Franquicias Peruanas

Franquicias Peruanas
I Censo 2009
David Edery Muñoz
Coordinador General
Departamento de Exportación de Servicios
Marzo 2010
[email protected]
www.promperu.gob.pe
www.siicex.gob.pe
Índice
•
•
•
•
•
•
Evolución del sector
Relación de franquicias peruanas
I di d
Indicadores
del
d l sectores
t
El mercado internacional
¿Cómo nos vemos en el 2012?
Pl d
Plan
de A
Acción
ió 2010
Evolución del sector
Salón
Internacional de
la Franquicia
Constitución de la
Cámara Peruana de
Franquicias
Seminarios de
Sensibilización
2005
Plan Estratégico y
Operativo del
Sector Franquicias
2006
I Censo de Franquicias Peruanas 2009 - PROMPERU
Participación en
Ferias
- Brasil
- Colombia
Promoción en USA
POM s México
Participación en
F i
Ferias
-México
- Brasil
Seminario USA
Lanzamiento del
Primer Portafolio
de Franquicias
Seminarios de
Sensibilización
- Chiclayo
- Arequipa
Certificación ISO
9000 a 5
empresas de
Franquicias
PROMO 2009
Misión Comercial
de Franquicias a
Colombia
I Censo del Sector
2007
2008
2009
Participación en
Feria
-México
¿Cómo ha evolucionado el sector de
franquicias peruanas?
Las empresas peruanas han orientado su expansión a través de las franquicias, no siendo exclusiva a
empresas de gastronomía, otros sectores lo están utilizando. Para el 2009 se instrumentalizan 16
nuevas empresas,
p
, lográndose
g
un inventario de 48 enseñas peruanas.
p
Las empresas precursoras con este modelo fueron: Mediterráneo Chicken, Tip Top, Bohemia, Pardos
Chicken, Astrid & Gastón, Rosatel y Bembos.
Regalería
Juguería
Joyería
Indumentaria
Heladería
Gastronomía
Ferretería
Estética y Salud
Educación
Cafetería
16
15
14
13
12
11
10
9
8
7
6
5
4
3
2
1
0
I Censo de Franquicias Peruanas 2009 -PROMPERU
Impulso al sector
Una mirada a los sectores que se
expanden a través de las franquicias
El mercado se caracteriza por estar concentrado en el sector de gastronomía. Sin embargo, están
apareciendo modelos de baja inversión como son: fast food, juguerías, joyería, entre otros con
grandes posibilidades de expansión en el corto plazo
Regalería
2%
Joyería
Estética y Spa 4%
4%
Artesanía
2%
Indumentaria
2%
Educación
2%
Ferretería
2%
Cafetería
2%
Heladería
4%
Juguería
6%
Fast Food
6%
I Censo de Franquicias Peruanas 2009 -PROMPERU
Gastronomía
64%
Relación de Franquicias Peruanas
Gastronomía
Grupo Acurio (Astrid & Gastón,
La Mar y Tanta)
Bohemia Café & Más
Brujas de Cachiche
Caravana
El Escondite del Gordo
El Huarike
El Pez On
El Señorío de Sulco
Embarcadero 41
Estadio F.C.
La Rosa Náutica Restaurante
Las Canastas
Manos Morenas
Mediterráneo Chicken
Mi Propiedad Privada
Mis Costillitas Ribs &
Piqueos Parrilleros
Osaka
Pardo's Chicken
Pescados Capitales
Pollo Real
Restaurant Polo Marino
Restaurante Caplina
R
Restaurante
t
t El Rocoto
R
t
Restaurante José Antonio
Restaurante Punta Sal
Restaurante Rústica
Rocky's
Segundo Muelle
Sushi Matsuei
Sushi-ito
F a st F o o d
B em bos
China W ok
Tip Top
Ju g u e ría
Dis fruta
La G ran F ruta
Las Delic ias
He la d e ría
Heladería 4D
Heladeria S arc leti
Esté tica
pa
M ontalvo S p
M enta Urban S pa
Jo ye ría
CM C by Cam us s o
Thay a 925
Ca fe te ría
Caffe Latte
Arte sa n ía
E l P orongo
Re g a le ría
Ros atel
In d u m e n ta ria
M ic helle B elau
Ed u ca ció n
F ranquic ias P am er
F e rre te ría
F errethon
De las 48 franquicias
peruanas, la mitad tienen
experiencia con
franquiciados. Algunos han
iniciado su experiencia en
el mercado local, otros lo
han hecho en el extranjero
I Censo de Franquicias Peruanas 2009 - PROMPERU
Distribución de establecimientos
Las 48 franquicias peruanas han logrado establecer 386 unidades.
Han apostado su expansión hacia el mercado internacional, logrando colocar 75 unidades*.
Mientras que a nivel nacional Lima concentra el 67% de las unidades
unidades. Se aprecia un desplazamiento
hacia el interior del país, donde se ha desarrollado el comercio y el turismo, así tenemos Arequipa,
Ica, Piura, Trujillo, Cajamarca, Cusco, Chiclayo, Junín, Ayacucho y otras regiones de la Selva.
19%
LIMA
PROVINCIA
EXTRA NJERO
13%
67%
I Censo de Franquicias Peruanas 2009 -PROMPERU
* Se ha incluido las 6 unidades propias de Michellle Belau en Chile
El mercado de
franquicias
peruanas
facturan $140
millones
El sector de franquicias peruanas genera
7,146 empleos directos
Los sectores de gastronomía, fast food y educación son los que más aportan con el 86% del total
E duc ac ión
17%
F erretería
0%
Indumentaria
2%
E s tétic a
5%
R egalería
1%
J oyería
1%
C afetería
0%
G as tronomía
49%
Heladería
2%
J uguería
í
3%
F as t F ood
20%
I Censo de Franquicias Peruanas 2009 –PROMPERU
Reporte de 39 franquicias
Las franquicias peruanas por su
actividad y monto de inversión
Según su actividad existen mayoritariamente
las franquicias de servicios, desarrolladas en
los rubros de gastronomía, heladería,
educación, juguería y fast food. La de
distribución tenemos en indumentaria,
ferretería y regalería.
Franquicia
A so ciada
8%
Según el monto de inversión, podemos apreciar
que casi el 90% se tratan de conceptos de baja
y mediana inversión, facilitando la decisión de
más inversionistas. Además, se debe
considerar que 5 franquicias cuentan con ISO
9000, con lo cual se hacen más seguras.
55.56%
Franquicia
Ho rizo ntal
3%
60%
50%
33.33%
40%
Franquicias
F
i i d
de
Distribució n
8%
30%
20%
5.56%
5.56%
10%
Franquicias de
Servicio s
81%
I Censo de Franquicias Peruanas 2009 –PROMPERU
Reporte de 39 franquicias
0%
$ 10,000 a $100,000 a $500,000 a $1´000,000
$100,000 $500,000 $1´000,000 a más
Conceptos rentables al tener retornos
menores a los dos años
De 2 a ños a más
23%
Ha sta 1.5 a
1 5 a ños
26%
De 1.5 a ños a 2 a ños
51%
I Censo de Franquicias Peruanas 2009 –PROMPERU
Reporte de 39 franquicias
Las franquicias peruanas derechos de
entrada y regalías
El derecho de entrada, permite al
franquiciatario apoyar a gestionar el inicio de la
franquicia. Cerca del 90% está por debajo de
los $50,000
Más de
de 10%
10%
3%
$50,000 a m á s
11%
$30,000 a $50,000
33%
Las regalías, son los pagos periódicos que
hace el franquiciado. El 66% está en un rango
del 1 al 5%.
$10,000 a $30,000
56%
N/A
5%
5% a 10%
26%
1% a 5%
66%
I Censo de Franquicias Peruanas 2009 –PROMPERU
Reporte de 39 franquicias
Latinoamérica es el mercado natural
para las franquicias nacionales
P a na m á
9%
V e ne zue la
1%
P a ra gua y
1%
A rge nt ina
3%
B o liv ia
4%
B ra s il
1%
M é xic o
7%
India
4%
C hile
23%
C o lo m bia
1%
G ua t e m a la
9%
E s t a do s Unido s de
A m é ric a
4%
E s pa ña
1%
E l S a lv a do r
17 %
E c ua do r
12 %
C o s t a R ic a
3%
I Censo de Franquicias Peruanas 2009 - PROMPERU
Presentes en 16 mercados, de los cuales
6 representan el 67% de la presencia
internacional peruana
Franquicias Peruanas en Chile:
15 unidades
1 franquicias ubicadas en
P
Providencia,
id
i S
Santiago
ti
d
de Chil
Chile
(2000)
1 franquicias
q
ubicadas en Vitacura,
Santiago de Chile
(2003)
2 franquicias ubicadas en
Vitacura, Santiago de Chile
(2002)
8 franquicias ubicadas en 8
Centros Comerciales Mall:
Tobalada, Plaza La Serena,
Plaza Sur, otros. (2007)
Osaka
1 franquicias ubicada
en Las
L
C
Condes,
d
Santiago de Chile (2009)
1 franquicias ubicada
en Santiago
S ti
de
d Chil
Chile
(2009)
I Censo de Franquicias Peruanas –PROMPERU
Reporte de 39 franquicias
1 franquicias ubicada en
Vitacura, Santiago de Chile
(2008)
China Wok lidera la internacionalización
de las franquicias peruanas
Argentina
Chile
Ecuador
Estados Unidos de América
Estados Unidos de América
México
Venezuela
Bolivia
Colombia
El Salvador
Guatemala
Panamá
Brasil
Costa Rica
España
India
Paraguay
Thaya 925
Mi Propiedad Privada
Tanta Heladería 4D
Bembos
Roky's
Osaka
Segundo Muelle
Pardo's Chicken
Rosatel
Astrid y Gastón
La Mar
China Wok
0
5
10
I Censo de Franquicias Peruanas 2009 - PROMPERU
15
20
25
30
35
Las franquicias peruanas se promueven
a través de medios masivos sea prensa escrita y webs corporativos.
Participan en ferias y establecen contactos personales
Promoción en medios (Web, Radio, Prensa y Revistas)
27
Ferias
10
Marketing boca a boca
9
Fortalecer la marca a nivel local
Fortalecer la marca a nivel local
8
Consultores y brokers a nivel nacional y extranjero
8
Reuniones con inversionistas
4
Pertenercer a la CPF
3
Envio de Business plan a contactos estratégicos
p
g
3
N/A
Fuente: I Censo de Franquicias Peruanas 2009
4
Las franquicias peruanas demandan el
apoyo de PROMPERU
en la participación de Ferias Especializadas y Misiones Empresariales, así como en publicaciones,
redes sociales, entre otros.
Ferias
16
Página Web del Estado, redes sociales y publicaciones
12
Misiones comerciales
11
Asistencia técnica y estudios de mercado
9
Presentar las enseñas a nombre del Estado
4
Acompañar a las empresas en la conversión
2
Apoyo económico mínimo del 75% para cada evento
2
Ot
Otros
Fuente: I Censo de Franquicias Peruanas 2009
9
Proceso de Internacionalización
20 franquicias peruanas apoyadas por
PROMPERU
Caplina
La Caravana
Escondite del Gordo
José Antonio
Estadio Fútbol Club
Mediterráneo Chicken
Señorío de Sulco
Polo Marino
El Rocoto
Punta Sal
Pez On
Matsuei
Rosa Náutica
Michelle Belau
Marco Antonio
Ferrethon
Mi Propiedad Privada Las Canastas
CMC by Camusso
Brujas de Cachiche
Frecuencia de selección de destino
Chile
Colombia
México
Ecuador
Argentina
Estados Unidos de América
Panamá
España
Costa Rica
Bolivia
Brasil
Unión Europea
P
Paraguay
Canadá
Venezuela
Australia
S t D i
Santo Domingo
Asia
Uruguay
Japón
N/A
23
19
15
13
8
8
6
5
5
5
5
2
1
1
1
1
1
1
1
1
Fuente: I Censo de Franquicias Peruanas 2009
6
¿Cómo nos vemos en el año 2012?
•Ser reconocidos como
uno de los principales
proveedores de
f
franquicias
i i d
de lla R
Región.
ió
•Que el 60% del total de
las franquicias en el Perú
sean peruanas.
México
Colombia
Centroamérica
• El 80% de las franquicias
peruanas que se
promuevan en el mercado
internacional tengan ISO
9001 2000
9001:2000.
Chile
Plan de Acción 2010
Misiones Empresarial a 6 mercados de
Latinoamérica
Población
(2010)1/
Países
Costa Rica
México
México
Panamá
Costa Rica
Guatemala
Colombia
Chile
PERU
Población Total
Indice de
Competitividad
2009-2010 3/
PBI
(2010)2/
%
110,126.00
56%
3,481.00
2%
4,609.00
2%
14,201.00
7%
45,979.00
24%
17,052.00
9%
29,330.00
195,448.00 100%
2.50
5.00
3.00
2.50
3.50
3.50
5.00
4.19
4.21
4.25
3.96
4.05
4.70
4.01
Elaboración: Departamento de Exportación de Servicios de PROMPERU
Fuente: 1/ ONU, 2/ CEPAL 2009, 3/ Forum Económico Mundial 2009
Panamá
Nuevos
Guatemala
Colombia
Chile
Nuevo
Países
Mes
Cupo
p
México
Mayo
10 franquicias
Colombia
Julio
10 franquicias
Panamá, Costa
Rica y
Guatemala
10 franquicias
Agosto
Chile
Octubre
10 franquicias
Puesto
60
59
55
80
69
30
78
Misión de compradores de franquicias al Perú
Se realizará
S
li á ell P
Primer
i
T
Tour d
de IInversionistas
i i t
para las franquicias peruanas
• Conformado por 10 inversionistas
• Agenda de negocios para 15-20 empresas del sector
• Presentación grupal y visita individual (reuniones
individuales)
Procedencia de los inversionistas: USA y
Latinoamérica
Programa de Fortalecimiento de la Gestión
Empresarial
p
Empresas
p
con ISO 9001:2000