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Roca Mar
Roca Platja
Tío Pepe
C. de la Porteta, 3
Tel.: 964 480 621 - 629 919 286
Av. del Papa Luna, 20
Tel.: 616 337 407
Av. d’Espanya, 32
Tel.: 964 480 640 | [email protected]
Menú
Menú
PRECIO: 25€ IVA INCLUIDO
Mínimo dos personas
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PUERTO PESQUERO
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ZARAGOZA
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PLAZA
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CONSTITUCIÓN
CENTRO
SOCIOCULTURAL
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PALAU DE
CONGRESSOS
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Arroz
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del 16 al 24 de febrero de 2013
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HOGAR DE JUBILADOS
Y PENSIONISTAS/CENTRO SOCIAL
PLAZA
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III Jornadas
Gastronómicas
de Peñíscola
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Bodega Vino blanco verdejo Copaboca (DO Rueda)
Vino tinto Orobon (DO Rioja)
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TOURIST INFO
HOTEL
LA CABAÑA
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PLAZA ILLUECA
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PRECIO: 25€ IVA INCLUIDO
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Primer plato Arroz meloso con galeras, alcachofas, sepia y
langostinos
Postre Fruta del tiempo
Dulces y porrón
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Entrantes Ensalada Punxa
Frutos del mar
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LLOTJA VELLA
PLAZA J.B.
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DE ST. PERE
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ARTILLERÍA
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C. de Matilde Thinot, 9
Tel.: 964 482 361 / 616164372 | www.tabernaanfora.com
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STA. MARÍA
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Taberna Ánfora
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IGLESIA
Nª Sª DE LA
ERMITANA
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EL FARO
PRECIO: 25€ IVA INCLUIDO
Centre
Sanitari
PRECIO: 25€ IVA INCLUIDO
Mínimo dos personas
Se ruega confirmar reserva
Bodega Vino blanco (DO Rueda)
Vino rosado Care (DO Cariñena)
Vino tinto crianza (DO Rioja)
CASTILLO
DEL PAPA LUNA
Bodega Vino blanco (DO Rueda)
Vino tinto Otoñal (DO Rioja)
Aguas minerales
Postre de la casa (a elegir)
Cremoso de chocolate con helado de nata
Flan de huevo con aroma de vainilla
Flan de calabaza con salsa de caramelo
Helado de yogur con piña
BID
Bodega Vino blanco verdejo
Vino tinto roble (DO Ribera del Duero)
Agua de Benassal
Plato Caldero de arroz con sopas de galeras
SU
Postre Postre casero
Café
PLAZA
DE ARMAS C
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Postres Variado de postres caseros en el centro
Cafés
Entrantes Mini hamburguesa de galera y rape con
mayonesa de alcachofa
Carpaccio de alcachofa con queso de Catí
PORTAL DE
STA. MARÍA
Plato principal Arroz meloso con calamaret, almejas y
galeras
Pastisset de blanquet con calabaza y cebolla
confitadas
PLAZA Nª
Sª DE LA
ERMITANA
Plato (a elegir) Rossejat d’arròs de galeres despullades
Suquet El senyoret de Columbretes
Aperitivo
CALLE
Entrantes Galeras flambeadas al whisky
Langostinos encebollados
Viera de galera Roca
LERA
Entrantes Crujiente de foie y dulce de calçot a la llama
Revuelto de galera e ibérico con su airbag
Tempura peñiscolana marinera
ESCA
Menú
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Amb aquestes III Jornades de l’Arròs i la Galera, inaugurem el calendari
anual de jornades gastronòmiques de la nostra ciutat, caracteritzades per
una aposta sòlida pels productes de la nostra terra i el bon treball dels
nostres restauradors en l’elaboració dels diferents plats que s’hi podran
degustar.
Des del Patronat Municipal de Turisme, apostem per la gastronomia com
a punt clau de la promoció de la nostra ciutat. Així s’ha pogut certificar
en l’edició passada de la Fira Internacional de Turisme de Madrid, FITUR,
on la galera, els caragols punxents i els llagostins de Peníscola han sigut
protagonistes.
El Caragol
Hogar del Pescador
Pl. de Bous, 6
Tel.: 964 480 023
Av. d’Espanya, 41
Tel.: 964 480 761
Pl. de la Llotja Vella, s/n
Tel.: 964 489 588
Rafael Suescun
President del Patronat Municipal de Turisme de Peníscola
Saluda
Con estas III Jornadas del Arroz y la Galera inauguramos el calendario
anual de jornadas gastronómicas de nuestra ciudad, caracterizadas por una
apuesta sólida por los productos de nuestra tierra y el buen trabajo de
nuestros restauradores en la elaboración de los diferentes platos que se
podrán degustar.
Desde el Patronato Municipal de Turismo apostamos por la gastronomía
como un punto clave de la promoción de nuestra ciudad, así se ha podido certificar en la pasada edición de la Feria Internacional de Turismo de
Madrid, Fitur, donde la galera, los caragols punxents y los langostinos de
Peñíscola han sido protagonistas.
Una vez más, agradecer el esfuerzo a todas las personas que participan en
estas jornadas y hacen que quienes nos visitan se lleven el mejor recuerdo
de Peñíscola. No hay nada como disfrutar de la buena mesa en un entorno
tan privilegiado.
Solamente me queda invitar a vecinos, visitantes y amigos a disfrutar de
estas Jornadas Gastronómicas del Arroz y la Galera y encomiarles a que nos
sigan visitando y disfrutando de nuestra sabrosa gastronomía.
Rafael Suescun
Presidente del Patronato Municipal de Turismo de Peñíscola
Menú
Aperitivo de bienvenida
Primer plato Pulpo con samfaina al estilo Caragol
Primer platoGaleras ofegades (estilo marinero)
Segundo plato Caldero de arroz meloso con galeras,
alcachofa y caragol punxent
Segundo plato Arroz con galeras, sepia y alcachofa (meloso
o caldoso)
Postre Postres caseros
Café o infusiones
Chupito de licor del Papa Luna
Ensalada de queso de cabra con vinagreta de
miel, nueces y pasas
Langostinos de la Lonja de Peñíscola a la
plancha
Plato Arroz meloso con galeras y alcachofas de
nuestra huerta
Postre Surtido de postres caseros
Café especial BO
Cóc de la tía María
Postre Postre casero
Café
Chupito
Bodega Vinos de la casa
Aguas minerales
PRECIO: 25€ IVA INCLUIDO
Mínimo dos personas
PRECIO: 25€ IVA INCLUIDO
Brasería
Entrantes
BodegaAgua
Vino blanco Menade (DO Rueda)
Vino rosado Homenaje (DO Navarra)
Vino tinto Añares crianza (DO Rioja)
Cava Dominio de la Vega Brut Nature
Vino blanco (DO Rueda)
Vino rosado
Vino tinto (DO Rioja)
Agua mineral Font d’Or
Una vegada més, vull agrair l’esforç a totes les persones que participen
en aquestes jornades i fan que els que ens visiten s’enduguen els millors
records de Peníscola. No hi ha res com gaudir de la bona taula en un entorn
tan privilegiat.
Només em queda invitar veïns, visitants i amics a gaudir d’aquestes Jornades Gastronòmiques de l’Arròs i la Galera i encomiar-los que ens seguisquen visitant i continuen gaudint de la nostra saborosa gastronomia.
Menú
Entrante Crema de galera acompañada de pan tostado
con ajo
Bodega
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Barra Alta
Menú
Saluda
3
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PRECIO: 25€ IVA INCLUIDO
Mínimo dos personas
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Feliu
Brasería Feliu
Casa Jaime
Hostería del Mar
Av. de l’Estació, 11
Tel.: 964 481 153
Av. del Papa Luna, 5 | www.casajaime.net
Tel.: 964 48 00 30
Av. del Papa Luna, 18
Tel.: 964 480 600 · Fax: 964 467 603
Menú
Menú
Entrantes Galeras a la plancha
Chipirones
Mejillones en salsa
Aperitivo
Entrante Crujiente de galera y alga wakame
Plato (a elegir) Arroz meloso con galeras y alcachofas de
Peñíscola con pulpo
All i pebre de rape con langostinos de
Peñíscola
Primer plato Crema de galeras
Postre Postre de la casa
Café o infusión
Chupito del Papa Luna
Segundo plato Arroz con galeras y alcachofas
Postre Postre de la casa
Café Illy
Bodega Bodega recomendada
Bodega Vinos (DO Rioja)
Aguas minerales
PRECIO: 25€ IVA INCLUIDO
Mínimo dos personas
Abierto todos los días
PRECIO: 25€ IVA InclUIDO
Mesa completa
Se recomienda reservar
Miércoles y domingo noche cerrado
Menú
Centros de mesa Langostinos mono salteados con ajetes
Plato de ibéricos
Sepionet a la andaluza
Primer plato Arroz con galeras y alcachofas
Segundo plato (a elegir)
Chuletas de cordero a la plancha
Lubina a la espalda con galeras
Postre (a elegir) Helado artesano
Pastelería de la casa
Bodega Aguas minerales
Vinos de la casa
PRECIO: 25€ IVA INCLUIDO