Entradas Sopas Plato fuerte - Secretaría de Turismo de Sinaloa

RELACIÓN DE PLATILLOS TÍPICOS SINALOENSES
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Aguachile
Caguamanta (res)
Callos de hacha estilo sinaloense
Callos de lobina
Campechanas
Ceviche de camarón
Ceviche de camarón con mango
Ceviche de camarón y sierra
Chicharón de lobina
Garbanzos enchilados
Jocoque
Ostiones en escabeche
Panela oreada botanera
Paté de camarón
Paté de Marlín
Queso de Mocorito (queso maduro)
Queso fresco
Queso de cabra
Requesón
Sopa Marisquera
Sopitas de chorizo
Sopa de ostión de la región
Tixtihuil
Sopas
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Albóndigas de camarón
Caldillo sinaloense
Caldo de camarón
Caldo de flor de calabaza
Caldo de pargo
Cauques langostino en caldo
Chilaquiles estilo Sinaloa
Chiquelite Amargo
Cocido Sinaloense
Colache de calabaza
Crema de tomate
Gallina Pinta
Guacabaqui ó Huacabaqui
Guautes en chile verde
Menudo de res blanco
Nopales con chile colorado
Pozole estilo Sinaloa
Sopa de camarón seco
Sopa de elote con chiquelite
Tortillas de Harina
Flautas sinaloenses
Empanadas de marlín
Enchiladas de suelo
Frijol arriero
Plato fuerte
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Asado a la plaza
Barbacoa
Bayusa en pipián
Birria de chivo
Cabeza de res
Camarones en escabeche
Camarones en salsa de mole
Camarones rellenos, al ajo, a la Diabla
Carne de cocodrilo estilo sinaloense
Cauque langostino de agua dulce
Cazuela estilo Sinaloa
Chicharrón de botete
Chicharrón de lonja de cerdo
Chiles rellenos de jaiba
Chiles rellenos en caldillo
Chilorio
Chorizo sinaloense
Coco con camarones
Codornices
Colache
Frijoles Yorimuni
Frijoles puercos
Gorditas de pollo sinaloenses
Gorditas picadas de res
Gorditas rellenas
Lengua entomatada
Machaca
Marlín y atún ahumado en estofado y en escabeche
Mochomos
Molcajete mixto
Pajaritos fritos
Palomas
Parrillada de Mariscos
Pato en salsa de lichis
Pelliscadas con asientos
Pescado Zarandeado
Pescado Zarandeado estilo Sinaloa
Pipian rojo en costilla de cerdo
Pollo a la plaza
Pollo adobado
Pollo Estilo Sinaloa
Quelite en chile colorado
Tacos de machaca de camarón
Tacos dorados de camarón
Tacos dorados de camarón seco
Tacos Gobernador
Tamales barbones de camarón
Tamales de machaca de camarón
Tamales de puerco
Tilapia estilo sinaloense
Tilapia empapelada
Tortas de calabaza
Tortas de Garbanzo
Tostadas de res
Empanochadas
Gorditas de nata
Frutitas de novio
58. Fruta de maguey
RELACIÓN DE PLATILLOS TÍPICOS SINALOENSES
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Bebidas
Alfeñique
Arroz con leche
Berenjena deshidratada
Biscotelas
Buñuelos con miel
Calabaza enmielada
Capirotada sinaloense
Ciruelas en miel
Cocadas
Conservas de guayaba
Conservas de papaya
Coricos
Coyotas sinaloenses
Dulce de frijol
Dulce de garbanzo
Dulce de leche
Dulce de mango
Dulce de pitahaya
Dulce de tomate
Empanadas de calabaza y piloncillo
Gorditas dulces
Gorditas de requesón
Jamoncillo de leche
Largas
Leche atole
Leche atol
Mango deshidratado
Melcocha
Mestizas (pericos)
Migas
Nieve de pitahaya
Norote
Orejones de durazno
Paletas
Pan de elote
Pan de Mujer
Pan de trigo
Pastel de garbanzo
Pay de queso
Pepitorias
Pepitorias con ajonjolí
Piloncillo
Pinturitas
Ponteduros
Raspados
Semitas
Suaves
Tacuarines
Tamales colorados
Tamales de elote
Tamales de piña
Tamales tontos
Pinole
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Agua de cebada
Agua de Ciruela
Agua de coco
Agua de horchata
Agua de Lichi
Agua de Jamaica
Agua de limón
Agua de nanchi
Agua de naranjitas
Agua de tamarindo
Atole blanco
Atole de cacahuate
Atole de Ciruela
Atole de pinole
Coco horchata
Jipócuri
Lechuguillas
Tejuino
Té de malva en leche
Tepache