Case Study de Gallina blanca de Atos

GESTIÓN DE LAS
LÍNEAS DE ENVASADO
COMPROMETIDOS CON EL CLIENTE PARA
ALCANZAR SUS OBJETIVOS
“La implicación de todos los usuarios unido al trabajo en equipo
entre los responsables de Gallina Blanca y Atos Origin ha permitido
implantar con éxito un proyecto clave para el Cliente”.
Departamento de proyectos industriales
GESTIÓN DE LÍNEAS DE ENVASADO
Gallina Blanca
Perteneciente al grupo Agrolimen, es
una compañía dedicada a la elaboración
de productos alimenticios, pionera y
líder del mercado español en el sector
de caldos y sopas deshidratadas.
Hoy en día, Gallina Blanca ofrece sus
productos a más de 70 países en todo el
mundo con 14 fábricas y acuerdos de
distribución para caldos, sopas y otros
productos culinarios.
En estos momentos, Gallina Blanca es una
de las tres grandes compañías mundiales
especializadas en productos alimentarios
definidos como ayudas culinarias.
RETOS
Con el objetivo de capturar
automáticamente la producción,
tiempos productivos y mermas se
recogió la señal de marcha/paro de la
envasadora, se instalaron fotocélulas
para la detección de los estuches y
cajas y un escáner fijo al final de cada
línea.
BENEFICIOS
El escáner tiene la doble misión de
contar las cajas producidas y parar la
línea en el caso de detectar errores de
marcaje para evitar la llegada de cajas
mal etiquetadas a la zona de paletizado.
Para adaptar el sistema a estas necesidades especificas se han realizado
periódicamente reuniones de seguimiento para definir las mejoras necesarias, que han sido desarrolladas e
incorporadas al sistema paulatinamente, lo que ha permitido aportar valor a
cada uno de los usuarios y de esta
manera implicarlos en el proyecto.
La compañía se ha caracterizado
desde sus inicios por la investigación
y la innovación en el campo de la
industria alimentaria y su alto nivel en
tecnología y procesos de fabricación.
Su constante innovación tecnológica,
unido al objetivo de mantener su
liderazgo en un mercado nacional muy
competitivo, llevó a Gallina Blanca a
implantar en su planta de Sant Joan
Despí un sistema de gestión de la
producción en el área de envasado.
Los objetivos del nuevo sistema eran
mejorar el rendimiento de algunas
operaciones, como los cambios de
producto, automatizar la captura de
datos de producción, la configuración
de marcadores, básculas e impresoras
y la generación de partes de producción
para reducir los errores y descuadres
de inventario.
SOLUCIONES
Gallina Blanca confió el diseño,
desarrollo e implantación del nuevo
sistema a Atos Origin por su
experiencia en este tipo de soluciones
y su exitosa colaboración anterior en
la implantación de su sistema de
gestión del almacén automático (SGA).
La solución propuesta por Atos Origin
fue el desarrollo de un sistema de
gestión de producción (SGP) integrado
con el ERP de la planta (SAP), el
sistema de gestión de almacenes y los
dispositivos de las líneas.
Para garantizar el correcto marcaje y
etiquetado de los productos, se envía
a los marcadores e impresoras la información del nuevo producto al inicio de
cada turno y orden de producción (OP).
Para iniciar una OP, los operarios
seleccionan en el terminal de operador
el nuevo producto a fabricar. En ese
momento se finaliza la OP anterior, se
reinician los contadores y se envía la
información del nuevo producto a los
marcadores, impresoras, básculas y
escáneres.
La información de producción recogida
en tiempo real sirve como base para
el cálculo dinámico de los rendimientos,
eficiencias y disponibilidad de las líneas
y puede ser consultada desde los
ordenadores cliente instalados en
oficinas.
Al final de cada turno esta información
se agrega por OP para generar el parte
de producción que es enviado
automáticamente a SAP.
Advance with Atos Origin - for business and IT in harmony
El seguimiento y mejora continua del
sistema unido a una estrecha
colaboración con el cliente en cada
una de las fases del proyecto han
permitido comprender las necesidades
específicas de cada uno de los
departamentos implicados.
“La implicación de todos los usuarios
unido al trabajo en equipo entre los
responsables de Gallina Blanca y Atos
Origin ha permitido implantar con éxito
un proyecto clave para el Cliente”.
La implantación del SGP en 15 líneas
de envasado ha permitido a Gallina
Blanca:
> Aumentar la fiabilidad de la
información de producción y por
tanto reducir los descuadres de
inventario
> Reducir errores de marcajes al
integrar las impresoras, marcadores
y escáneres
> Aumentar la visibilidad del área de
envasado al capturar en tiempo real
la información del proceso
> Generar automáticamente los partes
de producción al final de cada turno.
www.es.atosorigin.com
Atos, Atos y el símbolo del pez, Atos Origin y el símbolo del pez, Atos Consulting, y el símbolo del pez solo son marcas registradas a nombre de Atos Origin SA. Octubre 2007.