Restaurar la inmunidad de la vaca

— abril 2016
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EVENTOS
LANZAMIENTO DE IMRESTOR
Restaurar la inmunidad
de la vaca
En el periparto, la vaca sufre inevitablemente de depresión inmunológica, lo que la vuelve
susceptible a padecer diferentes enfermedades. En un evento en Pilar, Elanco, la división
Salud Animal de Eli Lilly & Co, presentó el nuevo restaurador de la función inmune,
un producto totalmente inédito para el mercado veterinario. Los fundamentos
y los ensayos que lo convalidan.
E
n el marco de un evento que congregó en Pilar, provincia de Buenos Aires, a los máximos referentes
en el tema de mastitis de la Argentina, Elanco presentó en sociedad su
nuevo producto a favor de la sanidad
animal en el tambo: Imrestor (pegbovigrastim), el primer inmunorestaurador del mercado.
Aunque ya existía a nivel de la
medicina humana, nunca antes la
medicina veterinaria había contado
comercialmente con una sustancia
que restaurara los niveles normales de la función inmune durante
los períodos de supresión. “Promete revolucionar el mercado”,
coincidieron durante la jornada
los técnicos de la compañía, quienes aseguraron que ya se encuentra registrado en México, Nueva
Zelandia, Costa Rica, Brasil, Perú,
Uruguay, Unión Europea, EE.UU., y
ahora también Argentina.
Hace ya unos años que la división
veterinaria de Lilly, uno de los mayores laboratorios del mundo, viene poniendo foco en el período más
comprometido de la vida de la vaca Uruguay y Paraguay, fue el turno
lechera: el período de transición, o del Méd. Vet. Rodrigo Ruiz, técnico
lo que dieron en llamar “Los 90 TM regional para Lechería de la comDías Vitales” a través de una pla- pañía, quien repasó los conceptos
taforma técnica que lanzaron en técnicos detrás del programa de
2014 y fue utilizada en toda Latino- “Los 90TM Días Vitales”. Es decir, los
américa. “El productor ya sabe que cambios físicos y metabólicos que
el período de transición de la
experimenta la vaca y crean un
vaca lechera, el cual comalto riesgo para su salud.
prende 21 días antes y
“Sabemos que en el
21 después del parto,
período de transición,
EN EL PERÍODO
es un momento crítenemos el feto creDE TRANSICIÓN,
tico y exige cuidaciendo dentro del
LA FUNCIÓN INMUNE
dos, ya que en este
útero de manera exPUEDE VERSE DISMINUIDA
tiempo el animal se
ponencial y hay una
EN UN 25 A 40%.
encuentra susceptidisminución consible a las infecciones,
derable del consumo
entre otros problemas.
de materia seca en las
Ampliar ese período a 60
últimas dos semanas. Una
días antes y 30 después del parsemana antes del parto, el anito trae beneficios importantes para mal empieza a producir calostro;
la salud del animal”, explicaron.
hay numerosos cambios hormonales; está el parto per se que es un
Período clave
hecho muy significativo en la vida
Tras la presentación institucional de la madre… y después, una vez
de la empresa a manos de Nicolás que parió, hay un incremento imCastro Olivera, gerente de Gana- portante en lo que es producción
dería de Elanco para Argentina, de leche. Los requerimientos de
energía prácticamente se duplican
después del parto y el consumo de
materia seca es inadecuado para
Arriba: El evento congregó en Pilar a los máximos referentes en el tema de mastitis.
sostenerlos, por lo que el animal
Centro: El Méd. Vet. Luis Calvinho, coordinador del Proyecto Específico de
entra en un balance de energía neEnfermedades del Rodeo Lechero en el INTA Rafaela (izq.) y el Méd. Vet. Rodrigo
Ruiz, técnico regional para Lechería de la compañía (der.)
gativo (BEN)”, explicó.
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EVENTOS
PLATAFORMA `LOS 90TM DÍAS VITALES´
QUÉ DIJO EL SEMÁFORO
PARA RECORDAR
La Méd. Vet. Mariela Radicioni, gerente de Lechería en Argentina de Elanco, se refirió a
los resultados de una de las
herramientas de la plataforma
“Los 90 TM Días Vitales”, la cual
se probó durante todo el 2015
en establecimientos de distintas
cuencas lecheras del país.
La misma, cuya interfase se presenta con forma de semáforo,
evaluó los riesgos presentes en
ese período.
RESULTADO GENERAL: amarillo
Áreas donde se observó mucho
margen para mejorar:
 Manejo de la vaca seca en
general.
 Medidas para atenuar el estrés por calor (sombra por vaca,
ventiladores, aspersores)
➢  Espacio de comederos por
vaca en cada categoría.
INCIDENCIA DE ENFERMEDADES:
Mastitis: 14% en 30 DEL (12%
en vaquillonas y 18% en vacas)
Retención de placenta: 8% (7%
en vaquillonas y 9% en vacas)
Pero dentro de ese período también se ve alterada la parte inmunológica, la cual –aclaró Ruiz− “es
mucho más que vacunas”. “Básicamente la definimos como dos sistemas altamente relacionados y
correlacionados que son la parte
innata y la adquirida. Cuando hablamos de la innata, hablamos de
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Metritis: 17% en 21 DEL (18% en
vaquillonas y 16% en vacas)
Desplazamiento de abomaso:
2% en 30 DEL (2% en vaquillonas y 2% en vacas)
Cetosis: ¡sin datos!
Disfunción ovárica: ¡sin datos!
COSTOS DEL PERÍODO
$ 59 costo de inversión
$ 198 costos de consecuencia
$ 257 costo total*
*Sin considerar cetosis ni disfunción ovárica
ESE NÚMERO ES DE U$S 396 EN EE.UU.
Y DE U$S 400 EN EUROPA.
una inmunidad que no es específica,
que actúa de manera inmediata, que
no tiene memoria y cuyos `soldados´,
las principales células que salen a pelear las batallas, son los fagocitos:
los neutrófilos y los macrófagos. La
Los 90 días vitales
• Se definen como el
marco de tiempo de
aproximadamente 60 días
antes del parto a 30 días
posparto.
• Todas las acciones
realizadas allí son un
esfuerzo por mantener el
bienestar y llevar a la vaca
a la parte más rentable
de su ciclo de lactancia,
manejando el balance de
energía y manteniendo su
función inmune.
• El costo directo e
indirecto así como la
implicación emocional de
problemas en este período
pueden ser substanciales;
sin embargo, son
manejables
parte adquirida, en cambio, es un
sistema que es específico, que tarda
días y semanas, que tiene memoria
y tolerancia, y cuyos soldados son
los linfocitos, es decir la inmunidad
humoral y la inmunidad mediada por
células”, describió. Actuando como
mediadoras de la comunicación entre ambos sistemas se encuentran
las citoquinas, proteínas de bajo peso
molecular que pueden tener actividad autócrina, parácrina o endócrina.
En el período en transición, la respuesta inflamatoria es tardía y hay
una disminución en la cantidad de
neutrófilos circulantes, que además se encuentran deteriorados
en su modo de acción. El parto per
se es el causante de todo esto. “Si
nosotros vamos a tener un sistema
inmunológico totalmente activo
al momento del parto, momento
en el cual va a estar pasando por
GRÁFICO 1. MÁS NEUTRÓFILOS, MENOS MASTITIS
Recuento absoluto de neutrófilos en vacas y vaquillonas tratadas y no
tratadas con pegbovigrastim al periparto en un ensayo realizado en
Sarmiento, Santa Fe.
el canal un animal con un 50% de
genética extraña, pondríamos en
riesgo no sólo la vida del feto sino
de la madre. Entonces es fisiológico y es normal que la naturaleza
inmunosuprima a ese animal para
evitar reacciones adversas contra
ambos”, advirtió Rodrigo Ruiz.
Al igual que el BEN, esta depresión
no se puede evitar, pero sí minimizar. Todo lo que se debe tratar de
hacer es de trabajar con la vaca
para lograr básicamente dos cosas: uno, el grado de adaptación y
otro, el éxito en la adaptación. “Es
el grado de ese BEN y de esa inmunosupresión y el éxito de la
* Asteriscos indican diferencias significativas entre grupos.
adaptación a ese período
lo que va a determinar
LOS NEUTRÓFILOS
el estado de salud y
SON CAPACES DE
de enfermedad del
concepto, el inves- le habían quitado la glándula maCOMBATIR UN AMPLIO
animal”, enfatizó.
tigador exhibió un maria− versus vacas intactas. “En
RANGO DE AGENTES
Ambos eventos, si
estudio realizado el preparto, tanto los animales enPATÓGENOS, INCLUSIVE A LAS
bien están al final
por Kimura et al. en teros como los mastectomizados
BACTERIAS QUE CAUSAN
relacionados, emla Universidad Esta- tienen una detracción en la funLAS MASTITIS.
piezan en dos motal de Iowa, donde se ción inmunológica, ¡entonces ahí
mentos diferentes. Por
comparaba la actividad concluimos que el parto per se es
otro lado, si bien el déficit
de la mieloperoxidasa (en- el causante de la inmunosupresión!
energético puede potenciar la de- zima leucocitaria que forma parte Pero cuando llega el momento del
presión inmunológica no es cau- del sistema inmune innato) en va- parto, esas vacas mastectomizadas,
sante de ella. Para reforzar este cas mastectomizadas −a las cuales al no empezar a producir leche, re-
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EVENTOS
LORRAINE SORDILLO
LOS 3 NIVELES DE DEFENSA
La investigadora del Colegio
de Medicina Veterinaria de la
Michigan State University se
refirió en la primera parte de su
disertación a los tres niveles de
defensa que componen el sistema inmunológico del animal:
cuperaron su función inmunológica
de una manera más rápida que las
enteras, que sí lo hicieron y entraron en BEN”, señaló.
Pero, ¿cuáles son las enfermedades
de la transición? Altamente correlacionadas con la inmunosupresión
son la mastitis, la retención de placenta y la metritis. Y en relación al
BEN, el desplazamiento de abomaso, la cetosis y la disfunción ovárica. “Si tenemos buenos registros
y damos buen seguimiento a todas
estas afecciones, podemos llegar a
un mejor diagnóstico de dónde están nuestras áreas de oportunidad,
si en el lado energético o inmunológico”, sentenció Ruiz, recordando
que al momento que se desata un
desbalance, muchas otras enferme» 56
1. Barreras físicas (piel; mucosa)
2. Sistema inmune innato (de
minutos a horas)
• Predomina durante la infección temprana
• Se activa rápidamente por numerosos estímulos
• No se incrementa por exposición repetida
• Puede eliminar microbios sin
cambios visibles en los tejidos
• La respuesta esencial es la inflamación
3. Sistema immune adaptativo
(> 96 horas)
• Importante cuando falla la defensa innata
• Reconoce antígenos específicos
• Mayor reacción a la exposición repetida
• Habilidad para reconocer patógenos
• Es la base de protocolos de
vacunación
dades se pueden disparar.
Para esto, advirtió, es fundamental contar con programas de monitoreo: “Cuando cuantificamos
las tareas que realizamos en “Los
90TM Días Vitales”, vemos que entre prácticas de manejo, ajustes
en la dieta, control de mastitis y
prevención, y programas de vacunación, realmente es el período
donde más trabajamos con la vaca.
El tema es que la cantidad es tanta
que muchas veces la gente pierde
el rumbo, entonces es muy importante establecer y revisar los protocolos… porque de nada sirven en
el cajón del escritorio”.
A manera de resumen, el técnico
de Elanco instó a trabajar en “Los
90TM Días Vitales” con el fin de pre-
servar el bienestar de los animales
en este período y llevar a la vaca
a que inicie su lactancia de la mejor manera posible. “Minimizando
los costos directos e indirectos así
como las implicancias emocionales
de trabajar con patologías que a
veces son extremadamente frustrantes”, concluyó.
Hasta un 50% menos
de mastitis
En la búsqueda de recuperar la función inmune en el período de transición, que puede verse disminuida
en un 25 a 40%, es que Elanco desarrolló el primer agente restaurador inmunológico del mercado de
la medicina veterinaria. Hasta ahora
podían encontrarse suplementos
nutricionales, moduladores inmune
(cortisona, etc.), inmunoestimulantes (antígeno, etc.), pero ningún producto que estimulara la proliferación
y diferenciación de los neutrófilos en
vacas y vaquillonas periparturientas.
¿Qué es exactamente Imrestor? En
primer lugar, el Méd. Vet. Rodrigo
Ruiz aclaró que no se trata de una
vacuna, ya que actúa a nivel del
sistema inmune innato y no sobre
el adquirido. “Se trata de la forma
comercial de la citoquina, factor
estimulante de colonias de granulocitos bovina. Las citoquinas son
proteínas mensajeras moleculares
que regulan el crecimiento y la diferenciación de células precursoras
de neutrófilos. Es decir, Imrestor
aumenta el número de neutrófilos capaces de combatir un amplio
rango de patógenos comúnmente
encontrados en las explotaciones
lecheras, incluyendo bacterias
gram negativas y gram positivas
causantes de mastitis”, describió
en su segunda disertación.
Administrado a todas las vacas y
vaquillonas en el período periparto
−se aplican dos inyecciones subcutáneas: una siete días antes de la
fecha esperada del parto y la segunda dentro de las 24 horas postparto−, se ha comprobado que reduce
la incidencia de mastitis clínica en
la lactancia temprana hasta en un
50%, al tiempo que reduce la frustración que provoca lidiar con esta
afección, la número uno en contribuir a pérdidas económicas en el
tambo. “Además, no hay período de
retiro en leche asociado al uso del
producto y no hay riesgo de residuos. Asimismo, hubo una reducción de un 52% en la leche descartada durante los primeros 30 días
de lactación y no mostró efectos
adversos, cuando fue utilizado
según la etiqueta, en desempeño
reproductivo, componentes de la
leche, producción de leche diaria,
conteo de células somáticas, salud
del ternero o calostro”, enfatizó el
investigador de Elanco.
El producto ha sido estudiado en
múltiples localidades, climas y
prácticas de manejo, tanto en vacas Holstein como Jersey. En Argentina, tales ensayos han sido
encabezados por el Méd. Vet. Luis
Calvinho, coordinador del Proyecto Específico de Enfermedades del
Rodeo Lechero en el INTA Rafaela.
“La propuesta inicial era hacer algo
semejante a lo que se hizo en otros
países, es decir determinar eficacia
del producto frente a mastitis clínica que se originaran en los primeros
treinta días posparto”, relató el investigador frente al auditorio convocado por Elanco. Finalmente, por
pedido de Senasa, se lo simplificó
y lo que se buscó fue confirmar el
efecto del pegbovigrastim sobre el
aumento del recuento de neutrófilos al periparto en las dosificaciones indicadas por el marbete.
El mismo se llevó a cabo a lo largo
del 2015 en un establecimiento comercial en la zona de Sarmiento, provincia de Santa Fe, con 700 vacas en
ordeñe en un sistema tipo free stall.
“Recorrimos muchos tambos pero
tenían que tener acceso fácil para
poder entrar en época de lluvias, ya
que ese tipo de estudios demanda
muestras diarias, además de buena
organización y registros de producción y reproducción adecuados. Este
establecimiento tenía además ración
TMR, un preparto en tinglado a donde iban los animales 20 días antes
de la fecha probable de parición y
un protocolo de trabajo establecido
para la vaca fresca”, explicó.
Se trabajó tanto con vacas como
vaquillonas entre 550 y 700 kilos,
las cuales se dividieron aleatoriamente en dos grupos: control (40
animales) y tratado (39 animales).
El trabajo a campo lo hicieron dos
médicos veterinarios residentes en
el establecimiento, ya que implicó
prácticamente un mes entero de mediciones; el análisis de laboratorio se
efectuó en la Facultad de Ciencias
Veterinarias de Esperanza (UNL); y
el análisis estadístico estuvo a cargo
de Milliken Associates Inc.
El estudio se dio por finalizado
cuando 27 vacas lo completaron:
13 control y 14 tratadas.
Tras exhibir un gráfico que presentaba un claro incremento de los
neutrófilos en el grupo tratado (ver
Gráfico 1), Luis Calvinho fue concluyente: “La administración de pegbovigrastim siete días antes de la fecha
probable de parición y una segunda
dosis dentro de las 24 horas posparto fue eficaz para incrementar
el recuento absoluto de neutrófilos
en vacas y vaquillonas comparado
con un control negativo. Es decir, los
resultados obtenidos en Argentina
son consistentes con los observados en otros países, sugiriendo una
respuesta clínica similar”.
María Luz Urruspuru
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