Mitja: VIAJES NATIONAL GEOGRAPHIC Temática

Mitja: VIAJES NATIONAL GEOGRAPHIC
Temática: Reportatge "Costa Oaurada: 10 razones para
descubrirla"
Periodicitat: mensual
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Preu total article: 253.980 €
PAISAJES
DE LITORAL
Playas extensas y
espacios protegidos
LARGOS ARENALES, CALAS RECÓNDITAS Y ENCLAVES NATURISTAS
H
ay más de sesenta
playas en la Costa Daurada, que se
prolongan ala largo de casi un centenar de kilómetros. Se trata de arenales
orientados generalmente de nordeste a sudoeste, protegidos del viento
y que presentan paisajes
bastante diversos.
Todas estas playas comparten una característica
común: la arena es fina y el
agua, por lo general, poco
profunda, lo que suele ser
un gran aliciente para las
familias con niños. A partir de aquí encontramos
un catálogo de playas de
aspectos absolutamente
variados: largos arenales
en Mont-roig del CampMiami Platja, con 4 playas Y9 calas a lo largo de
12 km ininterrumpidos
de arena; Cambrils, con
9 km; o Calafell con 5km,
por poner solo unos ejemplos. Los amantes de las
calas resguardadas también encontrarán docenas
de rincones atractivos.
Pero hay más sorpresas
aguardando. Por ejemplo,
la playa de El Vendrell
posee un alto porcentaje
de yodo en el agua, que la
hace muy saludable. Está
estructurada en tres sectores diferenciados y con
un denominador común:
la tranquilidad y la transparencia de las aguas. En
~ CALA DE LA ROCA PLANA
Esta playase halla al sur de la Punta de la
Móra,en el mismo municipio de Tarragona.
La rodea el Bosque de la Marquesa.
~ PLATJA DEL TORN
Con un buen pinar a su espalda aromatizado
por matas de romero, este arenal goza de
aguas cristalinas y es un enclave naturista
T
SENDERO DE ELS MUNTANYANS
La reserva ornitológica de esta zona de
dunas y marismas de agua salada cuenta con
un buen sendero para observar lafauna.
RESERVAORNITOLÓGICA
DE ELS MUNTANYANS
Una cadena de dunas y marismas litorales de
7 km de longitud constituye el principal valor
ecológico de esta reserva natural a caballo entre las localidades de Torredembarra y Creixell.
Las dunas llegan a alcanzar los cinco metros
de altura y albergan una flora adaptada para
resistir la salinidad reinante. Por su parte, las
lagunas estaciona les salobres se convierten
en un refugio muy apreciado por la avifauna
que efectúa sus migraciones a lo largo de la
cornisa mediterránea. Esfácil avistar, en diferentes épocas del año, flamencos, cormoranes,
anátidas, cigüeñuelas y toda clase de aves limícolas. Existe un sendero que se ayuda de
pasarelas de madera y se cubre en 1h 45 mino
Tarragona y Altafullalos
bañistas disfrutan además
de un patrimonio históricoy arquitectónico que se
remonta a la época de los
romanos, o con castillos
imponentes sobre el acantilado, como el de Tamarit, unarománticafortaleza que asienta sus cimientos en el siglo XI.
Tras Calafell, que fue el
primer municipio en conseguirlo, otras tres localidades han sido distinguidas con el Certificado de
Gestión Medioambiental, y seis más se hallan en
la lista de próximas designaciones. Todos cuentan
con una o más playas merecedoras de la Bandera
PAISAJES
DE LITORAL
•••MIRADORES DE SALOU
El nuevo camino de ronda de
Salou, de 5.5 km, recorre la costa
desde el monumento de Pilons,
en la zona más septentrional de la
playa de Llevant, hasta Replanells,
en Cap Salou. En su punto más
elevado, el camino se alza 77
metros sobre el nivel del mar.
? PUNTA DE LA MÓRA
Acoge un bosque de sabinas
litorales típicamente mediterráneas. El sendero que la conecta
con el castillo de Tamarit permite
recorrerlo contemplando el mar.
Azul que otorga la Unión
Europea y que garantizan
una buena calidad de las
aguas, así como zonas sanitarias, servicios de salvamento, socorrismo y
primeros auxilios.
La playa de Creixell ha
sido premiada por sus accesos para personas discapacitadas yla supresión de
barreras arquitectónicas,
y también ha recibido el
galardón europeo Ecoplayas a los arenales limpios
y sostenibles, al igual que
L'Hospitalet de l'Infant.
Cada viajero puede encontrar su playa ideal en la
Costa Daurada según sus
preferencias. La de Cunit
goza de siete espigones
que dividen la playa en varios fragmentos. Calafell,
con una fachada marítima
de 5km, cuenta con el títu-
lo de Destino de Turismo
Familiar. Las tres playas
de El Vendrell se distinguen por la buena temperatura del agua. Las de Roda de Berá cuentan con el
sello de gestión ambiental. Creixell acoge parcialmente la reserva natural
de Els Muntanyans.
Torredembarra,
donde también se extiende
la reserva de Els Muntanyans, cuenta con la Pae-
.
lla, una zona de acantilados de 2 km de longitud,
además de la playa del Barrio de los Pescadores y
del Barrio Marítimo.
Altafulla no le va a la
zaga, pues su litoral posee encantadoras edificaciones tradicionales. Tarragona, la capital provincial, tiene más de 6 km
de arenales con todos los
servicios y con el núcleo
urbano al alcance de la
mano. Las playas de Vilaseca son de arena de grano fino. Salou, Mont-roig
del Camp, Cambrils y
L'Hospitalet de l'Infant
comparten Estación N áutica, ideal para los deportes acuáticos. Quien prefiera las playas naturistas cuenta con La Platja
del Tom (L'Hospitalet de
l'Infant), Cala Fonda (Tarragona) y Els Muntanyans (Torredembarra).
o
OCIO EN FAMILIA
Diversión para
todas las edades
PORTAVENTURA WORLD, EMOCIONES EXÓTICAS SIN SALIR DE CASA
PARQUES
DE FABULA
Aqualeon (con casi medio
millón
de
metros cuadrados)
es un parque donde
disfrutar de piscinas
L
a Costa Daurada
cuenta con seis enclaves reconocidos
por la Generalitat de Catalunya como «Destino de
Turismo Familiar»: Cambrils, Vila-seca, Salou, Calafell, El Vendrell y Muntanyes de Prades.
PortAventura World
es el parque de ocio más
visitado de España. Pen-
sado especialmente para familias, recrea seis
mundos con suma imaginación: Mediterráneo,
Polinesia, Far-West, China,MéxicoySésamoaventura (por Barrio Sésamo).
Dos de las atracciones
más apreciadas son Dragon Khan -una montaña
rusa que alcanza uokm/
hora ypresentahasta ocho
loopings- y Shambhala, la
y atracciones acuáti-
montaña rusa más alta y
con mayor caída de Europa: 76 m. Todos los espacios cuentan con espectáculos y restaurantes. Existe además un Wellness
Center para relajarse tras
tantas emociones, un campo de golf Ycinco hoteles.
En 2017 está prevista la
apertura de Ferrari Land.
cas. Aquopolis ofrece
el tobogán Kamikaze,
para deslizarse a SO
km/hora, una piscina
con olas y un río con
rápidos. Costa Caribe
Aquatic Park presenta el King Khajuna, el
tobogán de caída libre
más alto de Europa.
PATRIMONIO
CULTURAL
El magnifico legado
romano de Tarraco
LA CIUDAD DE TARRAGONA NOS TRANSPORTA 2.000 AÑOS ATRÁS
arraco fue fundada
en el año 218 a.C. y
enseguida tomó tal
importancia que fue nombrada capital de la provincia de Hispania Citerior.
De ahí que se construyeran magníficos edificios
que podemos contemplar
en buen estado de conservación dos mil años más
tarde, tanto en la ciudad de
T
Tarragona corno en los alrededores, pues el conjunto monumental de la antigua Tarraco estádec1arado
Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO.
En cualquier paseo por
Tarragona se hallan restos
romanos. Una de las construcciones más impresionantes es su anfiteatro,
situado a orillas del mar y
que en su momento fue el
gran centro de ocio, junto
con el circo, donde se celebraban batallas de gladiadores y carreras de carros. Pero además hay que
acercarse hasta el Fórum,
punto de encuentro y discusión de las élites romanas y hoy encantadora
plaza en la que se instala un mercado callejero.
La muralla que rodeaba
Tarraco está presente en
múltiples puntos del casco antiguo, y tres de sus
torres -que remontan sus
orígenes al periodo íberoaún se alzan imponentes.
La huella romana, sin
embargo,sobrepasalas
puertas de la ciudad. Podemos contemplar restos
en las cercanías, en el anti-
PATRIMONIO MUNDIAL
El anfiteatro, el acueducto, los
mosaicos y lasestatuas testimonian
el esplendor de laTarraco romana
MONASTERIOS DE
LA RUTA DEL CíSTER
Tres monasterios
conforman
cistercienses
la Ruta del Císter: San-
tes Creus, Poblet y Vallbona de les
Monges. Son espacios en los que se
respira paz, con un patrimonio artístico y cultural extraordinario.
• Santes Creus fue fundado
guo acueducto-conocido
popularmente como Pont
del Diable- o en la Torre
de los Escipiones, erigida
en honor a los fundadores
de la ciudad. En la localidad de Roda de Berase alza
un arco triunfal. Mientras
que lavida cotidiana de los
romanos puede conocerse en lasvillas de Els Muntells, en Altafulla, yCent-
en el
año 1150. Es el único que no cuenta
con comunidad
monástica, así que
se pueden visitar estancias normalmente cerradas al público, como los
el claustro y las tumbas
antiguos dormitorios.
Patrimonio de la Humanidad y cuen-
El monasterio
reales. Es
acoge conciertos de música clásica.
ta con hospedería interna y externa.
• Poblet es el más importante y tam-
• Vallbona de les Monges, ya en la
bién fue fundado a mitad del siglo XII.
provincia de Lleida, es femenino co-
En él están enterrados varios reyes
mo indica su nombre. La comunidad
de la Corona de Aragón. Se pueden
religiosa lo ha habitado ininterrumpi-
visitar el lavatorio, la sala capitular,
damente durante más de 800 años.
PATRIMONIO
ARTíSTICO
El genio de
Miró, Gaudi
y Pau Casals
TRAS LA HUELLA DE LOS ARTISTAS
EN MONT-ROIG, REUS y EL VENDRELL
S
e dice que los paisajes y la luz del Mediterráneo propician
la aparición de la genialidad. JoanMiró, uno de los
pintores más universales del siglo xx, era hijo de
un herrero de Comudella
de Montsant y ligó su vida
a Mont-roig del Camp a
partir de los 18 años, cuando su familia adquirió allí
una masía. Precisamente
una de sus obras cumbre
de la etapa temprana es el
cuadro titulado La Masia,
en la que se reconoce la casa y el universo del pintor.
El terruño le inspiró toda
la vida, y aseguraba pasear
siempre con unas cuantas algarrobas en el bolsillo porque le recordaban
el paisaje de su juventud.
Ahora el Centre Miró de
Mont-roig ofrece un enclave para interpretar esa
relación tan fructífera.
Antoni Gaudí, el inigualable arquitecto que concibió la Sagrada Família o
el Park Güell de Barcelona, fue bautizado en Reus
y hoy la ciudad le rinde
tributo con el magnífico
Gaudí Centre, en el que
se conecta sensorialmente con su impresionante
obra arquitectónica.
Pau Casals, uno de los
mejores violoncelistas de
todos los tiempos y compositor del Himno de las
Naciones Unidas, nació en
El Vendrell, donde ahora
su auditorio acoge un festival internacional
de
música. También se puede visitar su casa natal.
CASALS
Su casa natal
y también la
de veraneo se
pueden visitar
en la localidad
de El Vendrell.
MIRÓ
El artista pasó su
juventud en una
masía de Montroig del Camp y
lo plasmó en su
obra pictórica.
GAuoí
Reus,donde
creció, le dedica
un espacio para
Interpretar
su gran obra
arquitectónica.
®
TRADICiÓN
-Castellers.
, el
triunfo del grupo
CONSTRUCCIONES
HUMANAS DE HASTA DIEZ PISOS DE ALTURA
1;-1 ESTAS
---.
MAYORES
El calendario festivo
de la Costa Daurada
es abigarrado. Desde
las fiestas patronales
de Reus, T arragona o
U
s castells son construcciones humanas
armadas por docenas de personas que levantan hasta nueve y diez
pisos de delicadas pero
complejas construcciones. Solo con la fuerza de
los brazos cada castillo
debe sostener a los jóvenes que van trepando alas
pisos superiores, cada vez
más estilizados, hasta que
los corona un niño o niña
que, con una señal, lo da
por completado. Eso depara un momento de euforia, vítores y plenitud.
La Costa Daurada tiene
las colles castelleres (cuadrillas) con más solera de
esta tradición, que se remonta al siglo XVIII. El calendario anual se inaugura
en Valls el día de san Juan
(24 de junio) y se prolongatada elverano, pasando
por las importantes citas
de La Bisbal del Penedes
el ig de agosto o las fiestas
de Tarragona, con el encuentro de Santa Tecla,
en tomo al 23 de septiembre. El día de Santa Úrsula
(21 de octubre) se cierra la
temporada en Valls.
Valls, al desfilede ca-
rros para la bendición
de animales por San
Antonio,
pasando
por las representa-
ciones teatrales de
la Pasión, los castillos de fuegos arti-
ficiales en verano y
los pesebres vivientes de Navidad.
o
GASTRONOMfA
Placeres de la COC1 na
de mar y montaña
UNA ATREVIDA MEZCLA DE ALIMENTOS
L
aperfectacombinación de mar y montaña que se da en
la Costa Daurada, en un
fértil territorio relativamente pequeño y donde
las distancias son cortas,
proporciona una gastronomía con tradición de
atrevimiento en la mezcla de ingredientes.
Hay manjares que sorprenderán al visitante,
pues son oriundos de estas tierras. Sin lugar a dudas, el gran protagonista
es el calcot, una variante de cebolla joven que se
brasea en llamas vivas de
sarmientos de vid. El corazón de la hortaliza cocinada se sumerge en una
DE PROXIMIDAD
salsa romesco a base de
tomates, ñoras y frutos
secos que la convierten
en una delicia. Las calcotades incitan a las comidas
en grupo, en un ambiente
festivo y al aire libre.
El xató es otro plato típicodeinviemo. Una ensalada con base de escarola y bacalao se baña con
una salsa de similares características a la anterior.
La truita amb suc, por
su parte, es un sofisticado
plato que toma como base una tortilla de espinacas que se coloca en una
cazuela y se acompaña de
una salsa de frutos secos y
que se enriquece con butifarra negra y bacalao.
1. Avellana
de Reus.
2.Xat6.
3. Rossejat de fideus.
4. Aceituna de Siurana
5. Cakot de Valls.
6. Sardinas a la brasa
7. Patata de Prades.
8. Coca de Montblanc.
9. Arroz negro.
10. Salsa romesco.
También de interior es
el civet de senglar, plato
de caza que consiste en
marinar carne de jabalí
en vino tinto, hortalizas
y hierbas aromáticas durante al menos 24 horas.
A continuación se elabora un sustancioso guiso
que ayuda a afrontar los
rigores del invierno.
En el plano marinero,
además del sensacional
pescado fresco que se encuentra en todas las localidades costeras, hay recetas apreciadas como el
rossejat de fideus, nombre que hace referencia al
proceso para tostar unos
fideos finos que posteriormente se cocerán en
un caldo de pescado.
Entre los postres destaca el menjar blanc, receta que se remonta a la
Edad Media. Consiste en
una especie de natillas
obtenidas de almendras
trituradas y filtradas que
proporcionan una leche
deliciosa. Se aromatizan
con canela y limón.
Las fiestas populares
relacionadas con la mesa
son abundantes, como las
dedicadas a la alcachofa,
la gamba, la galera o el
pulpo, que se celebran en
casi todas las poblaciones.
ALIMENTOS DE CALIDAD
DE LACOSTADAURADA
Losproductos más distintivos de lagastronomía
de la zona han sido distinguidos con sellos de
calidad. Es el caso de la avellana de Reus o el
aceite de Siurana, con Denominación de Origen
Protegida (DOP); el calcot de Va lis -una cebolla joven que se come braseada y acompañada
de una salsa-: la patata de Prades, con Indicación Geográfica Protegida (IGP); o el pescado
azul -principalmente se pesca en Cambrils y
Tarragona-, con la MQ que indica Marca de
Qualitat. Estas distinciones reconocen una alta
reputación del producto y una relación directa
con su territorio. Muchos de ellos proceden a
menudo de la agricultura ecológica.
o
TURISMO
ENOLÓGICO
Tierra de
grandes
•
Vl nos y cavas
SEIS ZONAS PRODl)CTORAS CUENTAN
CON DENOMINACION
DE ORIGEN
L
a histórica tradición vitivinícola del
sur de Cataluña ha
generado hasta seis denominaciones de origen paralos caldos que se producen en la Costa Daurada.
La zona del Priorat
exhibe una DOQ (Denominació d'Origen de
Qualitat), con una uva
negra cariñena mezclada con garnacha que da
vinos de intenso color
granate, robustos, de sabor denso y rico y aromas
intensos. Las otras cinco
DO restantes son las de
Montsant, Conca de Barberá, Tarragona, Penedes
y parte del territorio de la
Costa Daurada, que está
dentro de la DO Cava.
Las uvas del Montsant
crecen hasta los 700 m de
altitud protegidas del ambiente marino, 10 que les
otorga carácter especial.
En Conca de Barbera
se consiguen rosados, tintos y espumosos de graduaciónmoderada, ligeros
yde aroma afrutado.
En la DO de Tarragona
predominan los caldos
blancos. Los del Penedes,
los más reconocidos internacionalmente, incluyen la
producción de cava.
Además de frecuentes
fiestas en tomo alvino y el
cava, los viñedo s y bodegas han generado un creciente fenómeno de enoturismo con gran aceptación entre los visitantes.
EXQUISITECES DULCES
Además de los caldos clásicos, las regiones vinícolas
de la Costa Daurada han producido habitualmente
variedades dulces. Esel caso del rnoscatel, que acompañado de pasas, avellanas y almendras conforma el
postre de músico. Las comarcas tarraconenses -y en
especial Reus- son productoras tradicionales de vermut, aperitivo que vive ahora una segunda juventud.
PENEDES
LaDO más
reconocida en el
exterior produce
actualmente
'5 millones de
hectólitros/año,
ENOTURISMO
Cada vez más,
los visitantes
desean conocer
las bodegas y
pasear entre
los viñedos.
PRIORAT
Territorio seco
y montañoso.
Sus caldos se
encuentran
ahora entre los
más cotizados.
®
PAISAJES DE INTERIOR
Naturaleza única
ESPACIOS PROTEGIDOS A POCOS KILÓMETROS
U
n grupo muy valioso de espacios
naturales protegidos se encuentran en
las tierras interiores de la
Costa Daurada. Tienen
en común representar la
esencia del paisaje mediterráneo, sus cursos fluviales y sus bosques.
La Serra del Montsant
es un parque natural situado al norte del Priorat,
con desfiladeros desconocidosyvírgenes, y monta-
ñas imponentes como la
Roca Corbatera (1.163m),
su punto culminante.
Los bosques de Poblet,
en las inmediaciones del
famoso monasterio cisterciense, son un Paraje
Natural de Interés Nacional que acoge una espectacular masa forestal
de la comarca de la Conea de Barberá, con aves
sorprendentes
por sus
requerimientos eurosiberianos, como el juguetón
DE LA PLAYA
trepador azul o el zorzal
común, que se pueden
observar fácilmente enlas
caminatas por el bosque.
LasMuntanyesdePrades conforman un espacio
que destaca por sus amplias áreas libres de ocupación humana. El punto
más alto es el asequible
Tossal de la Baltasana,
que con sus 1.201 metros
brinda panorámicas privi1egiadas desde el mar Mediterráneo a los Pirineos.
BOSQUE~
DERIBE~
En la orilla izquierda
del río Gaiá, en las
cercanías del monasterio de Santes Creus,
se esconde uno de los
secretos mejor guardados de la naturaleza tarraconense: un
magnífico bosque de
ribera de 9 hectáreas
con una bellísima masa de álamos, sauces
y olmos, los últimos
representantes de estos bosques en el sur
de Cataluña.
I
®
PAISAJES
DE INTERIOR
El Priorat mágico
RINCONES
L
SORPRENDENTES
a comarca del Priorat, uno de los territorios más aislados
de Cataluña hasta hace
pocas décadas, ha rebrotado con fuerza gracias a
la excelencia de sus vinos.
y tras ellos, los visitantes
han podido descubrir un
territorio mágico de pueblecitos encantadores, espacios naturales vírgenes
y una arquitectura rural
absolutamente armónica
con el paisaje.
ENTRE DESFILADEROS
Scala Dei es un monasterio cartujo fundado en
el siglo XII cuyo emplazamiento, según parece, fue
escogido al ver dos monjes que unos ángeles subían al cielo por una escalera apoyada en un pino.
De ahí su nombre y sufantástica localización al pie
de los riscos dorados del
Montsant.
Siurana, coronando
una cornisa sobre el río
que le da nombre, es otro
de esos enclaves extraordinarios que también cuenta con un episodio mítico,
pues se dice que una reina
mora prefirió lanzarse al
vacío con su montura antes que sucumbir a las tropas cristianas.
El territorio está repleto de rincones maravillosos,comolasernritas
que se esconden entre las
montañas del Montsant o
el imponente desfiladero de Fraguerau.
RIQUEZAS I
BAJO TIERRA
El Museo de las Minas de Bellmunt del
Priorat es un espacio abierto en 2002
para revalorizar
historia
la
minera del
municipio,
del que
se extraía plomo. De
hecho, la propia mina Eugenia es la sede
del museo, con exposiciones, audiovisuales y una oferta educativa que permite
conocer ese pedazo
de historia reciente.
@
GOLF
Un destino de golf
AMPLIA OFERTA PARA DISFRUTAR
U
n clima suave permite practicar golf
en la Costa Daurada en cualquier estación
del año. Existe una decena de recintos repartidos
por el territorio.
Lumine Mediterranea
Beach&Golf Community es un complejo con
tres campos (dos de ellos
diseñados por Greg Norman, la leyenda viva de este deporte) integrados en
PortAventura World.
DE ESTE DEPORTE
En Mont -roig del Camp
se sitúa el Club de Golf
Bonmont que fue diseñado por Robert Trend Jr.
El Club de Golf Costa
Dorada Tarragona es el
más veterano, con más de
tres décadas sirviendo su
tapete verde a los golfistas.
El Club de Golf ReusAigüesverds se halla cerca de la capital del Baix
Camp, en una finca rústica
donde olivos y almendros
rodean las calles de juego.
Por último, el Golf La
Graiera, en Calafell, dispone de 18hoyos.
A su vez los campos de
pitch&putt están localizados en Vandellos (La Figuerola Resort), El Vendrell (Centre de Golf El
Vendrell), Sant Jaume
dels Domenys (GolfSant
Jaume) yCambrils (Golf
Cambrils Pitch & Putt),
en una oferta difícil de
igualar por su calidad,
cantidad y diversidad.
i(;sta vez, papá y mamá se han superado! I-Iemos luchado
como gladiadores en un anfiteatro romano y hemos visitado un pueblo amurallado donde dicen que San Jorge mató
al dragón. iAquí todo está lleno de historia! I-Iay cuevas
prehistóricas, restos ibéricos, monasterios como el de
Poblet, edificios modernistas ... Les hemos dicho que no nos
movemos de aquí. iLa Costa Daurada es un lugar súper!
4~
CATAlUNVA
••
COSTA DAURADA
¡Il tu maneua!
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