Nochebuena
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Nochebuena 24 de diciembre de 2013 APERITIVO EN MESA Grissin de pasta filo envuelto en jamón ibérico Dados de queso de cabra macerados en aceite de oliva virgen Blinis de salmón ahumado con caviar de arenque Anchoas del cantábrico selección 00 con coca de pan con tomate Primero Bisque de mariscos al aroma de Pernod Segundos Meloso de ibérico con salsa moscatell y fondant de patata o Rodaballo con crema de gambas y salteado de setas Postres “Selva negra” envuelto en chocolate crujiente Petit Fours navideños Turrones y snacks dulces Bodega Vino Blanco Ermita d’Espiells Vino Tinto Casavella d’Espiells Cava Juve y Camps Cinta Púrpura Refrescos y cervezas / Agua Mineral Café o infusiones P.V.P. 54,00 €/Pax IVA incluido. Con reserva previa Menú infantil disponible Hotel Porta Fira**** Plaza Europa, 45 · 08908 Hospitalet de Llobregat · Barcelona · Tel. (+34) 932 973 500 · [email protected] Menú infantil Nochebuena 24 de diciembre de 2013 APERITIVO EN MESA Daditos de queso Aceitunas rellenas Patatas chips Mini briox de jamón dulce Menú Canelones de Navidad o Mini pizzas de jamón dulce HHII Granadinas de solomillo de ternera con patatas fritas o Librito de lomo con jamón dulce y queso con patatas fritas HHII Helado de vainilla o Tarta de chocolate HHII Petit Fours navideños Turrones y snacks dulces Bebida Refrescos y aguas P.V.P. Niños menores de 11 Años 33,00€ /Pax I.V.A. Incluido Hotel Porta Fira**** Plaza Europa, 45 · 08908 Hospitalet de Llobregat · Barcelona · Tel. (+34) 932 973 500 · [email protected] Buffet de fiesta Navidad 25 de diciembre de 2013 Ensaladas... De naranja, de alcachofas, de bacalao, de piña, de pollo, de gambas, del huerto, natural, de espinacas, de queso Quesos... Manchego, Tous dels til·lers, Muntanyola, Tupi, Serrat gros, Casa Mateu con contrastes Embutidos... y pan de coca Catalana, longaniza, bull blanco y negro, ibérico En cazuela de barro... Crema de: calabaza, castañas, mariscos, setas Tradición... “Escudella i carn d’ olla” Redondo de ternera con setas Suquet de pescado Dulces... Piruletas Fruta fresca en dados Tartas de: Turrón, chocolate, arándanos Turrones y neulas Rincón Infantil (a la carta) Pasta Mini Hamburguesa Mini pizzas Nuggets y patatas fritas Adultos 29,00€/Pax I.V.A. Incluido. Con reserva previa (35,00€ el mismo día) Niños menores de 11 Años 19,00€/Pax I.V.A Incluido Hotel Porta Fira**** Plaza Europa, 45 · 08908 Hospitalet de Llobregat · Barcelona · Tel. (+34) 932 973 500 · [email protected] Buffet de fiesta Dia de San Esteban 26 de diciembre de 2013 Ensaladas... De naranja, de alcachofas, de bacalao, de piña, de pollo, de gambas, del huerto, natural, de espinacas, de queso Quesos... Manchego, Tous dels til·lers, Muntanyola, Tupi, Serrat gros, Casa Mateu con contrastes Embutidos... y pan de coca Catalana, longaniza, bull blanco y negro, ibérico En cazuela de barro... Crema de: calabaza, castañas, mariscos, setas Tradición... Canelones de San Esteban “Pavita” de navidad con manzana y frutos secos Dorada con terrina de setas Dulces... Piruletas Fruta fresca en dados Tartas de: Turrón, chocolate, arándanos Turrones y neulas Rincón Infantil (a la carta) Pasta Mini Hamburguesas Mini pizzas Nuggets y patatas fritas Adultos 29,00€/Pax I.V.A. Incluido. Con reserva previa (35,00€ el mismo día) Niños menores de 11 Años 19,00€/Pax I.V.A Incluido Hotel Porta Fira**** Plaza Europa, 45 · 08908 Hospitalet de Llobregat · Barcelona · Tel. (+34) 932 973 500 · [email protected] Fin de Año 31 de diciembre de 2013 Aperitivo Copa de cava Juve y Camps Rosé HHII Ostra con gelee de cítricos Rissotto de tapioca con gamba roja Sandwich de trufa y foie Croquetas de ceps Primero Bogavante en ensalada de brotes frescos aromatizada con perlas de lima y violeta HHII Copa de Vino Blanco Nilo D.O. Rueda Segundo Solomillo de ternera con pan de especias, frutos rojos y espuma de foie HHII Copa de Vino tinto Luis Cañas D.O. Rioja Pre-Postre Rojo: cremoso de chocolate con leche, coulis de arándanos y sorbete de lima HHII Copa de Vino dulce Veritas José L. Ferrer D.O. Binissalem Postre Tarta “Tout chocolat” Frederic Bau 1989 Copa de Cava Juve y Camps Cinta Púrpura + Uvas de la suerte y bolsa cotillón Agua, refrescos y cervezas, café e infusiones P.V.P 90€/Pax I.V.A. Incluido. Con reserva previa Menú Infantil disponible Duración: 22:00 – 00:30 No Incluye Barra libre Hotel Porta Fira**** Plaza Europa, 45 · 08908 Hospitalet de Llobregat · Barcelona · Tel. (+34) 932 973 500 · [email protected] Menú infantil Fin de Año 31 de diciembre de 2013 APERITIVO EN MESA Daditos de queso Aceitunas rellenas Patatas chips Mini briox de jamón dulce Menú Canelones de Navidad o Mini pizzas de jamón dulce HHII Granadinas de solomillo de ternera con patatas fritas o Librito de lomo con jamón dulce y queso con patatas fritas HHII Helado de vainilla o Tarta de chocolate HHII Petit Fours navideños Turrones y snacks dulces Bebida Refrescos y aguas P.V.P. Niños menores de 11 Años 33,00€ /Pax I.V.A. Incluido Hotel Porta Fira**** Plaza Europa, 45 · 08908 Hospitalet de Llobregat · Barcelona · Tel. (+34) 932 973 500 · [email protected] Buffet de fiesta Año Nuevo 1 de enero de 2014 Ensaladas... De naranja, de alcachofas, de bacalao, de piña, de pollo, de gambas, del huerto, natural, de espinacas, de queso Quesos... Manchego, Tous dels til·lers, Muntanyola, Tupi, Serrat gros, Casa Mateu con contrastes Embutidos... y pan de coca Catalana, longaniza, bull blanco y negro, ibérico En cazuela de barro... Crema de: calabaza, castañas, mariscos, setas Tradición... Trinchado de col y patata con panceta Bacalao con samfaina Cordero cocinado a baja temperatura con patata trufada Dulces... Piruletas Fruta fresca en dados Tartas de: Turrón, chocolate, arándanos Turrones y neulas Rincón Infantil (a la carta) Pasta Mini Hamburguesa Mini pizzas Nuggets y patatas fritas Adultos 29,00€/Pax I.V.A. Incluido. Con reserva previa (35,00€ el mismo día) Niños menores de 11 Años 19,00€/Pax I.V.A Incluido Hotel Porta Fira**** Plaza Europa, 45 · 08908 Hospitalet de Llobregat · Barcelona · Tel. (+34) 932 973 500 · [email protected] Buffet de fiesta Dia de Reyes 6 de enero de 2014 Ensaladas... De naranja, de alcachofas, de bacalao, de piña, de pollo, de gambas, del huerto, natural, de espinacas, de queso Quesos... Manchego, Tous dels til·lers, Muntanyola, Tupi, Serrat gros, Casa Mateu con contrastes Embutidos... y pan de coca Catalana, longaniza, bull blanco y negro, ibérico En cazuela de barro... Crema de: calabaza, castañas, mariscos, setas Tradición... Salmón en papillote Pierna de lechón con puré de manzana en su jugo Festival de “closca” Dulces... Piruletas Fruta fresca en dados Tartas de: Turrón, chocolate, arándanos Turrones y neulas Rincón Infantil (a la carta) Pasta Mini Hamburguesa Mini pizzas Nuggets y patatas fritas Adultos 29,00€/Pax I.V.A. Incluido. Con reserva previa (35,00€ el mismo día) Niños menores de 11 Años 19,00€/Pax I.V.A Incluido Hotel Porta Fira**** Plaza Europa, 45 · 08908 Hospitalet de Llobregat · Barcelona · Tel. (+34) 932 973 500 · [email protected]
