TIENDA SERIE 4 MAÎTRE SERIE 4 Operaciones básicas trabajando

TIENDA SERIE 4
MAÎTRE SERIE 4
Operaciones básicas trabajando con las mesas
- Apertura de Mesas:
Podemos abrir la mesa tecleando el número de la mesa y pulsando el icono de MESAS; o
bien, pulsar sobre el icono de MESAS, nos aparecerá la sala con las mesas, y entonces, ya
pulsamos sobre la mesa que deseemos abrir.
- División de Mesas:
Abrir la mesa que deseamos dividir, pulsamos sobre el botón DIVIDE dentro de Cobros a
Crédito, nos pregunta si deseamos dividir la comanda, si le decimos que sí entonces aparece
una Nueva Mesa sobre la que iremos pasando los artículos para realizar la nueva cuenta.
Cuando completemos esa nueva cuenta, pulsaremos sobre el icono SALIR DE MESA o tecla FIN, y
tendremos otra Nueva Mesa sobre la que podemos ir pasando artículos, cuando deseemos
finalizar volvemos a pulsar sobre el icono SALIR DE MESA o la tecla FIN.
Si lo que deseamos es dividir el importe de la mesa entre los comensales que haya, una
vez que pulsamos sobre el botón DIVIDE y aparece la Nueva Mesa, en vez de pasar los platos lo
que hacemos es pulsar sobre la ventana que tiene el importe total de la mesa, y entonces nos
preguntará el programa si deseamos dividir el importe total entre el número de comensales. Si
le contestamos que sí, nos pregunta entre cuántos comensales (si ya le habíamos indicado a la
mesa el número de comensales, lo marca de forma automática) y entonces nos convierte los
conceptos de la mesa en un único concepto con el importe correspondiente a cada comensal.
- Unión de Mesas:
Abrimos una de las dos mesas y entonces tecleamos el número de la mesa con la
deseamos unir y pulsamos F5 o el botón MESA, entonces nos pregunta si las deseamos unir .
- Pasar un ticket de barra a Mesa:
Debemos finalizar el ticket de barra, y entonces abrimos la mesa donde deseamos
cargar el ticket de barra, y tecleamos el número del ticket de barra emitido y pulsar F4 o el
botón TICKET. Nos preguntará si queremos cargar el ticket de barra en la mesa, le decimos si
estamos de acuerdo que sí.
- Pasar una Comanda de Mesa no cobrada a ticket de barra:
Tenemos la mesa con los artículos, pero deseamos pasarla a ticket de barra, entonces
pulsaríamos F4 o el botón de TICKET y nos preguntará el programa si deseamos pasar la
comanda de mesa a barra. Siempre ha de tenerse en cuenta que para poder hacer este
movimiento es teniendo la mesa aun sin cobrar.
- Corrección de una mesa
Si la mesa no se ha cobrado y queremos anularla, podemos entrar en la mesa, y
pulsando sucesivamente sobre la tecla C, iremos anulando todos los platos de la mesa.
- Anulación de una Mesa
Si la mesa ha sido cobrada, la mesa no puede ser anulada, lo que debemos hacer si
deseamos anularla es realizar una nueva mesa con los mismos platos de esa mesa pero en
negativo, es decir, debemos pulsar primero el signo menos y después el artículo. Así,
conseguimos que cada plato nos aparezca en negativo, y compensemos la factura de la mesa.
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Si la factura es del mismo día y no se ha hecho cierre de caja podemos entrar en una
mesa vacía, teclear el número de factura, ir a la opción Pago y Varios y pulsar el botón Anula. El
programa hará la anulación automática de la factura.
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