Vitamina K

Hierbas & Suplementos:
Vitamina K
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Requerimientos/Fuentes | Dosis Terapéuticas | Usos Terapéuticos | ¿Cuál Es la Evidencia Científica para la
Vitamina K? | Cuestiones de Seguridad | Interacciones que Usted Debe Saber | Referencias
Formas del Suplemento / Nombres Alternos
• Vitamina K 1 (Filoquinona) ; Vitamina K 2 (Menaquinona) ; Vitamina K 3 (Menadiona)
Principales Usos Recomendados
• Osteoporosis; Tratando la Deficiencia de Vitamina K Inducida por Medicamentos
Otros Usos Recomendados
• Menorragia (Menstruación Abundante); Náusea
Hay una gran probabilidad de que usted nunca haya escuchado acerca de la vitamina K. Sin embargo, este oscuro
miembro del clan vitamínico es muy importante para la buena salud. Sin ella, su sangre no coagularía
apropiadamente. Existen tres formas de vitamina K: K 1 (filoquinona), encontrada en las plantas; K 2
(menaquinona), producida por la bacteria en sus intestinos; y K 3 (menadiona), una forma sintética.
La vitamina K es usada medicinalmente para revertir los efectos de las medicinas adelgazadoras de la sangre
como la warfarina (Coumadina). Evidencia creciente sugiere que también podría ser útil para la osteoporosis.
Requerimientos/Fuentes
La vitamina K es un nutriente esencial, pero usted necesita únicamente una diminuta cantidad. Las
recomendaciones oficiales de los Estados Unidos para la ingesta diaria han sido establecidos como sigue:
Bebés 0 - 6 meses, 2 mcg
7 - 12 meses, 2.5 mcg
Niños 1 - 3 años, 30 mcg
4 - 8 años, 55 mcg
Hombres 9 - 13 años, 60 mcg
14 - 18 años, 75 mcg
19 años y mayores, 120 mcg
Mujeres 9 - 13 años, 60 mcg
14 - 18 años, 75 mcg
19 años y mayores, 90 mcg
Mujeres embarazadas 90 mcg, preferentemente la variedad de K 1 (filoquinona) (75 mcg si tienen 18 años o
menos)
Mujeres lactando, 90 mcg, de preferencia la variedad de K 1 (75 mcg si tiene 18 años o menos)
La vitamina K (en la forma de K 1 ) se encuentra en vegetales de hojas verdes. La col rizada, el té verde y
vegetales frondosos son las mejores fuentes alimenticias, proveyendo casi 10 veces el requerimiento adulto diario
en una porción sencilla. Las espinacas, brócoli, lechuga y col son fuentes muy ricas también, y usted puede
obtener perfectamente, cantidades respetables de vitamina K en alimentos comunes tales como avena, chícharos,
trigo entero y ejotes, así como los berros y espárragos.
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La vitamina K (en la forma de K 2 ) es también fabricada por bacterias en los intestinos y es una fuente principal
de vitamina K. El uso a largo plazo de antibióticos puede ocasionar una deficiencia de vitamina K al matar estas
bacterias. Sin embargo, este efecto parece ser significativo únicamente si la gente que tiene deficiencia de
vitamina K empieza dicho tratamiento.2 - 5 Las mujeres embarazadas y posmenopáusicas algunas veces también
tienen deficiencia de esta vitamina. 6 - 8 Además, los niños nacidos de mujeres que tomaban anticonvulsivos
mientras estaban embarazadas pueden estar significativamente deficientes en vitamina K, ocasionando que tengan
problemas de sangrado y anomalías en los huesos faciales. 9 - 11 La complementación de vitamina K durante el
embarazo puede ser útil para prevenir esto.
La medicina adelgazadora de la sangre warfarina (Coumadina) funciona como antagonista de los efectos de la
vitamina K. Contrariamente, los suplementos de la vitamina K, o la ingesta de alimentos que contienen altos
niveles de vitamina K, bloquean la acción de este medicamento y pueden ser usados como un antídoto. 12
Las cefalosporinas y posiblemente otros antibióticos podrían también interferir con la coagulación sanguínea - de
la que depende la coagulación sanguínea. 13 - 16 Sin embargo, esta interacción parece ser significativa sólo en
personas que tienen vitamina K - pobremente en sus dietas.
Las personas con trastornos del tracto digestivo, como diarrea crónica, enfermedad celiaca, colitis ulcerativa o
enfermedad de Crohn, pueden estar deficientes de vitamina K. 17 - 20 El alcoholismo también puede causar
deficiencia de vitamina K.21
Dosis Terapéuticas
En el estudio de la osteoporosis descrito arriba, la vitamina K fue tomada en la alta dosis de 1 g diariamente, más
de 10 veces de la ingesta nutricional necesaria.
Usos Terapéuticos
Evidencia creciente sugiere que la vitamina K debería ser añadida a la lista de nutrientes útiles para la prevención
de la osteoporosis.22 - 32,50
Con base en su habilidad de ayudar a la sangre a coagular de manera normal, la vitamina K ha sido propuesta
como un tratamiento para el sangrado menstrual abundante.33 Sin embargo, el último estudio reciente que evaluó
esta idea, fue llevado a cabo hace más de 55 años. 34 La vitamina K también ha sido recomendada para la náusea,
aunque todavía no existe evidencia significativa de que realmente funcione.
¿Cuál Es la Evidencia Científica para la Vitamina K?
Osteoporosis
La vitamina K juega un conocido papel bioquímico en la nueva formación ósea. Esto ha conducido a los
investigadores a buscar relaciones entre la ingesta de vitamina K y la osteoporosis.
Estudios observacionales han descubierto que la gente con osteoporosis con frecuencia tienen bajos niveles de
vitamina K 35 - 38 y que la gente con alta ingesta de vitamina K tiene una menor incidencia de osteoporosis. 39,40
La investigación también sugiere que la vitamina K suplementaria puede reducir la cantidad de calcio perdido en
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la orina. 41 - 43 7 Esta es evidencia indirecta de un efecto benéfico sobre los huesos.
Sin embargo, mientras estos estudios son interesantes, únicamente los ensayos doble ciego, controlados por
placebo de hecho pueden comprobar un tratamiento efectivo. (Para conocer las razones, vea ¿Por QuéLas
Terapias ComplementariasDependen de Estudios Doble Ciego?) Se ha realizado uno de los tales acerca de la
vitamina K para la osteoporosis, con resultados positivos.
Este ensayo de doble ciego, controlado por placebo de 3 años en 181 mujeres descubrió que la vitamina K
aumentó de manera significativa la efectividad de la complementación con calcio, vitamina D y magnesio.50 Las
participantes, mujeres posmenopáusicas de edades de entre 50 y 60 años, fueron divididas en tres grupos,
recibiendo ya fuera un placebo, calcio + vitamina D + magnesio, o calcio + vitamina D + magnesio + vitamina K
1 (en la dosis de 1 g diario). Los investigadores revisaron la pérdida ósea al usar un escáner DEXA estándar de
densidad ósea. Los resultados demostraron que las participantes que usaron vitamina K junto con los otros
nutrientes, perdieron menos hueso que aquellas en los otros dos grupos.
Mientras que ningún estudio sencillo puede proveer prueba definitiva de la efectividad de un suplemento, este
ensayo sugiere fuertemente que las mujeres en riesgo de osteoporosis deberían considerar tomar vitamina K junto
con otros nutrientes.
Para más información, vea el artículo sobre osteoporosis.
Cuestiones de Seguridad
La vitamina K es bastante segura en las dosis terapéuticas recomendadas.
Nota: La vitamina K cuenta directamente los efectos del anticoagulante warfarina (Coumadina). Si está
tomando warfarina, usted no debería tomar suplementos de vitamina K o alterar su ingesta dietética de
vitamina K sin supervisión médica. 44,45
Comúnmente se inyecta vitamina K a los recién nacidos 1 para prevenir problemas de sangrado. Aunque algunos
han sugerido que esta práctica puede incrementar el riesgo de cáncer, 46 enormes estudios observacionales no han
descubierto tal conexión (un ensayo de este tipo involucró a más de un millón de participantes). 47,48
Interacciones que Usted Debe Saber
Si usted está tomando
Warfarina (Coumadina): No tome suplementos de vitamina K ni consuma alimentos altos en vitamina K,
excepto bajo la supervisión de un médico. (Usted necesitará ajustar su dosificación medicinal.)
Cefalosporinas u otros antibióticos: Usted necesitará más vitamina K si ya está deficiente de este nutriente.
Anticonvulsivos; como fenitoína (Dilantin), carbamazepina, fenobarbital y primidona (Mysoline) - y están
embarazadas: Usted podría necesitar más vitamina K.
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Last Updated: 8/1/2011
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