Nanoalimentos Funcionales con Vitamina E: Actividad

Nutrición y nanotecnología en la lucha
contra el cáncer: un estudio In Vivo
Angulo Molina Aracely1, Ramirez Fuentes Lourdes1, Minjares Espinoza Lizette1, Fernández Garibay Xiomara1, Espinoza Sanchez Astrid1,
Valerino Perea Selene1, Fernando Arteaga Cardona1,Teresa Palacios Hernández1,2, Méndez Rojas Miguel Ángel1, Lilian Flores3, Julio Reyes
Leyva3, Hernandez Jesús4, Hirata Flores Gustavo5, Contreras Oscar Edel5, Hernandez Salomón6,
Delgado Velazquez Alberto7, Merino Saúl8, Escamilla Carlos8, Collazo Ramón8.
1Universidad
de las Américas Puebla, Puebla, México; 2Universidad Popular Autónoma del Estado de Puebla (UPAEP), Puebla, Méx; 3Centro de Investigación Biomédica de
oriente (CIBIOR), Metepec, Puebla, Méx; 4Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo A.C. (CIAD, Hermosillo, Sonora, Méx; 5Centro de Nanociencias y
Nanotecnología de la UNAM (CNYN), Ensenada, BCN; 6Universidad Panamericana, México, DF; 7Hospital de Especialidades del Centro Médico Nacional Siglo XXI, IMSS,
México, DF; 8Benemérita Universidad Autónoma de Puebla (BUAP), Puebla, Méx.
INTRODUCCIÓN: La nanotecnología ha comenzado a incorporarse como una tecnología emergente en el mundo de la
nutrición y los alimentos funcionales, surgiendo el concepto de “nanoalimentos”. Las nanopartículas (NPs) de magnetita
(Fe3O4) tienen propiedades físicas y químicas que les permiten funcionar como una plataforma para proteger, transportar
y mejorar la bioactividad de nutrimentos. El alfa tocoferil succinato (α-TOS) es uno de los análogos de la vitamina E más
efectivos en inducir la muerte de células cancerígenas. Sin embargo, el α-TOS es susceptible a las enzimas esterasas
presentes en células tumorales perdiendo su bioactividad. La actividad anticancerígena del α-TOS puede protegerse al
acoplarse a NPs de magnetita requiriendo menores dosis, generando así un nanoalimento funcional. Se eligió evaluar en
un modelo de melanoma, ya que es uno de los tipos de cáncer más mortales y no hay tratamientos.
OBJETIVO: Evaluar el efecto antitumoral in vivo de nanoalimentos funcionales (Nps-α-TOS) en un modelo murino de
melanoma.
Diseño experimental
Establecimiento del modelo de melanoma en ratones
Tratamiento con NPs-α-TOS ( 0.075, 0. 150 y 2 mg I.T.)
BALB/c nu/nu ratones
4-6 sem, ♀
B16F Línea tumoral
de melanoma
Tinción H&E. El tumor se
caracterizó por células
pleomórficas con células
circulares o poligonales de
núcleo ovalado e
hipercromático, así como
una actividad mitótica
moderada.
400
400
Antígeno tumoral
HMB45,
específico para
melanoma, da
una reacción café
positiva.
Volumen tumoral= (Longitud x ancho2)/2
Peso del ratón, peso del tumor
Ultrasonido, rayos X, histología
x
x
Resultados
Conclusiones
Valoración del tumor
Rayos-X
Resección de tumor
Ultrasonido
Se observó necrosis licuefactiva
en los tumores tratados
Histología: Se observó mayor necrosis en los cortes
histológicos provenientes del tumoral tratado
Tumor sin tratar
Tumor tratado
Efecto dosis dependiente de NPs-α-TOS en la
inhibición del volumen tumoral
El volumen tumoral fue menor con el nanoalimento.
El tratamiento con el nanoalimento NPs-αTOS en el modelo in vivo de melanoma
tiene un efecto inhibitorio del volumen
tumoral dosis dependiente e induce mayor
muerte de células tumorales. Este efecto no
ha sido reportado anteriormente in vivo y
sugiere que nutrimentos como los análogos
de la vitamina E pueden acoplarse a
nanopartículas de magnetita.
La nutrición y la nanotecnología pueden
utilizarse para generar nanoalimentos
funcionales con aplicación potencial en la
nanobiomedicina anticancerígena.
Referencias
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succinate in suppressing HER2-high breast carcinomas due to its higher stability. Int J Cancer. 2011 Oct 31. doi:
10.1002/ijc.26489.
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3.-Tomasetti M, Strafella E, Staffolani S, Santarelli L, Neuzil J, Guerrieri R. 2010. α-tocopheryl succinate
promotes selective cell death induced by vitamin k3 in combination with ascorbate. Brit J Cancer 102:1224-1234.
4.-Qu S, Yang H, Ren D, Kan S, Zou G, Li D, Li M. J Coll Int Sci 215 (1999) 190.
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intracellular uptake. Biomaterials 23 (2002) 1553–1561.