GUÍA TURISTICA DE ZUHEROS 1 GUÍA TURISTICA DE ZUHEROS 2 Fotografía explicada Zuheros y su castillo (1)sobre una meseta rocosa, surgió como una pequeña villa amurallada(2)al pie de farrallones calizos, LosTajos(3), en los cuales el río Bailón ha abierto una garganta llama Cañón del Charco Hondo(4).A la derecha Peñon del castillo de la Liendre(5) donde estuvo la aldea de Zuherete. “ En el extremo occidental de Zuheros: en aquel paraje donde los peñascos que se derrumban desde la cruz de la Atalaya(6)), parece que descansan para tomar vuelo otra vez hasta caer sobre las turbias aguas del Bailón” (Aureliano Fernández Guerra 1830) GUÍA TURISTICA DE ZUHEROS En Zuheros raramente nieva.Se puede observar el perfil del castillo ya la derecha el antiguo recinto amurallado de la villa, y la carretera de la Cueva de los Murciélagos que cruza la ladera de la Sierra ,que en esta zona termina bruscamente en unos farallones calizos jurásicos (Los Tajos ). 3 GUÍA TURISTICA DE ZUHEROS 4 Guía turística de Zuheros ZUHEROS: HISTORIA, NATURALEZA Y PAISAJE Antonio Arjona Castro Miembro numerario de la Real Academia de Ciencias ,Bellas Letras y Nobles Artes de Córdoba Cronista Oficial de Zuheros Zuheros un pueblo con historia. No sabemos mucho de que aquellos árabes Banu Himsi, que en el siglo VIII-IX decidieron instalarse en esta comarca construyendo dos fortificaciones en sendos peñascos que en árabe ellos llamaban sujayra/s.Estos peñascos donde hoy se asienta el castillo y le recinto amurallado de la villa, Según el geógrafo Ahmed al-‘Udri ,la Sujayra de los Banu Himsi ( Zuheros) era un distrito rural de la provincia musulmana de Ilbira (Granada).Estos árabes se rebelaron contra ‘Abdalraham III pero a mediados del siglo X,en el año 309 H(921-922)consigue el califa al-Nasir someterlos a la obediencia demoliendo sus fortificaciones, no obstante la población sigue existiendo simplemente como “lugar de los Banu Himsi”.Así, según el historiador cordobés Ibn Hayyan, en marzo del año 929 el lugar de los Banu Himsi(Zuheros ) es agregado al gobernador de la cora de Priego Ahmed ben Qasim al-Kalbi,cora que a efectos militares y administrativos es desgajada de la cora de Ilbira( Granada).Como los habitantes de estas Sujairas además de árabe hablaban romance andalusí , el llamado mozárabe, transcriben Sujayra por Zuhera añadiéndole un plural en-os=Zuheros.En el siglo XII el Imperio africano de los almohades reconstruye el castillo y el recinto amurallado de la villa. Es conquistado Zuheros en mayo del año 1941 por Fernando III convirtiendo la mezquita en Iglesia de Santa María,y los moros ,es decir los “mudéjares “ son obligados a abandonar el recinto de la villa y vivir al este del recinto fortificado viviendo en las callejas,adarves y barreras de las calles después llamadas del Horno, Cerrillo y Llana hasta principio del siglo XIV en que emigran al vecino reino de Granada. Los cristianos viven apretujados en la “villa “ hasta que termina la conquista del Granada 1492.Desde entonces se Cerrillo. inicia la expansión hacia las calles Horno,Mirador, Llana, Nueva y GUÍA TURISTICA DE ZUHEROS 5 El castillo de Zuheros construido sobre Peñones que los árabes llamaban Zujayras El paisaje de Zuheros es impresionante. La villa a los pies de su castillo tiene un emplazamiento originalísimo , sobre una meseta cuyo extremo occidental son unos enormes peñascos tajados de caliza a cuyos pies corre el torrente del Bailón, todo bajo la sombra de los enormes tajos o farrallones calizos de la Sierra de Zuheros , como parte de la Sierra de Cabra , uno de los macizos de las Sierras Subbéticas cordobesas. GUÍA TURISTICA DE ZUHEROS 6 Arrabal mudejar Fotografía aérea de Zuheros. En rojo el recinto amurallado de la villa, en el extremo occidental de una meseta llena de rocas, que bordea un zócalo de piedra caliza sobre el que se asiente el castillo. Paseo de la Constitución Plaza de la paz Los almohades en el siglo XII ante las frecuentes incursiones de las tropas cristianas deciden en todo lo que quedaba de al.-Andalus reagrupar las poblaciones y dotarlas de fortificaciones. El carácter militar del Estado almohade justifica el establecimiento de un importante sistema de fortificaciones que asegure el control del territorio. Ester sistema llega hasta la zonas rurales En el caso de Zuheros la población escasos restos de una Zujayra dispersa en varias alquerías, reconstruye su castillo obre los dotándole de un recinto amurallado a la villa y una mezquita dentro de él.De la primitiva fortificación o castillo Sujaira se conserva la base del aljibe ,que por paleomagnetismo sabemos que es del siglo X.Los almohades reconstruyen el recinto fortificado de la villa y le dotan de la torre del homenaje .Otra torre , para refugio ocasional, se construye para la aldea de Zuherete, otra Zujayra de los Banu Himsi (Zuera con el sufijo –ete es decir el Zuheros pequeño ) en el peñón de la Liendre llamado así por los mudéjares al creer que la voz Zuherete del que hablaban los cristianos era el vocablo árabe al-Zuebete(=La Liendre )). La mezquita fue consagrada como iglesia de Santa María bajo la advocación de san Matías nada mas conquistada en 1241 por las tropas de Fernando III y estaba en el lugar donde estuvieron las Atarazanas ,es decir a la izquierda de la entrada al actual paseo de la Constitución .Su alminar(menar ) sirvió de Torre parroquial donde había dos campanas según un Inventario del Archivo Parroquial 1540(fº 53 del Libro Visitas Inventarios y Cofradías(1540-1600).Cuando Fernando III conquista Zuheros por pacto, los “moros” son obligados a residir fuera del recinto amurallado de la “villa” , el zona que hoy forman las calles Horno, Llana, Nueva y Cerrillo, GUÍA TURISTICA DE ZUHEROS 7 formando un arrabal con numerosos callejones y barreras. Los mudéjares (“moros”) construyeron una nueva mezquita de cuyo alminar es la parte inferior del campanario de la actual Iglesia parroquial. Paseo de la Constitución en el antiguo recinto amurallado de la Villa. Vista de la antiguas Atarazanas, en restauración en el año 2009 como salones parroquiales, adosadas al tempo parroquial de Nuestra Señora de los Remedios. En su solar estaba la iglesia vieja de Santa María, antigua mezquita. (Véase plano abajo). A la izquierda entrada al Paseo de la Constitución antigua Puerta de la Villa. La nueva iglesia parroquial bajo la advocación de Nuestra Señora de los Remedios se construyó entre los siglos XVI-XVII, fuera del recinto amurallado, y aprovechando un lienzo de muralla como muro occidental de la nueva iglesia .Cuando se acabó la inseguridad de la zona con la conquista de Granada , el último bastión musulmana de España. en 1492 se abandona el recinto de la villa, que ocupaba lo que hoy es Paseo de la Constitución y calle de la Villa .Desde 1240 hasta esa fecha la comarca de Zuheros fue frontera con el reino nazarí de Granada. . GUÍA TURISTICA DE ZUHEROS 8 La la izquierda pequeño plano del centro monumental de Zuheros: la Plaza de la Paz y en el recinto de la antigua “Villa”:el Paseo actual ,la primitiva iglesia de Santa María,antigua mezquita con su almenar , que ocupaba las después llamadas atarazanas. Se dibuja el lienzo de muralla que le separaba la villa de la Iglesia actual(10) con su torre campanario (2) antiguo alminar mudéjar. .La Torre albarrana de la muralla es del siglo XIV. En la fotografía de la derecha la base del campanario antiguo alminar mudéjar.Con el número 7 se señala el antiguo concejo dela villa hoy solar convertida en plazuela de José María Arévalo. GUÍA TURISTICA DE ZUHEROS Vista aérea de Zuheros. Arriba a 9 la izquierda el castillo,la Iglesia y debajo la plaza, y el paseo con sus miradores. Vista general del entramado urbano mudéjar (Gentileza de la fundación PRASA). Como llegar a Zuheros y donde aparcar. 1.Se puede acceder a Zuheros desde Baena y una vez llegado al cruce con la carretera que une las Estaciones del ferrocarril de Luque con la Estación de Dª Mencía,(CO6203), justo enfrente de la Cooperativa Olivarera, para entrar en su casco urbano se puede hacer bien por la carretera de Luque( CP-178), girando a la izquierda en dicho cruce, continuar por la citada carretera que une la estaciones de Luque con Dª Mencía (CO-6203),y tras dar un pequeño rodeo de un par de kilómetros se llega a la entrada del pueblo ,en su parte alta de donde sale la carretera que sube hasta la Gruta de los Murciélagos. Hay un aparcamiento junto al Museo de Artes y Costumbres Populares. GUÍA TURISTICA DE ZUHEROS 10 El cruce enfrente de la Cooperativa Olivarera .Si gira a la derecha accederá a Zuheros por el río Bailón y podrá llegar en automóvil al centro urbano.Si gira la izquierda en dirección a Luque entrará a Zuheros por la calle del El Santo de donde arranca la carretera que sube la Cueva de los Murciélagos. 2.También se puede hacer ,como indica el esquema por la carretera de CO6203 ,girando a la derecha en dicho cruce en dirección a hacia Doña Mencía, sobre un kilómetro de dicha carretera, girando para desviarse una vez recorrido un a la izquierda, una vez se ha cruzado el puente sobre el río Bailón y continuar subiendo por una carretera muy pendiente que sube paralela al torrente del Bailón.Es un acceso impresionante ,el viajero se encuentra súbitamente debajo de los farallones calizos de la sierra frente el cañón de Charco Hondo , un desfiladero que el torrente citado a excavado en las calizas jurásicas de los Tajos del la Sierra .Antes de llegar a las primeras GUÍA TURISTICA DE ZUHEROS 11 casas del pueblo se encuentra unos de los aparcamientos construidos recientemente , junto al puentecillo que salva el río Bailón. Desde este lugar se contempla el Cañón del Charco Hondo , una imponente entalladura en las calizas jurásicas, por donde caen en cascada las aguas del citado arroyo Bailón cuando es temporada de lluvias , saltando nada mas salir del desfiladero del Charco Hondo con gran estrépito.(véase Foto inferior).Una vez superado el Puente sobre río Bailón hay un gran aparcamiento .Se puede llegar en automóvil a plaza pero es difícil aparcar a no ser en la calle Mirador, después de pasado el Hotel, el Ayuntamiento en la acera derecha de la pendiente calle se ha habilitado aparcamientos hasta cerca de la Cooperativa Olivarera . EL aparcamiento junto al río Bailón. GUÍA TURISTICA DE ZUHEROS Acceso por el río Bailón.El cañón del Charco Hondo.El torrente del Bailón ,que nace a 1000 en el polje de la Nava practica un a honda y angosta entalladura en la calizas jurásicas. 12 GUÍA TURISTICA DE ZUHEROS Acceso por el Río Bailón.En la foto el río Bailón y Cañón del Charco Hondo . Foto Damian Priego. 13 GUÍA TURISTICA DE ZUHEROS Itinerarios desde los Aparcamientos para 14 peatones : Las flechas indican las direcciones bien desde el río Bailón y desde la calle de El Santo ( carretera de Luque.) hacia el centro urbano (Plaza, Paseo Constitución,, Castillo. Hotel, Restaurantes …) En ambas entradas hay un Aparcamiento.(P parking). GUÍA TURISTICA DE ZUHEROS Acceso por la carretera de Luque .Lugares de Interés: 1.y 2 Plaza de la Paz y Castillo 3.Iglesia parroquial 4.Museo de Artes populares “Juan Fernández Cruz “ 5.Biblioteca Pública”Natividad Castro Jurado “ 6.Mirador de la villa. 7 Ayuntamiento. Como llegar, callejeando, al centro histórico: Plaza de la Paz y Castillo 1.Entrada por la carretera de Luque Para el forastero que no conoce Zuheros y desea conocer la arquitectura popular zuhereña, es preferible hacer un recorrido a pie bien empezando por la citada carretera de Luque o por el río. Aconsejo dejen el coche a la entrada, en el aparcamiento que antes me he referido a la entrada de Luque C0-6203 inmediato al Museo de Artes y Costumbres Populares y paseen despacio y sin prisa pues lo que en un principio son descensos a la vuelta serán cuestas. 15 GUÍA TURISTICA DE ZUHEROS Cuando se entra a Zuheros por la carretera de Luque, y se rebasan las primeras casas, se deja a la izquierda la carretera de la Cueva de los Murciélagos, se llega a una especie de plazoleta que lleva por nombre calle del Santo, nombre que proviene de una ermita, hoy desaparecida, que existió en un lugar cercano, dedicada a San Sebastián. El lugar donde se ubicó dicho eremitorio es hoy un olivar cercano a la primera curva de la carretera de la Cueva de los Murciélagos. Museo de Costumbres y Artes Populares Juan Fernández Cruz 16 GUÍA TURISTICA DE ZUHEROS Entrada por la carretera de Luque, la parte alta del pueblo, El Santo, y allí la Casa Grande, hoy Museo de Artes y Costumbres Populares.Enfrente esta el Mesón Atalaya . Entrada por el camino de Luque. Hay una especie de plazoleta que está franqueada a la derecha por una casa enorme de tres plantas,la Casa grande, hoy Museo de Artes y Costumbre Populares Juan Fernández Cruz, rodeada por un jardín con cerca de hierro. y a la izquierda por una fila de casas ,entre las que se encuentra el Mesón Atalaya. El Museo está en una gran casa de estilo modernista es llamada la Casa Grande y su estilo desentona un tanto con la arquitectura de las casas que forman el caserío zuhereño. Fue terminada de construir en 1912. La iniciativa de su construcción fue de un sacerdote zuhereño, José Camacho, que fue capellán del Congreso de Diputados y que invirtió sus ahorros en este capricho. Enfrente de esta caserón , paralela a la carretera que sube hacia la Cueva, sale una calleja que sube con escalones, muy típica, que merece ser visitada. Se le conoce por el Parralejo, por los parrales que antes tenían las humildes viviendas que forman la 17 GUÍA TURISTICA DE ZUHEROS 18 calleja, a las puertas de las casas. Desde esta explanada del Santo, lugar situado en una de las cotas más altas del pueblo, se divisa el blanco caserío de Zuheros, formado por las casas blancas, encaladas desde las cornisas hasta el suelo, y como fondo la mayoría de las veces el fondo grisáceo de los impresionantes Tajos de la Sierra, que debido a la erosión forman caprichosas "esculturas" rocosas recubiertas de yedras, cornicabras , y otros arbustos. Calle Pozo hace esquina con el Museo Juan Fernández Cruz y desde aquí se baja hacia la Plaza, por la calle del Pozo, en ella está el Museo del Pintor Poyato. A la izquierda las casas, como se observa, están construidas sobre poyatos o paredones. GUÍA TURISTICA DE ZUHEROS A continuación de la calle del Pozo esta la calle Llana o de Fernández Jiménez entrada al barrio mudéjar.Los típicos callejones y barreras salen a ambos lados de la calle.En esta calle esta el bar Los Molinos donde se puede tapear y tomar buen café 2.Entrada por Río Bailón ,carretera de Doña Mencía, Un vez dejado el Aparcamiento junto al río subimos por una calle pendiente llamada Barrera que s e llama así por extensión, pues la Barrera estaba mas arriba en la conjunción d e tres calles: Horno, Cerrillo y Nueva . Dejamos a la izquierda en Mercado Municipal poco mas arriba a la derecha una calle larga y pendiente llamada la Hoya. Llegamos a un cruce de tres calles que antes aludimos ,para arriba recto es la calle Nueva ,a la derecha la calle del Cerrillo .Como vamos hacia la Plaza de la Paz y el castillo debemos girar a la izquierda la calla Horno que tiene un fuerte pendiente después de un tramo llano por donde sale el callejón del Fotógrafo José Jiménez Poyato también llamada de las Escominillas ,palabra que conseguí saber por el Catastro de Ensenada de 1750,que es deformación de Colmenillas. Al final de esta calleja hay un precioso Mirador desde donde se divida los Tajos de la Sierra y el desfiladero del Charco Hondo. Este callejón fue rotulado con el nombre de José Jiménez Poyato por el Ayuntamiento a propuesta mía ,pues elpionero en divulgar a través de sus 19 GUÍA TURISTICA DE ZUHEROS excelentes fotografías las bellezas de Zuheros en los diarios CORDOBA y ABC de Sevilla. Calle Horno, entrada al callejón de las Escominillas en los años 1970.Los niños de la fotografía son mi hijos Mari Nati y Antonio. 20 GUÍA TURISTICA DE ZUHEROS Calle Horno en la actualidad. Al fondo a la derecha el callejón de las Escominillas llamada también del Fotógrafo José Jiménez Poyato. 21 GUÍA TURISTICA DE ZUHEROS Calle Horno desde la Puerta del Ayuntamiento en 1970, Arquitectura Mudéjar. Los tejados de las casas están escalonados por las pendientes de las calles, como los peldaños de una escalera. Los tejados son de teja árabes y están sujetas a las fachadas con cornisas de ladrillos. En la parte que cubre la puerta principal unas hileras de tejas sobresalen a modo de porche. Las casas de Zuheros son casi todas de dos plantas, con rejas, y la cubierta a dos aguas por tejas árabes. Esta teja hispano-árabe no es otra cosa que la transformación del imbrex romano a través de los siglos. 22 GUÍA TURISTICA DE ZUHEROS 23 La teja hispano-árabe es típica de las cubiertas de Zuheros. GUÍA TURISTICA DE ZUHEROS 24 El origen del la teja árabe es el tejado romano.Foto gentileza de Fernando Leiva Briones, Museo De Fuente Tójar. Pero como nuestro objetivo es llegar la plaza del pueblo , que está en extremo occidental del casco urbano ,debemos bajar desde el Santo hacia la calle Llana,por la calle llamada del Pozo,la primera a la derecha ,rebasado el Museo citado, calle que tiene numerosos paredones o poyatos en su lado izquierdo.. Al terminar de descender debemos seguir por una calle casi recta en ligera pendiente, es la llamada calle Llana, calle estrecha sin poyatos y ligeramente sinuosa. Preguntando en Zuheros se llega a Roma .Los zuhereños son gente amable que siempre indicaran el mejor camino a seguir. Antes de penetrar en esta calle hay otra que se llama Pozo Abajo, muy pendiente, la fondo se divisa el caserío de Baena ,cuya acera izquierda está formada actualmente por una moderna hilera de casas, construidas por la Junta de Andalucía ,las casas son de moderna construcción, pero dentro de las características de la arquitectura popular ,zuhereña. La calle Llana es larga y más bien estrecha, con casa de dos plantas, encaladas, con balcones y rejas. Siguiendo por ella se llega a la plaza, que es el lugar de mayor interés para el turista. Pero antes de llegar a la plaza del pueblo se pasa por varios callejones típicos sin salida que hasta el siglo XIII estuvieron GUÍA TURISTICA DE ZUHEROS 25 poblados de mudéjares. Esta calle Llana se llama oficialmente calle de Fernández Jiménez. El Ayuntamiento de Zuheros, en sesión celebrada el día 4 de marzo de 1911, acordó rotularla con el nombre de don José Fernández Jiménez, zuhereño ilustre, catedrático de la Escuela Normal, abogado y diputado a Cortes y padre del que fue buen amigo mío D. José Luis Fernández Castillejo , abogado y académico numerario de a Real Academia de Córdoba. Cuando ya la calle se vuelve llana, después de haber subido una ligera pendiente se desemboca en el lugar de las Esquinillas desde donde en pocos pasos se llega la plaza., En ésta se encuentra el Restorán “Los Palancos “ donde se come muy bien. Siguiendo por esta calle giramos a la derecha para acceder a la Plaza de Pueblo, o plaza del Castillo donde el visitante puede disfrutar de amplias panorámicas. . La aljama mudéjar de Zuheros (siglos XIII-XIV) Empecemos por explicar el término mudéjar .El nombre de mudéjares (del árabe mudayyán sometido) se aplica comúnmente a los musulmanes, “moros” que dominio cristianos .En Zuheros había vivieron bajo bastantes trabajando en las heredades de los cristianos según un documento real de Sancho IV de fecha 1294, cuando Zuheros junto Luque ,Baena y Cabra estaban en manos de los infantes don Juan y Don Sancho hijos del infante don Pedro, para obligar a estos señoríos que la Iglesia pudiera cobrar el diezmo de los almojarifazgos de los moros en las heredades que labraban de los cristianos y del ganado extremeño que llegaba de otros obispados 1 1 Biblioteca de la Catedral de Córdoba, manuscrito 125 fº 24 v-25 publicado en la obra de Antonio García García, M. Nieto y F. Cantelar, Catálogo de Manuscrito se Incunables de la Catedral de Córdoba, .Salamanca 1976, p.227. GUÍA TURISTICA DE ZUHEROS 26 Carta del rey Sancho IV en la cual alude a los judíos y moros de Baena Luque y Çuferos. las últimas aljamas que pervivían a finales del siglo XIII por esta zona. En efecto después de la sublevación mudéjar, incluso en el año 1294 quedan en Zuheros muchos mudéjares dedicados a las tareas agrícolas2. La palabra aljama proviene de la raíz árabe chama’a que significa, congregar. Designa a la comunidad, aun grupo unido normalmente por la misma religión. 2 Archivo de la Catedral de Córdoba. ms 125 fº 29 r GUÍA TURISTICA DE ZUHEROS 27 Plano 1892.En rojo los callejones,( adarves y barreras), de las calles de la Tercia (Cerrillo), Horno y Llana que según el Profesor Antonio López Ontiveros son típicos de las aljamas mudéjares,” Los barrios de habitación de las ciudades hispanomusulmanas estaban formados, como se dijo, por manzanas grandes y muy irregulares en las que penetraban profundamente largos adarves o callejones cerrados por puertas que se abrían a calles de tránsito libre. El adarve podía tener una puerta en su otro extremo; comunicar con una o varias callejuelas ciegas, formando como un pequeño barrio, o terminar en una plaza cerrada o en un corral. Con frecuencia se reducía a una pequeña calle o callejón, adarve o adarvejo en el castellano medieval.(L.Torres Balbas) GUÍA TURISTICA DE ZUHEROS 28 Caserío del arrabal mudéjar al occidente de la muralla de la villa. La muralla de la villa cerraba el recinto fortificado ,desde el torreón,”La torre” , que hay a la izquierda del campanario hasta la Torre Del Homenaje del castillo,(por la línea imaginaria que he trazado). Parte de este lienzo fuerte de muralla se conserva en la Iglesia parroquial en el muro occidental del templo. Obsérvese los tejados de teja árabe. El campanario es en su base un alminar mudéjar, de la mezquita tuvieron en este lugar “los moros “cuando fueron expulsados del recinto fortificado de la villa al conquistarse Zuheros por el rey Fernando III en 1241. GUÍA TURISTICA DE ZUHEROS 29 Callejón mudéjar, una barrera , en la calle Llana. Foto José Jiménez Poyato .Según callejas ciegas . Leopoldo Torres Balbás, barrera es el nombre andaluz de las GUÍA TURISTICA DE ZUHEROS 30 Arquitectura mudéjar. Zuheros con niebla al fondo el castillo.(Fotografia de National Geografic) Su manifestación física en la ciudad es la morería, o barrio musulmán. Sus límites variaron a lo largo de la Edad Media y si al comienzo de la dominación cristiana estaba situada en los arrabales de la ciudad, según lo disponían los fueros, rodeada de su propia muralla, a menudo quedó englobada en el núcleo cristiano» con la consiguiente dispersión de mudéjares y judíos dentro de la propia ciudad, y se hizo necesario construir o adjudicar nuevos terrenos a las morerías y juderías cuando, en el siglo XV, la legislación real volvió a imponer su uso.3 En Zuheros las viviendas de la aljama musulmana estaban fuera del recinto amurallado, pues al conquistarse Zuheros 1241 por pacto, mudéjares fueron obligados a vivir fuera del recinto amuralladote la villa. Formando un arrabal que constaba de una calle central lo que después se llamaría calle Nueva y los callejones que existen todavía en las calles del Horno, Llana, y del 3 Ana Echevarria Arsuaga: “Mudéjares y Moriscos “en la obra El reino nazarí de Granada, tomo VIII***d e la Historia de España de Menéndez Pidal, Madrid 2000,387. GUÍA TURISTICA DE ZUHEROS 31 Cerrillo. La calle llamada después Nueva en principio, no tenía salida, era una Barrera es decir era un calle sin salida.Vivían en esta aljama con sus leyes propias y su alamín, cadí o alcalde aunque en 1264 en que se produjo la sublevación de los mudéjares algunos emigraron al reino de Granada aunque Zuheros muchos permanecían aún en 1294 Las reuniones de la aljama 4 tenían lugar en la mezquita cuyo alminar, es la base del actual campanario parroquial cerca de la plaza del pueblo. Aunque en Zuheros y su alquería de Zuherete en 1254 en que se crean las parroquias de Zuheros y Zuherete, la antigua mezquita situada intramuros, se consagró como Iglesia. En efecto, como antes he apuntado, cuando se conquista Zuheros en 1241, los cristianos convierten en iglesia dentro del recinto fortificado de la “villa”, la antigua mezquita, que estaba en el lugar llamado de las Atarazanas 5con el título de Santa María y la advocación de san Matías. La descripción de dicha mezquita es la de la iglesia vieja en 1540: Paseo de la Constitución ,enfrente edificio de las antiguas atarazanas, hoy salones parroquiales, adosado a la Iglesia. En este solar estuvo la iglesia de Santa María, antigua mezquita. «Luego visitó el cuerpo material de la dicha Yglesia la qual hera pequeña, baxa, angosta e mal trabada de dos nabes sobre tres posteles con sus arcos que cayan en el es medio de la yglesia que 4 “Mudéjares y Moriscos” en la obra El reino nazarí de Granada, tomo VIII***de la Historia de España de Menéndez Pidal, Madrid 2000,387. GUÍA TURISTICA DE ZUHEROS 32 quitan la vista al altar mayor el qual estava en un testero de la yglesia metido en el bazío de un arco en el qual estaba una imajen de Nuestra Señora con su bendito Hijo mediana de bulto e talla, relebada y estofada y a un lado mirando al altar al isquierdo estava de bulto San Gerónimo e tallado y a] dicho lado poco distante el sagrario con sus puertas doradas e pintadas. No tenía retablo el altar mayor sino las dichas imájenes, e la simbra del arco cubierta de guadamecí a lo que paresció pobre, el ornato del dicho altar mayor. Los techos de la Yglesia de madera rolliza, mal labrada y de zarco de caña. La vglesia estava muy vieja e que amenaza con su caida que da algún temor estar en ella. Tiene dos puertas e no esta solada ni tiene sacristía ni coro ni tribuna de órgano en alto”. Después en un Inventario señala:”Metal dos campanas en el menar que sirve de Torre.” Los tejados de Zuheros y el extremo occidental de la muralla, llamada la Torrecilla. 5 A las que se entra por la capilla de las Ánimas o por el Paseo de la Constitución. GUÍA TURISTICA DE ZUHEROS 33 Una consecuencia importante de estos vaivenes fue la disminución de la población mudéjar, que quedó reducida a unos cuantos enclaves dispersos por la región y, además, muy mermados. Sin embargo en Zuheros ya vimos como a fines del siglo XIII “los moros seguían labrando la heredades de los cristianos”: ¿Que pasó entonces ?es probable que ocurriera lo que acaeció en Córdoba según M. González Jiménez 6 lo largo del propio siglo XIII desapareció la aljama de Jerez de la Frontera y poco después las de Constantina y Carmona. En las tierras fronterizas de Jaén esta población se vio afectada por la violencia de los enfrentamientos bélicos del reinado de Fernando IV. La paz firmada en 1304 entre el rey castellano y Muhammad III de Granada provocó la salida de un gran número de mudéjares cordobeses, hasta el punto, señala el Profesor González Jiménez, de que llegaron a escasear en la ciudad de Córdoba albañiles moros para atender a la reparación de la mezquita-catedral..Es probable que en Zuheros la mayoría emigraran al cercano Reino de Granada y muy pocos se convirtieran al cristianismo. No tenemos pruebas en un sentido u en otro puesto que las partidas del bautismo del Archivo Parroquial de Zuheros no empiezan hasta 1540, no obstante el hecho de que se despoblara la parroquia de Zuherete sobre 1275 indica de que una parte de la población mudéjar se desplazó a Granada dada la proximidad de la frontera, (en Alcaudete) y otra quedó por lo menos hasta 1294 en la aljama de Zuheros según vimos en un documento del rey Sancho IV7-. Durante muchos siglos vinieron a pastar a Zuheros ganados de Extremadura, muchos de estos ganaderos se quedaron para siempre en Zuheros, eran de Zafra y de Salamanca .A veces eran remisos a pagar el diezmo que el rey Sancho IV en Valladolid y en el mes de junio de 1284 y otra vez el 4 de enero de 1294 los reclamaran para la Iglesia de Córdoba. La herencia mudéjar se observa en los bordados Todavía a principio del siglo XIX pervivía una casulla en la Iglesia con bordados mudéjares del siglo XVI. Rafael Ramírez de Arellano la describe así: “Casulla verde con dos escudos de armas, que llevan, el uno una cruz de Calatrava y las hoces de los de este apellido y el otro, partido en pal, los blasones de los Góngoras y de los Valenzuelas o Benavides; pues es un león jaquelado de oro y azul. En el centro cartela superpuesta con los lobos pasantes de los Haro. Fines del siglo XVI. Lo más interesante de esta casulla es la tela de seda verde, de labor mudéjar, formando conchas, muy semejante a algunos alicatados de la Alhambra”.8 6 M. González Jiménez,”Los Mudéjares andaluces XIII-XV”op.cit. pp.546-547 Biblioteca de la Catedral de Córdoba, ms 125: 24v-25r) Sancho IV otorga carta del almojarifazgo de Baena. Luque, Zuheros y Cabra y del diezmo de las labores de los moros en las heredades de los cristianos en favor del obispo D. Pascual y del Cabildo de la Catedral de Córdoba. Cerca de Portiell, 8 Oct. 1288.Vease el documento en el apéndice nº 2 de este libro8 R. Ramírez de Arellano, Inventario Monumental y Artístico de la Provincia de Córdoba, Córdoba 1904, reedición Servicio de Publicaciones de la Diputación de Córdoba, Córdoba 1983., 587. 7 GUÍA TURISTICA DE ZUHEROS 34 Las aljamas mudéjares de Baena, Luque y Zuheros, ya habían desaparecido en 1320 cuando el 18 de junio la Hermandad General de Andalucía ordena a Pay Arias de Castro la firma con Ismaíl I de Granada de treguas por ocho años9. En esta llamada “Paz de Baena de 1320” en una de sus cláusulas se garantizaba la libertad de t dos aquellos cautivos que huyesen a su tierra siempre que hiciesen sin hurtar bienes a sus dueños. Asimismo, se prohibía taxativamente que ningún moro permaneciese en tierra cristianos si no fuese para hacerse cristiano y viceversa.10 9 Manuel García Fernández ,Andalucía :Guerra y Frontera,1990,pp.199 J. Amador de los Ríos, Memoria histórico-crítica sobre treguas celebradas entre los reyes de Castilla y Granada, Madrid ,1879. 10 GUÍA TURISTICA DE ZUHEROS 35 “Callejuela de la cárcel ”en el barrio mudéjar. .La aljama mudéjar de Zuheros pervivió, como hemos visto por lo menos hasta 1320, pero el trazado mudéjar de sus calles continuó para siempre aunque con casas nuevas con la misma planta11.El trazado de las calles de Zuheros traducía el concepto que de la vida urbana tenían sus habitantes musulmanes o moros, totalmente distinto al de los de las cristianas. Por los documentos citados sabemos que en esta aljama vivían también judíos12 11 Sobre los tipos de viviendas de Zuheros Cf. Mi obra Zuheros. Estudio geográfico e histórico de un municipio cordobés, Córdoba 1973,25-31. 12 Carta de Sancho IV. Valladolid 4 de enero de 1294. cf .Biblioteca Catedral de Córdoba, ms 125, fº 24. GUÍA TURISTICA DE ZUHEROS 36 Los musulmanes o moros acudían a sus actos de devoción y a sus quehaceres comerciales o industriales a la parte central frecuentada y ruidosa, de la ciudad, donde estaban la mezquita mayor, en el llamado después Llano de la Iglesia y calles adyacentes, las calles llenas de tiendas y la mayoría de los zocos: pero sus viviendas se escondían casi siempre en el fondo de callejones apartados y silenciosos, en los que el escaso tránsito permitía crecer la hierba. Tras alguna ventanita con celosías o un volado ajimez, en Zuheros ventanas pequeñas, las mujeres podían contemplar la calle sin ser vistas, pero el sitio de expansión de ellas y de los niños era además del patio, el terrado en algunos sectores de la costa mediterránea y de la inmediata atlántica, o la algorfa (sobrado o galería alta), en Zuheros se le llama cámara, si la casa se cubría con tejado. Desde estos lugares la vista podía recrearse más que en la contemplación de los espectáculos callejeros, en la de los alminares próximos, sobresaliendo por encima del caserío y las montañas lejanas. Ventana mudéjar en la calle del Cerrillo . Foto J.Jiménez Poyato. GUÍA TURISTICA DE ZUHEROS 37 Evolución urbana de Zuheros. El urbanismo de Zuheros puede resumirse así: Zuheros nació durante la dominación musulmana al amparo del castillo que se construyó con el fin de proteger el paso desde Córdoba al Reino de Granada. Su tipología responde así a la de los pueblos-fortalezas, frecuentes en la Subbética cordobesa, nacidos con el objetivo de dominar las vías de penetración a las Sierras Subbéticas, ocupando los lugares más escarpados y dominantes del territorio.13 No obstante esta afirmación hay que matizarla. Zuheros nace como cabeza de una unidad de poblamiento constituida por un grupo de alquerías, entre cuatro y una docena, organizadas alrededor de un hisnun (castillo y fortaleza) y ocupando un espacio geográfico más o menos homogéneo (el valle del río Bailón ).14 Su morfología urbana surge en torno a un hisn musulmán formado por el castillo y el recinto amurallado de la villa. La trama urbana de Zuheros responde a su origen como asentamiento islámico y posteriormente cristiano, distinguiéndose tres sectores: el arrabal musulmán, con un trazado de carácter irregular típicamente islámico con callejuelas, adarves y barreras. Este sector urbano primigenio se formó en torno a un camino (calle Mirador y Horno) que subía desde el Ruedo hacia la Sierra bordeando el hisnun (castillo y villa)por el único lado posible, el sector oriental. Como bien afirma Rosario Segura 15 Zuheros dispone de dos tipos de calles: las que siguen las curvas de nivel, con las casas apoyadas en bancadas rocosas o poyatos y las que se orientan ladera abajo, uniendo las anteriores y asegurando la fácil evacuación de las aguas. Después de la conquista de Granada y la desaparición de la frontera granadina, fue un pueblo de señorío que creció -abandonando el primitiva recinto del Hisnun(castillo y Villa), como habitat permanentehacia Levante, el único espacio que permitía la orografía del terreno . Esta zona de expansión hay que fecharla el siglo XVIII-XIX cuando la ermita de la Aurora, construida en principio a extramuros (1786) queda englobada en el casco urbano, al poblarse las calles: de la Mina, del Pozo, la Joya y la antigua carrera de Luque, llegando el casco urbano hasta la ermita de San Sebastián erigida en el ejido en 1732. 13 Maria Rosario Segura Saint-Gerons ,Coordinadora del gabinete pedagógico de Bellas Artes de Córdoba en la obra colectiva : Conjuntos Histórico de Andalucía ,Jornadas Europeas de Patrimonio, Junta de Andalucía, Consejería de Cultura ,Sevilla ,2005,pp.89-91 14 P.Cressier, “Le chateau et la división territoriales dans l’Alpujarre medieval: du. hisn a la ta’a” Melanges de la Casa de Velázquez, XX, 115-144. 15 Ibid . GUÍA TURISTICA DE ZUHEROS Calle del Cerrillo desde el Cerrillo, A la derecha frente a la Cruz de los Caídos, entrada a un típico callejón mudéjar. 38 GUÍA TURISTICA DE ZUHEROS Callejón mudéjar sin salida (adarve ) en la calle del Cerrillo 39 GUÍA TURISTICA DE ZUHEROS 40 . La barrera GUÍA TURISTICA DE ZUHEROS “Barrera es el nombre andaluz de las calles ciegas, lo que los árabes llamaban adarves”.(Lepoldo Torres Balbás) Calle Nueva que surgió al abrirse la barrera o calle sin salida en el siglo XIV.- 41 GUÍA TURISTICA DE ZUHEROS 42 “En el extremo occidental de Zuheros: en aquel paraje donde los peñascos que se derrumban desde la cruz de la Atalaya, parece que descansan para tomar vuelo otra vez hasta caer sobre las turbias aguas del Bailón, ó sobre las cristalinas corrientes de Marbella: en una placetilla sombreada por el extendido ramaje de un añoso álamo negro, y circundada por el antepecho llamado el Mirador, cuatro humildes casitas, la iglesia y cementerio ;- tiene su colocación el anciano castillo.(Aureliano Fernández Guerra ,1834) Parte musulmana del castillo. Palacio castillo estilo renacimiento (1580-1600) La Plaza del Castillo y el Paseo Al llegar de frente nos encontraremos con un lugar presidido por imponente castillo edificado sobre rocas ,y todo rodeado de miradores desde se divisa un espléndido paisaje. Descendemos por una escalerillas y llegamos a la primera plaza balconada donde está la Iglesia Parroquial Esta plaza fue el centro del pueblo desde que se construyó la iglesia parroquial Los habitantes de Zuheros vivieron durante varios siglos (aproximadamente desde 1240 hasta 1500) dentro del recinto amurallado de la "villa"y en un pequeño arrabal cuya principal calle era la llamada del Horno que es la más antigua del pueblo donde estaban el Concejo y el Ayuntamiento. El espacio amurallado comenzaba en la escalinata por donde se accede al actual paseo de la Constitución ,edificado en 1933 en el antiguo recinto de la villa. La puerta de la villa estaba exactamente entre la iglesia y el castillo, en la actual escalinata de entrada al Paseo.de la Constitución Una enorme muralla, hoy casi desaparecida, excepto un parte la que forma el GUÍA TURISTICA DE ZUHEROS muro occidental del templo parroquial, cerraba el recinto medieval por este lugar , uniendo el castillo con la Torre albarrana que hay junto al campanario de la Iglesia. Y desde allí continuaba hasta al lugar llamado Torrecilla . Paseo de la Constitución. La baranda y la muralla que la sostiene, fueron construidas en 1960 sobre los restos de un malecón edificado en 1933 con sillares del castillo-palacio renacentista. Al fondo la Sierra de Zuheros cubierta de nieve. 43 GUÍA TURISTICA DE ZUHEROS 44 .El balcón o Mirador que forman este la Plaza de la Paz, son un precioso balcón a la campiña olivarera, en cuyo fondo se contempla Baena, fueron construidos en el año1760 cuando se derribaron algunos lienzos de la muralla medieval utilizándose sus sillares para su construcción. Por unos tramos de escalones, pasamos al Paseo de la Constitución, dotado de un mirador ,sobre un murallón construido con sillares del castillo en 1933 ,donde contemplaremos los restos del “ castillo palacio “ de estilo renacentista edificado por una rama de los Fernández de Córdoba Señores que fueron de Zuheros durante cuatrocientos años y contemplaremos otros paisaje no menos impresionante y bello que el anterior El malecón de la Plaza de la Paz que hay debajo del castillo - se construyó durante el reinado de Carlos III utilizándose para de dicho muro, sillares del palacio señorial ya abandonado. También se puso en 1760 un reloj en el Torreón del Mirador del castillo de Zuheros,. reloj que se desmontó en 1962 cuando el torreón se volvió a dejar en su esta primitivo quitándole un tejadillo que cubría una caseta para albergar la maquinaria del reloj. También se picó la fachada oriental del torreón, que da a la plaza que estuvo enjabelgada desde el siglo XVIII (Veáse foto inferior ). En dicha fachada estaba la esfera del reloj en un hueco practicado en la fachada del torreón del castillo que da a la plaza. GUÍA TURISTICA DE ZUHEROS 45 La torre del castillo convertida en Torre Del reloj en 1760.Fue desmontado el reloj en 1960 por Antonio Arjona,Antonio Arroyo Trillo ,Aurelio Arroyo Trillo y los albañiles. GUÍA TURISTICA DE ZUHEROS 46 La plaza de Zuheros construida en 1755 con el torreón del castillo convertido en Torre del reloj ,a la izquierda entrada al antiguo Cementerio Parroquial (1800-1914) hoy Paseo de la Constitución –Al fondo se ven los poyetes del Mirador que en 1760 se construyó con sillares del palacio-castillo : El académico de la Historia Aureliano Fernández Guerra escribía en 1830 ;”en una placetilla sombreada por el extendido ramaje de un añoso álamo negro, y circundada por el antepecho llamado el Mirador, cuatro humildes casitas, la iglesia y cementerio ;- tiene su colocación el anciano castillo”. GUÍA TURISTICA DE ZUHEROS La misma perspectiva en 2001 después de e restaurado el castillo y la plaza en 1960. 47 GUÍA TURISTICA DE ZUHEROS 48 Plaza de la Paz. A la izquierda la Iglesia Parroquial y a la derecha el castillo. Entre ambos la entrada al Paseo de la Constitución ,antes llamada Puerta de la villa. Pasada la Iglesia están las Atarazanas, donde estuvo la Iglesia vieja, antigua mezquita. GUÍA TURISTICA DE ZUHEROS 49 Sin embargo de la primitiva muralla se conservó un "fuerte lienzo" que sirve como muro occidental de la iglesia actual, como antes hemos dicho , templo edificado a lo largo de los siglos XVI y XVII – “La Torre” torre albarrana de la muralla antes de su reforma y el barrio de la Torre resto habitado de la “la villa” (véase la siguiente fotografía ) También se conservó por milagro la torre albarrana de la muralla que vemos desde el paseo de la Constitución junto al campanario, y que por ser albarrana tenía ocho almenas piramidales (siglo XIV) torre que daba acceso al camino de ronda de la muralla fue construida en el siglo XIV. Es del mismo estilo, según Ramírez de Arellano que las existentes en el santuario de la Virgen de Linares de Córdoba. GUÍA TURISTICA DE ZUHEROS La Torre albarrana después de su reforma. Tejados de la Iglesia parroquial Parte del lienzo se conserva en el muro occidental de la iglesia en donde se han adosado las capillas.Las almenas de la base de la Torre son un invención posterior nuca existieron en época histórica. 50 GUÍA TURISTICA DE ZUHEROS 51 El Palacio-castillo de estilo Renacimiento, obra de Hernán Ruiz III visto desde el Paseo de la Constitución, construido por D. Juan Fernández de Córdoba V Señor de la villa de Zuheros (15801600).A la derecha Torre del Homenaje del castillo musulmán que formaba parte del recinto amurallado de la villa de origen almohade. GUÍA TURISTICA DE ZUHEROS ). El palacio castillo en 1927 antes de que sus sillares fueran utilizados para construir el Paseo de la Constitución. 52 GUÍA TURISTICA DE ZUHEROS 53 Dibujo realizado 1830 por AFG Esta construido sobre un tajo pues según Aureliano Fernández Guerra académico de la Real Academia de la Historia (1830) “es casi la figura de una nao griega en actitud de caminar hacia occidente y cuya proa está adornada con el acrostolio”, Dibujo de Zuheros en 1750 según el Catastro de Ensenada, arriba a la izquierda el Castillo Palacio en un dibujo ”naif”. GUÍA TURISTICA DE ZUHEROS 54 En la pared .que mira al noroeste hay volado un cajón de piedra, sin suelo, y sostenido por modillones; y en las demás alternan las esbeltas ventanas con los huecos de los aparadores, ó con las .nichos para .las estatuas. Esta parte occidental del edificio incluía cinco pisos y aposentos (como se .infiere de los cuatro órdenes de canes que sobresalen á trechos), y la escalera de caracol, incrustada de tablas de blanquísimo mármol, en el ángulo del mediodía.(Aureliano Fernández Guerra secretario de la Real Academia de la Historia , 1830) . GUÍA TURISTICA DE ZUHEROS En 1792 el cura párroco de Zuheros Pedro José Poyato escribía.”, subsistiendo aún una escalera vistosa igualmente alta que bien labrada llamada por estas gentes la caracola por tener esta forma.” 55 GUÍA TURISTICA DE ZUHEROS 56 “Con la caja circular de esta escalera une el lienzo del sur del palacio, que sin menoscabo se conserva con sus dos elegantísimas ventanas y sus dos nichos correspondientes: y es el único lienzo que existe del gran salón, y que valía en alto por dos de las habitaciones del oeste. Sobre este salón se extendió una espaciosa galería, con vistas al sur y al norte, sostenida por columnas dóricas; y en el testero principal había un graciosísimo retrete con tres ventanas de exquisito trabajo, de las que la del centro retiene á uno y otra lado nichos muy bellos cuyas cúpulas son una concha del mayor mérito. Las habitaciones que en tiempos más remotos hubo desde el torreónentrada hasta el gran salón, y que debieron ocupar un tramo de veinte y tres varas, no pueden adivinarse; porque los moros primero, y los castellanos después, labraron sobre sus escombros torres y parapetos.”(Aureliano Fernández Guerra ,1830 )) GUÍA TURISTICA DE ZUHEROS 57 1.CUEVA DE LOS MURCIÉLAGOS Dominándolo el paisaje de Zuheros e está el cerro de la Cueva de los Murciélagos con más de mil metros de altura sobre el nivel del mar. En sus entrañas kársticas se abren los salones de la Cueva de los Murciélagos, a la que se llega por una retorcida y atrevida carretera panorámica. La Gruta abierta al turismo, es la catedral del Neolítico. Esta cueva goza de merecida fama entre el público por la belleza de sus formaciones, pero lo que algunos ignoran es que se conoce en la mayor parte de Europa por el importante yacimiento arqueológico que contiene en su interior. (J.M.Recio Espejo,1996). Con la intención de poner fin a tales destrozos, se instala una reja de protección en ambas entradas de la cueva y se realizan dos excavaciones arqueológicas, la primera en 1962 (QÜADRA-SALCEDO y VICENT, 1964) y la segunda en 1969 (VICENT y MUÑOZ, 1973). Los resultados de estos trabajos harán que esta cueva destaque no sólo por su belleza, sino por algo mucho más importante: el rico yacimiento arqueológico que contiene en su interior, adquiriendo, por esto, merecida fama en el ámbito científico a nivel europeo. En 1960 el ingeniero Antonio Rubio hace el proyecto de carretera de acceso ala Cueva por encargo de Antonio Cruz Conde presidente de la Diputación Provincial de Córdoba. En el mismo año de 1969 empiezan las obras de infraestructura para dotar la cueva de luz eléctrica y realizar las escaleras que marcan el actual recorrido abierto al público. No obstante, pese a estas obras, la cueva permanecerá cerrada hasta 1991. Para subir a ella se parte desde la calle del Santo, un indicador informa que a la cueva los Murciélagos hay cuatro kilómetros. Antecedentes históricos Don Manuel de Góngora, en el año 1868, ya dio noticias de esta caverna en su libro "Antigüedades prehistóricas de Andalucía", limitándose a una descripción de la entrada, pero sin citar ningún hallazgo arqueológico en la misma, a pesar de que habla de las llamadas piedras de rayo (hachas neolíticas), losas con inscripciones y una estatua romana de un togado, que actualmente se conserva en la plaza de Zuheros. Era conocida asimismo por el geólogo don Juan Carbonell, pero cuando se hizo su exploración, por primera vez, fue el 29 de abril de 1938 por oficiales del Ejército ,entre los que hay que reseñar a. Francisco Segovia García, Rafael Naranjo Morales ,Ricardo Bárcena Nalda y el entonces párroco de Zuheros don Pedro Vallejo. Posteriormente, el 1 de mayo del mismo año, se realizó una segunda exploración, informándose de ello en el períódico "Azul" de Córdoba el 1 de julio de 1938 y notificando del hallazgo efectuado al final de la cueva de un esqueleto fósil y un pequeño lago en cuyas orillas se encontraron algunas vasijas. Córdoba bajo la dirección de don Blas Taracena. Hallazgo depositado en el Museo Arqueológico de GUÍA TURISTICA DE ZUHEROS 58 En el periódico 'La Opinión', de Cabra, de 27 de agosto de 1938, el sacerdote don Antonio Peña refiere que el 1 de agosto de ese año se hizo una expedición a la cueva, en la que el señor Moreno Olmedo dio cuenta de que el esqueleto, sin el cráneo, aparecía tendido hacia el lado derecho con las piernas encogidas, así como también se habló de una nueva sala descubierta llamada "gruta de los seis'. Más tarde el farmacéutico de Zuheros, don Juan Fernández Cruz, se ocupó con sumo interés de la cueva y su yacimiento, siendo nombrado Comisario Local de Excavacíones, el cual recogió el material de superficie existente, dando noticia de ello en los Cuadernos de Historia Primitiva bajo el título "Cueva del Neolítico Hispano-Mauritano". Bajo los auspicios del Profesor Martínez Santa Olalla, Comisario General de Excavaciones, se colocó una verja para cerrar la cueva, publicando el trabajo "La fecha de la cerámica a la almagra en el neolítico hispano-mauritano. Finalmente, habló de una posible inscripción turdetana en la cueva en el año 1946 en la revista "Paisaje", don Manuel Mata Funes. La carretera de acceso a la Cueva Carlos Valverde Castilla escribió hace muchos años “PEREGRINO EN ZUHEROS I. LA CUEVA Hacía el sol su paseíllo azul y oro por el ancho redondel del cielo; el viento se había acostado en los olivos, y sesteaba el campo amodorrado, cuando, peregrino de la ilusión, dejé mi ruta por la carretea general y me dirigí a Zuheros en busca de lo desconocido, pero con el presentimiento de que encontraría allí «algo» que misteriosamente me atraía. Por una cornisa sobre olivares llegué a la entrada de la villa, donde nace una carretera nueva, casi a estrenar. «A la Cueva», dice un indicador que guía la ilusión del peregrino. Camino valiente entre escarpados riscos, con una pendiente del 14 % que el automóvil salva suavemente por su buen trazado y mejor piso. Zig-zag interrogante cuya incógnita se despeja cerca de la nubes, más próximo al cielo, donde la blancura de un calvario pone mojones espirituales a la imaginación que se desboca en aquellos parajes serranos, solitarios y silentes. Como remate, una gran cruz abraza a la tarde. Y el peregrino repite la estrofa del cantor de las Ermitas: «Muy alta está la cumbre, la Cruz muy alta; para llegar al Cielo, ¡cuan poco falta! En el calor de la sierra, por su lado norte, aflora la entrada de la famosa sima como boca de mazmorra. Para hacer mayor el parecido, una verja de hierro cierra la entrada. Desde la puerta ?e atisban pétreos cortinajes de estalactitas. A través de aquella boca, en el calor de la siesta, la madre tierra ofrece un beso húmedo y fresco. A su amor/ piensa uno que hace miles de años vivieron allí seres humanos, tan hijos de Dios como este peregrino del siglo XX; que pasaron frío y calor; tuvieron penas y alegrías; sintieron enfermedades y dolores; que sembraron ilusiones, y que amaron, y que murieren... Y la cueva que les vio nacer y les dio cobijo, les presta desde entonces grandiosa sepultura. Envuelta en tales pensamientos se escapa una oración por aquellos antepasados que no sabemos quienes fueron ni cómo vivieron, pero cuyos huesos están aquí fosilizados, calcificados con la misma piedra, esperando la trompeta de los ángeles. Vuelvo a la cegadora luz del mediodía. Desde los elevados miradores, savia-mente abiertos como atalayas, se domina una vasta extensión. Como en un palco de nubes la Virgen de la Sierra preside el grandioso panorama. Gira y gira sin cesar la vieja ruleta de las eras; y a la mente llegan desde la lejana marisma, los cantes de trilla del poeta Villalón: «Arre mulita torda, cascabelera, GUÍA TURISTICA DE ZUHEROS 59 a la hija del amo quien la cogiera...» El tomillo y la aulaga se hacen el amor bajo los chaparros donde zurean las tórtolas. > -En aquel idílico ambiente hay tanto que ver, tanto que meditar, tanto que sentir, que sin sentir se pasan las horas y no encuentra uno el momento de volver. Y es que aquel paisaje y aquel «habitat» milenario representan el inmenso monumento al tiempo, de ese tiempo que nos encadena al cangilón de los años, y nos saca de la corriente del mundo para echarnos al mar de la eternidad. Pero todavía, el sol hace su diario paseíllo de azul y oro; todavía en la primavera, florecen los almendros, todavía... Lentamente, como quien deja atrás algo muy íntimo inicio el descenso,. A medio camino, el impresionante tajo del Charco Hondo me vuelve a la realidad. Con altura de vértigo y atrevimiento suicida corona el tajo un mirador donde me dio un vuelco el corazón. Escarpados tajos como agujas —nidal del grajo y la primilla, cubil de la raposa— se elevan al cielo igual que oraciones de piedra. Con humildad canta el agua su eterna canción. Y al fondo, mirando al norte como los buenos marineros, la villa de Zuheros duerme su sueño de siglos bajo la constante vigía de su pétreo castillo. Cuando el peregrino llega a su entrada, como a la bocana de seguro puerto; siente que el airecillo de la emoción se enreda en las velas de su barco.”(1970) La gestación de su construcción tiene una larga historia: La carretera ascendente -algunos de sus tramos presentan un desnivel del 14 por ciento- fue construida por la Diputación en los ya lejanos años sesenta gracias al esfuerzo de muchos zuhereños que formamos una Sociedad Cultural ,entre los que hay que destacar a Juan Fernández Cruz alcalde de la villa , Antonio y José Jiménez Poyato, Claudio Tallón Cantero, Miguel Zafra Poyato y el que escribe estas líneas Antonio Arjona Castro y otros muchos zuhereños ..La carretera fue construida por la Diputación Provincial siendo presidente de la misma D. Antonio Cruz Conde para así hacer accesible al turismo la cueva de los Murciélagos. La carretera de subida ofrece además algunas hermosas panorámicas del blanco caserío zuhereño, agazapado, en torno a su viejo castillo, a los pies de los tajos rocosos. Y una extensa vista de la campiña olivarera cordobesa y jiennense. GUÍA TURISTICA DE ZUHEROS Pie de foto:Zuheros desde el primer mirador de la carretera de la Cueva(Charco Hondo) .Foto Ramón Masats-Observese el castillo, con su parte musulmana y Renacentista ,la Plaza de la Paz con la Iglesia con su campanario y la calle del Horno. Abajo tejados de las casitas del callejón de las Escominillas 60 GUÍA TURISTICA DE ZUHEROS 61 Los Tajos y la carretera de acceso al Cueva de los Murciélagos.Abajo El Alberge- Una vez coronada la primera cuesta es preciso detenerse en el primer mirador sobre el cañón de Charco Hondo. Desde él hay una vista de vértigo sobre la vertical de los Tajos que forman el frente rocoso de la Sierra de Zuheros. A nuestros pies contemplamos las calles de Zuheros e incluso en las mañanas del estío se escuchan las voces de los vendedores ambulantes que pregonan una GUÍA TURISTICA DE ZUHEROS 62 veces ! Cal vivaaa¡ y otras las más diversas mercancías .En esta vertical sobre un tajo enorme que nos domina está la Cruz de la Atalaya que bendice con su amplios brazos la paz zuhereña. Continuando nuestro camino en automóvil después de varias curvas entre las pedrizas de caliza se llega a una aparcamiento situado a unos 100 m. de la puerta de la Gruta donde se ha construido un edificio que alberga un centro explicativo del Parque Natural y dela Cueva delos Murciélagos.(Ecomuseo) Visita turística Entrada la Cueva La visita a la cueva dura una hora, y se hace en grupos de unas veinte personas encabezados por un guía autorizado que explica el origen de la formación y los sucesivos salones que se ven a lo largo del recorrido, llamados de las Formaciones -sin duda el más bello, con su vistosa decoración natural de estalactitas y estalagmitas-, del Organo, del Fémur, de la Celosía y de los Estrato donde se halló el depósito de cereal carbonizado. La cueva, de gran belleza, es una gruta natural abierta bajo la montaña antes del plegamiento alpino, y ha sido embellecida desde entonces por las fantasías calcáreas que forma el carbonato de cal procedente de las filtraciones de agua. La zona visitable representa sólo el 25 % de la cueva, y tiene una longitud de 800 metros, con un pronunciado perfil descendente que baja 80 metros, salvados con 800 escalones labrados o construidos en la roca y dotados de pasamanos y barandillas para facilitar el descenso. Pese a ello, los guías aconsejan no bajar a las personas que padezcan claustrofobia o tengan asma o alguna enfermedad del corazón. Pero el esfuerzo de los deciden GUÍA TURISTICA DE ZUHEROS 63 hacerlo encuentra suficiente compensación en la belleza y espectacularidad de la gruta . Salón con bellísimas estalactitas y estalagmitas. Arqueología. GUÍA TURISTICA DE ZUHEROS 64 En 1990, la Delegación Provincial de Cultura de Córdoba encarga a Beatriz Gavilán la dirección de las intervenciones arqueológicas de urgencia que derivasen las nuevas obras de vado una serie de restos que, aunque escasos, nos permiten suponer que un grupo de Neandertales (Homo sapiens Neandertal) se estableció en la cueva durante cortos períodos de tiempo para usarla como refugio hace unos 40.000 ó 35.000 años y, al mismo tiempo, aprovechar las magníficas condiciones que reúnen sus alrededores para la caza y el abastecimiento de numerosos recursos vegetales silvestres -plantas, semillas, frutos- que formaban parte de su dieta, así como madera para encender fuego. De esta etapa sólo se han conservado parte de los útiles en piedra que fabricaban y de los que se servían en sus actividades cotidianas, y restos de los animales que consumieron. Así, pues, a juzgar por los datos con que contamos actualmente, el hombre ocupa esta cueva por primera vez durante el Paleolítico Medio, etapa de la que se han conservado una serie de restos que, aunque escasos, nos permiten suponer que un grupo de Neandertales (Homo sapiens Neandertal) se estableció en la cueva durante cortos períodos de tiempo para usarla como refugio hace unos 40.000 ó 35.000 años y, al mismo tiempo, aprovechar las magníficas condiciones que reúnen sus alrededores para la caza y el abastecimiento de numerosos recursos vegetales silvestres -plantas, semillas, frutos- que formaban parte de su dieta, así como madera para encender fuego. De esta etapa sólo se han conservado parte de los útiles en piedra que fabricaban y de los que se servían en sus actividades cotidianas, y restos de los animales que consumieron. Hace unos 12.000 años aproximadamente, la cueva es ocupada por un grupo distinto, perteneciente ya al Paleolítico Superior (Homo sapiens sapiens, al igual que nosotros). Este grupo humano, como los anteriores, se establece en la cueva utilizándola como refugio durante corto tiempo, encontrando en los alrededores todo lo necesario para subsistir: numerosos recursos vegetales y animales salvajes tales como cabras, ciervos, bóvidos, etc., de gran tamaño, cuyos huesos muestran las señales de los cortes debidos al despiece para separar la carne. Entre el 4.400 y el 3.150 a C, grupos humanos pertenecientes al Neolítico eligen esta cueva como su lugar de habitat durante determinadas etapas del año. El hombre que, a partir de ahora, cuenta con economía productora a base del cultivo de cereales (trigo y cebada principalmente) y la cría de animales domésticos (ovejas, cabras, cerdos y vacas), encuentra en las inmediaciones de las cueva unos terrenos perfectamente aptos tanto para sembrar sus semillas como para alimentar al ganado doméstico, al tiempo que se beneficia de la caza de especies salvajes (ciervos, jabalíes, conejos, etc.), que siguen siendo muy abundantes, y la recogida de numerosos productos vegetales silvestres, que vienen a complementar su dieta alimenticia. GUÍA TURISTICA DE ZUHEROS 65 Estos grupos cuentan con un amplio conjunto de útiles, tanto de piedra tallada y pulimentada, de hueso y concha, como de cerámica. En sílex tallaban, entre otros útiles, «elementos de hoz» para enmangarlos en hoces de madera, usándolos para segar cereales y cortar otros productos vegetales; raederas -otro tipo de útil-, a las que se atribuye una función muy determinada como es GUÍA TURISTICA DE ZUHEROS 66 la de raspar y ablandar las pieles de los animales; perforadores que, como su nombre indica, servía para perforar hueso, cuero, etc.; útiles en forma de trapecio. En piedra pulimentada fabricaban hachas, azuelas, cinceles, contando también con molinos de piedra para moler el cereal y otros vegetales; en hueso destacan los punzones las espátulas, los cinceles, los tubos y algún que otro anzuelo, que ponen de manifiesto la habilidad técnica de estos grupos humanos. Como muchos de nosotros, estos seres que vivieron durante el Neolítico gustaban de adornarse con colgantes, algunos de ellos obtenidos a partir de caracoles marinos, anillos, brazaletes, etc. Muy llamativos son los brazaletes de mármol, estando algunos acondicionamiento para abrir la cueva al público. A lo largo de estas excavaciones se ha obtenido una potente estratigrafía que cuenta con numerosos niveles arqueológicos pertenecientes al Paleolítico Medio, al Paleolítico Superior, al Neolítico, al Calcolítico, a la Edad del Bronce y, finalmente, a época romana (GAVILÁN y VERA, 1992). Todos estos restos nos indican que la cueva estuvo habitada en distintas épocas por grupos diferentes, eligiéndola unos como lugar de paso en el que permanecían durante cortos períodos de tiempo, otros para vivir en ella durante determinadas épocas del año, como lugar donde enterrar a los muertos, etc.; el tipo de economía que tenía cada grupo humano que vivió en ella, qué animales cazaban, cuáles eran los domésticos si los tenían-, qué cultivaban, el tipo de clima y paisaje que reinaba en cada momento, etc., que no es poco teniendo en cuenta que de ellos sólo han llegado hasta nosotros parte de los restos que dejaron abandonados. Aunque no sepamos a ciencia cierta cuando se introduce en el SE de la provincia de Córdoba el Neolítico, podemos asegurar que a comienzos del VI milenio las gentes que aquí vivían basaban su sustento en el cultivo de los cereales en las parcelas cercanas a la Cueva de los Murciélagos, como Cañada de los Vientos y en las pequeñas hazas de la Sierra donde últimamente se han descubierto tumbas. Tal es el caso del Prado Arrebola en el mismo corazón de la Sierra de Zuheros. El otro invento que simultáneamente se unió al cultivo de cereales fue la cerámica, que en Zuheros adquiere caracteres bellísimos gracias al recubrimiento de las piezas con una capa de pigmento rojo (a la almagra) de las superficies de la vasíja. Precisamente uno de los ejemplares de vasijas más conocidos por su perfecto acabado a la almagra es el procedente de la Cueva de los Murciélagos que complementa su decoración en rojo con impresiones e incisiones. El vaso de Zuheros se data entre el 4300 y el 3980 a.J.C. según investigaciones realizadas por el método del C14 en cereales carbonizados pero en buen estado de conservación. Andalucía Occidental, que quedaba situado entre el 4300 y el 3900 a.C., fecha con más de mil años de antigüedad que la que hasta entonces se suponía para esta etapa en nuestras tierras. En los trabajos de excavación realizados en la Cueva , además, se localizó un almacenamiento de cereal (trigo y cebada) mezclado con algunas bellotas, que habían sufrido un torrefactado que GUÍA TURISTICA DE ZUHEROS 67 permitió su conservación, restos vegetales del Neolítico que sólo se conocían entonces en otro yacímiento andaluz (Nerja) -aunque algo más moderno- y en Valencia. Quedaba así demostrada la existencia de cultivo en estas tierras desde el quinto milenio a.C .Cultivaban varias clases de trigo y uno de cebada. También se encontraron bellotas producto de la recogida de frutos silvestres hallados en vasijas durante las excavaciones realizadas por Ana María Vicent y Ana María Muñoz. Estos datos coinciden en la estratigrafía del yacimiento citado. Don Luis Pericot refiriéndose a la propagación de la Cultura Neolítica a partir del creciente fértil (Mesopotamia) hacia España considera sobre el 4000 a. de JC. la difusión en la costa mediterránea española. Por ello pensamos que por esas fechas los pobladores de estas comarcas de Zuheros y Luque, estaban en una cultura de] neolítico y eran todavía recolectores y cazadores. La fauna que cazaban sería el oso, la cabra, el conejo, etc. y recogerían bellotas y quizás trigo y otros cereales silvestres que crecerían en estas hoyas que se forman en la sierra, recubiertas de humus, como la de Zarzadilla, Fuenfría, la Nava y parte del ruedo de Zuheros. Entonces utilizaban estas cuevas y otras de las muchas de esta zona de las sierras de Cabra y Priego, como hábitat y como santuario. Pero como lo que se ha dado en llamar revolución neolítica no se produjo bruscamente, el cazador permanece durante varias generaciones en la misma cueva, y poco a poco como el clima se hace más benigno habita fuera en las chozas hechas con piedras y ramajes. Su útiles de sílex se perfeccionarían más y se completa con otros tallados en hueso y colmillos. Empieza a adornarse con brazaletes y collares, que hace, bien con hueso, o caliza, tan abundante en Zuheros, o con colmillos de oso, o de otros animales. Empieza a practicar ritos religiosos y ofrendas de vasijas en sitios que él considera intocables dentro de las grutas, y hace idolillos de caliza o barro cocido. Sus vasijas las adorna con decoración incisa, al igual que sus brazaletes. En la Cueva de Zuheros aparecen también cerámicas sin decorar, de poca calidad, en forma de "botellas' y cuencos. La industria lítica es escasa abundando en cambio los brazaletes de calcita y mármol, lisos y estriados. Por influencias llegadas del Mediterráneo va aprendiendo las artes de la agricultura y ganadería. Comienza la vida urbana en pequeñas agrupaciones de casas de piedra que se forman alrededor de uno de esos veneros que riegan esas pequeñas navas que tiene esta comarca, en las que el suelo cubierto por el humus de bosques milenarios es propicio para el cultivo del trigo y la cebada. Para ello con sus útiles perfeccionados de piedra, abatirá estas pequeñas zonas de encinas para crear zonas de cultivo y construirá cercas para sus ganados, la cabra, el cerdo y la oveja. De la primera tenemos noticias de que existió salvaje hace un milenio en esta zona y el cerdo derivaría del jabalí que también existió en estas comarcas en la Antigüedad. Ya con los siglos el hombre prehistórico sólo utiliza la cueva como santuario para sus ritos y penetra en ella para realizar pinturas, no por capricho, sino con carácter mágico, para así atraer sobre sus tierras y ganados los dones de la naturaleza. Estas pinturas que encontramos en esta GUÍA TURISTICA DE ZUHEROS 68 Gruta, son ya más tardías, ya han pasado bastantes siglos y su cultura está en transición hacia la edad del Bronce, aunque todavía su lenguaje debía ser muy primitivo. Miles de años tardó el hombre en conquistar estos primeros elementos de la civilización, el fuego, las herramientas, la palabra y más tarde la agricultura y la ganadería. Este salto resulta asombroso y de efecto incalculable, pues estas pequeñas comunidades crecen y como las tierras, escasas, todavía se agotan, emigra, cuando no es expulsado de su tierra por otros pueblos que vienen del sur o del norte. En esta época los antropólogos distinguen ya tres tipos de europeos: dejando a un lado los vascos y lapones, que parecen supervivencias del paleolítico, se reconocen como nuevos y definitivos europeos tres tipos: mediterráneo, alpino y el nórdico. Esta clasificación esquemática acaso responda a los nombres que les dieron los escritores antiguos: los iberos, los ligures y los celtas. Para nuestra zona serían los iberos, pero mezclados en zonas cercanas como la de Priego con algunas tribus celtas que llegaron del norte. Poco a poco entra el hombre en la historia, sus armas empiezan primero por ser de cobre y más tarde de bronce, pero esto es ya casi historia y en sus albores esta comarca de Zuheros, si bien su papel no fue importante como productor de estos metales, si fue ruta en el tráfico que las civilizaciones del hierro originarían entre sus zonas productoras y otros pueblos como lo demuestran los llamado recintos ibéricos fortificados, que controlaban la ruta , quizás .el viejo camino de lasa Veras ,por donde se transportaban dichos metales como los del Castillejo de la Fuente del Carmen, y Majuelo Negro . Las Pinturas prehistóricas de la Cueva de los Murciélagos GUÍA TURISTICA DE ZUHEROS 69 Un capítulo importante de este yacimiento es el de sus pinturas rupestres. Especial interés tiene el llamado panel o friso de las cabras, en el cual, de forma esquemática pero con gran soltura, se representaron hasta veintiocho cápridos, algunos de ellos con la cornamenta muy desarrollada. Son figuras de tamaño pequeño, entre diez y treinta centímetros, pintadas en negro, ejemplares únicos en España, pues en ninguna otra parte se encuentran representaciones iguales. En el mismo panel aparecen también dos signos no animalísticos. Uno de ellos, en rojo, es un ancoríforme, esquematización de la figura humana en forma de ancla invertida; el otro, en negro, es una elipse con el eje máximo en horizontal atravesada por una línea perpendicular. Por su temática y estilo parecen cronológicamente posteriores a los animales. En otro sector del yacimiento hay una figuración de un ídolo oculado, asimismo en color negro, formado por dos verticales divergentes que parten de una corta horizontal, a la mitad de la cual, en perpendicular, sale un pequeño trazo a cuyos lados están los puntos que representan los ojos. No GUÍA TURISTICA DE ZUHEROS 70 son éstas las únicas pinturas del yacimiento, pero sí las publicadas y dadas a conocer hasta ahora, pues existen más, así como posibles grabados en las paredes rocosas. Desgraciadamente, la barbarie humana ha dañado de forma irreversible muchas de estas manifestaciones del arte prehistórico, que, como se ha dicho al hablar del panel de las cabras, eran únicas en nuestro país. Gran parte de los materiales obtenidos en los trabajos arqueológicos realizados en la cueva en estos últimos años se exponen en el Museo existente frente al castillo en la plaza de Zuheros Pero estudiando a fondo dichas pinturas pueden constatarse dos técnicas tipológicas y artísticas de fácil diferenciación ,una de banda ancha y color rojo a la que pertenecen cinco figuras , un posible arco ,dos figuras oculiformes y las dos restantes de difícil interpretación. La otra técnica está representada por gran número de trazos más débiles en color negro, siendo difícil precisar si corresponden a uno a varios estratos o de una o diferentes manos. Existen varios motivos corniformes, peciformes y otros trazos de difícil interpretación. Todas estas figuras enlazan perfectamente con el esquematismo andaluz, no siendo difícil su cronología dentro de sus límites. Con respecto a las primeras, tanto por su color como por su trazado, se podían estimar como pertenecientes al paleolítico o mesolítico, aunque en contra de esta teoría existen numerosos argumentos para clasificarlas como esquemáticas, sobre todo por su indudable parentesco con las de Cogul (Lérida), la Graja (Jaén), Maimón (Almería), Alpera (Albacete), etc. Aparte de ello, las llamadas figuras oculiformes o 'cabezas de lechuza', se encuentran no sólo en gran número de cuevas clasificadas como neolíticas y posteriores, sino en vasos funerarios, dólmenes y menhires, cuyo encuadramiento en la cronología histórica no ofrece dificultad. Asimismo aparecen oculiformes en placas de piedra encontradas en gran número en Lusitania y la Bética. En la zona de Priego, de la misma provincia se encontró también una placa de este tipo. Estas composiciones oculiformes se asocian a representaciones idólicas o religiosas, e incluso el hecho de que aparezcan sin boca se ha estimado como una supresión ritual evocatoria del fin de la vida, habiéndose comparado a la diosa itálica del mundo infernal representada con un dedo en los labios simbolizando el silencio. El carácter religioso de estas representaciones se confirma claramente y parece ser que en estos santuarios emplazados en lugares estratégicos se practicaban periódicos actos de culto como ofrendas, invocaciones, inhumaciones y matrimonios, por lo que determinados signos se han interpretado como alusiones a embarazos, fecundidad, etc. Es muy significativo el hecho de que las mejores y más abundantes pinturas se encuentren en los puntos de más difícil acceso dentro de la cueva, que constituye el "sancta sanctorum'. GUÍA TURISTICA DE ZUHEROS 71 Los restantes signos existentes deben también ser reputados como de índole religiosa y relacionados con sus invocaciones para fructificar la tierra, como los peciformes, asociados a la idea de nubes y lluvia. Lo mismo ocurre con las representaciones de cabra que constituyen símbolos propicios para la caza de reproducción y similares. La Cueva de los Murciélagos durante el Calcolítico y época romana- Según Beatriz Gavilan y J.C.Vera,la siguiente etapa que encontramos presente en la cueva es el Calcolítico, que transcurre entre el 3.000 al 1.800 a C. aproximadamente. De este período contamos con bastantes restos que indican una ocupación determinada de la cueva. Durante esta época existe en las zonas abiertas de la Campiña importantes poblados construidos a base de cabanas con zócalos de piedra y techo y paredes de Murciélagos. Lámina 3 (B. Gavilán). ramas y adobe, poblados que se encuentran rodeados de buenas tierras de labor, puesto que la agricultura ha aumentado considerablemente, almacenándose los cereales en silos. También el rebaño que forma el ganado doméstico ha crecido en número y toda esta mejora económica va acompañada de un aumento de la población, a la que le resulta más cómodo vivir en las cabañas que construyen al aire libre. El aumento que experimenta el ganado doméstico lleva a algunos miembros del poblado a abandonar temporalmente sus cabanas para que el rebaño pueda aprovechar los pastos de las sierras cercanas. De manera que este pequeño grupo se trasladaría a las sierras con pocos enseres, puesto que sólo estarán ausentes una temporada y tendrán que ir de un lado a otro en función de los pastos para el ganado, ocupando las cuevas y abrigos rocosos como viviendas ocasionales, habiendo dejado en ellos las huellas de su paso. En función de dicha actividad ganadera interpretamos parte de los restos encontrados en el interior de la cueva, pero también debieron aprovechar otros recursos vegetales puesto que contamos con algunas piezas de sílex, llamadas denticulados, que se enmangaban en hoces de madera; así que pensamos que al tiempo que cuidaban de sus rebaños se abastecerían de productos vegetales, cazando también algunos animales salvajes, en definitiva, aprovecharían todo lo que el entorno les ofreciera. De otro lado, llevaron a cabo tareas relacionadas con el trabajo del cuero, para ablandarlo y dejarlo flexible, ya que contamos con alguna que otra hoja de sílex, de gran tamaño, que presenta los filos totalmente embotados por el uso y, según el análisis efectuado, este embotamiento tan marcado se produce al frotar continuadamente estas piezas con el cuero, para ablandarlo, hacerlo flexible y poder utilizarlo. También es muy posible, a juzgar por determinados restos -ídolos falange largas hojas de sílex «brazaletes de arquero», etc.- que la cueva se utilizase como lugar de enterramiento en algún momento de este período de la Prehistoria, puesto que estos elementos de culto y estos útiles, unidos a cuencos y vasijas cerámicas, suelen aparecer formando parte de los ajuares funerarios de GUÍA TURISTICA DE ZUHEROS 72 los enterramientos de esta época. Aparte ya del hecho de que es frecuente que durante el Calcolítico las cuevas se usen para esta finalidad. Con posterioridad a este período, en la cueva encontramos una serie de restos materiales que adjudicamos a la Edad del Bronce Antiguo y/o Medio, como, por ejemplo, una vasija, denominada «tulipa», de la que se conserva algo más de la mitad y que presenta una forma muy común entre las vasijas cerámicas pertenecientes a este período en el SE. español, poniendo de manifiesto la presencia de esta pieza la existencia de contactos y de influencias durante la Edad del Bronce Antiguo y Medio entre dicho sector y el centro de Andalucía. A la Edad del Bronce Final pueden pertenecer fragmentos de grandes vasijas que evidencian una débil y esporádica ocupación de la cueva, utilizada seguramente como refugio natural para el aprovechamiento de los recursos que ofrecía el entorno. Nada hemos detectado en la cueva que nos indique la presencia de pueblos protohistóricos, de modo y manera que dejó de frecuentarse hasta llegar la época romana, etapa en la que se usa para distintos fines entre los siglos 11 a V d. C., siendo muy numerosos los materiales romanos que se han encontrado en el interior de la cueva, y resultan muy interesantes en determinados aspectos poco conocidos de esta época, a pesar de que de ella se tienen abundantes referencias escritas. Contamos con gran cantidad de restos entre los que se cuentan fragmentos cerámicos de varios tipos, elementos de hueso trabajado, monedas, restos de vidrios y de metal (argollas, monedas, clavos,...); objetos y restos de los que se pueden extraer una información bastante interesante, tanto de la vida de estas gentes como de sus actividades. Para empezar, hay que decir que los restos romanos pueden fecharse muy bien por las monedas que han aparecido, en las que se representa a los emperadores del momento: Arcadio, Honorio, Valentiniano, etc. De otro lado, determinados tipos de cerámica permiten buenas precisiones cronológicas, corrió la que recibe el nombre de Terra sigillata, denominada así porque cada alfarero sellaba su producción antes de llevarla al horno común, así, una vez cocidas reconocían, por el sello, cuáles eran las suyas, y ninguno se llevaba la producción de otro, puesto que cada alfarero le imprimía un sello diferente. Estas cerámicas responden a producciones masivas y estandarizadas que procedían de grandes centros alfareros situados en distintos puntos del Imperio Romano, llegando a los confines de éste; en caso de la Cueva de los Murciélagos de Zuheros contamos con Terra sigillata de dos tipos, uno llamado Terra sigillata hispánica, que se producía en diferentes alfares situados dentro de nuestro territorio; y otro, Terra sigillata clara, que se fabricada en el Norte de África, procedencia que nos indica lo que antes hemos apuntado, que estas producciones, masivas y estandarizadas, se comercializaban a lo largo de todo el Imperio Romano. Tanto por las monedas como por ambos tipos de sigillata, sabemos que la ocupación de la cueva durante la época romana se llevó a cabo en diferentes momentos entre los siglos II a V d. C. GUÍA TURISTICA DE ZUHEROS 73 Por su parte, junto a estos restos, la presencia de otros, como fragmentos de cerámica común (de cocina), fragmentos de grandes recipientes -dolia, parecidos a las tinajas actuales- para almacenar, vidrio, algunos objetos y piezas bronce cuentas de collar de pasta vitrea, dos dados de hueso como los que se usan hoy, y que nos dan una idea de cómo pasaban parte de sus ratos de ocio-, fragmentos de lucernas -lamparillas de aceite- con las que se alumbraban en el interior de la cueva, etc., nos permiten saber que la cueva se utilizaría durante esa época como lugar de paso, de refugio, en función de una población dedicada a la ganadería trashumante pero, también, esos grandes recipientes -los dolia- nos indican que la usaban como lugar de almacenamiento, puesto que una población de este tipo no se traslada de un lugar a otro transportando un ajuar muy numeroso y voluminoso. Así que hasta la cueva se llevaron estos grandes recipientes en los que se almacenarían los alimentos, aprovechando las buenas condiciones de conservación que reúne la cavidad, que cuenta con una temperatura que varía tan sólo 2 ó 3 grados entre el invierno y el verano. De época medieval tenemos escasos restos que poco nos dicen, puesto que se reducen a varios fragmentos de cerámica vidriada y a un candil de cerámica. Con tales restos, pocas son las conclusiones que podemos extraer, pero nos sirven para demostrar que, en algún momento, alguien se aventuró a traspasar la entrada. Casi al principio indicamos que la primera noticia escrita que tenemos de la cueva data de 1968, pues bien, desde época medieval hasta la citada fecha, nada sabemos sobre ella, pero es fácil suponer que algunos pastores la frecuentarían en días de frío, como se ha estado haciendo hasta hace pocos años, que se usaba como refugio los días en que las condiciones climatológicas eran duras, usándose también como fuente de abono al extraer la murcielaguina, como han estado haciendo hasta hace poco tiempo algunos vecinos de Zuheros. En resumen, estamos no sólo ante uno de los yacimientos más importantes de la provincia de Córdoba, sino de toda la región por la amplia secuencia estratigráfica que ha proporcionado, siendo la Cueva de los Murciélagos de Zuheros uno de los yacimientos clave para establecer el desarrollo y evolución de Neolítico Medio y Final del sur peninsular, conociéndose, a nivel científico, en todo el ámbito europeo. GUÍA TURISTICA DE ZUHEROS Todo es piedra en Zuheros no en balde el nombre de Zuheros, deriva del raíz árabe Sajr =, 74 GUÍA TURISTICA DE ZUHEROS 75 peña , a través del diminutivo Sujayrat ( peñuela o peñasco) y con un plural Los árabes denominaban como sujayra, a mozárabe en –os. un castillo roquero edificado sobre un peñón o picacho casi inaccesible.. :Estos tajos o escarpes rocosos de la Sierra ,frente a los cuales está situado el caserío zuhereño, tienen por obra de la erosión una facies multicolor y abigarrada llena de cuevas,, desfiladeros y picachos. .Las aguas del torrente del Bailón, a, que bajan rápidas desde la Nava a los pies del Santuario de la Virgen de la Sierra de Cabra salvando un desnivel de mas de 500 m, han horadado a lo largo de los siglos una honda y angosta entalladura en estos escarpes de calizas jurásicas de la Sierra, formando una garganta llamada de Charco Hondo- verdadero paraíso donde anidan buitres, águilas reales y calzadas, mochuelos, primillas y cernícalos. Las aguas claras del río Bailón a cruzar dicha hoz saltan formando varias cascadas y después bajan raudas “bailando” entre guijarros y rocas han originado un barranco profundo ,entre las tajos donde está situado el castillo de Zuheros, y el gran peñón donde se alzan los restos de la otra fortaleza llamada hoy castillo de la Liendre y como Zuherete en el siglo XIII cuando le conquista Fernando III . Aguas abajo de Zuheros el torrente del Bailón en su marcha hacia la campiña baenense pasa por debajo de un enorme viaducto de hierro del hoy en desuso ferrocarril Puente Genil -Linares que salva a una gran altura la profunda hondonada. GUÍA TURISTICA DE ZUHEROS El farallón calizo, El Tajo 76 llamado “el temblaero” desde el Puente . LOS MIRADORES Zuheros es todo paisaje por eso cuando se callejea dentro del urbanismo mudéjar ,de cuando en cuando hay que asomarse a los miradores para ver la naturaleza hecha paisaje que le rodea. ¿a quién debemos a que nuestro pueblo tenga un emplazamiento tan bello y original? Yo diría que Zuheros es fruto de un capricho geológico del Creador que le dotó de una geografía y paisaje excepcionales. En segundo lugar los musulmanes Banu Himsí que GUÍA TURISTICA DE ZUHEROS 77 tuvieron el acierto de elegir tan pintoresco lugar para su morada guerrera. Debían de ser mitad guerreros y mitad poetas para elegir para vivir unos altísimos y escarpados riscos. Para vivir seguros y a la vez poder contemplar tan impresionante paisaje. También la familia de los Fernández de Córdova debían tener la misma mentalidad que los Banu Himsí al elegir un lugar tan bello junto al alcázar árabe para construir su castillo-palacio de estilo grecorromano. Aportaron su granito de arena para que nuestro pueblo tuviera después un paseo excepcional por su belleza y grandiosidad. Por último debemos de agradecer a los repobladores cristianos de Zuheros y sus descendientes, el haber elegido para plaza del pueblo el balcón natural que hoy disfrutamos. 1.“Mirador de la villa “ en la Calle del Horno Desde la plaza una ver visitado el castillo y la iglesia parroquial es conveniente visitar la zona más antigua del pueblo la calle de la “villa “ por lo debemos tomar la calle del Horno .Caminando hacia el sur desde la plaza la calle es al principio cuesta arriba hasta el Ayuntamiento y después de rebasar el Ayuntamiento se desciende hacia el lugar que antes vimos llamado de la Barrera. Es decir la calle es un lomo de asno En esta calle del Horno, llamada así por estar en ella el Horno del Señor de la villa ,estaba desde tiempos medievales los edificios del Concejo, el Ayuntamiento y el Pósito. GUÍA TURISTICA DE ZUHEROS 78 Vista desde el Mirador de la villa: El castillo de la Liendre detrás en los Llanos de san Cristóbal estuvo la alquería de Zuherete.Al fondo se atisba Doña Mencía. Única calle habitada de la “villa” al fondo se construyó después un mirador(La foto es de 1960). GUÍA TURISTICA DE ZUHEROS 79 Al derrumbarse por ruina el primer edificio ( 1953)en su solar se formó una plazoleta que se llama calle de la Torre y del maestro José María Arevalo Alcalá excelente maestro dedicado durante muchos años a la enseñanza y discípulo de mi madre.. Antiguamente existía por detrás el edificio del Concejo de la villa ,un callejón que daba acceso al barrio antiguo de la “villa “ . Sería en 1931 cuando en el solar del antiguo Pósito y corral del Concejo se edificó el actual Ayuntamiento. Dentro de él estaban las viviendas de maestros y en los bajos del Ayuntamiento, las escuelas nacionales. En una. de ellas, hoy salón municipal de plenos impartió clase mi madre Natividad Castro durante treinta años. Yo viví durante mi infancia y adolescencia en una de las viviendas que hay dentro del edificio del Ayuntamiento , piso que tenía una terraza que daba al ”callejón de la escuela “con espléndidas vistas panorámicas por el Sur a la Sierra y Cañón de Charco Hondo. Y por el norte desde sus ventanas se veían el castillo , el campanario, la torre albarrana de la muralla, los tejados del caserío de Zuheros y al fondo la campiña de Baena con la Torre de Morana . Esta calle de la Torre es en su comienzo una calle amplia, una especie de plazuela, que como hemos dicho lleva el nombre de José María Arévalo Alcalá , A poco de andar se estrecha y empina para subir al antiguo barrio de la Villa que tiene una sola calle con casas de arquitectura popular, llena de típicos rincones adornados con flores, todo limpio, blanco, cuidado con esmero. Las casas son de dos plantas muy sencillas con fachada estrecha. La mayoría sólo tiene un pequeño portal, la alcoba debajo de la escalera, y arriba la cámara que con ;un pequeño corral completan la planta. GUÍA TURISTICA DE ZUHEROS 80 Esta calle de la "villa" se llama así todavía ,por ser el primitivo núcleo urbano habitado e dentro del recinto amurallado de Zuheros. Después varios recodos hay una especie de callejón que termina en una cancela de hierro, a través de la cual se ve la llamada "Torre".que es una albarrana torre de la muralla que se ha conservado a través de los siglos y que domina el paseo de la GUÍA TURISTICA DE ZUHEROS 81 Constitución y el campanario de la parroquia.. Un rincón en del barrio de la Torre en la antigua “villa”.antes y después de su reforma. Está en un terreno propiedad de don Claudio Tallón, que recientemente ha mejorado la Torre para evitar su ruina, aunque la pequeña reforma a que ha sido sometida le ha hecho perder el carácter primitivo de torre albarrana, Al final de la llamada calle de la villa está "El Mirador de la villa". Construido recientemente por iniciativa del Ayuntamiento que presidía Jesús Poyato tiene unas espléndidas vistas al río Bailón, puente del ferrocarril y Sierra. Mirando hacia el horizonte por donde se pone el sol se atisban las primeras casas de Dº Mencía, es decir de su Estación de ferrocarril que está en lugar llamado Puerto de Zuheros. Este pequeño collado forma una uve entre la loma del Cangilón de Sierra de Zuheros y el cerro Oreja de la Mula. de la Serrezuela de Dª Mencía. Mirador de las Escominillas Continuando con nuestro recorrido, sí marchamos bajando desde la puerta del actual Ayuntamiento esta calle del Horno tiene un callejón con un mirador la Sierra que es digno de visitar. Esta a la derecha casi al final de la calle, cerca de la Barrera es decir el cruce de la calle Nueva, del Cerrillo y del Horno .Es un callejón estrecho y recto con casa blancas de dos plantas con teja árabe en la cubierta. Y ventanas pequeñas con rejas .La cal que encala las fachadas llega GUÍA TURISTICA DE ZUHEROS 82 hasta el suelo, sólo les separa una cenefa negra de nogalina. El nombre del callejón es de las Escominillas, es deformación popular de Colmenillas. Yo encontré su verdadero nombre en el Libro de Seglares del Catastro de Ensenada. Siempre me intrigó el nombre original de donde había derivado Escominillas, pues por él bajaba cuando yo era niño miles de veces para ir al campo. . Al final del callejón hay un sorprendente Mirador a la Sierra, con panorámicas excelentes. a los Tajos y Charco Hondo. Callejón de las Escominillas cerca del Mirador GUÍA TURISTICA DE ZUHEROS 83 GUÍA TURISTICA DE ZUHEROS Otra vista desde el Mirador de las Escominillas.Muy cerca del Río esta uno de los Aparcamientos . 84 GUÍA TURISTICA DE ZUHEROS 85 Calle de la Barrera y Hondo del Río Continuamos paseando y llegamos a la encrucijada de varias calles lugar llamado de la Barrera..Aquí se cruzan la calle del Cerrillo, la del Horno por lo que hemos citadoo y la calle Nueva. Desde este cruce de calles ,llamado se observan los impresionantes Tajos calizos de la Sierra por .cuyo borde superior vemos la carretera que sube hacia la Cueva de los Murciélagos,.El resto de la calle de la Barrera se llamó antes de la Hoya y Hondo del Río. En efecto si se camina cuesta abajo unos doscientos metros dejando atrás el caserío del pueblo llegamos hasta un pequeño puente desde donde se contempla, en época de lluvias, una cascada que las aguas de un torrente llamado Bailón forma al saltar a la salida de un desfiladero- el Cañón del Charcho Hondo- que las aguas han horadado a través de los siglos en los farallones calizos de la Sierra . Es un espectáculo digno de ser contemplado ,las aguas del río Bailón bajan, como antes hemos apuntado , desde los llanos de la Nava a los pies del picacho Virgen de la Sierra en Cabra, a gran velocidad salvando un desnivel de mas de 500 m.. Las aguas a chocar con las rocas del cauce forman espuma y originan un ruido enorme, que en el silencio de la noche se oye en todo el pueblo. Recuerdo cuando en mi infancia vivía en Zuheros que después de una noche de intensa llovía oía desde mi cama este ruido y por la mañana estaba deseando que amaneciera para GUÍA TURISTICA DE ZUHEROS 86 asomarme a la ventana de mi casa, situada en los altos del Ayuntamiento, para contemplar la cascada que las aguas formaban en este Cañón llamado del Charco Hondo. Desde el sitio de la Barrera hacia el Puente, a medio camino se abre una calle a la izquierda que se llama de la Hoya , una calle larga y pendiente por la que se llega la calle del Santo es un lugar donde se puede aparcar el coche a veces. Pero en el tramo entre esta calle y el Puente sobre el Bailón . es decir el paraje llamado de lo “Hondo del río” sale hacia la derecha una calleja pendiente muy típica llamada de Mayor Tuño que conduce al campo, a un paraje lleno de rocas llamado del Agujerillo por la existencia de numerosas cuevas habitadas en tiempos prehistóricos y que cita Manuel de Góngora en su libro Antigüedades prehistóricas de Andalucía. En lo hondo de esta calle está el Aparcamiento . GUÍA TURISTICA DE ZUHEROS 87 Calle de Mirador llamada así porque subía al Mirador de la Plaza Si comenzamos nuestros pase otra vez desde la plaza podemos recorrer la calle que nos llevará hasta el hotel Zuhayra por la calle llamada antiguamente del Miradero a causa de arrancar practicamente a los pies del Mirador de la Plaza de la Paz y terminar en las Erillas, lugar del Ejido por donde se accedía al camino de Doña Mencía y al de Baena. El Ayuntamiento de Zuheros en sesión pública de día 23 de enero de 1. 911 acordó rotularla con el nombre de Don Aureliano Fernández Guerra, ilustre granadino, arqueólogo e historiador de fama nacional, cuya casa solariega (“casa palacio sita en la calle Mirador número 21 ") habla cedido por su hijo político D. Juan Valdés para Casa Cuartel a la Guardia Civil,,el día 23 de agosto e 1908.En el solar de dicho cuartel se construyó, pese a mi oposición, un hotel costeado por la Consejería de Fomento de la Junta de Andalucía, por iniciativa de la Corporación municipal de entonces .No hay lugar donde aparcar aunque el actual alcalde Jesús de Prado ha solucionado algo el problema adecuando unos aparcamientos en la calle hasta la Cooperativa. El nombre del hotel se lo sugerí yo al actual alcalde, Jesús Poyato, en recuerdo del primitivo nombre del pueblo- Zujayra o Zuhayra, diminutivo de sajra (peña fortificada). No obstante el sitio que se eligió, sigo creyendo no es el más adecuado para situar un establecimiento hotelero, pero gracias a la pericia del arquitecto José Luis Lope y López de Rego, autor del proyecto, debo decir que el hotel ha resultado ser un precioso establecimiento hotelero y muy acogedor con un estilo en consonancia con la arquitectura popular zuhereña : cal, ladrillo y madera. El hotel está en la mitad de la calle Mirador, que tiene una GUÍA TURISTICA DE ZUHEROS 88 enorme pendiente. Por este motivo hay que entrar por la plaza, pues de hacerlo por abajo desde la carretera de Baena, la pendiente es enorme y peligrosa. Calle del Cerrillo Es conveniente conocer otras calles de Zuheros para ello desde la plaza subimos por unas escaleras y despues de recorrer una calle en ligera pendiente ,llegamos al lugar de las Esquinillas , por donde pasamos antes cuando bajamos desde El Santo por la calle Llana donde está el Restaurante Los Palancos.. Desde el cruce de calles citado de las Esquinillas se sigue recto hacia la Barrera que como hemos visto es una calle muy pendiente desde la que se divisan los Tajos Antes de llegar la Barrera encontramos a la izquierda la callejuela más estrecha y retorcida de Zuheros, se llama Callejuela de la Cárcel. Se formó al hundirse por ruinas la cárcel pública en 1852. En ella hay las más variadas fachadas. Nada más entrar enfrente hay una preciosa ventana que ofrece al viandante la reconfortante visión de un patio lleno de flores. Después de varias revueltas este calleja estrecha sale a la llamada placetuela, una plazoleta adonde hay un moderno monumento a Juan Valera. Desde allí pasamos a la calle del Cerrillo que tiene una cuesta de ahí su nombre . Su arquitectura es clásica casas encaladas , casa de dos o tres plantas con su teja típica y algunas con preciosas rejas.. Esta calle enlaza el lugar de la Barrera con la calle del Santo. Si subimos por ella después de sobrepasar un Cerríllo llegamos a la calle de la Mina donde está la casa de la Cultura dedicada al cura párroco José Linares y que en la segunda planta alberga la Biblioteca Municipal que lleva el nombre de mi madre Natividad Castro. Dicho edificio está construido sobre el solar de una antigua ermita con advocación de la Aurora que fue demolida en la década de los 1950 por estar en ruinas.. Conforme subimos por la calle de la Mina hacia GUÍA TURISTICA DE ZUHEROS 89 la del Santo nos llamará la atención los enormes tajos de la Sierra que se divisan por lo alto de los tejados de las casas que encaramadas sobre un paredón o poyato forman una de las aceras de la calle del Santo .Si seguimos hacia la derecha llegamos a la calle La Hoya la más larga del pueblo sí lo hacemos a la izquierda desembocaremos al camino de Luque por donde llegamos a Zuheros. GUÍA TURISTICA DE ZUHEROS 90 EL ESPACIO NATURAL DE ZUHEROS En las Sierras de Zuheros predominan los encinares y quejigales. En los primeros son frecuentes las Peonías, la Retama y el Majuelo. En las laderas de las umbrías de la Sierra abundan los quejigales y en el soto-bosque la Coscoja, Aladierno, Cornicabras, Lianas, Matalobos y Sellos de Salomón. Según Torres Esquivias en Zuheros anidan buitres leonados. Estos crían en los Tajos de Zuheros y en los del Peral, adonde también se sitúa un nido de Aguila culebrera y algún Alimoche, En las covachas de los tajos del Charco Hondo también hay alguna Aguila real. El Halcón peregrino es una de las aves de presa más abundante de la zona, localizándose más de 20 nidos en la zona. Entre las aves de menos tamaño destaca la Collalba negra, el Roquero solitario, Vencejo real, Mirlo capiblanco y el Aventor alpino. Entre los mamíferos destaca la Musaraña y varias especies de Murciélagos abundan en sus cuevas. Es notable la presencia del Zorro, Tejón, Gineta, Garduña, Comadreja, Lirón careto, Ratón de campo y Topo ciego. Entre los reptiles y anfibios se encuentran en el Bailón el Lagarto ocelado, Lagartija ibérica, Sapo corredor, Sapo común y Rana verde. En la Sierra se encuentra la Víbora hocicuda sobre todo en las espesuras del "Monte". Precisamente en los montes" de la Fuen Fria, de la Sarza, Navas de Senda Cerrada, Palancar, Santa María del Puerto, Panizar y Nava del Adalid se habla en el Libro de la Montería de Alfonso XI (siglo XIV) de la existencia de osos y puercos en todo tiempo. MINIGUÍA GEOLOGICA DE ZUHEROS El término municipal de Zuheros tiene una parte montañosa jurásica como lo atestiguan los numerosos fósiles que se encuentran en Monte Prieto, y en los torcales que hay junto a los depósitos de¡ agua de la Villa, son de varios tipos, predominando el terebratula diphia citado por Mallada, el belemnites acutus y diversos géneros de amonitidos. En la pendiente, por donde sube la carretera de la cueva, debajo de la Cruz de la Atalaya abundan estos fósiles. El yacente de la formación caliza lo forma el triásico representado por margas rojas, frecuentemente salinas y yesíferas, que se extienden por el este por el valle del Guadajoz y que en la zona de Zuheros salen a flor de tierra. Este entre Luque y Zuheros queda cubierto por materiales margo-arcillosos del eoceno, de colores claros, sobre todo en la parte norte del municipio, donde afloran algunos serrijones cretáceos como demuestran su fauna fósil, sobre todo equinodermos asteroides como el Erissoide novoi. Toda la zona se halla fuertemente plegada y trabajada por la erosión que le da a la zona de la sierra una morfología típicamente alpina. GUÍA TURISTICA DE ZUHEROS 91 Por su constitución calcárea se halla sometida la sierra a un proceso de carstificación en el que se pueden distinguir por lo menos tres fases. El primero de ellos, que actualmente está arruinado, ha dejado huellas en las cumbres en forma de covachas redondeadas, sumideros, y otros fenómenos litoquímicos que dan esa forma abigarrada y característica a los tajos. Tiene el término una parte llana por donde cruzan las vías modernas de comunicación estando cerrado por el norte (estribaciones de la Subbética) por las Serrezuela de Doña Mencía y la llamada Sierra de Baena (eóceno y cretáceo). Tiene una extensión de 42,22 Km.2 y limita al norte con los de Baena, al noroeste y oeste con Doña Mencía, al sudoeste con Cabra, al sur con Carcabuey y al este con Luque. Sus límites van en términos generales por la línea divisoria de aguas, así por el cruza el Cerro del Lobatejo, por su vértice más alto, por Luque, por el Cerro del Charcón y de las Mentiras, Cañada de los Malos Vientos, y Cerro de los Cangilones. Por el este cruza La Nava, por la Cubilla, y por el oeste por la línea de aguas de Camarena, Abrevia, Laderas, Puerto, para subir por la Oreja de la Mula y por lo alto de estas lomas salir al Valachar. En una palabra, prácticamente la cuenca del río Bailón y sus arroyos tributarios. Este le término que se le asignó a Zuheros en época almohade cuando se constituyó en un habitat rural fortificado lo que Perre Guichard ha venido en llamar un hisn castral .Este término después de la reconquista se conservó integro es cosa sabida por los amojonamientos que con auxilios de moros se realizaron por mandatos reales en el siglo XIII, para acabar con las disputas entre las órdenes militares y los señoríos. Miniguía botánica: GUÍA TURISTICA DE ZUHEROS 92 En la Nava, pradera anegadizo, se encuentra según el profesor Eugenio Dominguez Vilches la Merendera androcymbíoides o quitameriendas, que sólo se da en otros lugares del planeta y que abre en otoño sus estrellas de largos rayos acintados; la Stenbergia lutea y dos clases de narcisos: el Narcíssus beaticus y el Narcissus longispatus var. bugei, endémicos durante la primavera y a los que se refería el geógrafo Yaqut (s. XII-XIII) en su Diccíonario de los países, como existentes en la Montaña de la Sima, y como los de Floración más tardía de al-Andatus. También se hallan en el río Bailón la adiantum capillus-veneris L., y la Anograma leptophytia (L.). También se encuentran Amarantus Albus, Quercus faginae Lam., y La Helleborus foetidus 1. y clematis cirr. GUÍA TURISTICA DE ZUHEROS 93 MONUMENTOS y LUGARES DE INTERÉS TURÍSTICO Templo parroquial Nuestra Señora de los Remedios En el centro de la población y frente al castillo se emplaza la parroquia de Nuestra Señora de los Remedios, edificio de nave única y cabecera cuadrada con potente arco triunfal de medio punto de acuerdo con los típicos esquemas de las iglesias mudéjares. Su construcción se inició a finales del siglo XVI por mandato de don Martín de Córdoba. Este templo después sufrió diversas reformas, una de ellas fue en 1696.en la que se construyó la boveda de medio cañón de la nave y de aristas de la cabecera. La torre se elevó en 1795 sobre otra que probablemente fue alminar árabe. remodelación barroca,. aunque su aspecto actual acusa importante También son barrocas las capillas laterales, cuyos reducidos espacios llevan cúpulas o simples bóvedas de aristas. capilla mayor, que se abre por arco triunfal, es plana y se cubre por bóveda de arista rematada en florón, del que cuelga una lámpara de plata del siglo XIX. Tiene coro alto a los pies, iluminado por cuatro ventanas que abren a la fachada principal. El retablo mayor es barroco, de hacia 1750, articulado por cuatro estípites. La calle central presenta doble hornacina; la de arriba está dedicada a la Virgen del Rosario, de estética popular, ataviada con gola y traje de corte del siglo XVI y curiosa iconografía; la de abajo es para Nuestra Señora de los Remedios, titular de la iglesia, imagen de vestir de fines del XVIII. A los lados se hallan colocados San Sebastián, de valor devocional, procedente de la ermita ya desaparecida que se le dedicó en 1732, y Santo Domingo, talla muy repintada de hacia 1600. En una peana, a la derecha, se venera a San Matías, antiguo titular de la parroquia y patrón de Zuheros; es una talla del siglo XVII, de sufrida policromía, con cabeza de buena factura, quizá perteneciente a una imagen más antigua. GUÍA TURISTICA DE ZUHEROS Interior de la Iglesia parroquial con su retablo barroco.A la derecha el muro es la antigua muralla enjalbelgada . 94 GUÍA TURISTICA DE ZUHEROS 95 GUÍA TURISTICA DE ZUHEROS 96 MUSEO ARQUEOLÓGICO DE ZUHEROS Este pequeño museo municipal fue inaugurado en agosto de 1992 y se encuentra instalado en una sala que mira al Castillo, en la Plaza de la Paz. En las seis vitrinas existentes se muestran materiales procedentes exclusivamente de la Cueva de los Murciélagos, expuestos La primera vitrina tiene cerámica de la Edad del Bronce y del Calcolítico, destacando un interesante fragmento de tulipa, y algunas hojas de sílex. La segunda concentra un muestrario de cerámica neolítica de diferente tipología, incisa, impresa y no decorada, La tercera alberga abundante cerámica neolítica a la almagra, La siguiente acoge materiales de industria ósea, lítica y ornamental, así como elementos de adorno, lascas y hojas de sílex, piedras pulímentadas y algunos brazaletes. La quinta vitrina muestra piezas de época romana, etapa en la que la cueva fue utilizada como almacén de alimentos; se exponen diversas cerámicas, objetos de hierro como argollas, clavos, soportes y asas de calderas, e incluso dados, agujas y monedas. La última vitrina muestra diversos restos óseos romanos, huesos de animales y un molino de cereal. Completando la exposición y junto a los expositores se intercalan un sarcófago medieval y una escultura togada romana procedente de El Laderón (Doña Mencía). GUÍA TURISTICA DE ZUHEROS 97 Castillo de Zuheros:Torre del Homenaje y a la derecha puerta de acceso enclavada en la muralla árabe, CASTILLO DE ZUHEROS Carlos Valverde Castilla escribía hace muchos años : Como una novia blanca, recatada v pura, se esconde la villa de Zuheros junto al formidable murallón de piedra. El buril de Dios talló este maravilloso lugar para su emplazamiento; y los hombres, celosos de su custodia, construyeron una fortaleza para guardar su único acceso. Y así es como Zuheros no se muestra al viajero que pasa, con la fiebre de la velocidad que domina esta época. A Zuheros hay que ir expresamente; con lentitud, con parsimonia, con paciencia de enamorado que pretende rendir a la moza recatada. Con razón canta la copla«El Castillo de Zuheros, cuenta su historia, que vigila a la villa como a una novia. Anda, cariño, que mi amor es más firme que tu castillo». Cerca de la parroquia, sobre una escarpada roca, se alzan los restos del castillo, de origen árabe . En sus cercanías subsisten una torre almenada y vestigios de murallas de lo que fuera recinto fortificado. Sobre la parte occidental del roquero pedestal existen restos del castillo-palacio de GUÍA TURISTICA DE ZUHEROS 98 sillería en estilo greco-romano, mandado construir en el siglo XVI por don Juan de Córdoba, V Señor de Zuheros. El primitivo castillo de Zuheros , es decir la Sujayrat de los Banu Himsi fue demolido por 'Abd alRahman III no obstante después, en el siglo XII, fue reconstruido a juzgar por los restos que quedan de factura árabe. Merece la pena transcribir la descripción que de él hace a primeros del siglo XX Rafael Ramírez de Arellano: "El castillo es un nido de buho. Se encuentra sobre un pico enhiesto de la roca, y separado de otro pico piramidal, acabado en punta, por una grieta que en base no llega a un metro de anchura. En este estrecho espacio hay una poterna( en las fortificaciones puerta no principal que da al foso o al extremo de una rampa) que se comunica con el edificio por una estrecha escalera tallada en el espesor de la peña. A pesar de tal situación se entra en la fortaleza a pie llano por la explanada que separa al castillo de la parroquia y es el paseo del pueblo. El torreón en que se abre la puerta y el torreón lateral que la defiende son árabes, sin bien en el siglo XVI se incrustaron a la puerta unas jambas. Pasada la puerta por un camino empinadísimo, se sube a la torre lateral y se pasa también al interior de lo fortificado, llegándose a una plataforma muy accidentada, rodeada de murallas árabes.” Se ha realizado un estudio de Paleomagnetismo de los ladrillos del aljibe y de los ladrillos del arco que da acceso a los trojes y la conclusión que los ladrillos de la base del aljibe fueron fabricados en el siglo X y los de la bóveda y arco del murallón son del siglo XII.El aljibe ha sido estudiado por el Profesor Ricardo Córdoba la Llave , considera como el aljibe del castillo de GUÍA TURISTICA DE ZUHEROS 99 Zuheros de Belmez es almohade (siglo XII). Aljibe del castillo de Zuheros. En algunos sectores del aljibe se conserva un enjabelgamiento de almagra u óxido de hierro que puede ser la clave a la hora de atribuir su construcción a una determinada época. Sobre este respecto podemos citar la opinión de Eslava Galán (1984) que cree que el estucado y posterior pintado de óxido rojo de los aljibes es de clara atribución musulmana, sin que para nuestro caso particular podamos precisar con mayor detalle a qué momento concreto corresponde su construcción ya que no existía material arqueológico alguno que nos pudiera ayudar a la hora de fechar el conjunto(J:J:Cepillo).. GUÍA TURISTICA DE ZUHEROS 100 Murallón de factura almohade que son restos del salón aúlico. El arco da entrada a los trojes subterráneos al salón aúlico. Este salón ha sido descrito asi ”Otra estructura que quiero destacar es una solería de ladrillos destrozada en su casi totalidad que pudimos documentar junto al muro Norte del castillo. Adosados al interior del muro Norte documentamos una serie de ladrillos bien dispuestos, tal vez a modo de solería, mientras que al exterior de dicho muro, y situados sobre una especie de balconada comprobábamos la existencia de gran multitud del mismo tipo de ladrillo, la mayoría enteros pero descolocados de su posición original, revueltos y amontonados en una maraña de raíces de almendros. Posiblemente esta estructura latericia, totalmente destrozada por la acción de las raíces, deba corresponderse con la solería de un mirador o balcón que se situase en este sector aprovechando la disposición natural saliente de la roca en esta zona.” J.J.Cepillo ) Por estudio del Paleomagnetismo de los ladrillos de este aljibe se ha podido determinar que fue construido en el siglo X y reconstruido en el siglo XII- (Estudio realizado por los Profesores de Física Rafael Baena y Aniceto López Férnánez)16 GUÍA TURISTICA DE ZUHEROS 101 Arco de acceso a los atrojes del castillo en el murallón almohade:Los ladrillos del arco fueron estudiados por Paleomagnetismo por el Profesor Aniceto López Fernández de la Universidad de Córdoba,siendo fechados en el siglo XII. 16 Vease apéndice nº 3. GUÍA TURISTICA DE ZUHEROS 102 El Castillo de Zuheros según el académico Aureliano Fernández Guerra en 1830: a la derecha en el extremo del tajo el Palacio renacentista y a la izquierda el pabellón árabe almohade. Castillo palacio renacentista “ Pasado ésto se entra en las ruinas de un palacio construido por los señores de Zuheros, o sea, por una rama de los Fernández de Córdoba, de arquitectura grecorromana de tiempos de Felipe II, o sea, de los arquitectos que se inspiraron en las obras de Juan de Herrera". Después prosigue escribiendo: "Nada queda completo, sólo indicaciones del techo y un alto muro con algunas GUÍA TURISTICA DE ZUHEROS ventanas. Restos del castillo –palacio de estilo renacimiento obra de Hernán Ruiz III;después de sus restauración. 103 GUÍA TURISTICA DE ZUHEROS 104 Detalle de las ventanas y de las plantas . GUÍA TURISTICA DE ZUHEROS 105 La Torre y la Torrecilla El cura párroco Pedro José Poyato escribe en 1793 escribe :Fronteros a esta fortaleza, en dirección a la parroquia y dominando el actual cementerio, quedan dos torreoncillos, uno entero con almenas, o sea, tres en cada costado, o mejor dicho, cuatro en las esquinas y otras cuatro en los centros y otras cuatro en los centros de sus fachadas. Las almenas son prismáticas cuadrangulares con pirámides para terminarlas, que indica que son posteriores a la Reconquista. GUÍA TURISTICA DE ZUHEROS 106 Torre albarrana de la muralla (reformada)y el tejado la Iglesia parroquial vista desde las almenas del castillo.Desde aquella torre hasta el castillo donde esta obtenida la fotografía, lglesia. venia la muralla, cuyos restos están embutidos en el lienzo occidental de GUÍA TURISTICA DE ZUHEROS d 107 Torreón del reloj obsérvese la espadaña que sostiene la campana en el otro lado del torreón .Abajo el torreón,o torre del homenaje, restauración y añadidos modernos (1960). después de su GUÍA TURISTICA DE ZUHEROS 108 Puerta del castillo colocada en el muro árabe,en 1580 con jambas de estilo dórico. R.Ramirezde Arelllano escribe en 1900 :”El castillo es el nido de un buho. Se encuentra sobre un pico enhiesto de la roca y separado de otro pico piramidal, acabado en punta, por una grieta que en su base no llega a un metro de anchura. En este estrecho espacio hay una poterna que se comunica con el edificio por estrecha escalera tallada en el espesor de la peña. A pesar de tal situación, se entra en la fortaleza a pie llano por la explanada que separa el castillo de la parroquia y es el paseo del pueblo. El torreón en que se abre la puerta y el torreón lateral que la defiende son árabes, si bien en el siglo XVI se incrustaron a la puerta unas jambas. Pasada la puerta, por un cami-nito empinadísimo, se sube a la torre lateral y se pasa, también, al interior de lo fortificado, llegándose a una plataforma muy accidentada, rodeada de murallas árabes. Pasado ésto se entra en las ruinas de un palacio construido por lo señores de Zuheros, o sea, por una rama de los Fernández de Córdoba, de arquitectura grecorromana de tiempos de Felipe II, o sea, de los arquitectos que se inspiraron en las obras de Juan de Herrera”. GUÍA TURISTICA DE ZUHEROS 109 FIESTAS LOCALES Día de la Cruz. 3 de mayo. Es tradicional "vestir" las cruces (Cruz Blanca, Cruz de la calle General Franco y Cruz de la Atalaya, en la sierra). Feria. Se celebra del 15 al 17 de Agosto en honor de la patrono la Virgen de los Remedios . Bailes y atracciones diversas, Día de Jesús. 14 de septiembre Función religiosa y procesión, en honor de Jesús Nazareno. Fuegos artificiales. FOLKLORE Y GASTRONOMIA Se conservan hermosos villancicos que interpretan grupos populares al son de las "carrizos". Costumbre inmemorial es el juego del "melenchón", especie de corro móvil que recorre las calles en carnaval al ritmo de sus fuertes pisadas y entonando letrillas amorosas o satíricas. Dice una de ellas: "El que juega al melenchón / y no corre con salero / se le conoce a la legua que no ha nacido en Zuheros". La gastronomía típica está representada por la sobrehusa, especie de sopa a base de habas verdes rehogadas, con un trozo de pan frito, cilantro y corneta. La cachorreñas es un gazpacho de invierno que se toma caliente, en el que la corneta sustituye al tomate. Otro platos son las chuletas de cordero rebozadas con huevo y las migas. De postre, queso de cabra, del que se deriva el requesón o recocido, que se sirve con miel o azúcar. La dulcería está representada por los roscos melados, las tortas de pascua, el pan de cortijo, los pestiños, las flores y el piñonate. GUÍA TURISTICA DE ZUHEROS Hoteles, Restaurantes, Mesones y Tabernas Salón con chimenea campera del Hotel Zuhayra 110 GUÍA TURISTICA DE ZUHEROS Alberge municipal.Se alquila para grupos. 111 GUÍA TURISTICA DE ZUHEROS Restoran “Los Palancos “ en la Plaza de la Paz o del castillo. 112 GUÍA TURISTICA DE ZUHEROS 113 GUÍA TURISTICA DE ZUHEROS Hacienda Minerva .Hotel y Restaurante .Un cortijo del siglo XIX junto a la Via verde. .La mejor oferta gastronómica de Andalucia 114 GUÍA TURISTICA DE ZUHEROS 115 Guía Turística de Zuheros ITINERARIOSDE SENDERISMO POR LA SIERRA RUTA DE LAS FUENTES Haremos el viaje desde Zuheros. Para remontar el escalón de calizas de la Sierra de Zuheros escogeremos el puerto de la Atalaya donde el brusco escalón alcanza un desnivel de más de doscientos metros. A él se ascendía antiguamente por un camino muy pendiente, fragoso y peligroso, La Piedra de Matacaballos enclavada en lo más pino de la cuesta es significativa por su mismo nombre de lo peligroso que era su recorrido. Hoy una moderna carretera panorámica ha sustituido el antiguo camino de herradura. Por este motivo el puerto de ¡a Atalaya se ha convertido en el principal acceso a la Sierra por ser el único puerto que puede coronarse con vehículos Fuente del Zarza en la ruta de las fuentes. GUÍA TURISTICA DE ZUHEROS 116 GUÍA TURISTICA DE ZUHEROS Fuente de la Fuenfria .La que bebe agua es mi esposa Aurora (1970). 117 GUÍA TURISTICA DE ZUHEROS El camino desciende cruzando el río Bailón varias veces. 118 GUÍA TURISTICA DE ZUHEROS 119 Vista de Zuheros desde el la garganta La Hoz en el sendero del Bailon motorizados. La citada carretera lleva a la puerta de la Cueva de los Murciélagos abierta al turismo. Ascendemos por la referida carretera, Mientras pueden deleitarse con el blanco caserío de Zuheros que se extiende en la penumbra de los Tajos de los primeros rayos de sol. Nos detenemos una vez remontado el puerto citado para contemplar desde los Miradores del Charco Hondo no sólo el pueblo de Zuheros sino las bellísimas gargantas del río Bailón y la red de caminos que serpentean por la ladera de la montaña y por el valle del torrente citado. Al amanecer GUÍA TURISTICA DE ZUHEROS 120 desde el balcón, que como un nido de golondrinas se balancea sobre la garganta del Charco Hondo (honda entalladura excavada en el gran escalón de calizas), percibimos el lento despertar de un pueblo. El ajetreo en torno al mercado, los ladridos de los perros y el canto de los gallos se oye como si un ciclópeo auricular los condujera hacia nuestros oídos. Perspectiva desde el primer Mirador de la carretera de la Cueva –Al fondo debajo del arco iris esta Baena. GUÍA TURISTICA DE ZUHEROS 121 Continuamos nuestro ascenso hasta las proximidades del km. 3, para entrar por el camino de Merchaniega por el paraje llamado Llano del Moro. El primer tramo del camino es suave para pronto descender hacia la Cañada de Zafra. Huele a tomillo y romero. Después remontaremos la Cañada del Pájaro y penetramos en un valle que de Este a Oeste se extiende debajo del segundo escalón de calizas jurásicas y cuyo borde surca el citado camino de Merchaniega. Nombre de reminiscencias ganaderas, pues deriva del latín mercis (mercancía), que se aplicaba a los animales destinados a la venta en los mercados de los pueblos durante la caminata de los rebaños desde Castilla hacia el Sur. Este camino pasa por numerosos manantiales vauclusianos que hay a lo largo del valle, formado por margas y margocalizas cretáceas y oligócenas y, debajo de un farallón de calizas jurásicas de considerable altura: cerro del Charcón, Loma de los Pozuelos y Peña de Miguel Pérez (1.260 m.). Antes cada manantial regaba una huerta que cultivada con esmero producía hortalizas y frutas. Hoy todo está abandonado. Los pilares sólo sirven para abrevar el ganado. En los Tajos del Peral, que forman parte del citado Farallón o Escalón de calizas, solía haber buitres y hoy raramente se observa alguno aunque en cambio vemos águilas reales. El valle que todavía conserva buena arboleda está poblado por numerosos pájaros que por la mañana nos obsequian con sus gorjeos y trinos. Las laderas de los cerros que forman este segundo Escalón están pobladas de monte alto y monte bajo. El cerro del Bramadero, que queda a la derecha del camino entre la Fuente de la Zarza y la Fuenfría está poblado de encinas, quejigos y chaparros y en algunos lugares casi no penetra el sol. En su espesura encaman jabalíes que descienden hasta la Fuente de la Zarzadilla a beber. El Libro de la Montería hace referencia a la "Fuente de la Zarza" y "Fuenfría" en cuyo monte había osos y puercos. Por encima de la Fuenfría está el Hoyo de las Nogueras famoso por sus manantiales y vegetación. Todas las fuentes especialmente la de la Zarza y Zarzadilla forman arroyos en cuyos bordes crecen hermosos sauces, álamos, granados, membrillos y nogueras. Por todos lados saltan conejos y vuelan bandadas de perdices rojas. Desde la Fuente de la Zarza, que es la primera que encontramos en el itinerario, se puede caminar hacia el valle de la Zarzadilla, manantial que abastece de agua el pueblo de Zuheros. Este camino se toma después de subir la cuesta del cortijo Bermúdez, hoy en ruinas, y tomando el camino que sale a la derecha. El valle de la Zarzadilla está poblado de numerosos árboles. Su umbría es una delicia en verano. Siguiendo el curso del arroyo que se forma con el sobrante del citado manantial, se puede descender hacia el valle del río Bailón pues el citado arroyo confluye con el Bailón en la conocida "Junta de los arroyos". En la Zarzadilla pueden observarse, junto al arroyo, las huellas de los jabalíes. En la arboleda que da sombra a su cauce hay enjambres de pájaros. La naturaleza todavía se conserva en estado natural. Los ecosistemas todavía se conservan equilibrados. Convendría encauzar los sobrantes de las fuentes para que estos arroyos lleven agua durante el estío. GUÍA TURISTICA DE ZUHEROS 122 Desde Bermúdez seguimos hacía La Nava, pasada la Fuenfría nos adentramos en una zona de encinares y chaparreras que hacen más dificultoso el camino. Bordeando la Peña de Miguel Pérez, el camino enfila hacia el Sur y marcha a media ladera. Es la antigua Cañada y por tanto camino público, Los carriles particulares cerrados con alambradas y candados van por el centro de La Nava. La pluviometría de este polje es elevada (1.200 1 ./año). Aquí nace el río Bailón, que primero corre de Sur y Norte y después de escribir una plácida curva, marcha en dirección N.E. Al salir de La Nava por el paraje de las Angosturas cruza un pequeño escalón donde forma una pequeña pero bella cascada que se denomina "Las Chorreras". En pocos metros el agua corre vertiginosa y el plácido arroyo se convierte en fiero torrente capaz de horadar enormes montañas de roca. Antes ha dejado a la Cubilla a la derecha, colina que separa las dos Navas. Continuamos nuestro paso por La Nava alta, en lenguaje popular Los Llanos altos. Este paraje aparece citado por el poeta Luis de Góngora y Argote en romance que dedica a doña Elvira, hermana del Señor de Zuheros: Cuántos silbos , cuántos voces La Nava oyó de Zuheros Sentiás bien de sus valles Guardadas mal de sus ecos... Por el borde del valle corre el camino de ganado, es decir, la cañada real. Su trazado evita ser inundada en época de lluvias. Por ella se llega hasta El Navazuelo pasando por varias fuentes vauclusianas: Fuente de las Pilas, Cortijillo de Romero, Cortijo El Pilar, etc. En el polje de La Nava el nivel freático coincide o está por encima del fondo. Por eso nace en él el río Bailón y se empantana en época de lluvias. Su floración es muy tardía. Por eso el escritor árabe Yaqut (en su obra Diccionario de los Países, III, 343) decía que "en la Sierra de la Sima se daban los narcisos de floración más tardía de al-Andalus, a causa de la frescura del aire serrano". Estos narcisos son según el Profesor Domínguez Vilchez el Narcissus boeticus y el N. Longispatus var bugei endémicos en la zona durante la primavera. GUÍA TURISTICA DE ZUHEROS 123 La Nava cubierta de flores donde según el historiador áraba Yaqut florecían los narcisos de floración mas tardios de al-Andalus. Todas las laderas de la montaña desde el cerro del Charcón hasta la Peña de Miguel Pérez están cubiertas de sotobosque, formado por coscojas, aladiernos y cornicabras. El regreso desde La Nava se puede hacer en vehículo de motor descendiendo hacia Cabra o andando por la ruta del Bailón donde el paisaje es impresionante y está lleno de policromía. Veremos olivares a 900 m. de altura sobre fondo rojizos del Trías, azuladas calizas jurásicas que al ser hendidas por el Bailón dejan al descubierto las margas irisadas del Trías. Cerca de La Nava hay canteras de jaspes encarnados, blancos y rosados. La Nava, es un polje resultante del hundimiento de la bóveda anticlinal, merece un viaje. Para los que tengan los pies ligeros, se recomienda el descenso por el curso del río Bailón hasta la Hoz de Zuheros. Durante el recorrido de la Ruta de las fuentes toda clase de aves nos sobrevuelan sobre todo en los arroyos y fuentes. Son frecuentes la Collalba negra, el Roquero solitario, el Vencejo real, los ruiseñores que nos deleitan con sus trinos, el mirlo capiblanco y las siempre presentes bandadas de córvidos. Es recomendable utilizar botas altas sobre todo para adentrarse en el sotobosque, la víbora hocicuda es frecuente en estos parajes. No faltan cernícalos, primillas, halcones peregrinos, mochuelos y buhos. Por encima del Segundo Escalón calizo del Jurásico están las llamadas "Allanadas", un inmenso lapiaz que llega hasta el vértice del Lobatejo (1.380 m). Entre la Peña de Miguel Pérez y el Lobatejo está la Cañada de Navahermosa a la que Ramírez de las Casas-Deza llama "Frondosa". En el vértice Lobatejo hay GUÍA TURISTICA DE ZUHEROS 124 restos de una atalaya medieval llamada después Casa de Muza, llamada así por el fundador de Zuheros Musa ben Yazid uno de los Banu Hims. Cerca de ella hay un pozo de nieve. RUTA DEL RÍO BAILÓN Fuente de la Mora El cura párroco don Pedro José Poyato escribía en 1793 sobre el río Bailón: "Tiene su origen en dos hermosas fuentes que hay entre dos erguidos cerros: el de Nuestra Señora de la Sierra y el del Lobatejo, baja por una hermosa planicie llamada los Llanos de Las Navas. En efecto, nace en Las Navas bajas del sobrante de varias fuentes vauclusianas entre los que destacan, El Pilar del Navazuelo, después de hacer varios meandros en el famoso polje de la nava busca el agua su salida excavándose su propio lecho GUÍA TURISTICA DE ZUHEROS 125 cortando el umbral calizo de la Sierra de Zuheros. Por la margen derecha pronto se le suma el agua de los manantiales Fuenfría y Zarzadilla. Este último se le une en la llamada "Junta de los arroyos", pasando su cauce entre el cerro del Bramadero poblado de espeso bosque y el cerro de la Montosa cuya cumbre sin vegetación contrasta con la verde vegetación que escolta el cauce del citado arroyo. A las laderas se agarran lentiscos, aulagas, almendros, olivos y retamas. En el mismo borde de la corriente se yerguen imponentes álamos, chopos, sauces, granados, nogueras, tarajes, juncos y zarzas. A partir de la "Junta de los Arroyos" el camino serpentea en torno al cauce pedregoso, por eso se llama "camino del Guijarro". El río ha cortado los macizos calizos excavando un valle estrecho pero bellísimo. Las laderas cortadas en muchas zonas como a cincel, forman escarpes de formas abigarradas por la erosión llenos de cuevas y covachas. Entre ellas destaca por su dimensión la Cueva del Fraile, la cual debe su nombre al trozo de roca que hay en el umbral que parece un fraile gigantesco, Otros han querido ver una tosca Diosa de la fecundidad. Ha sido excavada y parece que estaba como otras de la zona poblada desde el Paleolítico. En todos estos parajes y también en torno a Zuheros existen multitud de cuevas que describe exhaustivamente don Manuel de Góngora y Martínez en su famosa obra Antigüedades prehistóricas de Andalucía (Madrid, 1808). Describe cerca de la anterior la de la Guitarrillo "donde dicen está encantada una cabra". La de la Tinaja, la cueva Jurada, la del Cucharero, la de Arrebola, y la de Rodrigo. Después añade que por bajo y en torno a la fortaleza romana y árabe están las de Castro, de la Villa, de la Virgen, de la Fuente y de la Menga". Seguimos nuestro itinerario caminando a la vera del río Bailón. Sus aguas bajan espumosas y ruidosas. En las laderas el arbolado da una nota de verdor en contraste con las peladas cumbres del Zumacal y de la Montosa. La policromía del paisaje es impresionante entre los pardos olivares sobre fondos rojizos del Trías en la Piedra de la Estrella y las azuladas calizas jurásicas. Pasamos por el Pecho de Bernardo, Piedra de la Estrella, Cuesta de Mariginia y Cañada de Zafra. En la Cuesta de Mariginia el camino se estrecha entre el escarpe rocoso y el cauce del fío Bailón lleno de peñascos y guijarros donde las aguas saltan formando numerosas cascadas. Cuando el río lleva mucha agua su corriente es rápida y los vados del camino resultan peligrosos, Poco a poco nos vamos acercando a Zuheros. El camino pasa a la margen izquierda del río al llegar al lugar llamado la Hoz, paraje desde el que se divisa el caserío zuhereño a través de la honda entalladura del Cañón del Charco Hondo, El río ha tallado un estrecho desfiladero en el umbral calizo del gran Escalón jurásico de la Subbética. El río después de la primera cascada llamada del Tranco tuerce a la izquierda en el macizo calizo de los Tajos, después endereza su curso hacia el Norte saltando por varias cascadas hasta el puente, cerca del casco urbano, El agua desciende rápida y con gran estruendo. En las noches silenciosas de Zuheros y cuando el caudal del Bailón es grande el ruido de las cascadas se oye desde el mismo GUÍA TURISTICA DE ZUHEROS 126 caserío zuhereño, En no más de cinco kilómetros el río ha descendido desde los 1.000 m. a los 500 m. De un plácido arroyuelo ha pasado a un torrente impetuoso que arrastra peñascos y guijarros. Camino de la alquería ,tramo final de la ruta de senderismo del Bailón. Bibliografía: José Manuel Recio Espejo(Coordinador )(1996) Itinerarios ecogeograficos por las sierras subbeticas:parque natural y su entorno Autores: María Luisa Torres Girón • Elena Pulido Calmaestra Beatriz Gavilán Ceballos • Juan Carlos Vera Rodríguez GUÍA TURISTICA DE ZUHEROS 127 Baldomero Moreno Arroyo(Córdoba,España),Servicio de publicaciones de la Universidad de córdoba,1996,. B.Gavilán, .; JC. .Vera, (1992): «Breve avance sobre los resultados obtenidos en la excavación arqueológica de urgencia en la Cueva de los Murciélagos de Zuheros 3: 23-30. Museo Histórico Municipal de :; (Córdoba).» Antiquitas, ns. Priego de Córdoba. Antonio Arjona Castro (1991),Historia de la villa de Zuheros y de la Cueva de los Murciélagos,Baena 1991, Antonio Arjona Castro ,Historia de la villa de Zuheros.Desde la Edad Media a la Modernidad ,Córdoba.2007. HITOS IMPORTANTES DE LA HISTORIA DE ZUHEROS EVOLUCIÓN URBANA DE ZUHEROS Antonio Arjona Castro Académico numerario I Una tribu de árabes venidos de Oriente funda Zuheros Los árabes Banu Himsi se establecen en los alrededores de la zona llamada después “Villa” en una paraje lleno de peñascos al que llaman Sujayra y con un término, que es un distrito rural de la provincia andalusí de Elvira (Granada) en el siglo IX. Así aparece en la obra del geógrafo e historiador andalusí Ahmed ibn Umar al-‘Udri, El Libro de los caminos y de los reinos, p.93. Traducción: Termina la enumeración de los distritos dela cora de Elvira: “Término comunal de Turrus ,Termino comunal de Sajna (Fuentes de Cesna ) ,término comunal de Baguh (Priego ) en las proximidades de la alquería de Priego hay un manantial de agua que, al ser bebida por alguien que tenga cálculos, éstos son disueltos de inmediato, por lo cual es muy renombrada entre todos ; término comunal de al-Qibdáq (Alcaudete); término comunal de Munt Mawrur(Monte Morón ) ; término comunal de al-Sujayra (Zuheros ) que es una de los peñascos fortificados (sujayra) de Hims ; término comunal de Asparragyra (Esparragal-Priego )), término comunal de al-Sahla(Jaula-Priego ) . Aquí finalizan las dependencias administrativas (‘amal) de Elvira.” Estos árabes se mezclan con los nativos de la zona que antes vivieron en cuevas, se convierten al Islam y se establecen en lo que durante siglos se ha llamado en Zuheros : “villa” y y “alcaría “. En el siglo X se sublevan contra el califa Abdelrahman III construyendo un pequeño castillo roquero que en árabe se denomina Sujayra, nombre del que deriva eo nombre de Zuheros. Esta rebelión pronto sería sofocada: El califa citado, denominado alNasir, con un fuerte ejercito asola la “Subbética cordobesa” metiendo en la obediencia los rebeldes que habían surgido por doquier y destruyendo sus castillos. Sí ocurrió con Zuheros es decir la Sujayra de los hermanos Musa ben Yazid y Himsi. Así los describen las Crónicas árabes: El historiador cordobés del siglo X Arib ben Sa’id escribe: Traducción: “En este año, (304 Hégira (921-922)los Banu Sa’id b.Nasih ben Mastana se rindieron y entregaron sus castillos conocidos por Aliya y Riberas. .Musa ben Yazid ,hermano de Himsi entregó la Sujayra(Zuheros ) que habitaba y los Banu Muhallab hicieron lo propio con sus fortalezas ,las conocidas por Cardera(Alcaudete ) y Esparraguera(Esparragal-Priego ) ,que junto al resto fueron demolidas”. No obstante Zuheros sigue existiendo. Al destruirse sus fortificaciones en los peñascos (Sujayrat) años después, en Mayo del 930 se le llama “lugar de los Banu Himsi”. Veamos lo que dice la crónica árabe del historiador cordobés Ibn Hayyan: Traducción: “En este años (317 H -929-930)El califa al-Nasir nombró gobernador de la cora de Elvira a Musa ben.Sa’id ben Hudayr, tras desgajarle de su jurisdicción Priego y sus alfoces ,y los lugares de los Banu Muhallab (Cardera y Esparragal)y el lugar de los Banu Himsi(Zuheros ) , a favor del gobernador de Priego Ahmad ben Qasim al-Kalbi”. Zuheros continuó siendo un distrito de la cora de Elvira que existía en el siglo IX según los datos que aporta el geógrafo almeriense Ahmed al-‘Udri, distrito denominado como Himsi 1 Sujayrat de los Banu . Ademas era según Miquel Barceló un distrito fiscal 2 .Este distrito o término comunal era un distrito castral formado por complejo alquería y castillo (qarya-hisn) es decir un asentamiento campesino y un castillo rural. En este distrito como centro del agrupamiento rural habría una mezquita y un concejo de ancianos. 3 Después ninguna Crónica árabe vuelve a nombrar Zuheros. Por una Crónica cristiana sabemos que se reconstruye la fortaleza de Zuheros siglos antes demolida, quizás en el siglo XII por los almohades y así aparece en la 1 Primera Crónica general de España de Alfonso X. Ahmed al-Udri , Fragmentos geográfico -históricos de al-Masalik ila gami al-Mamalik , edición crítica por el doctor ‘Abd al-‘Aziz al-Ahwani, Madrid ,1965, 93. 2 M.Barceló ,”Un estudio sobre la estructura fiscal y procedimientos contables del Emirato omeya de Córdoba 138-300 /755-912) y del Califato (300-366/912-976)”, Acta Histórica et Archaelógica Mediaevalia (AHAM),5-6,45-72. 3 Andrè Bazzana ,Patrice Cresier ,Pierre Guichard, LES CHATEAU RURAL DE D’AL-ANDALUS ,Histoire et archéologie des husun du sud-est de l’Espagne, Madrid 1988, El estudio paleo magnético de los ladrillos de este aljibe data la base del siglo IXX y la bóveda del siglo XIII II Conquista de Zuheros por el rey Fernando III en mayo 1241 -Fernando III conquista Zuheros los cristianos se establecen en el recinto murado, al que llaman “villa “y convierten la mezquita en Iglesia parroquial -La primera iglesia de Zuheros era una mezquita con su alminar situada dentro de la cerca de la villa, después de someras reformas se transformó en un templo cristianos con dos naves… Parte de su solar fue convertido cementerio y osario en el siglo XVII y en el siglo XX en almacén o atarazana de la nueva y actual parroquia, templo construido a extramuros y utilizando lienzo fuerte de la muralla de la villa como muro occidental. Al conquistarse Zuheros por el rey Fernando III por pacto, la mezquita fue bendecida y convertida en templo parroquial .En efecto después de la conquista de Córdoba en 1236 el rey vuelve a Córdoba acompañado de sus hijos Alfonso y Fernando. Llegó en febrero de 1240 y tuvo residencia en ella hasta marzo de 1241, por espacio de trece meses 4 haciendo cabalgadas. Al parecer se trataba de conseguir el reconocimiento de los almohades en la Campiña, como el logrado en Sevilla. En todo caso la captura hubo de acabar con las esperanzas de algunos caídes, que determinaron inclinarse al rey castellano mediante pactos. Estos los otorgó el rey por cartas plomadas que quedaron en poder de los respectivos arráeces, con 4 Julio Gonzalez, Reinado y Diplomas de Fernando III ,Córdoba,1980, I ,337- cuya aquiescencia y la de los «vieios de la aliama» se acordaban las sumisiones. En virtud de ellas las fortificaciones, señoríos y defensa habían de quedar en poder del rey don Fernando, así como los tributos, regularmente en la cuantía con que los habían pagado al Miramamolín; los musulmanes podían marchar o seguir en sus casas y propiedades, religión y administración de justicia ordinaria con entera libertad, y gobernarse por medio de sus «alcaiates» y «vieios de la aliama». Mediante pactos se le entregaron a don Fernando en esa oportunidad las villas y castillos de la Campiña: Ecija, Almodóvar, Setefilla, Lucena, Luque, Estepa y otros muchos 337 . Entre esos «muchos» castillos que ganó se contaban unos en la sierra y otros en la Campiña: Hornachuelos, Mirabel, Fuente Tomiel, Zafra Pardal, Zafra Mogón, Rute, Bella, Baena, Montero, Aguilar, Benamegí, Zambra, Osuna, Cazalla, Marchena, Zueros, Zuerete, Porcuna, Cote y Morón 5 339 . Los cristianos se establecieron en Zuheros dentro del recinto amurallado de la villa y convirtieron la mezquita en iglesia con el nombre Santa Maria y bajo la advocación de San Matías, 6 .Este hecho se confirma por varios documentos del Libro Visita de Iglesia del Siglo XVI: «Luego visitó el cuerpo material de la dicha Yglesia la qual hera pequeña, baxa, angosta e mal traçada de dos nabes sobre tres posteles con sus arcos que cayan en el es medio de la yglesia que quitan la vista al altar mayor el qual estava en un testero de la yglesia metido en el bazío de un arco en el qual estaba una imajen de 5 Primera Crónica General de España, Sobre este tema vease mi obra Historia de la villa de Zuheros. Desde la Edad Media a la Modernidad ,Córdoba. ,2006,pp.84.Este documento lo reproduzco en mi obra :Zuheros .Estudio geográfico e histórico de un municipio cordobés ,Córdoba ,1973,p.200 ,apéndice documental nº6. 6 Nuestra Señora con su bendito Hijo mediana de bulto e talla, relebada y estofada y a un lado mirando al altar al isquierdo estava de bulto San Jerónimo e tallado y al dicho lado poco distante el sagrario con sus puertas doradas e pintadas. No tenía retablo el altar mayor sino las dichas imájenes, e la simbra del arco cubierta de guadamecí a lo que páreselo pobre, el ornato del dicho altar mayor. Los techos de la Yglesia de madera rolliza, mal labrada y de zarco de caña. La yglesia estava muy vieja e que amenaza con su caída que da algún temor estar en ella. Tenía dos puertas e no estava solada ni tenía sacristía ni coro ni tribuna de órgano en alto”. 7 Por otro lado sabemos que el minar se convirtió en torre con dos campanas. Pero el documento que lo asegura es el siguiente: Dice el inventario de Visita de Iglesia de 1541: “Metal.Dos campanas en el minar que sirve de torre para ellas “ 8 . Precisamente Joan Corominas en su Diccionario Crítico Etimológico de la Lengua Castellana define alminar: 'torre de las mezquitas', del ár. manar 'faro', 'alminar (derivado de nár 'fuego'). 1." doc.: 1.a mitad S. XIX, Duque de Rivas. Dozy, Suppl. II, 7366. En el S. XIX se introdujo minarete, tomado del fr. minaret (Saralegui, BRAE IX, 562-70), el cual viene del turco minaré, y éste del árabe manara, forma clásica equivalente de la magrebí manar. Aunque la pronunciación vulgar de éste era menar, el cambio de e en i no se explica fácilmente, en esta forma que aunque tardía parece ser tradicional, pues se aparta de la forma normal en árabe. Quizá hubo, en este vocablo eclesiástico, una ultracorrección de la tendencia hispanoárabe a cambiar mi- en ma. A no ser que se trate de una adaptación culta de manar con influjo del francés o del turco. 9 1 (J.Corominas, DCEL, Madrid, 1954, I, 7 Visita de Iglesia de 1580 Libro Primero de de Visitas Capellanías y Cofradías del Archivo Parroquial de Zuheros ,fº 51 ,vid Apéndice nº 8 En rojo recinto amurallado dela villa, Solar antigua Mezquita transformada en Iglesia en el año 1241, hoy Atarazanas. Torre del Castillo y cerca dela villa. Leyenda 1. Puerta de acceso al castillo. 2. Murallas árabes. Anexos a escalera de acceso. 3. Aljibe del castillo. 4. Graneros del castillo. 5. Restos de palacio señorial renacentista siglo XVI. 6. Torre cristiana de "El Mirador", siglos XIII-X1V. 7. Antigua 'Puerta de la Villa", en la muralla árabe. 8. Iglesia antigua (antigua mezquita, y posteriormente cementerio –osario y después Atarazana). 9. Alminar mudéjar restaurado para campanario en 1590. 10. Torre almohade siglo XII. 11. Restos de muralla sur. 12. Torre albarrana de la muralla denominada "La Torre” 13. Restos de muralla árabe oeste. 14. Recinto fortificado de la villa. 15. Recinto fortificado de la villa cristiana después de 1241... 16. El Arrabal (aljama mudéjar). 18. Antiguo Concejo en época cristiana y corrales. 19. Actual Ayuntamiento (antiguo Posito) Iglesia antigua de Zuheros Atarazanas, donde estuvo la Iglesia vieja, antigua mezquita. Torreón del castillo .La s Almenas en la base fueron “ creadas” en 1960. La iglesia vieja, estaba dentro del recinto de la cerca de la villa lo que se atestigua no solo por lo que escribía en el año 1793 el párroco de la villa Pedro Jose Poyato Cazorla 10 sino por lo datos que aporta una escritura del siglo XVI de 10 Pedro Joseph Poyato, ms "Descripción topográfica de la villa de Zuheros, por D. Pedro Joseph Poyato y Cazorla, cura y vicario de dicha villa. Año MDCCVIICC", compuesto de 55 folios e integrado en "Relaciones topográficas de Tomás López, geógrafo de S.M. el Rey Carlos III. Legajo Zuheros (m. 7.293 de la Biblioteca Nacional)".cf. mi obra Historia de la villa de Zuheros y de la Cueva delos Murciélagos, ,Córdoba,1991, 8. la Capellanía de Antón de Córdova y Luisa de Córdova 11 en la que se dice que poseía una casa en la villa de Zuheros “ dentro de los cercado en dicha villa , que tiene dos morales, que linda con la casa de Jerónimo Sánchez Pérez, y está enfrente de dicha iglesia de Santa María” 12 . 11 Con la ayuda de mi compañero de academia Rafaela Frochoso hemos podido encontrar los documentos de dicha Capellanía en el Archivo del Obispado de Córdoba. Sección Capellanías ms Zuheros .folio 2r. Un mes después hemos encontrado los mismos documentos en el Archivo Parroquial de Zuheros en el “Libro de Cofradías, Visita de Iglesia e Inventario de 1540”.. 12 Vease el documento en el Apéndice-nº3 .Este dato lo aporta también “El libro de Capellanía de Antón de Cordova, Archivo general de Obispado - Sección Capellanías III 1600-1640 Los Zuhereños una vez desparecido el reino moro de Granada deciden abandonar la villa y vivir fuera. Construyen una nueva Iglesia fuera de las murallas l Este solar de la iglesia de Santa María se convertiría en el siglo XVII una vez construida una nueva iglesia a extramuros, en “tarasana” es decir atarazana, una especie de almacén, después de inaugurada la nueva iglesia en 1640 13 .En una cata arqueológica realizada por la Escuela Taller en 2007 se han exhumado restos óseos en el subsuelo de la atarazana, lo que indica que fue una iglesia donde se enterraban los fieles. 14 Esta atarazana no fue nunca capilla del Cementerio parroquial, camposanto construido en 1807 15 que pervivió hasta 1914 en que fue trasladado a su actual emplazamiento. . La descripción de esta iglesia de Santa María confirma también que fue una mezquita: no estaba solada, no tenia tribuna, ni sacristía, ni coro etc.El techo estaba formado “por dos naves sobre dos posteles”.”Tenía dos puerta” .Las mismas que tuvo la atarazana, es decir una al sur, la actual entrada del Paseo, y otra al oeste, al actual paseo de la Constitución. Era una mezquita pobre, con dos naves y unos posteles en medio, con orientación probable de norte a sur estando el muro de la qibla en el sur .La torre alminar estaría a conforme se entraba por la puerta dela villa y tras un pequeño patio se entraba en el oratorio. 13 Textualmente escribe “tarasana “Luis Maria Ramírez y Las Casas –Deza, cuando en el año 1830 visitó Zuheros para escribir su obra Corografía Histórico-Estadística de la Provincia y Obispado de Córdoba, ,Córdoba ,1842 ,reedición,1986, 14 La cata ha sido muy rudimentaria en una fosa se han hallado restos óseos , la fosa esta tapada por los restos de una lápida funeraria de 1868 ,lápida reutilizada para tapar la fosa procedente del antiguo cementerio parroquial que existió en la parte contigua del actual Paseo de la Constitución. Vease Plano de Zuheros de finales del siglo XIX. 15 Según Luis María Ramírez y de las Casas-Deza, Corografía, ,p.429. Tanto la mezquita como la cerca dela villa sería construida durante la dominación almohade de al-Andalus a juzgar el lienzo de muralla que se extendía según el cura Pedro Jose Poyato (1793) desde la “Torre” hasta el alcázar o castillo mayor “ . Este último convertida en Torre del reloj partir de 1760. 16 ” “ Al pie de dicha piedra del Alfílelero (Peñón donde se asienta la Torre del reloj ) en el extremo que mira al Norte hay aunque en lo eminente de un cerro una piedra donde se conservan paredes de muralla, que corriendo del Norte a Poniente llega hasta el Mediodía en donde se divisan lienzos de muralla fuerte y elevada que hoy conserva el nombre de Torrecilla a cuyavfalda continúan los vestigios de muralla como unas cuarenta varas hasta llegar a otra torre coronada de almenas semejante a las torres que en elevados sitios sirven de atalayas. Su altitud será como de diez varas, después sigue la muralla, aunque ya destrozada desde el pie de esta torre por el sitio llamado hoy Osario o Cementerio y tercia hasta la Plaza mayor donde se une con el principio del alcázar o castillo mayor por su punto, donde se conoce haber estado la puerta para entrar en la villa. Lo que evidencia haber sido el nombre que conserva aún: llamándose Puerta de la villa.” 17 El lienzo de muralla se utilizó como muro occidental del actual templo parroquial .Dice el informe de Visita de Iglesia del año 1590: “Está comenzada a sacar de simientes otra yglesia nueba tracada más ancha e larga que la vieja porque no cabe en ella la jente del puebloAse de aprovechar de un lienzo de muralla fuerte la yglesia nueva e de una torre para campanario antigua questá arrimada a la muralla” 18 16 Pedro Jose Poyato Cazorla, “Relaciones topográficas enviadas a Tomás López Ss Lopez Pedro José Poyato Cazorla ,”Relaciones topográficas de Tomas López “ .ms.7293.Legajo Zuheros vid mi obra Historia de Zuheros y dela Cueva delos Murciélagos, Córdoba 1991,31. 18 Archivo Obispado de Córdoba ,Legajo Visita General Zuheros 1590,fol.2r .Vid el Apéndice nº 6 de mi obra : Zuheros .Estudio geográfico e histórico de un municipio cordobés, Córdoba 1973,p.200. 17 En el año 2006 con motivo de hacer una hornacina, en el muro occidental de la Iglesia parroquial de Nuestra Sra delos Remedios de Zuheros , para la imagen de la Virgen de la Aurora , se ha descubierto un trozo de muralla, probablemente almohade, formada por una capa de mampuesto y de tapial de mas de un 1,5m de espesor 19 .”La torre antigua “ era un alminar construido por los mudéjares al instalarse fuera del recinto murado de la villa después de 1241 ,es decir al conquistarse Zuheros por el rey Fernando III mediante pacto(pleytesias ) 20 , pacto que les permitía practicar su religión, pero en el caso de Zuheros al estar su mezquita dentro del recinto amurallado tuvieron que edificar otra fuera de la cerca. De ella al abandonar los mudéjares Zuheros a fines del siglo XIII pervivió solo el alminar , el cual fue aprovechado en siglo XVI para la nueva iglesia .-.En 1254 tanto Zuheros como la alquería de Zuherete(Castillo de la Liendre-Llanos de San Cristóbal 21 ) eran ya parroquias 22 y su templo es probable fuera adaptación simple de una mezquita .Los moros construirían otra mezquita en el siglo XIII fuera del recinto amurallado , su alminar sería la torre antigua 23 que ya abandonada existía todavía en 1580,junto a la muralla y que sería aprovechada como campanario para la nueva iglesia que se construyó aprovechando el lienzo de la muralla en el siglo XVII. Esta mezquita quizás debería estar orientada como fue norma habitual en las mezquitas de la capital cordobesa con el alminar en el ángulo NE del conjunto, en la confluencia de dos calles. 24 En este caso la mezquita ocuparía el solar de la casa contigua con la actual iglesia por el sur 19 A.Arjona Castro, Historia de la villa de Zuheros. .Desde la Edad Media ala Modernidad,, Córdoba 2007,p.482. 20 Primera Crónica General de España, edición Diego Catalán, II, Madrid ,1976 ,740b. 21 En este solar de la parroquia de Zuherete se construyó un ermita bajo la advocación de san Cristóbal que en el año 1550 fue visitada por el obispo D.Cristobal de Rojas y Sandoval cf. “Libro de Visita de Iglesia de 1540 a 1600”,fº97. Archivo Parroquial de Zuheros. Vid Apéndice nº4. 22 Iluminado Sanz Sancho, Geografía de l Obispado de Córdoba en la Baja Edad Media,, Córdoba 1995,p.150-151. 23 La torre es un cuadrado irregular delas siguientes dimensiones 2,2 m / 2,6/2,5 /1,8 m..Tiene su acceso por el sur y la escalera de piedra caliza gira de derecha a izquierda 24 Félix Hernández Giménez ,El alminar de ‘Abd al-.Rahman III en la mezquita mayor de Córdoba, Granada MCMLXXV,205. que hay en la calle del Horno por la parte meridional de la sacristía y patio de la torre. O bien esta mezquita tendría el alminar al SE para adaptarse a la topografía del casco urbano. 25 Restos del pabellón almohade del castillo de Zuheros. Abajo el mismo pabellón integro todavía en 1830 según dibujo de Aureliano Fernández Guerra (dibujo cedido amablemente por Javier Miranda Valdés) 25 Vease el plano hipotético en el apéndice grafico nº2. Pabellón de origen musulmán Según Aureliano Fernández Guerra en 1830. El sur arriba y el norte abajo. En sombra la actual iglesia Hipotética situación de la mezquita con el alminar de la torre campanario. Vista meridional de la Torre campanario y en su base restos del alminar mudéjar . Obsérvese la alternancia de sillares, mampuesto y ladrillo IV ¡760. Reinado de Carlos III Se construye una nueva plaza, de construyen el mirador a la campiña ,los poyetes y se transforma el Torreón del castillo en Torre exenta con reloj. Castillo de Zuheros en 1830 según Dibujo de Aureliano Fernández Guerra . Obsérvese en lo alto una pequeña espadaña con la campana de reloj, reloj que todavía no tenía esfera. Dibujos del castillo de Zuheros visto desde la Casería Minerva Autor Aureliano Fernández Guerra. ra. Dibujo del mismo autor . Obsérvese el cementerio parroquial con su capillita. Plaza de Zuheros y entrada al recinto del antiguo Cementerio en 1927- Torre del reloj. En 1950.Abajo a la izquierda a la entrada del actual Paseo de la Constitución, antes Puerta dela villa , donde se observan, abajo debajo de la roca que sustenta el Torreón, restos del antigua Posada dela villa. Este murallón fue construido con sillares del palacio castillo en 1760. V 1960 SE REFORMA LA PLAZA DE ZUHEROS DEVOLVIENDO LA TORRE DEL RELOJ A SU ESTADO ORIGINAL . SE COMIENZA A CONSTRUIR LA CARRETERA DE ACCESO A LACUEVA LOS MURCIELAGOS Arriba la construcción de la cartera de la Cueva delos Murciélagos va por la segunda curva. Abajo el Paseo no tiene barandas se acabe de reconstruir su malecón con hormigón ( 1960) .El primer murallón se hizo en 1933 con sillares del castillo Palacio. En el año 1962 ,tras doscientos años el torreón del castillo es devuelto a su estado primigenio de Torre: del castillo y del recinto amurallado de la villa. Un grupo de amigos , Antonio Arroyo Trillo, Aurelio Arroyo Trillo con proyecto de Juan Fernández Cruz y el que suscribe esta líneas ayudamos a los albañiles a desmontar la campana del reloj, campana que después fue colocada en la fachada de la Iglesia En la campana se lee año 1760.Así que los 200 años el Torreón del castillo volvía a su estado original para lo que fue construida. APENDICE DOCUMENTAL .1. Apéndice nº 1. Folio 53 del Libro Visitas, Inventarios y Cofradías del Archivo Parroquial de Zuheros (15401600) - Apéndice nº 3. Archivo Parroquial de Zuheros, Libro primero de Visitas, Capellanías y Cofradías.,fº74. Apéndice nº 4. Léase “una ermita de san Sebastián y debajo una ermita de san Cristóbal “.-