13 BODEGA PUIG PRIORAT, S.L. Les vinyes i celler es troben situats sobre muntanyes que sovint superen un 60% de pendent. Això va fer necessària la construcció d’estretes terrasses. Respectant les corbes de nivell, per tal de facilitar-ne el cultiu. El treball es du a terme mitjançant un tractoret de cadenes (eruga), perque confereix major estabilitat sobre el particular sòl de pissarra, localment coneguda com a llicorella. Íthaca inicià la seva primera vinificació l’any 1999 en una vella i petita caseta, enmig de les seves vinyes. L’any 2003 es construí un nou celler, més ampli i pràctic, molt a la vora de la carretera principal, on actualment s’elaboren les marques Odysseus, Penélope i Akyles, inspirades en la mitologia grega. Responsable/Responsible: Sílvia Puig Enòleg-Tècnic en enologia/ Winemaker: Sílvia Puig Adreça/ Address: Ctra. T-710 km 8,3. 43737 Gratallops Tel./Phone: 977 054 032 - 681 114 271 [email protected] www.puigpriorat.com 12 ha Garnatxa negra, carinyena, cabernet sauvignon, syrah i merlot Concertada. max 12 cat/cas/ang/fran Garnatxa blanca, pedro ximénez i macabeu Odysseus blanc garnatxa blanca Odysseus blanc Pedro Ximénez Odysseus rosat Odysseus negre (etiqueta vermella) Odysseus Maset del Ros (etiqueta negra) Penélope dolç blanc Penélope dolç negre Akyles blanc macabeu Akyles negre Dominicus Our vineyards and wineries are located in the municipality of Gratallops, on mountains that often exceed the 60% of slope. This fact made it necessary to built narrow terraces respecting the contour lines in order to make easier the cultivation. We use a track-typed tractor because it gives more stability on the peculiar slate ground, locally known as llicorella. Íthaca made its first vinification in the year 1999 in a little old house in the middle of the vineyards. In the year 2003 we built the new winery, wider and more useful, nearby the road, where the brands Odysseus, Penélope and Akyles are produced, inspired in the Greek mythology. Los viñedos y la bodega se encuentran situados sobre montañas que a menudo superan un 60% de pendiente. Esto hizo necesaria la construcción de estrechas terrazas. Respetando las curvas de nivel, para facilitar su cultivo. El trabajo se lleva a cabo mediante un pequeño tractor de cadenas (oruga), porque confiere mayor estabilidad sobre el particular suelo de pizarra, localmente conocida como llicorella. Íthaca inició su primera vinificación en el año 1999 en una vieja y pequeña casita, en medio de sus viñedos. En el año 2003 se construyó una nueva bodega, más amplia y práctica, muy cerca de la carretera principal, donde actualmente se elaboran las marcas Odysseus, Penélope y Akyles, inspiradas en la mitología griega.