TRABAJO PRÁCTICO INTEGRADOR Nº 1

INTRODUCCION A LA BIOTECNOLOGÍA I
TRABAJO PRÁCTICO DE CAMPO
Unidad 3: Salud, Ciencia y Sociedad
ORIENTACION CIENTÍFICA
Fecha de entrega del Informe de Trabajo de Campo: Semana del 16 de agosto de 2010
Éste trabajo de campo, se sustenta en la modalidad de aprendizaje experiencial, cuyo
principio se constituye en que las personas aprenden mejor cuando entran en contacto directo
con sus propias experiencias y vivencias.
Los objetivos del presente trabajo son:
Poner en contacto directo a los estudiantes, desde el inicio de su
carrera, con su campo profesional futuro, mostrándoles los alcances y
las actividades que realizan hoy día los Licenciados en Biotecnología.
Identificar los aspectos interdisciplinarios que confluyen en dichos
ámbitos, para ayudar a resolver los desafíos planteados en ese campo
de aplicación.
Para atender a éste propósito, es de suma importancia que los estudiantes puedan
interactuar, a través una entrevista, con personas que desarrollan sus actividades
profesionales dentro y fuera del ámbito de la Universidad. La información que se les brinde
será importante para ellos para profundizar su conocimiento sobre lo que trata su futura
profesión.
PARTE A - Consigna del trabajo de campo

Acordar una entrevista con el profesional y, en base a la siguiente guía de
preguntas, realice la misma.
1era Parte: sobre la organización del lugar de trabajo
1. Preguntar datos al/a la entrevistado/a: nombre, es Licenciado/a en
Biotecnología?
2. Nombre del instituto donde trabaja y cuál es su cargo actual
3. ¿Cómo está organizado jerárquicamente el instituto donde trabaja?
(director, comisión directiva, jefes de cada grupo, investigadores
asistentes,
investigadores
adjuntos,
doctorandos,
posdoctorandos,
tesinistas)
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4. A grandes rasgos, ¿qué funciones desempeñan estas personas?, ¿qué
tareas realizan?, ¿cuáles son sus obligaciones?, ¿son todos licenciados en
biotecnología?
5. ¿Qué tiempo debe transcurrir y qué requisitos deben cumplir estas
personas para ir ascendiendo en su posición jerárquica?
6. ¿Quién establece estos requerimientos?, ¿es fácil cumplir con los
requisitos?
7. ¿Tiene conocimiento si algún grupo de investigación de ese instituto haga
tareas de extensión al medio?
2da Parte: sobre el trabajo del/de la entrevistado/a
8. ¿Por qué eligió ser Licenciado en Biotecnología?
9. ¿En qué área del conocimiento desarrolla su trabajo? ¿Por qué eligió esto?
10. ¿Cuál es su visión de la ciencia (ciencia para qué)?
11. ¿Cuáles son las ventajas y las desventajas que encuentra de su trabajo?
12. ¿De qué otras disciplinas se enriquece su tarea?
13. ¿Qué Instituciones, Institutos u Organismos de la sociedad que colaboran
con su tarea? Si es así, ¿de qué manera colaboran?
14. En su laboratorio, ¿se aplican procesos a distinta escala?
15. ¿Con qué modelo de estudio trabajan? ¿Están en estado salvaje o
modificado genéticamente? ¿Es de comercialización local o extranjera?
¿Quién es el dueño de la patente?
16. El trabajo con este organismo o microorganismo, ¿es riesgoso para la
salud?
17. En su lugar de trabajo, ¿se cumplen las normas mínimas de bioseguridad?
18. ¿Qué piensa sobre la bioética en relación a las Biotecnologías?
19. ¿Qué cosas serían, según el/la entrevistado/a, las más importantes a tener
en cuenta a la hora de elegir la carrera de Licenciado en Biotecnología?
20. Preguntar al/a la entrevistado/a si le gustaría aportar algo más.

Registrar todo lo que crean conveniente para el análisis de los datos
consignados, como así también los pasos y caminos recorridos para
acceder a la información. (Registro Vivencial)
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Notas importantes para tener en cuenta.
-
La fecha y hora de la entrevista será preferentemente la que el/la entrevistado/a fije.
-
El/la delegado/a de cada grupo se pondrá en contacto con la persona a entrevistar a
través de un mail. El asunto del mensaje será “Entrevista Introducción a la
Biotecnología I”.
-
Mail modelo:
Estimado/a Dr/Dra XXXX
Mi nombre es xxxxxxxxxx, soy estudiante de primer año de la Licenciatura en Biotecnología
de la Facultad de Cs Bioquímicas y Farmaceúticas de la UNR.
Me dirijo a ud a fin de solicitarle una entrevista, parte de un trabajo que con otros (nºx)
compañeros estamos realizando para la asignatura “Introducción a la Biotecnología I”.
El objetivo de la misma es que podamos comenzar a conocer, desde el 1er año de la
carrera, diversos aspectos del trabajo de un biotecnólogo.
Esta entrevista debería ser realizada antes del 31 de julio. De ser posible nos gustaría que
ud nos proponga día, lugar y hora de encuentro en la semana del xxxxxxx.
Quedo a la espera de su respuesta, saludo atte.
Xxxxxx
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PARTE B - Informe Trabajo de Campo para ser presentado
A partir de la entrevista realizada y del registro vivencial realice el siguiente informe
teniendo en cuenta las siguientes pautas:
1. Información de la Institución a la que pertenece
La idea es que en este punto puedan contextualizar el lugar de trabajo del
entrevistado. Busquen si dicho lugar posee una página web y saquen la
información que Uds. crean relevante para poder dar una idea de los fines y las
misiones de su lugar de trabajo. Pueden poner fotos, notas periodísticas de los
entrevistados y cualquier otra información que ayude a describir los más posible el
ámbito laboral de este profesional.
2. Datos del entrevistado/a
Localidad
Provincia
Nombre del
entrevistado
Mail de
Contacto
Institución a la
que pertenece
Cargo que
ocupa
Función que
desempeña en
el mismo
3. Descripción de la entrevista.
La idea no es realizar una transcripción literal de la misma. Pero sí que se describan
todas las cuestiones que se charlaron con el entrevistado/a.
4. Reflexionado sobre lo que es y hace un Biotecnólogo
Las consignas son las siguientes:
a. Lean, con la ayuda de un diccionario, el siguiente texto: “El compromiso
social de la Universidades” de Miguel Rojas Mix que se encuentra en la
sección de apuntes digitales de nuestro transparente virtual.
b. Relean el texto haciendo hincapié en:
i. En qué consiste el modelo educativo neoliberal y el modelo de
educación el valores.
ii. Los objetivos en la formación de profesionales que tiene una
Universidad Pública y una Universidad Privada.
iii. Los tipos de contenidos que se necesitan para formar un
profesional social.
iv. En base al texto leído de Miguel Rojas Mix y los puntos 4 y 5.4 de
su plan de estudio, se les pide que escriban qué tipo de
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profesional biotecnólogo debería formar la Facultad de Ciencias
Bioquímicas Y Farmacéuticas de la Universidad Nacional de
Rosario. En este mismo sentido, ¿Qué actividades en relación a los
alcances del título, Uds. creen, que tendrían que desarrollar en el
contexto de América Latina?
5. Reflexión Final ¿Qué nos dejo?
En esta sección nos interesa que se piensen entre todos que les dejó el Trabajo de
Campo. Pueden reflexionar si el mismo les ayudó a ampliar su conocimiento sobre
la carrera que eligieron. Que nuevas ideas les surgieron a partir de esta
experiencia. Que propuestas se les ocurre en torno a los ámbitos y actividades que
desarrolla un biotecnólogo. Otras reflexiones que crean pertinentes en el marco
del Trabajo de Campo.
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