Programa del XXVIII Foro de Colaboración Público-Privada

Subdirección General de Prospectiva y Coordinación de Programas
Programa del XXVIII Foro de Colaboración Público-Privada
“LEGUMINOSAS. Producción y consumo. Una revolución pendiente”
15 de marzo 2016.
En su 68º período de sesiones, la Asamblea General de las Naciones Unidas proclamó el
año 2016 Año Internacional de las Legumbres (http://www.fao.org/pulses-2016/es/).
Por este motivo, el INIA y la Asociación Española de Leguminosas (AEL)
(www.leguminosas.es) organizan el foro titulado “LEGUMINOSAS. Producción y
consumo. Una revolución pendiente”, que aspira a ser un puente de conexión entre la
comunidad científica, productores, empresas y consumidores.
Las leguminosas constituyen una de las familias botánicas más importantes desde el punto
de vista socioeconómico, siendo un alimento esencial en numerosos países y un
componente muy importante de la dieta mediterránea. Además, las leguminosas tienen
un papel muy importante en la alimentación animal, tanto por su uso forrajero como en
la formulación de piensos. Los servicios ecosistémicos de las leguminosas como fijadoras
de nitrógeno son imprescindibles para el desarrollo de una agricultura sostenible y
compatible con la conservación del medio ambiente.
El principal objetivo de este Foro es conocer de primera mano las necesidades del sector
así como algunas de las investigaciones más representativas que se están realizando en el
área de las leguminosas con el objeto de favorecer sinergias y estrategias de colaboración
entre el sector productivo y Organismos Públicos de Investigación. La jornada consta de
26 ponencias cortas divididas en cinco secciones: 1) Material vegetal; 2) Mejora genética
vegetal aplicada a las leguminosas; 3) Sector productivo: agricultores, cooperativas y
envasadores; 4) Nutrición humana y animal; y 5) Posibilidades de financiación. La
jornada finaliza con una mesa redonda en la que se expondrá las principales conclusiones
del Foro.
Coordinadores:
Alfonso Clemente Gimeno. AEL
Lucía De la Rosa Fernández. CRF-INIA
Mercedes Martín Pedrosa. DPA-INIA
Ángeles Alonso de Blas y Marta de la Poza Gómez. SGPCP-INIA
Programa del XXVIII Foro de Colaboración Público-Privada
15 de marzo 2016.
Hora: 09:30-17:00 h
Coordinadores:
Alfonso Clemente Gimeno. EEZ- CSIC, AEL
Lucía De la Rosa Fernández. CRF-INIA, AEL
Mercedes Martín Pedrosa. SGIT-INIA, AEL
Ángeles Alonso de Blas y Marta de La Poza Gómez. SGPCP-INIA
09:30-10:00 Apertura del Foro
Fernando Miranda Sotillos, Director General del Producción y Mercados Agrarios
Alfonso Clemente Gimeno, Presidente de la Asociación Española de Leguminosas
Diego Rubiales Olmedo, Presidente de la International Legume Society
Manuel Lainez Andrés, Director del INIA
10:00- 16:20 Presentaciones (8´):
1.- MATERIAL VEGETAL
Moderadora: Dra. Ángeles Alonso de Blas. SGPCP-INIA
1. Luis Eugenio Bernardo Carrascal. MAGRAMA “Situación del cultivo de leguminosas”
2. Lucía de la Rosa Fernández. CRF-INIA “Recursos genéticos de leguminosas grano en las colecciones
españolas”
2.- MEJORA GENÉTICA VEGETAL APLICADA A LAS LEGUMINOSAS
Moderadora: Dra. Lucía De la Rosa Fernández. CRF-INIA
3. Eulogio Bedmar Gómez. EEZ-CSIC “Coevolución de leguminosas y microorganismos: ¿selección natural
para la mejora vegetal?”
4. María José Suso Llamas. IAS-CSIC “La interacción planta-polinizador: un nuevo paradigma en la mejora de
leguminosas”
5. Diego Rubiales Olmedo. IAS-CSIC “Mejora de leguminosas por resistencia a plagas y enfermedades”
6. Antonio De Ron Pedreira. MBG-CSIC “Mejora genética de judías”
7. Marcelino Pérez De la Vega. Universidad de León “Mejora genética de lentejas y guisantes”
8. Juan Gragera Facundo. CICYTEX “Las leguminosas grano en Extremadura. Finca La Orden-Valdesequera”
9. Josefa Rubio Moreno / Ana María Torres Romero / Salvador Nadal Moyano. IFAPA-Córdoba “Mejora
genética de garbanzos, habas y otras leguminosas menores”
10. Francesc Casañas Artigás. ESAB-UPC “Evaluación de calidad organoléptica como herramienta para la
mejora de leguminosas”
11:40-12:15 CAFÉ
3.- SECTOR PRODUCTIVO (AGRICULTORES/ COOPERATIVAS/ENVASADORES)
Moderadora: Dra. Teresa Millán Valenzuela. UCO
11. José Manuel Alvarez Blasco. Asociación Española de Legumbristas “Situación del cultivo de las legumbres
en España desde el punto de vista del sector”
12. Eduardo de Miguel Beascoechea, Fundación Global Nature “El cultivo de legumbres ecológicas en España.
Actividades de la Fundación Global Nature”
13. Laura Piedra Gutiérrez. COAG “Fomentando el consumo de legumbres en Europa”
14. Javier Alonso Ponga. IGP Lenteja de Tierra de Campos “Figuras de protección en leguminosas”.
15. Almudena Lázaro Lázaro. IMIDRA "Promoción del cultivo de leguminosas de alimentación humana en la
Comunidad de Madrid"
16. Carmen Verdugo Urbanos. Legumbres La Cochura “Situación del sector en Castilla La Mancha”
17. Jose María Santos Rodríguez. URCACYL “Perspectivas de producción y comercialización en las
cooperativas de Castilla-León”
18. Joan Tous Martí. Empresas Innovadoras de Garrofa “Garrofa, un producto innovador en el sector de las
leguminosas”
4.- POSIBILIDADES DE FINANCIACIÓN
Moderadora: Dra. Marta de la Poza. SGPCP-INIA
19. Carlos Franco Alonso. CDTI “Posibilidades de financiación”
20. Elena Cores García. MAGRAMA “Las leguminosas en la nueva PAC”
13:45-15:15 PAUSA COMIDA
5.- NUTRICIÓN HUMANA Y ANIMAL
Moderadora: Dra. Ángeles Alonso de Blas. SGPCP-INIA
21. Mercedes Martín Pedrosa. SGIT-INIA “Calidad nutricional de las leguminosas y su papel en la alimentación
actual”
22. Alfonso Clemente Gimeno. EEZ-CSIC “Legumbres y salud gastrointestinal”
23. María Cristina Andrés Lacueva. UB “Estudio nutricional de biomarcadores de ingesta de legumbres.
Proyecto FOODBALL (Food Biomarkers Alliance)”
24. Juana Frías Arevalillo. ICTAN-CSIC “Las leguminosas en la prevención de enfermedades crónicas”
25. Luis A. Rubio San Millán. EEZ-CSIC “Las legumbres en nutrición de monogástricos”
26. Emilio Gómez Izquierdo. Centro de pruebas del porcino del ITACYL “Las leguminosas en la alimentación
del ganado porcino”
27. Eduarda Molina Alcaide. EEZ-CSIC “Las leguminosas en nutrición de rumiantes”
16:20 MESA DE CONCLUSIONES
José Manuel Álvarez Blasco, Presidente de la Asociación Española de Legumbristas.
Alfonso Clemente Gimeno, Presidente de la Asociación Española de Leguminosas.
Diego Rubiales Olmedo, Presidente de la International Legume Society
Paloma Melgarejo Nárdiz, Subdirectora General de Prospectiva y Coordinación de Programas. INIA.
FIN DEL FORO
17:00-18:00 Convocatoria Junta General ordinaria AEL