Sanidad Animal Grado en Ingeniería Agrícola Código 105724; Plan: 2010; 4,5 créditos ECTS; 1er semestre; 3er curso. Universidad de Salamanca Área de Parasitología Departamento de Biología Animal, Parasitología, Ecología, Edafología y Química Agrícola Grado de Ingeniería Agrícola Sanidad Animal Dr. Rodrigo Morchón García Dr. Fernando Simón Martín Docencia teórica Asignatura de Sanidad Animal Grado en Ingeniería Agrícola Universidad de Salamanca Grado de Ingeniería Agrícola Sanidad Animal Dr. Rodrigo Morchón García Dr. Fernando Simón Martín Bloque 5 Parasitosis del cerdo Balantidium coli Grado de Ingeniería Agrícola Sanidad Animal Dr. Rodrigo Morchón García Dr. Fernando Simón Martín Epidemiología Grado de Ingeniería Agrícola Sanidad Animal Dr. Rodrigo Morchón García Dr. Fernando Simón Martín • En zonas tropicales se dan prevalencias de hasta el 100%, aunque sólo entre el 2-5% eliminan quistes. • La introducción en una explotación se produce por portadores asintomáticos, o por el hombre. Clínica Grado de Ingeniería Agrícola Sanidad Animal Dr. Rodrigo Morchón García Dr. Fernando Simón Martín • B. coli es un invasor secundario que actúa cuando hay otros factores concomitantes tales como estrés, alimentación defectuosa y presencia de otros parásitos. • Destruye el revestimiento epitelial y causa enteritis. • Colitis (a veces con sangre), deshidratación, adelgazamiento y debilidad. Diagnóstico/tratamiento Grado de Ingeniería Agrícola Sanidad Animal Dr. Rodrigo Morchón García Dr. Fernando Simón Martín • Detección de quistes en heces mediante técnicas de flotación. • Es poco frecuente en el cerdo ver los trofozoitos, pero en los primates se ven a menudo. • Acetarsol (20 mg/kg/4 días) junto con oxitetraciclina (15 mg/kg/2 veces día durante 4 días). Trichinella spiralis Grado de Ingeniería Agrícola Sanidad Animal Dr. Rodrigo Morchón García Dr. Fernando Simón Martín Puede infectar a cualquier mamífero que ingiera carne cruda de otro mamífero infectado. Frecuente en carnívoros y menos en omnívoros e incluso herbívoros. Hablamos de cerdos roedores (ciclo doméstico), caballos, osos, jabalíes… (ciclo selvático) y humanos. Hembra mide de 2,2-3,5 mm. Macho de 1,2-1,6 mm. Larvas vivíparas: 100 μm. Quistes: 250-500 μm. ♀ ♂ Ciclo biológico Grado de Ingeniería Agrícola Sanidad Animal Dr. Rodrigo Morchón García Dr. Fernando Simón Martín Ingestión L1 L1 Musculo Mudas sucesivas Adultos Infección de otros hospedadores por ingestión de L1 Ciclo biológico Grado de Ingeniería Agrícola Sanidad Animal Dr. Rodrigo Morchón García Dr. Fernando Simón Martín Fase entérica: Ingestión de carne infestante (L1). Liberación de la larva de la célula nutricia (quiste). Penetración en las células epiteliales del duodeno (L2-L5-adulto) 30-40h p.i. Producción de L1 recién nacidas (31h) por 4-5 semanas. (Cedida por C. Genchi, Univ. Milán, Italia) Ciclo biológico Grado de Ingeniería Agrícola Sanidad Animal Dr. Rodrigo Morchón García Dr. Fernando Simón Martín Fase parental: Emigración por vía linfo-hemática. Localización en la musculatura estriada (penetración activa gracias a un estilete). Crecimiento exponencial (4-19 días). Transformación de la célula muscular (célula nutricia, quiste). (Cedida por C. Genchi, Univ. Milán, Italia) Ciclo biológico Grado de Ingeniería Agrícola Sanidad Animal Dr. Rodrigo Morchón García Dr. Fernando Simón Martín (Cedida por C. Genchi, Univ. Milán, Italia) Ciclo biológico Grado de Ingeniería Agrícola Sanidad Animal Dr. Rodrigo Morchón García Dr. Fernando Simón Martín Diferenciación de la célula muscular: Rediferenciación de la célula enferma Diferenciación de la célula muscular Desde el día 8 la larva produce proteínas que inducen: Ensanchamiento del núcleo. Síntesis de colágeno que conduce a la formación de la cápsula. Formación de una red de vasos sanguíneos a partir del 7º día gracias a la inducción de un factor de crecimiento endotelial (VEGF) Ciclo biológico Grado de Ingeniería Agrícola Sanidad Animal Dr. Rodrigo Morchón García Dr. Fernando Simón Martín Diferenciación de la célula muscular: Epidemiología Grado de Ingeniería Agrícola Sanidad Animal Dr. Rodrigo Morchón García Dr. Fernando Simón Martín T. spiralis: cosmopolita (pricipalmente zonas templadas). T. pseudospialis: cosmopolita (pricipalmente zonas templadas). T. britovi: Europa (Italia), África (norte Sahara), norte Arabia, norte y centro de Asia. T. nativa: regiones árticas y subárticas. T. nelsoni: África tropical, norte Sahara. T. murrelli: USA Epidemiología Grado de Ingeniería Agrícola Sanidad Animal Dr. Rodrigo Morchón García Dr. Fernando Simón Martín • El factor de riesgo más importante es la ingestión de carne de cerdo o jabalí sin haber pasado el examen para la observación de larvas. • Suele aparecer como brotes epidémicos en grupos familiares o similares. Asia.- Se ha detectado en animales pero en humanos se diagnostica muy esporádicamente. Los países con mayor número de casos son Líbano, Tailandia y Japón. África.- Detectada en animales silvestres. En humanos sólo cuando se emplea la carne de carnívoros silvestres como alimento. Sur América.- Méjico, Bahamas, Chile, Argentina, Uruguay. Más frecuente en zonas rurales. La mayoría de los casos clínicos se han descrito en Argentina y Chile. Lo más frecuente es que se produzca sintomatología atenuada. Patología Grado de Ingeniería Agrícola Sanidad Animal Dr. Rodrigo Morchón García Dr. Fernando Simón Martín Los lugares donde se alojan con mayor frecuencia son el diafragma, los músculos intercostales, los maseteros, la lengua. Patología Larvas calcificadas Grado de Ingeniería Agrícola Sanidad Animal Dr. Rodrigo Morchón García Dr. Fernando Simón Martín Clínica/síntomas Grado de Ingeniería Agrícola Sanidad Animal Dr. Rodrigo Morchón García Dr. Fernando Simón Martín 1. FASE INTESTINAL (1º-7º día) Penetración de las hembras en la mucosa intestinal y puesta de L1 Catarro e inflamación intestinal. Dolores abdominales difusos. Nauseas, vómitos. Síndrome diarreico fuerte. Síndrome coleriforme. 2. FASE DE INVASIÓN CELULAR (A partir del 7º día) Llegada de las larvas a la musculatura estriada Debilitamiento pronunciado del estado general. Fiebre elevada (40-41ºC), cefaleas, migalgias. Fonación, deglución y masticación dolorosas, dificultad en el movimiento de los ojos. Miocarditis, meningitis, encefalitis, trastornos neurológicos. Edemas faciales (párpados), cuello, tronco y extremidades, prurito. 3. FASE DE CONVALECENCIA (A partir de la 3ª semana) Comienzo de la capsulación La fiebre suele desaparecer. Los síntomas musculares tienden a remitir. Si el edema ha sido intenso puede haber diuresis. Si ha habido miocarditis, el ejercicio físico puede derivar una insuficiencia cardíaca congestiva. Bronconeumonía, Trombosis vascular y encefalitis. Diagnóstico Grado de Ingeniería Agrícola Sanidad Animal Dr. Rodrigo Morchón García Dr. Fernando Simón Martín • Cuando se presente un paciente con los síntomas en un área endémica, debe averiguarse si ha comido carne de cerdo, jabalí u otro animal reservorio. En algunos países de Europa las infecciones humanas se producen por ingestión de carne de caballo. • Es más fácil de sospechar cuando aparece un brote que en casos aislados. • Puede confirmarse con datos de laboratorio: recuento de eosinófilos o tests serológicos. Siempre en fases posteriores. • Es excepcional la observación de vermes en las heces. Tratamiento/control Grado de Ingeniería Agrícola Sanidad Animal Dr. Rodrigo Morchón García Dr. Fernando Simón Martín • El tratamiento no tiene sentido en veterinaria. • El control debe realizarse mediante el examen obligatorio de la carne de cerdo o jabalí destinada al consumo, el control de los alimentos destinados. • A los cerdos, desratización de las explotaciones, etc… Ascaris suum Grado de Ingeniería Agrícola Sanidad Animal Dr. Rodrigo Morchón García Dr. Fernando Simón Martín Hembras: hasta 35 cm de longitud por 8 mm de diámetro. Machos: 20 cm x 5 mm. Huevos fértiles: 45-75 X 35-50 mm Huevos infértiles: 85-90 x 43-47 mm Ciclo biológico Ciclo biológico Grado de Ingeniería Agrícola Sanidad Animal Dr. Rodrigo Morchón García Dr. Fernando Simón Martín Síntomas/patogenia Grado de Ingeniería Agrícola Sanidad Animal Dr. Rodrigo Morchón García Dr. Fernando Simón Martín • En cerditos de 4 meses son asintomáticas. • Decenas de vermes: Fiebre en fase pulmonar, tos, jadea,… • En el intestino causa catarro con alteración de las heces, retraso en el desarrollo de los lechones, reducción de la digestión, pérdida de peso…, cólicos • Patogenia Acción mecánica: migración de las larvas. Acción obstructiva: presencia de los vermes en el intestino. Acción expoliatriz. Diagnóstico/tratamiento Grado de Ingeniería Agrícola Sanidad Animal Dr. Rodrigo Morchón García Dr. Fernando Simón Martín 1. Huevos o vermes en las heces por flotación 2. ELISA con extractos de huevos embrionados. • Piperazina, cambendazol, ivermectina y otros. Es una ZOONOSIS puede afectar al hombre aunque se destruye pero en niños en peligroso a nivel hepático y pulmonar. Taenia solium Grado de Ingeniería Agrícola Sanidad Animal Dr. Rodrigo Morchón García Dr. Fernando Simón Martín • Parasitosis producida por las larvas de Taenia solium (teniosis y cisticercos). • Afecta a los cerdos pero también aparece en el hombre (cisticercosis). • Aplanados dorsoventralmente con ventosas y/o ganchos. • Apariencia acintada con el cuerpo dividido, hermafrofitas. • Carecen de tubo digestivo. • Tegumento externo con microvellosidades para suplir la ausencia de tubo digestivo. • Ciclos biológicos complejos (al menos 2 hospedadores) sin fases de vida libre y es por depredación. Taenia solium Grado de Ingeniería Agrícola Sanidad Animal Dr. Rodrigo Morchón García Dr. Fernando Simón Martín Fase adulta Rostelo (ganchos) Rostelo Ganchos Excólex Ventosa Ventosa A Cuello A Proglotides Canales excretores Ootipo B Ovario Conducto deferente Cirro B Vagina Poro genital Proglotis inmaduros Glándulas vitelógenas Testículos Útero Estróbilo Proglotis maduros C C Poro genital Huevos Proglotis grávidos Ciclo biológico Grado de Ingeniería Agrícola Sanidad Animal Dr. Rodrigo Morchón García Dr. Fernando Simón Martín Hospedador definitivo Protoescólex Cisticerco Intestino Sangre Musculatura Oncosfera Huevos salen con las heces. 40000 huevos/proglótide Hospedador Intermediario Cisticercosis Cisticercosis Grado de Ingeniería Agrícola Sanidad Animal Dr. Rodrigo Morchón García Dr. Fernando Simón Martín Cisticercosis Cisticercosis Grado de Ingeniería Agrícola Sanidad Animal Dr. Rodrigo Morchón García Dr. Fernando Simón Martín Epidemiología Grado de Ingeniería Agrícola Sanidad Animal Dr. Rodrigo Morchón García Dr. Fernando Simón Martín • Los factores epidemiológicos más importantes son: 1. Consumir carne de cerdo cruda. 2. Contaminación de los alimentos del cerdo con heces humanas que contengan huevos del parásito, por lo que la forma de mantenimiento y cría del ganado porcino, así como las condiciones higiénicas de la población humana son fundamentales. 3. Distribución cosmopolita, con una prevalencia del 2-5% en los cerdos y 2-3% en los humanos, aunque en algunas zonas son mucho más elevadas. Epidemiología Epidemiología Grado de Ingeniería Agrícola Sanidad Animal Dr. Rodrigo Morchón García Dr. Fernando Simón Martín Clínica Grado de Ingeniería Agrícola Sanidad Animal Dr. Rodrigo Morchón García Dr. Fernando Simón Martín • Los cerdos jóvenes son más receptivos que los adultos. En estos se puede producir una reacción defensiva que destruye los cisticercos. • Sólo las infecciones masivas, y no siempre, causan síntomas. • Estos dependen de la localización de los cisticercos, pero lo más habitual es que dificultad respiratoria, marcha rígida o tambaleante, dificultad de masticación y deglución, parálisis lingual, hipersensibilidad en la jeta y edemas. Clínica Grado de Ingeniería Agrícola Sanidad Animal Dr. Rodrigo Morchón García Dr. Fernando Simón Martín • Son raras las manifestaciones inflamatorias en el sistema nervioso central porque los cerdos se sacrifican antes de que se produzcan las lesiones que las causan. • La cisticercosis en humanos afecta el sistema nervioso central y es la enfermedad neurológica de origen parasitario más importante. • El periodo de infección inicial es muy variable. • Adopta diferentes formas según su localización, estadío biológico del parásito, el grado, el tipo de inflamación, su número y las estructuras neurales afectadas. • La epilepsia es la manifestación clínica más frecuente y se observa en la mayoría de los pacientes. Patología Patología Grado de Ingeniería Agrícola Sanidad Animal Dr. Rodrigo Morchón García Dr. Fernando Simón Martín Cisticercos en el cerdo. T. solium. Cisticercosis Grado de Ingeniería Agrícola Sanidad Animal Dr. Rodrigo Morchón García Dr. Fernando Simón Martín Encefalitis masiva Imagen por Resonancia Magnética Cisticercosis Grado de Ingeniería Agrícola Sanidad Animal Dr. Rodrigo Morchón García Dr. Fernando Simón Martín • Aspecto macroscópico de cisticercos parenquimatosos en diversos estadíos evolutivos: quistes vesiculares (flecha recta), quistes coloidales (flecha curva), granulomas (cabeza de flecha) y calcificaciones (flecha abierta). Tratamiento en humanos Grado de Ingeniería Agrícola Sanidad Animal Dr. Rodrigo Morchón García Dr. Fernando Simón Martín 1. Tratamiento sintomático a) Corticosteroides y diuréticos • Dexametasona: reduce edema cerebral b) Drogas antiepilépticas • Carbamazepina, fenobarbital. 2. Tratamiento farmacológico a) Praziquantel, albendazol, fluobendazol. 3. Tratamiento quirúrgico a) Pacientes con hidrocefalia (debido a aracnoiditis cisticercosa) requieren la implantación de sistema de derivación ventricular. Hay riesgo de muerte en estos casos. b) Cisticercosis en ventrículos se remueven por excersis quirúrgica o aspiración endoscopica. Medidas preventivas Grado de Ingeniería Agrícola Sanidad Animal Dr. Rodrigo Morchón García Dr. Fernando Simón Martín 1. No ingerir carne de cerdo cruda o poco cocida (las larvas mueren con la cocción o el congelamiento durante 10 días). 2. Lavarse las manos después de manipular carne de cerdo, antes de comer, después de ir al WC. 3. Lavar los alimentos crudos. 4. Hervir el agua en zonas endémicas. 5. Eliminar correctamente las evacuaciones de un paciente enfermo. 6. Someter a tratamiento médico a las personas infectadas. Bloque 6 Parasitosis en rumiantes Fasciola hepatica Grado de Ingeniería Agrícola Sanidad Animal Dr. Rodrigo Morchón García Dr. Fernando Simón Martín Primariamente parásito de herbívoros, sobre todo ganado bovino y ovino. El hombre puede infectarse ingiriendo vegetales acuáticos o de regadío, en ensalada. Ciclo heteroxeno. Los hospedadores intermediarios son caracoles del género Lymnaea spp.. La patología típica es hepática, en consonancia con la localización de los vermes adultos. Ciclo biológico Grado de Ingeniería Agrícola Sanidad Animal Dr. Rodrigo Morchón García Dr. Fernando Simón Martín -10ºC/30ºC Hígado Canal biliar/40días Fecundación Huevos en heces Patogenia en animales Grado de Ingeniería Agrícola Sanidad Animal Dr. Rodrigo Morchón García Dr. Fernando Simón Martín Procesos mecánicos: Emigración de los preadultos hasta el hígado. La fasciolosis puede cursar de forma aguda o crónica, dependiendo del número de metacercarias ingeridas, lo que a su vez determina la extensión de los daños. Procesos obstructivos: Localización de los vermes adultos en los canales biliares. Reacción hística a la presencia de los vermes. Procesos expoliatrices: Toma de nutrientes. Pérdida de sangre por hemorragias (anemia). En la fasciolosis aguda la muerte sobreviene en pocas semanas por los extensos daños causados en el peritoneo por los vermes inmaduros emigrando hacia el hígado. Los vermes no alcanzan los canales biliares. En la fasciolosis crónica aparece a partir de las 12 semanas post-infección. Se producen daños hepáticos por la presencia de los vermes, fibrosis e inflamación, bloqueo biliar. Patogenia en animales Grado de Ingeniería Agrícola Sanidad Animal Dr. Rodrigo Morchón García Dr. Fernando Simón Martín Patogenia en humanos Grado de Ingeniería Agrícola Sanidad Animal Dr. Rodrigo Morchón García Dr. Fernando Simón Martín Procesos mecánicos: Son idénticos a los que ocurren en animales. No obstante, el número de metacercarias ingeridas suele ser mucho menor. Por otra parte, se necesitan muy pocos parásitos para que el hombre manifieste síntomas. Síntomas muy poco específicos: Fiebre intermitente, ictericia y anemia. Reacciones alérgicas (reacción granulomatosa). Éxtasis biliar: FALTA DE NUTRIENTES. Eosinofilia, dolor en la zona del hígado. En el hombre son relativamente frecuentes las localizaciones ectópicas (pulmones y tejido subcutáneo). Diagnóstico Grado de Ingeniería Agrícola Sanidad Animal Dr. Rodrigo Morchón García Dr. Fernando Simón Martín Observación de huevos en las heces. Este método sólo sirve para fasciolosis crónica. En las áreas endémicas la fasciolosis aguda se diagnostica por los síntomas. Métodos moleculares: PCR y RT-PCR. 1) Elevada especificidad y sensibilidad. 2) No se diferencia de una infección activa. 3) Se pueden diferencias especies. Diagnóstico Grado de Ingeniería Agrícola Sanidad Animal Dr. Rodrigo Morchón García Dr. Fernando Simón Martín Tests serológicos: 1. Test MM3-COPRO para la detección de Ags circulantes en muestras fecales. 2. Test experimentales basados en la detección de Acs. contra determinadas moléculas del parásito. Se positivizan a las pocas semanas. Bajo coste y especificidad elevada. Sensibilidad baja y positividad tardía. Tratamiento y prevención Grado de Ingeniería Agrícola Sanidad Animal Dr. Rodrigo Morchón García Dr. Fernando Simón Martín • Existen diversos medicamentos eficaces contra la fasciolosis en animales: nitroxinil, clioxamida, mebendazol y otros son eficaces contra juveniles y adultos. No se emplea praziquantel. • Sin embargo, el medicamento aceptado para humanos, el bithionol, no se usa ya en animales y eproduce fuertes efectos secundarios. • El control en relación con las infecciones humanas se realiza sobre los animales para destruir los vermes que eliminan huevos en un área dada. • El control de los moluscos no suele ser eficaz, por lo que no se aplica habitualmente. Taenia saginata Grado de Ingeniería Agrícola Sanidad Animal Dr. Rodrigo Morchón García Dr. Fernando Simón Martín T. saginata carece de ganchos en el escólex. T. solium posee una corona de ganchos. T. saginata es mayor y posee más proglótides. Los progótides grávidos presentan más ramas uterinas en T. saginata que en T. solium. Los progótides grávidos de T. saginata salen del intestino por sus propios medios mientras que los huevos de T. solium salen con las heces de los hospedadores. Ciclo biológico Grado de Ingeniería Agrícola Sanidad Animal Dr. Rodrigo Morchón García Dr. Fernando Simón Martín Hospedador definitivo Protoescólex Cisticerco Intestino Sangre Musculatura Hospedador Intermediario Orina y heces Oncosfera Epidemiología Epidemiología Grado de Ingeniería Agrícola Sanidad Animal Dr. Rodrigo Morchón García Dr. Fernando Simón Martín • T. saginata puede aparecer en cualquier punto donde se consuma carne de vaca. Patología Patología Grado de Ingeniería Agrícola Sanidad Animal Dr. Rodrigo Morchón García Dr. Fernando Simón Martín Cisticercos en vaca. T. saginata. Echinococcus granulosus Grado de Ingeniería Agrícola Sanidad Animal Dr. Rodrigo Morchón García Dr. Fernando Simón Martín Oncosfera Huevo Adulto Hidátide Cápsulas germinativas (hidátide) Ciclo biológico Grado de Ingeniería Agrícola Sanidad Animal Dr. Rodrigo Morchón García Dr. Fernando Simón Martín Hígado 65% Pulmón 10% Riñón 7% Huesos 2% Cerebro 7% Huevo en heces Bovino Porcino Huevo + embriones = Intestino Sangre Tejidos Epidemiología Epidemiología Grado de Ingeniería Agrícola Sanidad Animal Dr. Rodrigo Morchón García Dr. Fernando Simón Martín Enfermedad cosmopolita Patogenia Grado de Ingeniería Agrícola Sanidad Animal Dr. Rodrigo Morchón García Dr. Fernando Simón Martín Presencia de los cisticercos en los tejidos. Vermes en el aparato digestivo. Diagnóstico/control Grado de Ingeniería Agrícola Sanidad Animal Dr. Rodrigo Morchón García Dr. Fernando Simón Martín Huevos en heces. Prevención Praziquantel en perros. Manejo inadecuado de los perros. Heces quemadas. Falta de tratamiento periódico. Evitar carne cruda y los golpes. Higiene en el hombre (lavarse). Manejo inadecuado del ganado ovino. Dejar que los perros se alimenten con las vísceras de ovejas muertas con hidatidosis. Eliminar ovejas. Control Grado de Ingeniería Agrícola Sanidad Animal Dr. Rodrigo Morchón García Dr. Fernando Simón Martín Multiceps multiceps Grado de Ingeniería Agrícola Sanidad Animal Dr. Rodrigo Morchón García Dr. Fernando Simón Martín Protoescólex (cenuro) Patología Grado de Ingeniería Agrícola Sanidad Animal Dr. Rodrigo Morchón García Dr. Fernando Simón Martín Síntomas Grado de Ingeniería Agrícola Sanidad Animal Dr. Rodrigo Morchón García Dr. Fernando Simón Martín La invasión larvaria en el hombre es principalmente muscular, subcutánea y ocular, similar a cisticercosis con la cual presenta sintomatología igual (sustracción de alimentos). En ovejas desorientación, pérdida de peso, desorientación. Diagnóstico/tratamiento Grado de Ingeniería Agrícola Sanidad Animal Dr. Rodrigo Morchón García Dr. Fernando Simón Martín Huevos en heces. Fuera de la cirugía no se conoce otro tratamiento. Ostertagia y Cooperia Grado de Ingeniería Agrícola Sanidad Animal Dr. Rodrigo Morchón García Dr. Fernando Simón Martín Nematodos gastrointestinales Son los parásitos más frecuentes del ganado en zonas templadas y húmedas. Producen procesos crónicos y baja mortalidad. Haemonchus, Ostertagia, Teladorsagia, Trichostrongylus, Cooperia, Nematodirus, Bunostomum, Chabertia, Oesophagostomum. Ciclo biológico Grado de Ingeniería Agrícola Sanidad Animal Dr. Rodrigo Morchón García Dr. Fernando Simón Martín Ciclo biológico Grado de Ingeniería Agrícola Sanidad Animal Dr. Rodrigo Morchón García Dr. Fernando Simón Martín Ostertagia Ovejas, cabras y vacunos; Cooperia Gallinas L3 L1 Ciclo biológico Grado de Ingeniería Agrícola Sanidad Animal Dr. Rodrigo Morchón García Dr. Fernando Simón Martín Epidemiología Grado de Ingeniería Agrícola Sanidad Animal Dr. Rodrigo Morchón García Dr. Fernando Simón Martín • Aumento de la emisión de huevos de los parásitos durante la época del parto, debido a una ruptura inmunológica. • Las condiciones ambientales influyen sobre el desarrollo y supervivencia de las fases larvarias. Las bajas temperaturas retrasan el desarrollo y producen una elevada mortalidad. Se requiere una humedad relativa del 96% para un desarrollo larvario óptimo. • La lluvia y el viento son factores que contribuyen a la dispersión de las larvas. • En las zonas centrales de la Península Ibérica, el patrón epidemiológico está condicionado por la falta de humedad. Hay un incremento del nº de larvas entre octubre y febrero con un máximo en noviembre, y un descenso posterior en marzo/abril, desapareciendo completamente entre junio y septiembre. Epidemiología Grado de Ingeniería Agrícola Sanidad Animal Dr. Rodrigo Morchón García Dr. Fernando Simón Martín • En zonas de regadío el modelo se caracteriza por tres máximos de larvas: 1. Se extiende hasta abril y procede de los huevos eliminados por los animales el otoño anterior. 2. Comprende mayo y junio y su origen está en la elevación periparto de marzo. 3. Abarca de octubre a diciembre y se debe a los huevos eliminados al final de verano. • En primavera/verano el número de larvas en la parte central de España es bajo de 500 L3/kg hierba. Epidemiología Grado de Ingeniería Agrícola Sanidad Animal Dr. Rodrigo Morchón García Dr. Fernando Simón Martín • En los meses de otoño es muy elevado: 15000-40000 L3/kg. • En invierno moderado: 500-1000 L3/kg. • En Nematodirus el patrón es diferente. Las L3 se producen dentro del huevo, con una exposición prolongada al frío durante los meses de invierno. Eclosionan masivamente con el aumento de la temperatura y sobreviven sólo unas pocas semanas, por lo que las condiciones atmosféricas determinan la posibilidad de infecciones masivas de los animales. Resistencia del hospedador Grado de Ingeniería Agrícola Sanidad Animal Dr. Rodrigo Morchón García Dr. Fernando Simón Martín • Resistencia al establecimiento de los vermes o paulatina eliminación de los mismos. Balance entre la adquisición de larvas y la eliminación de vermes que mueren (tienen una corta vida media). A mayor estímulo antigénico, mayor respuesta inmune. • Disminución de la prolificidad de las hembras (menos huevos). • Autocuración. Respuesta de hipersensibilidad a nivel gástrico. • Inhibición del desarrollo larvario. Tanto los factores climáticos como la respuesta de hospedadores resistentes. Clínica Grado de Ingeniería Agrícola Sanidad Animal Dr. Rodrigo Morchón García Dr. Fernando Simón Martín • Menor ganancia de peso. • Mal estado general. • Inapetencia. • Diarrea. Cambio en el pH que favorece la proliferación de Bacterias. • Malabsorción. • Hipoalbuminemia y anemia. • Anorexia. • Las infecciones suelen ser leves pero en jóvenes cursan de menera aguda (diarrea negra de los corderos). • Descenso en la productividad de carne, leche y calidad de la lana. Diagnóstico/control Grado de Ingeniería Agrícola Sanidad Animal Dr. Rodrigo Morchón García Dr. Fernando Simón Martín • Coprocultivo. Dejar desarrollar lar larvas L3 para determinar la/s especie/s por sus características morfológicas. Tratamiento • Aplicación estratégica de antihelmínticos y prácticas de pastoreo que limiten la posibilidad de infección. Los medicamentos empleados pertenecen a los grupos de benzimidazoles, probenzimidazoles, imidazotiazoles y lactonas macrocíclicas Dictyocaulus y Protostrongylus Bronconeumonías verminosas Diversas especies del género Dictyocaulus (caballo) y Protostrongylus (vacuno). Proceso frecuente en los bovinos jóvenes durante el primer año de pastoreo. Grado de Ingeniería Agrícola Sanidad Animal Dr. Rodrigo Morchón García Dr. Fernando Simón Martín Ciclo biológico Grado de Ingeniería Agrícola Sanidad Animal Dr. Rodrigo Morchón García Dr. Fernando Simón Martín Epidemiología Grado de Ingeniería Agrícola Sanidad Animal Dr. Rodrigo Morchón García Dr. Fernando Simón Martín • Infecciones cosmopolitas. Está presente en zonas húmedas y templadas. Existe en gran parte de España, incluida Castilla y León. • Ocasiona pérdidas directas por muerte de terneros durante el primer año de pastoreo e indirectas por descenso de la producción, retraso del crecimiento, gastos veterinarios. • Los factores ambientales son de fundamental importancia para la supervivencia de las larvas en el medio ambiente. • Se produce una resistencia después de la primera infección. No obstante, casi siempre queda un cierto número de animales que actúan como portadores asintomáticos, contaminando los pastos. Esto constituye un riesgo para los terneros que pastan por primera vez. Síntomas Grado de Ingeniería Agrícola Sanidad Animal Dr. Rodrigo Morchón García Dr. Fernando Simón Martín • Durante los primeros días los síntomas son disnea, respiración abdominal y tos seca y dolorosa. Los animales adoptan una posición típica con las extremidades separadas, la cabeza extendida, la boca abierta, las fosas nasales dilatadas, la lengua caida y expresión angustiosa. • Estos primeros síntomas coinciden con la llegada de las larvas a los bronquiolos que son bloqueados y posteriormente se obstruyen los alvéolos (10-12 días post-infección). Síntomas Grado de Ingeniería Agrícola Sanidad Animal Dr. Rodrigo Morchón García Dr. Fernando Simón Martín • Con auscultación se detectan ruidos típicos de bronquitis. • Disminuye el apetito. • Algunos animales mueren a partir de los 15 días por insuficiencia respiratoria. • Los animales se recuperan en pocos días después del tratamiento. No obstante algunos mantienen los síntomas y recaen a los pocos días a causa de la epitelización de los alvéolos. Mueren de insuficiencia cardiorespiratoria. Diagnóstico/control Grado de Ingeniería Agrícola Sanidad Animal Dr. Rodrigo Morchón García Dr. Fernando Simón Martín • Se puede diagnosticar por datos epidemiológicos, coprología e inmunología. • Detección de larvas L1 en heces y de huevos o larvas en esputo. • La serología es eficaz a partir de 4ª-5ª semanas, por lo que no sirve para la fase aguda en terneros. Tratamiento • Benzimidazoles, imidazotiazoles, probenzimidazoles conjuntamente con avermectinas y milbemicinas. Control • Uso racional de medicamentos y adecuadas técnicas de pastoreo. Trichomonas vaginalis Grado de Ingeniería Agrícola Sanidad Animal Dr. Rodrigo Morchón García Dr. Fernando Simón Martín Ciclo biológico Grado de Ingeniería Agrícola Sanidad Animal Dr. Rodrigo Morchón García Dr. Fernando Simón Martín El parásito se reproduce en la vagina produciendo vaginitis, pero en vacas preñadas invade el útero y al feto. Se produce aborto durante las primeras 16 semanas. La infección es eliminada cuando se desarrolla la inmunidad. Cuando el feto retiene los parásitos se desarrolla infertilidad permanente Localización en interior de los órganos genitales Transmisión sexual Localización en prepucio Infección benigna que pasa desapercibida. El parásito permanece en el prepucio pero en ocasiones puede infectar la vesícula seminal y los testículos. Medidas de control Grado de Ingeniería Agrícola Sanidad Animal Dr. Rodrigo Morchón García Dr. Fernando Simón Martín • Diagnóstico: En toros. Aquellos que resulten infectados deben retirarse de la reproducción. En vacas. Habitualmente eliminan espontáneamente el parásito después de 2 ciclos estrales. • Aquellas que en los que los fetos mueren y quedan retenidos, suelen quedar infectadas de por vida y deben ser retiradas de la reproducción. • El medicamento de elección es el dimetridazol (5- nitroimididazol). Cryptosporidium spp. Grado de Ingeniería Agrícola Sanidad Animal Dr. Rodrigo Morchón García Dr. Fernando Simón Martín Protozoosis intestinales Este parásito es importante no sólo como agente patógeno de los animales útiles, sino que estos y otros animales silvestres son reservorios de infecciones humanas a través de procesos zoonósicos. Cryptosporidium parvum es la especie más frecuente en humanos, aunque se han detectado también infecciones por C. felis, C. meleagridis, C. canis y C. muris. Cryptosporidium spp. Grado de Ingeniería Agrícola Sanidad Animal Dr. Rodrigo Morchón García Dr. Fernando Simón Martín Especie Huésped habitual Cryptosporidium andersoni Vacas Cryptosporidium bovis Vacas Cryptosporidium parvum Vacas, otros rumiantes, humanos Cryptosporidium hominis Humanos, monos Cryptosporidium felis Gatos Cryptosporidium canis Perros Cryptosporidium galli Pollos Cryptosporidium meleagridis Pavos, humanos Cryptosporidium cf molnari Peces Cryptosporidium muris Roedores Cryptosporidium baileyi Aves Cryptosporidium saurophilum Lagarto Cryptosporidium serpentis Serpientes Cryptosporidium suis Cerdos Cryptosporidium wrairi Caballos El hombre es susceptible a 2 genotipos al menos y uno de ellos también afectaría al ganado bovino (zoonosis). Características generales Grado de Ingeniería Agrícola Sanidad Animal Dr. Rodrigo Morchón García Dr. Fernando Simón Martín Se localiza en las células del epitelio intestinal (localización extracitoplasmática). La Infección de produce por la ingestión de ooquistes esporulados. Es una especie oportunista que produce una patología más prolongada e importante en inmunodeficientes (VIH). Ciclo biológico Grado de Ingeniería Agrícola Sanidad Animal Dr. Rodrigo Morchón García Dr. Fernando Simón Martín Formas parasitarias: Esporozoitos: Los micronemas, la roptria y los gránulos densos conforman el denominado complejo apical. Trofozoito y merozoito. Ooquiste (forma infectiva): esférico u ovoides. Contiene 4 esporozoítos en su interior periféricos y un cuerpo residual central. El ooquiste presenta una pared que puede ser fina o gruesa, lo que estaría relacionado con diferentes vías de desarrollo esporogónico y de infección. Existe una línea de sutura en la pared del ooquiste, la cual durante el desenquistamiento, permite la salida de los esporozoítos. 4 °C y 22 °C Sobrevive a -20 °C 4 8 4 Puede completar su ciclo sin células huésped por lo que no es un parásito obligado. La localización extracitoplasmática favorece la toma de nutrientes. Ciclo biológico Grado de Ingeniería Agrícola Sanidad Animal Dr. Rodrigo Morchón García Dr. Fernando Simón Martín Trofozoito 5,5 - 6,5 pm Ooquiste Epidemiología Grado de Ingeniería Agrícola Sanidad Animal Dr. Rodrigo Morchón García Dr. Fernando Simón Martín Distribución cosmopolita. Se ha detectado en 10-80% terneros con diarrea. La prevalencia en rebaños se estima en el 59%. En ovinos su presencia en individuos con diarrea alcanza el 72% en España. La infección se ha señalado en 79 especies de mamíferos. La fuente de infección pueden ser los individuos parasitados de la misma especie y los de otras. Los que más ooquistes eliminan son los neonatos infectados (106-107 ooquistes/gr heces). La vía de contaminación más frecuente de los humanos es a través de agua o alimentos contaminados. Se observa una menor receptividad a la infección conforme aumenta la edad. Los adultos son, a menudo, portadores asintomáticos. Cuidado en el manejo de los animales. Manejo de los animales Grado de Ingeniería Agrícola Sanidad Animal Dr. Rodrigo Morchón García Dr. Fernando Simón Martín En las explotaciones tradicionales de ganado ovino la mayor parte de los nacimientos se producen durante los períodos de otoño/invierno y primavera. Esto produce un incremento del número de individuos y hacinamiento. Además las condiciones higiénicas no suelen ser idóneas. Todos estos factores determinan la aparición de brotes epidémicos en estas fases del año. Otro factor importante es el tamaño del rebaño, siendo más frecuente la aparición de los brotes en los rebaños considerados grandes. No parece existir relación entre la presentación clínica y el tipo de alimentación (natural o artificial). Clínica Grado de Ingeniería Agrícola Sanidad Animal Dr. Rodrigo Morchón García Dr. Fernando Simón Martín Los daños ocurren por la destrucción de las células epiteliales del intestino. Se producen cambios en el epitelio que conducen a una menor capacidad enzimática y de absorción. El principal signo es la diarrea, acompañada de una profusa excreción de ooquistes. La duración es variable: 3-5 días en los casos leves y 1-2 semanas en los más graves. Anorexia, dolor abdominal, pérdida de peso, postración y fiebre. Si las condiciones ambientales son adversas y el manejo de la explotación no es bueno, pueden producirse brotes con elevada mortalidad. Diagnóstico Grado de Ingeniería Agrícola Sanidad Animal Dr. Rodrigo Morchón García Dr. Fernando Simón Martín Puesto que los signos y síntomas no son patognomónicos, no sirven por si solos para el diagnóstico. Diagnóstico parasitológico.- Mediante análisis de heces y tinción directa de éstas con diversos tipos de tinciones (Ziehl Neelsen) Control Grado de Ingeniería Agrícola Sanidad Animal Dr. Rodrigo Morchón García Dr. Fernando Simón Martín No existen fármacos eficaces contra Cryptosporidium. Tratamiento sintomático de las diarreas: administración de oral o parenteral de soluciones de electrolitos, glucosa, aminoácidos, Na, K y cloruros. Medidas higiénico/sanitarias: desinfección de las zonas donde viven los animales. Si no es factible debe procurarse que la exposición al parásito sea lo menor posible, separando los animales enfermos de los sanos. Deben evitarse las condiciones ambiantales extremas a los animales infectados. Control de entrada de otras especies que puedan portar el parásito. Eimeria Grado de Ingeniería Agrícola Sanidad Animal Dr. Rodrigo Morchón García Dr. Fernando Simón Martín Protozoosis intestinales Coccidiosis.Es una enfermedad del aparato digestivo de las gallinas producidas por protozoarios del genero Eimeria. Se caracteriza por: retardo en el desarrollo, baja en la producción, perdida de peso y mortalidad variable que depende del grado de parasitosis, presente. Afecta principalmente a pollo jóvenes entre la 4ª y 6ª semana de edad. Eimeria Grado de Ingeniería Agrícola Sanidad Animal Dr. Rodrigo Morchón García Dr. Fernando Simón Martín Esporoquistes Merozoito/esporozoito Ooquiste Ciclo biológico Grado de Ingeniería Agrícola Sanidad Animal Dr. Rodrigo Morchón García Dr. Fernando Simón Martín Merozoito Macro y microgametos Esporozoito Oociste Oocito Ciclo biológico Grado de Ingeniería Agrícola Sanidad Animal Dr. Rodrigo Morchón García Dr. Fernando Simón Martín Epidemiología Grado de Ingeniería Agrícola Sanidad Animal Dr. Rodrigo Morchón García Dr. Fernando Simón Martín • Las coccidiosis bovinas son más frecuentes en animales jóvenes de 3 a 6 semanas de edad. Los adultos suelen ser portadores asintomáticos. • Las infecciones se producen por ingestión de alimentos o bebida contaminados con ooquistes. • A mayor número de ooquistes ingeridos, infecciones más graves. El estado nutricional de los animales es importante. • La coccidiosis de invierno es causada por E. zuernii. Aparece con temperaturas bajas pero las condiciones en el interior de los establos son suficientes para la esporulación de los ooquistes. • Las infecciones ovinas se producen sobre todo en corderos, por ingestión de ooquistes adheridos a la mama o por ingestión de ooquistes del año anterior que han permanecido viables en el pasto. Epidemiología Grado de Ingeniería Agrícola Sanidad Animal Dr. Rodrigo Morchón García Dr. Fernando Simón Martín El hacinamiento y la falta de higiene aumentan el riesgo de infección. Clínica Grado de Ingeniería Agrícola Sanidad Animal Dr. Rodrigo Morchón García Dr. Fernando Simón Martín Destrucción de las células del epitelio intestinal por los ooquistes. Como se afecta el intestino grueso, no se produce la reabsorción de los iones Na+ y agua. Los síntomas incluyen debilidad, apatía (deshidratación de los animales), dolor abdominal, pérdida del apetito y diarrea (a veces sanguinolenta) con heces amarilloverdosas y olor acre, pelo áspero y los ojos hundidos. En terneros destetados y algo mayores aparecen síntomas nerviosos con temblores musculares, tambaleos, convulsiones y ceguera ocasional. Tratamiento/control Grado de Ingeniería Agrícola Sanidad Animal Dr. Rodrigo Morchón García Dr. Fernando Simón Martín • Signos clínicos • Análisis de heces para determinar la presencia de ooquistes. Profilaxis Tratamiento (sulfamidas, amprolio 20-25 mg/kg) Tratamiento sintomático para eliminar la diarrea Medidas higiénicas para dificultar el contacto con los ooquistes: Alojamientos limpios y desinfectados. Cama abundante y seca. Comederos y bebederos incontaminables con heces. Babesia Grado de Ingeniería Agrícola Sanidad Animal Dr. Rodrigo Morchón García Dr. Fernando Simón Martín Protozooisis hemáticas La importancia de las babesiosis, a nivel mundial, es difícil de evaluar. Se están denunciando continuamente pérdidas en el ganado bovino, ovino y caprino. La enfermedad ha recibido muchas denominaciones: fiebre de Texas, fiebre de las garrapatas, fiebre del agua roja. Suponen un gran problema en zonas tropicales y subtropicales así como en Europa. En España se calcula que producen pérdidas de 525 millones de pesetas anuales (infravaloradas) en concepto de descenso de la producción, abortos, decomisos, muertes, gastos en medicamentos y gastos profesionales. Ciclo biológico Grado de Ingeniería Agrícola Sanidad Animal Dr. Rodrigo Morchón García Dr. Fernando Simón Martín Diversas especies del género Babesia causan infecciones en los humanos. Babesia vive y se reproduce en los eritrocitos. Transmisión transovárica Especies más frecuentes en España Parásito H. vertebrado Grado de Ingeniería Agrícola Sanidad Animal Dr. Rodrigo Morchón García Dr. Fernando Simón Martín H. invertebrado B. bovis Bovino, humano Boophilus, Ixodes, Rhipicephalus B. bigenima Bovino Bophilus, Haemaphysalis B. divergens Bovino Ixodes B. major Bovino Haemaphysalis B. ovis Ovino, caprino Rhipicephalus, Haemaphysalis B. motasi Caprino Rhipicephalus, Dermacentor B. caballi Caballo Ciclo biológico Grado de Ingeniería Agrícola Sanidad Animal Dr. Rodrigo Morchón García Dr. Fernando Simón Martín ESPOROGONIA ESQUIZOGONIA GAMOGONIA Ciclo biológico Grado de Ingeniería Agrícola Sanidad Animal Dr. Rodrigo Morchón García Dr. Fernando Simón Martín Transmisión transovárica Epidemiología Grado de Ingeniería Agrícola Sanidad Animal Dr. Rodrigo Morchón García Dr. Fernando Simón Martín Existe en todas las regiones españolas con incidencia variable. Las infecciones comienzan a aparecer en los meses de abril y mayo, siendo los de junio, julio y agosto los de mayor incidencia. En invierno la incidencia es escasa o nula. Sólo aparecen casos debidos a inmunodepresión o estresantes. Los eslabones epidemiológicos son tres: 1. Animales enfermos o portadores sanos; animales salvajes. 2. El medio ambiente que regula las poblaciones de vectores. 3. Animales receptivos que pueden ser infectados de nuevo. Epidemiología Grado de Ingeniería Agrícola Sanidad Animal Dr. Rodrigo Morchón García Dr. Fernando Simón Martín En zonas endémicas hay poca mortalidad porque los animales desarrollan inmunidad como consecuencia de repetidos contactos con el parásito. Hay transmisión transovárica en las garrapatas por lo que la posibilidad de transmisión aumenta a partir del vector. Clínica Grado de Ingeniería Agrícola Sanidad Animal Dr. Rodrigo Morchón García Dr. Fernando Simón Martín Consume parte del contenido de los eritrocitos y además los destruye cuando los parásitos salen para invadir otros eritrocitos. Esto produce anemia. También se ven afectados el bazo y el hígado que aumentan de tamaño. Otros síntomas son: astenia, anorexia, tristeza, hipertermia, delgadez, ictericia, alternancia de diarrea/constipación, hemoglobinuria, taquicardia, abortos y cuando se produce afección del SNC los animales padecen crisis nerviosas, tambaleo, convulsiones y sialorrea. Clínica Grado de Ingeniería Agrícola Sanidad Animal Dr. Rodrigo Morchón García Dr. Fernando Simón Martín Existe una gran diferencia entre la reacción de los animales jóvenes y maduros a la infección. Por lo general, esta es más grave en los jóvenes, aunque los adultos también pueden desarrollar infecciones graves. Se desarrolla una cierta inmunidad que no llega a ser esterilizante. No obstante es suficiente para controlar infecciones residuales. La mortalidad puede alcanzar el 75% en algunas poblaciones. Diagnóstico/tratamiento Grado de Ingeniería Agrícola Sanidad Animal Dr. Rodrigo Morchón García Dr. Fernando Simón Martín Diagnóstico por tinción de sangre y serología. Tratamiento quimioterápico de los animales infectados. Carbamato de imidazol a dosis única de 1 a 1,5 mg/kg peso. Es muy dolorosa. Tratamiento sintomático para recuperar los tejidos: tratamientos que ayudan a la hematopoyesis, hierro, cobre, protectores hepáticos, vitamina B12, sueros isotónicos y sustancias energéticas. Control Grado de Ingeniería Agrícola Sanidad Animal Dr. Rodrigo Morchón García Dr. Fernando Simón Martín Tratamiento quimioterápico y sintomático de los animales infectados Control de las garrapatas vectoras mediante la aplicación de acaricidas. Evitar en lo posible las áreas en las que se sepa que existen garrapatas. Cuarentena de los animales infectados o procedentes de áreas endémicas. Inspecciones para determinar con absoluta certeza que los animales que van a ser trasladados no portan garrapatas. Theileria Grado de Ingeniería Agrícola Sanidad Animal Dr. Rodrigo Morchón García Dr. Fernando Simón Martín Protozooisis hemáticas Es una enfermedad de curso agudo, subagudo o crónico que afecta principalmente a rumiantes. Han recibido diversos nombres como fiebre de la costa oriental de África, fiebre del corredor, fiebre de la costa mediterránea. Parásito T. annulata T. hirci T. orientalis H. vertebrado Bovino Ovino/caprino Bovino H. invertebrado Hyaloma, Dermacentor Hyaloma Haemaphysalis, Amblyoma Ciclo biológico Grado de Ingeniería Agrícola Sanidad Animal Dr. Rodrigo Morchón García Dr. Fernando Simón Martín Epidemiología Grado de Ingeniería Agrícola Sanidad Animal Dr. Rodrigo Morchón García Dr. Fernando Simón Martín Los datos epidemiológicos son fragmentarios y no permiten una valoración precisa de la verdadera dimensión del problema. Se estima que en todo el mundo, el número de cabezas de ganado en riesgo de infección sobrepasa los 250 millones. La climatología es un factor de primer orden ya que es la que regula las poblaciones de garrapatas. En España se producen infecciones en las épocas del año con climatología más benigna, pero ésta es así durante todo el año en el sur de la Península. Salamanca, Extremadura y Andalucía son zonas endémicas. El tipo de explotación es también un factor fundamental. Mayor probabilidad de nuevas infecciones en explotaciones intensivas. Patogenia Grado de Ingeniería Agrícola Sanidad Animal Dr. Rodrigo Morchón García Dr. Fernando Simón Martín La enfermedad se caracteriza por un cuadro de: Fiebre. Anemia. Diarreas y caquexia. Infarto ganglionar, Lesiones en el pulmón, corazón, hígado, bazo, riñón y SNC. En animales que sobreviven a la infección, se desarrolla inmunidad de ganglios. Diagnóstico/control Grado de Ingeniería Agrícola Sanidad Animal Dr. Rodrigo Morchón García Dr. Fernando Simón Martín Igual que en las babesiosis, pero teniendo en cuenta que se puede realizar también sobre material extraído de ganglios. Tratamiento de los animales infectados para eliminar el parásito: naftoquinonas. La tasa de recuperación oscila entre el 80 y el 94%. Se emplea una dosis única o repartida en dos veces a lo largo de 48 horas. Se debe acompañar con el tratamiento sintomático similar al de las babesiosis. Tratamientos para eliminar las garrapatas. Eliminar las garrapatas del medio ambiente cuando no estén presentes los animales.