ingredientes avilés

INGREDIENTES
SEMANA 1
LUNES
TALLARINES POMODORO: tallarín, queso rallado, tomate frito, aceite de oliva, albahaca, ajo y sal yodada.
JAMONCITOS DE POLLO GUISADOS: jamoncitos de pollo, cebolla, pimiento, tomate frito, aceite de oliva, pimentón
dulce, vino blanco, laurel, harina y sal yodada.
GUARNICIÓN DE ZANAHORIA: zanahoria, aceite de oliva y sal yodada.
MARTES
PASTEL DE COLIFLOR: coliflor, base de pizza, huevo, queso rallado, tomate frito, ajo, sal yodada, orégano, albahaca y
pimienta.
LENTEJAS ESTOFADAS: lentejas, agua, patata, zanahoria, cebolla, pimiento, aceite de oliva, caldo de pollo, pimentón
dulce, laurel y sal yodada.
MIÉRCOLES
PAELLA: arroz, cebolla, pimiento, pollo, aceite de oliva, caldo de pollo, colorante alimentario, laurel y sal yodada.
HALIBUT CON TOMATE: filete de halibut, harina, tomate frito, aceite de oliva y sal yodada.
JUEVES
ALUBIAS CON REPOLLO: alubias, agua, repollo, zanahoria, cebolla, aceite de oliva, ajo, colorante alimentario, laurel y sal
yodada.
TORTILLA DE JAMÓN YORK Y QUESO: huevo, jamón york, queso rallado, aceite de oliva y sal yodada.
VIERNES
CREMA DE CALABAZA Y ZANAHORIA: calabaza, agua, zanahoria, patata, cebolla, aceite de oliva y sal yodada.
BACALAO REBOZADO: filete de bacalao, huevo, harina, aceite de oliva y sal yodada.
*GUARNICIÓN ENSALADA: lechuga, tomate y cebolla.
SEMANA 2
LUNES
ALUBIAS PINTAS ESTOFADAS: alubia, agua, zanahoria, cebolla, pimiento, huevo, aceite de oliva, caldo de pollo,
pimentón dulce, laurel y sal yodada.
LOMO ADOBADO AL HORNO: lomo adobado, aceite de oliva y sal yodada.
GUARNICIÓN DE PIMIENTOS ASADOS: pimiento rojo, aceite de oliva y sal yodada.
MARTES
CARACOLAS CON TOMATE: caracola, tomate frito, huevo, aceite de oliva, caldo de pollo y sal yodada.
LIMANDA EN SALSA VERDE: limanda, harina, perejil, ajo, sal yodada, aceite de oliva, vino blanco y caldo de pollo.
GUARNICIÓN DE CALABACIN: calabacín, aceite de oliva y sal yodada.
MIÉRCOLES
PURÉ DE VERDURAS: patata, repollo, agua, acelga, zanahoria, pimiento, puerro, tomate, caldo de pollo, aceite de oliva y
sal yodada.
TORTILLA DE PATATA GUISADA: tortilla de patata ultracongelada, tomate frito, cebolla, pimiento, aceite de oliva y sal
yodada.
JUEVES
ARROZ A LA MILANESA: arroz, tomate, cebolla, pimiento, ajo, jamón serrano, guisante, queso rallado, vino blanco,
caldo de pollo, aceite de oliva y sal yodada
ATÚN EN SALSA DE TOMATE: tacos de atún, tomate frito, aceite de oliva y sal yodada.
VIERNES
JUDIAS VERDES GUISADAS CON JAMÓN: judía verde, patata, pimiento verde, tomate frito, jamón serrano, cebolla, vino
blanco, aceite de oliva, pimentón dulce, colorante alimentario, caldo de pollo, ajo, laurel y sal yodada.
HAMBURGUESA MIXTA: hamburguesa mixta (ternera y cerdo), aceite de oliva y sal yodada.
*GUARNICIÓN DE ENSALADA: lechuga, tomate y cebolla.
SEMANA 3
LUNES
MACARRONES EN SALSA AURORA: macarrones, leche entera, tomate frito, harina, queso rallado, aceite de oliva, sal
yodada y orégano.
ALBÓNDIGAS DE MERLUZA: albóndiga de merluza, aceite de oliva, agua, harina, perejil, caldo de pollo y sal yodada.
GUARNICIÓN DE GUISANTES: guisantes, aceite de oliva y sal yodada.
MARTES
PURE DE CALABACÍN: calabacín, patata, aceite de oliva y sal yodada.
REDONDO DE PAVO: redondo de pavo, cebolla, pimiento, aceite de oliva, caldo de pollo, vino blanco, pimentón dulce,
laurel y sal yodada.
GUARNICIÓN DE CUBITOS DE PATATA: patata, aceite de oliva y sal yodada.
MIÉRCOLES
ARROZ HUERTANO: arroz, cebolla, zanahoria, guisantes, pimiento, laurel, colorante alimentario, aceite de oliva, sal
yodada y caldo de pollo.
TORTILLA DE ATÚN: huevo, atún, aceite de oliva y sal yodada.
JUEVES
PASTEL DE VERDURAS: zanahoria, puerro, calabacín, tomate frito, huevo, nata, sal yodada y pimienta.
FABADA: alubia, agua, panceta, chorizo, morcilla, colorante alimentario, pimentón y sal yodada.
VIERNES
PATATAS CON COSTILLAS: patata, costilla de cerdo, cebolla, zanahoria, pimiento, aceite de oliva, caldo de pollo, vino
tinto, pimentón dulce y sal yodada.
PANGA A LA ROMANA: panga, huevo, harina, aceite de oliva y sal yodada.
*GUARNICIÓN DE ENSALADA: lechuga, tomate y cebolla.
SEMANA 4
LUNES
ESPIRALES CARBONARA: espirales, nata, bacón, perejil y sal yodada.
HALIBUT EN SALSA: filete de halibut, harina, perejil, ajo, vino blanco, caldo de pollo, colorante alimentario, aceite de
oliva y sal yodada.
GUARNICIÓN DE CEBOLLA CONFITADA: cebolla, aceite de oliva y sal yodada.
MARTES
GARBANZOS ESTOFADOS: garbanzos, agua, cebolla, pimiento, tomate, zanahoria, aceite de oliva, caldo de pollo,
pimentón dulce y sal yodada.
LACÓN CON CACHELOS: lacón, patata, aceite de oliva y sal yodada.
MIÉRCOLES
CREMA DE PUERROS: puerro, patata, agua, caldo de pollo, aceite de oliva y sal yodada.
TORTILLA DE PATATA: tortilla de patata ultracongelada.
JUEVES
ARROZ CON TOMATE: arroz, tomate frito, aceite de oliva, ajo, caldo de pollo, laurel y sal yodada.
MERLUZA A LA ROMANA: merluza, huevo, harina, aceite de oliva y sal yodada.
GUARNICIÓN DE VERDURITAS: guisantes, zanahoria, maíz, aceite de oliva y sal yodada.
VIERNES
PATATAS GUISADAS CON VERDURAS: patata, agua, cebolla, zanahoria, pimiento, guisante, aceite de oliva, caldo de
pollo, vino blanco, pimentón dulce y sal yodada.
ALBÓNDIGAS DE POLLO: albóndiga de pollo, tomate frito, cebolla, aceite de oliva, perejil, caldo de pollo y sal yodada.
*GUARNICIÓN DE ENSALADA: lechuga, tomate y cebolla.
*Las ensaladas se aliñarán en el centro con aceite de oliva, vinagre y sal yodada.