carruades de lafite 2011

CARRUADES DE LAFITE 2011
Carruades De Lafite es el segundo vino de Château Lafite-Rothschild.
A juzgar por la forma en que ha evolucionado el Grand Vin en los últimos veinte años, es
posible afirmar que los vinos Carruades se le asemejan, aunque mantienen una personalidad
propia producto de la mayor proporción de Merlot en su composición y de parcelas
identificadas como productoras de Carruades. El origen del nombre proviene de la meseta
de las Carruades, nombre dado a un conjunto de parcelas ubicadas detrás del château y
adquiridas por Château Lafite en 1845.
En el siglo XIX, los vinos provenientes de las Carruades se comercializaban
independientemente de Château Lafite, pero finalmente fueron absorbidos. Se retomó luego
el nombre Carruades para designar al Second Vin de Château Lafite, primero llamado
"Moulin des Carruades" y luego "Carruades de Lafite" a partir de los años 1980.
www.lafite.com
Añada:
2011
Denominación:
Appellation Pauillac Contrôlée
Presentación:
75 cl.
Variedades:
Cabernet Sauvignon 55%, Merlot 39%, Cabernet
Franc 4%, Petit Verdot 2%
Producción:
120.000-180.000 botellas
Edad del viñedo:
39 años
Superficie del viñedo:
112 ha
Suelo:
Grava fina en profundidad mezclada con arenas eólicas
sobre un subsuelo calcáreo
Vendimia:
Manual
Fermentación:
En tinas de madera y de acero inoxidable a temperatura
controlada
Crianza:
18-20 meses
Tipo de barrica:
Roble francés, 10% nueva
Temperatura de servicio:
16-18°C
Modo de servicio:
Decantar al menos dos horas antes de servir.
Tipo de cierre:
corch
Tipo de vino:
Tintos Burdeos
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CARRUADES DE LAFITE 2011
PUNTUACIONES
Robert Parker: 89 puntos (2012)
Robert Parker: 87-89 puntos (2011)
Robert Parker: 94 puntos (2010)
Robert Parker: 93 puntos (2009)
Robert Parker: 91 puntos (2008)
NOTAS DE CATA
Si bien en un comienzo la nariz no es particularmente expresiva, el paladar destaca por su
voluptuosidad y gran cuerpo. Notas de frutos rojos y tabaco. Aromas de café, tabaco y
especias. Boca amplia y compleja con taninos bien marcados. Vino redondo, elegante y de
prolongado final. (nota de cata al momento del embotellado)
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