fuera de temporada ni mez- la cifra 744 Xavier Branchat junto a algunas de sus colmenas trashumantes, en L’Albiol. FOTO: PERE FERRÉ cla su miel con la de otros. Por eso cada año su miel es distinta. Éste ha sido el primer año en el que ha envasado miel de sus colmenas. Ha logrado algo más de 3.000 kilos, que le han permitido etiquetar tres tipos de miel: romero, mil flores (primordialmente, una mezcla de alfalfa y zarzas) y encina. En este último caso, no se trata de miel, sino de melado, que se produce con la savia de la bellota de la encina. El año que viene confía en poder envasar miel de naranjo y acercarse al objetivo de producir 6.000 kilos de miel al año, aunque dependerá de nuevo de cómo se presenten las flores esa temporada. Buena parte de la comercialización de sus productos (con precios de mercado entre los 3 y los 9 euros, dependiendo del formato de tarro) proceden de la venta directa. El contacto con el consumidor final es fundamental para este apicultor. Xavier Branchat reivindica las variedades de miel locales, Xavier Branchat produce miel de temporada siguiendo las floraciones de las que lamenta su desconocimiento entre el gran público, y aspira a que poco a poco el mercado sea receptivo a conceptos como la miel de algarroba u otras variedades que sólo se dan en nuestro territorio. La vocación divulgativa de este reusense le ha llevado a impartir ciclos formativos y talleres para niños y familias, mientras que su espíritu emprendedor ha hecho que acabe de arrancar con la producción de caramelos de miel y de própolis mediante el acuerdo con un fabricante de caramelos que comparte su forma de ver este oficio. Tradición y compromiso son dos de sus características. millones de euros ha ahorrado España en la importación de petróleo en los ocho primeros meses del año, según el Ministerio de Economía. El descenso puede ser muy superior si el coste del barril de crudo continúa oscilando en el entorno de los 85 dólares. el runrún El poder de convicción de Mario Draghi «Haremos lo que debemos para incrementar la inflación y las expectativas de inflación lo más rápido posible», dijo el viernes Mario Draghi, presidente del BCE. De nuevo, mano de santo. Las bolsas volvieron a subir, la confianza retornó a los mercados. El poder de convicción del italiano empieza a ser legendario. ¿Hasta cuándo? El rincón del videojuego Vuelve Batman Batman, el alter ego de Bruce Wayne, es un personaje atormentado y oscuro. Lo suele ser también todo el universo que le rodea, los personajes con los que se relaciona y su ciudad: Gotham. Aunque no necesariamente siempre es así. El Batman de plástico es mucho más divertido, como lo son todos los videojuegos LEGO protagonizados por populares franquicias (de Star Wars a los superhéroes de ■ Marvel, pasando por Harry Potter, Indiana Jones o Piratas del Caribe). Ese Caballaro oscuro es el que ha vuelto a las consolas y ordenadores. LEGO Batman 3: Más Allá de Gotham ya está a la venta para PlayStation 4, PlayStation 3, PlayStation Vita, Xbox One, Xbox 360, Wii U, Nintendo 3DS y PC. Según el director general de TT Games, Tom Stone, es «sin lugar a dudas el juego de- finitivo de superhéroes para jugadores de todas las edades». ¿Qué ofrece esta nueva entrega de este Batman por piezas. Stone responde: «Desde el mundo abierto, hasta las grandes figuras voladores de LEGO, pasando por los nuevos mundos Lantern con algunos de los personajes más increíbles de DC Comics». Según él, «la diversión y las posibilidades en LEGO Batman 3 son interminables». Los jugadores podrán desbloquear y jugar con más de 150 personajes.