Ficha Siete Vacas Origen Torrontés 2012
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SIETE VACAS ORIGEN TORRONTES 2012 Descripcion Técnica Varietal: Torrontés Cosecha: 2012 Origen: Valles Calchaquies (valles De Cafayate, Colalao Del Valle Y Santa María) Altitud: 1.750 M.s.n.m. Enólogo: José Luis Mounier Datos Analíticos Azúcar: 2,00 Gr/litro Acidez Total:6,00 Gr/litro Ph: 3,40 Alcohol:13,10% Notas de Cata Aspecto Visual: Amarillo pajizo con reflejo verdoso, muy límpido, transparente y brillante. Aspecto Olfativo: Presenta aromas primarios de frutas cítricas como el ananá, pomelo, guayaba; frutos blancos y amarillos como el melón. Se distinguen una leve nota deflor de azahar y jazmines. Aspecto Gustativo: Es un vino seco, fresco, suave, de cuerpo ligero y alcohol equilibrado, dejando un final de boca fresca. Se puede destacar su excelente vinificación y conjunción armónica de cualidades. Es un vino sin defectos. Algunos Tips Temperatura de Servicio: de 8°C a 10°C. Maridaje: Empanadas, pizzas, tamales, humitas, sushi, pescados de mar y mariscos. Potencial de Guarda: 2 años www.bodegaurbana.com.ar www.bodegalasarcas.com.ar [email protected] [email protected] / bodegaurbana / bodegalasarcasdetolombon
