combatir el mildiu de la vid - Delinat Institute Consulting

Indicaciones y recomendaciones para
combatir el mildiu de la vid
(Peronospora) Plasmopara viticola
Directrices Delinat:
Productos fitosanitarios
Cantidad máxima de cobre en kilogramo
por hectárea y año
AE
3.5
3
2.5
AE
AE: En años poco propicios y en regiones vinícolas climáticamente complejas se
puede solicitar una autorización del Instituto-Delinat para que apruebe una medida
de excepción, para sobrepasar en un máximo de un 25% la cantidad de cobre,
implementando, así mismo, una compensación de las establecidas en la Carta sobre
la biodiversidad. Las compensaciones serán determinadas por el Instituto Delinat.
Requisitos
Cada director de empresa conoce los distintos factores de la conducta de esta
enfermedad, su virulencia local en el contexto de las condiciones climáticas actuales.
Abarca los siguientes factores
- estadio de desarrollo de la vid
- altura y espesor de la vegetación
- presión actual de la enfermedad
- cantidad de tratamientos
- clase de técnica de tratamiento
- propiedades de los medios de tratamiento
- calidad del tratamiento (manual, automatizado)
- límites de aplicación según la directrices Delinat
en sus consideraciones.
Selección del medio
Las alternativas efectivas al cobre todavía no están homologadas en la mayoría de
los países de la UE con lo cual el cobre sigue siendo el medio principal para
combatir el mildiu de la vid. Gracias a las nuevas formulaciones de preparados de
cobre, sin embargo, se pueden reducir claramente las cantidades de cobre puro por
hectárea y su tratamiento.
El medio más económico y efectivo es el Kocide Opti:
- el Kocide Opti está homologado en algunos países de la UE como
fungicida y está a la venta
- el Kocide Opti muestra en concentraciones bajas una buena efectividad
gracias a su alto contenido en iones Cu++
- calculando la dosis habitual es uno de los medios con cobre más
económicos
Todos los demás medios con cobre se pueden utilizar igualmente, pero se
recomienda reducir claramente las cantidades recomendadas por el fabricante por
aplicación y hectárea.
Dosis/Concentración
Las técnicas de tratamiento modernas permiten aplicaciones de 150 hasta 400 litros
de agua por hectárea, de esta manera se puede reducir la cantidad de cobre puro
sin perder efectividad.
Recomendamos al director de la empresa que sondee el área limítrofe teniendo en
cuenta su experiencia en su emplazamiento.
Alternativas al cobre
Los productos de polvo de alúmina como el Mycosin y el Mycosan son con menor
tiempo de exposición a la plaga alternativas efectivas sobre todo antes de la
floración. Estos abonos (productos para el fortalecimiento de las plantas) están
permitidos en Alemania y Suiza en la agricultura ecológica. Desgraciadamente no
están homologados en otros países de la UE. El instituto Delinat investiga en otros
productos como preparados compuestos, tés de hierbas y carbonato potásico. Tan
pronto como aparezcan resultados de las investigaciones, les informaremos.
Estrategia recomendada para el tratamiento contra el mildiu de vid
en g/ha de cobre puro según la virulencia de la plaga
estadio/producto
Kocide Opti
otros productos
máximo en plagas
persistentes
E-H
I-J
K-M
prefloración
floración/floración
posterior
final de la uva/
cierre
2-3 tratamientos
150-200 gr/ha
250-400 gr/ha
3-5 tratamientos
300 gr/ha
250-400 gr/ha
500 gr/ha
1-2 tratamientos
300 gr/ha
250-400 gr/ha
500 gr/ha
Para regiones con presiones de tratamiento largas y persistentes son posibles hasta
13 tratamientos de 300 g/ha. De esta manera se sobrepasa la cantidad de cobre
permitida del 25% y se requiere una autorización de excepción previa.
Le recomendamos que prepare una superficie de control en la cual solo se utilice la
mitad de la carga de los productos fitosanitarios. Solo así el viticultor podrá acumular
la experiencia que le permitirá aplicar únicamente la cantidad que realmente sea
necesaria.