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Programa
Presupuesal 0089
Reducción de la
Degradación de los
Suelos Agrarios
Cartillas para la
conservación del suelo
Terrazas de banco
(Andenes)
“Mejores suelos, mejores productos, mejor
calidad de vida para el productor agrario”
Dirección
General de la
Competitividad
Agraria
Elaboración y Colaboración:
DIRECCIÓN ZONAL AGRORURAL AYACUCHO
Edición: Agosto 2014
Gestión y Coordinación:
Dirección General de Competitividad Agraria.
Dirección de Información Agraria.
www.minagri.gob.pe
Jr. Yauyos 262, Lima-Perú.
Telf: 051-2098600 (2251)
Impresión:
Gráfica Bracamonte de
Bracamonte Heredia Gustavo
Calle Eloy Ureta N° 076
Urb. El Mercurio - San Luis - Lima
Telf. 051-326-4440
Prohibida la reproducción parcial o total, por cualquier medio o método de
este libro sin previa autorización del Ministerio de Agricultura Y Riego.
PRESENTACIÓN
C A R T I L L A S P A R A L A C O N S E R VA C I O N D E L S U E L O
PROGRAMA PRESUPUESTAL DE SUELOS 0089
“REDUCCIÓN DE LA DEGRADACIÓN DE LOS SUELOS AGRARIOS”
El Ministerio de Agricultura y Riego en coordinación con sus organismos
públicos adscritos: la Dirección General de Asuntos Ambientales-DGAAA, la
Dirección General de Competitividad Agraria-DGCA, el Programa de Desarrollo
Productivo-AGRORURAL, el Instituto Nacional de Innovación Agraria-INIA, y
en un trabajo conjunto con el Ministerio de Ambiente a través del Servicio
Nacional de Meteorología e Hidrología del Perú-SENAMHI, dan a conocer para
el ejercicio 2014 el Programa Presupuestal Multisectorial “Reducción de la
Degradación de Suelos Agrarios 0089” el cual se encuentra enmarcado dentro
de los objetivos nacionales y sectoriales del sector agrario, contribuyendo con
el incremento de la productividad, competitividad, sostenibilidad e inclusión
en bien de la seguridad alimentaria del país y en especial de los pequeños y
medianos productores.
En este contexto, el MINAGRI, cumpliendo con su rol promotor, articulador y
orientador viene implementando la actividad 5004175:”Difusión de Campañas
Informativas a Productores” del programa presupuestal indicado, con tres subactividades:
a) Difusión y promoción orientada a la aptitud de suelos.
b) Difusión y sensibilización a través de jornadas de información
agroclimática y suelos.
c) Sensibilización y difusión del uso adecuado de los productos químicos
en los cultivos (fertilizantes y plaguicidas).
Para la realización de esta labor, el programa presupuestal ha priorizado siete
departamentos: Ancash, Ayacucho, Cajamarca, Huancavelica, Huánuco, Pasco
y Puno, y con un trabajo conjunto de los gobiernos regionales y locales se
espera lograr que los productores agrícolas a través de la sensibilización y
difusión de la información agraria especializada logren emplear técnicas
adecuadas para reducir la degradación del suelo considerando factores críticos
como: disponibilidad de insumos, características del suelo, características del
clima, disponibilidad del agua y rentabilidad.
En esta oportunidad presentamos el manual informativo especializado:
“Cartilla para la Conservación del Suelo: Terrazas de Banco (Andenes)”,
elaborado por la Dirección Zonal de AGRORURAL Ayacucho.
“CONCIENCIA, VOLUNTAD Y COMPROMISO POR UN AGRO COMPETITIVO
E INCLUSIVO”
Ministerio de Agricultura y Riego
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TERRAZAS DE BANCO (ANDENES)
¿QUÉ SON
LAS TERRAZAS DE BANCO?
Las terrazas de banco (andenes) son una serie de plataformas o
escalones (a manera de “bancos”) que se construyen con el propósito
de modificar la pendiente del terreno para favorecer la absorción del
agua e incrementar la producción, permitiendo así la sostenibilidad
del uso del suelo a través del tiempo.
Tienen una parte plana (terraplén) que sirve para cultivar, y una parte
cortada (talud), para darle estabilidad.
Se trata de un sistema de cultivo en terrazas, que se aplica en laderas
con mucha pendiente.
Son plataformas continuas, escalonadas, construidas en las laderas;
esto permite el aprovechamiento óptimo del agua.
A lo largo de casi 3000 años, la cultura andina ha perfeccionado la
construcción de este sistema, diversificando su uso: para la producción
agrícola, para el manejo del agua o para construir viviendas.
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C A R T I L L A S P A R A L A C O N S E R VA C I O N D E L S U E L O
FUNCIONES DE LAS
ERRA
AZA
AS DE
E BAN
NCO
TE
Una función que cumple esta práctica es de modificar la
pendiente original del terreno, favoreciendo al máximo la
absorción o infiltración del agua de lluvia.
Otra función, es disminuir la formación de escorrentía
superficial y por lo tanto reducir la erosión del suelo.
Los andenes continúan siendo la tecnología agrícola más
apropiada para aprovechar y mejorar el suelo en zonas
montañosas.
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TERRAZAS DE BANCO (ANDENES)
Esta práctica se justifica bajo las siguientes
condiciones:
* Lugares en donde no hay andenes a
rehabilitar, o cuando éstos se encuentren en
lugares inaccesibles.
* En zonas muy pobladas y con escasas tierras
planas.
* Para uso intensivo y rentable de cultivos:
hortalizas, flores, hierbas aromáticas y
medicinales, o almácigos.
* En terrenos con pendientes mayores al 30%
en donde otras prácticas más simples, no
resulten eficientes.
* En suelos de moderada a alta profundidad.
* En suelos no muy arcillosos.
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C A R T I L L A S P A R A L A C O N S E R VA C I O N D E L S U E L O
CRITERIOS TÉCNICOS PARA SU
CONSTRUCCIÓN Y MANTENIMIENTO
Un criterio fundamental a tomar en cuenta para la
construcción de las ‘terrazas de banco” es la profundidad
del suelo; ésta determina la profundidad del corte, y por
lo tanto el ancho de la plataforma. A menor profundidad
del suelo, menor será también el ancho de la plataforma
lo cual disminuye el uso de la terraza; por el contrario a
mayor profundidad del suelo, el ancho de la plataforma
será también mayor.
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TERRAZAS DE BANCO (ANDENES)
Otro criterio a tomar en
cuenta es la pendiente
del terreno. Cuanto
mayor es la pendiente
del terreno menor será
el ancho de la plataforma y viceversa.
A fin de facilitar el diseño y construcción de las
terrazas puede usar como guía la tabla siguiente:
Pendiente del terreno (%)
30
35
40
45
50
7
Ancho de plataforma (m)
4.0
3.5
3.0
2.5
2.0
C A R T I L L A S P A R A L A C O N S E R VA C I O N D E L S U E L O
Otro aspecto que
se considera es la
textura del suelo.
Las terrazas de
banco se adaptan
muy bien a suelos
de textura franca,
por su buena capacidad de infiltración.
En suelos muy arcillosos, sobre todo si las lluvias de la zona son frecuentes e intensas,
se debe construir un canal con pendiente longitudinal en el bordo interno de la terraza para facilitar el drenaje del exceso de agua.
Otro criterio a considerar es la inclinación del talud. Si el talud es de
tierra, normalmente se recomienda taludes 1:1, es decir por cada
unidad horizontal le corresponde una unidad vertical. Esta relación
puede acortarse hasta 0.5:1, en caso de terrenos estables, o ampliarse
hasta 1.5:1si se trata de terrenos muy sueltos.
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TERRAZAS DE BANCO (ANDENES)
PROCESO DE CONSTRUCCIÓN
Terraza de banco con talud de tierra:
Previo a la construcción de
la terraza, en la parte superior se debe construir una
zanja de coronación a una
distancia de 2 m por encima
de la primera terraza, luego
se realiza lo siguiente:
a) Determinar la pendiente de terreno, profundidad del suelo
agrícola y textura.
Con estos datos, en base a los criterios técnicos y la Tabla 2, se
determina las dimensiones (ancho de plataforma, relación de taludes
y pendiente longitudinal) de la terraza.
En terrenos muy irregulares, se considera
la pendiente de zonas
representativas de la ladera para evitar mucha
variación en el ancho de
la plataforma.
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C A R T I L L A S P A R A L A C O N S E R VA C I O N D E L S U E L O
b) Trazo y marcación de curvas a nivel
Con el nivel en “A”, se
trazan dos curvas a
nivel separados entre
sí por una distancia
igual al ancho de la
plataforma (Tabla 2).
Estas dos curvas deben
marcarse con ayuda de estacas cada dos metros y constituyen las
líneas 1y 2. Se inicia el trazo en la parte intermedia y no en los lugares
con mayor o menor pendiente.
Así, se observará que en la parte con menor pendiente el ancho de la
plataforma será mayor y en los lugares con mayor pendiente será menor.
c) A partir de la
primera curva a
nivel, se mide hacia
arriba una distancia
igual al ancho del
talud. Esta línea se
marca con pico o
ceniza y constituye
la línea 3.
d) A partir de la línea 3, se mide hacia abajo una distancia igual al
ancho del talud de relleno. Se marca con pico o cal y viene a ser la
línea 4.
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TERRAZAS DE BANCO (ANDENES)
e) Se procede a demarcar franjas cada 2 m, teniendo como guía las
estacas y colocando a 5 personas por cada franja (2 con picos y 2
con lampas y un ayudante) ubicándolos en franjas impares o pares.
Fig. N° 20.- Demarcación de una banda de terreno a terracear
f) Retiro de la capa arable.- Se remueve y se coloca en la franja
contigua toda la capa arable del suelo, que generalmente tiene
una profundidad de 20 cm.
Retiro de la capa superior del suelo a un costado de la banda a terracear
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C A R T I L L A S P A R A L A C O N S E R VA C I O N D E L S U E L O
g) Formación de la plataforma.A partir de la parte media
entre las líneas 1 y 2, se
hace el corte del terreno
hacia la línea 1 y la tierra
que se extrae se coloca o
amontona hacia la línea 2,
con lo que se va formando
la plataforma.
h) A medida que se acumula
la tierra, se va compactando
el talud de relleno y se va
formando el talud de corte.
También se debe verificar la
contra pendiente.
i)
Devolver la capa arable a la
franja de donde fue retirada,
distribuyéndola uniformemente sobre la plataforma.
j)
Se repite el proceso (puntos f
hasta i) con las franjas o tramos
que han quedado libres, hasta
culminar la terraza.
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TERRAZAS DE BANCO (ANDENES)
k) Comprobación de la
nivelación de la terraza.Primero se verifica la
nivelación de la contrapendiente de la
plataforma y después la
del borde externo y el
pie de talud.
l)
Se construye la canaleta de
infiltración al pie del talud
o borde interno de la plataforma.
m) Consolidación de la terraza.- Por último se instalan
los pastos (al voleo o en
tresbolillo) en el talud de
relleno y en el margen de
seguridad o pestaña, se instala el sistema agroforestal
más conveniente.
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C A R T I L L A S P A R A L A C O N S E R VA C I O N D E L S U E L O
TERRAZA DE BANCO
CON MUROS DE PIEDRA:
En aquellos terrenos con abundancia de piedras, se puede utilizar
este material para sustituir los taludes de tierra de las terrazas por
muros de piedra.
El procedimiento de construcción de los muros es similar al de las
terrazas de formación lenta. La diferencia radica en el movimiento
de suelo que se realiza en las terrazas de absorción a fin de formar
desde el inicio las plataformas niveladas de la terraza.
Si se trata de terrazas dedicadas a cultivos intensivos se puede
utilizar las medidas dadas en la Tabla 1 para determinar el ancho
del corte y del relleno de la plataforma. En este caso, no se
efectúan los cortes para dar el ancho de los taludes ya que estos
son reemplazados por los muros de piedra, a los cuales se les da
una ligera inclinación hacia adentro de 0.1:1.
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TERRAZAS DE BANCO (ANDENES)
Los pasos a seguir en la construcción de este tipo de terrazas se
muestran en las siguientes figuras:
Con ayuda del nivel “A” se traza una 1ra. línea en contorno, a fin de
construir una zanja de desviación de las aguas provenientes de la parte
alta de la ladera y proteger así a las terrazas que se van a construir.
Aproximadamente a 2m de la zanja de desviación, se traza otra
línea en contorno que señala la ubicación de la 1ra. terraza .
Se determina el ancho a dar a la terraza y se procede a la nivelación
de ella teniendo el cuidado de retirar a un costado la capa superior
del suelo más fértil.
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C A R T I L L A S P A R A L A C O N S E R VA C I O N D E L S U E L O
Se construye el muro superior de la terraza, con
piedras que previamente
se han recolectado en el
lugar.
Se procede a distribuir de
la forma más uniforme
posible sobre la superficie
de la plataforma, la capa
superior de suelo que antes fue retirada.
Finalmente, con el nivel
en “A” se verifica la nivelación de los muros de cada
terraza.
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TERRAZAS DE BANCO (ANDENES)
VENTAJAS
*
*
*
*
*
*
Controla totalmente la erosión del suelo .
Se incrementa el área del terreno disponible para cultivar.
El talud se puede aprovechar para el cultivo de pastos, flores de
corte, hierbas, o cualquier planta perenne.
Se atenúa el efecto de las sequías que se presentan durante
el crecimiento o de las plantas, debido a que en las terrazas se
almacena más agua en el suelo.
Se aumenta la producción agrícola y se reduce los costos de
producción del cultivo en relación al no empleo de esta práctica,
debido a que se almacena más agua en el suelo.
El trabajo agrícola se hace más fácil, que en la ladera.
DESVENTAJAS
*
*
*
*
*
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Las zanjas de infiltración pueden constituir obstáculos al normal
tránsito del ganado.
Los terrenos donde se construirán las terrazas de absorción deben
cumplir necesariamente los tres criterios técnicos mencionados
anteriormente.
Su construcción requiere buen aporte de mano de obra.
Se reduce el área neta de cultivo en relación a la ladera sin terrazas.
Si no se le da el mantenimiento adecuado a las terrazas sobre
todo a los taludes, pueden deteriorarse en poco tiempo.
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Competitividad
Agraria