¿Que pensaríamos si, hoy en día, la mitad de la población fumara

El Global Burden of Disease Study 2010 publicado en Lancet señala el exceso de peso como el
factor de riesgo que más ha aumentado en los últimos años provocando la muerte de 3 millones
de personas en 2010.
2010 Los factores dietéticos y la falta de actividad física contabilizaron el 10% de
años de vida ajustados por discapacidad DALYS
¿Que pensaríamos
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Estrategia de ALimentación saludable y Vida ACtiva
en las Illes Balears
Estratègia Alvac
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Visión europea
La salud comienza donde uno nace,
estudia,, trabaja
j o se relaciona,,
La salud se genera fuera del ámbito
sanitario
The Health Impact
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, Dr.Thomas Frieden,
Frieden, CDC
R t ??
Retos??
HACER + CON -
L implantación
La
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Posibilidades de éxito si……
• Trabajo en “campo ajeno”
• RRHH i RREE escasos
Proceso de elaboración
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1. El peso de la nación
El peso de la nación
2. Áreas de de mejora
mejora
3. Soluciones
5
4
2.500 millones de €
7%
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Una sociedad múltiple, con diferentes necesidades y diferentes potencialidades
Mortalitat per diabetis 1998-2008
1998 2008 Homes
Mortalitat p
per diabetis 1998-2008 Dones
cardiocerebrovascular
respiratori
tumors
nerviós‐mentals
alcohol‐drogues
causes externes
Eivissa‐Formenttera
Menorca
Ponent
Migjorn
Llevant
Tramuntana
total
HOMES
Pollença
Safrà
Torrent de Sant Miquel
Marines
So Na Monda
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Nuredduna
Llevant
Capdepera
ses Roques Llises
SaTorre
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Porto Cristo
Xaloc
Felanitx
Santanyí
Serra Nord
Raiguer
Santa Maria
Migjorn
Muntanya
d' es Pont d'Inca
Trencadors
Coll d'en Rabassa
Platja de Palma
Son Ferriol
Polígon de Llevant
Son Gotleu
Rafal Nou
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Escola Graduada
Casa de la Mar
Arquitecte Bennassar
s'Escorxador
Valldargent
Santa Catalina
Sant Agustí‐Cas Català
Son Pisà
Son Pisà
Son Serra ‐ la Vileta
Son Gelabert
Camp Redó
Son Cladera
Pere Garau
Son Rutlan
Santa Ponça
Na Burguesa
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Tramuntana
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84,2
71,9
78,3
97,8
81 6
81,6
68,7
85,3
102,5
90,1
98,5
70,1
96,7
104,8
69,5
112,9
92,1
90,7
92,2
104,4
137,5
,
94,7
97,1
86,3
93,3
103,6
98,4
92,0
103,5
91,5
117,6
95,5
81,8
88,5
99,6
109,0
83,9
93,8
83,3
134,6
123,0
121,0
96,2
114,2
125,1
105,2
104,1
114,0
93,6
88,0
92,4
94,7
142,9
96 2
96,2
104,3
99,9
119,6
107,9
95,0
101,0
84,5
77 3
77,3
90,3
101,1
109,0
103,9
86,2
92,7
91,1
101,5
102,5
96,0
Sant Antoni de Portmany
Sant Josep de sa Talaia
Sant Jordi
Santa Eulària
97,2
61,6
68,5
89,9
90,1
90,0
113,4
156,5
102,1
99,5
75,8
94,7
99,8
86,9
80,9
104,2
91,6
98,7
96,3
97,0
95,2
96,6
90,1
100,3
99,2
92,7
74,2
83,8
83,1
99,1
87,8
91,9
94,4
99,3
91,0
94,2
100,3
77,6
111,5
166,0
98,3
130,7
150,9
103,4
101,3
82,7
85,4
99,2
48,5
128,8
50,3
74,5
121,1
76,1
63,8
61,5
102,5
174,1
84,1
143,6
103,5
133,0
102,6
103,6
70,1
95,8
80,9
151,9
91,8
88,7
75,5
119,1
Formentera
98,8
85,0
79,6
71,1
89,9
99,4
79,4
102,5
97,1
78,3
84,5
112,2
87,5
70,7
98,0
92,7
113,8
85,5
1. El peso de la El peso de la nación
nación
2. Áreas de de mejora
mejora
3. Soluciones
1. ACTIVIDAD FÍSICA
A Mallorca, un 37% de los
desplazamientos en una dia
laboral se hace a pie, un 55% en
vehículo privado, el resto en
transporte público
Fuente: encuesta de movilidad
Fuente: Estudio de Prevalencia
de la Obesidad Infantil a las Illes
Balears
Evaluació de l’
impacte en salut
de les p
polítiques
q
ponent
Son roca/xigala
Casc antic‐
santa Eixample esquerra
Eixample dret
Pere garau‐
po llevant
Platja de palma
Rural de llevant
Aragó,s castll,
UIB‐son sardina
el valor que la societat
s’estalviaria en termes de
mortalitat si, per exemple, un 5%
dels desplaçaments interns de
mobilitat obligada que es fan en
transport motoritzat es fessin
caminant sobre la base i els supòsits que
estableix el HEAT tool (Health Economic
Assessment Tool) de la OMS (Organització
Mondial de la Salut OMS))
benefici anual
benefici actual net
2.398.476 €
10.421.845 €
2.587.626 €
11.243.736 €
6.620.709 €
28.768.264 €
4.253.048 €
18.480.316 €
4.123.885 €
17.919.081 €
3.315.658 €
14.407.176 €
3.595.049 €
15.621.183 €
1 676 199 €
1.676.199 €
7 283 408 €
7.283.408 €
2.396.915 €
10.415.059 €
1.181.404 €
5.133.428 €
els beneficis anuals per any serien
, milions d’€,, i el valor
de 32,1
actual net al llarg dels 5 anys de
139,7 milions d’€.
New Engl J Med 2012;367:295-7
Las intervenciones en el
entorno son más costeefectivas que las
intervenciones individuales,
clínicas o no.
Intervenir en el entorno al
que mucha gente está
expuesta puede ser mucho
más coste-efectivo que
intervenir directamente
sujeto a sujeto.
La colaboración con la industria de la alimentación (para reducir la ingesta media
poblacional de sodio un 9,5%) evitaría 513.885 accidentes cerebrovasculares y 480.358
infartos de miocardio a lo largo de la vida de los adultos de 40 a 85 años de edad que están
vivos hoy vs. la alternativa de no hacer nada, aumentaría en 2,1 millones los AVAC y evitaría
32,1 mil millones de dólares en gasto médico.
Un impuesto sobre el sodio que redujera su ingesta media poblacional un 6%, aumentaría en
1,3 millones los AVAC y evitaría un gasto de 22,4 mil millones en el mismo periodo SmithSpangler CM. Ann Intern Med 2010;152:481-7
Valoración menús c.
Públicos 2008-09
Valoración menús c.
Públicos 2011-12
1. El peso de la El peso de la nación
nación
2. Áreas de mejora
de mejora
3. Soluciones
Múltiples oportunidades para la promoción de la salud
Múltiples
oportunidades para la promoción de la salud
lideradas desde diferentes sectores de la comunidad/ administración ‐
Entorn comunitari
Entorn educatiu
p
http://e‐alvac.caib.es
Entorn laboral
Entorn sanitari
F t l
Fortalecer a las escuelas
l
l
EL CAMPO DE JUEGO
EL CAMPO DE JUEGO: : TICs
TICs
Inteligencia colectiva: La web2.0 se construye entre todas las personas día a día
personas, día
a día
INNOVACIÓN
INNOVACIÓN: COMUNIDAD ESCOLAR 2.0
: COMUNIDAD ESCOLAR 2.0
HÁBITOS
Eficiciencia: •
•
•
•
Mayor cobertura
Información a tiempo real
Información a tiempo real
Mejor tiempo de respuesta
Menor coste
ENTORNO
Informe comedor escolar
Informe máquinas de vending
Informe cafetería
Integrar la actividad física diaria en todas las formas
http://e-alvac.caib.es/rutas-portada.html
B. EL CENTRE DE SALUT
1 AVALUACIÓ DELS HÀBITS DELS PACIENTS I CIUTADANS
1. AVALUACIÓ DELS HÀBITS DELS PACIENTS I CIUTADANS
• En
E e-siap
i
• En pàgina web
B. EL CENTRE DE SALUT
2
2. FORMACIÓ DELS PROFESSIONALS SANITARIS FORMACIÓ DELS PROFESSIONALS SANITARIS
• Consell breu d’alimentació saludable i activitat física
• Prescripció de l’activitat física p
Nº participantes
(alimentación)
Ambos sexos
Varón
Mujer
279
60
219
Nº participantes
(actividad física)
Ambos sexos
Varón
Mujer
22
5
17
Nº
profesionales
sanitarios
952
294
658
% de
sanitarios
formados
29,31
20,41
33,29
Nº
profesionales
sanitarios
i
i
952
294
658
%
sanitarios
f
formados
d
2,31
1,70
2,59
INDICADOR 5.2.1 PORCENTAJE DE PROFESIONALES
SANITARIOS QUE HAN PARTICIPADO EN CURSOS
ACREDITADOS SOBRE ALIMENTACIÓN SALUDABLE (A.S.)
de
INDICADOR 5.2.2 PORCENTAJE DE PROFESIONALES
SANITARIOS QUE HAN PARTICIPADO EN CURSOS
ACREDITADOS SOBRE ACTIVIDAD FÍSICA (A.F.)
(A F )
Tram
muntana
Lle
evant
Migjorn
Ponent
Menorca
Eivissa‐Formenteraa
Estado actual
enero 2014
ZBS
Pollença
Safrà
Torrent de Sant Miquel
Marines
So Na Monda
es Blanquer
Pla
Nuredduna
Llevant
Capdepera
ses Roques Llises
SaTorre
Na Camel∙la
Camel la
Porto Cristo
Xaloc
Felanitx
Santanyí
Serra Nord
Raiguer
Santa Maria
Migjorn
Muntanya
d' es Pont d'Inca
Trencadors
Coll d'en Rabassa
Platja de Palma
Son Ferriol
Polígon de Llevant
Son Gotleu
Rafal Nou
Escola Graduada
Casa de la Mar
Arquitecte Bennassar
s'Escorxador
Valldargent
Santa Catalina
Sant Agustí‐Cas Català
Son Pisà
Son Serra ‐ la Vileta
Son Gelabert
Camp Redó
Son Cladera
Pere Garau
Son Rutlan
Santa Ponça
Na Burguesa
Tramuntana
Ponent
Dalt Sant Joan
Verge del Toro
esBanyer
Canal Salat
Ferreries
Vila
esViver
Eixampla
Sant Antoni de Portmany
Sant Josep de sa Talaia
Sant Jordi
Santa Eulària
Formentera
RUTAS
EN MARCHA
ESTABLECIDA
TOTAL
6
11
PETICIÓN
3
Activar a los empresarios
p
Establecimientos de restauración promotores de la alimentación mediterránea (en el marco del Año Internacional de la Dieta mediterránea)
Sistema de certificación
Marco: Dirigido a: Estrategia de Alimentación Saludable y Vida Activa
g
y
Restauradores y clientes
Modelo de negocio: la Conselleria crea, entrega y captura valor para la salud de la población
Alianzas
Recursos Clave
Propuesta de valor
Relaciones con la población
Segmentos de Población
• Govern


Las mejoras de rendimiento de un servicio o producto, que solía ser de una forma habitual y clásico, crea ahora un valor añadido.


• Otras Insti. Ajunt. CIM…
• FELIB
• FEHM
• Asoc Restauración (bares
• Asoc. Restauración (bares, rest, cafet)
• CAEB, pymeco
• Escola d’hoteleria/UIB‐REUS
• Sindicatos
• Cámaras de comercio
Cá
d
i
• Colegio de dietistas
• Técnicos de seg. Alim.
• Real Academia de Gastronomía
• Sociedad española de Cardiología
• FISIB





Equipo propio
Equipo de expertos orientado al asesoramiento de los profesionales del sector y de la población
Capacidad de alianzas
Capacidad técnica de innovación. Herramientas web para l
la gestión del proyecto
tió d l
t
Aplicaciones informáticas seguras. Confidencialidad y acceso seguro. Relación y colaboración y
con diseñadores y creadores internos y externos
Actividades Clave







Coste VER ANEXO
Realizar campañas de promoción
Crear sistema de acreditación
Prestar asesoría y servicio
de manera estandarizada
Formación de los de los
profesionales
Gestionar los procesos
Desarrollar alianzas
Desarrollar campañas de markéting y comunicación

Directa a través de canales de comunicación
A través de los socios potenciales: restauración etc.


Aportamos soluciones integrales incorporando conocimiento y servicios apostando por la sostenibilidad del sistema. t ibilid d d l i t
Objetivos:

Informar y educar a la población y garantizar la libertad de elección

Promover un entorno que facilite la elección de la dieta mediterránea mejorando la accesibilidad y la calidad de la oferta

Canales




Flujo de ingresos

Página web Govern/Estrategia
Recursos comunicación de los aliados
Herramientas 2.0
Herramientas 2.0
Redes sociales
Población general, usuaria del sector restauración Población escolarizada: fundamentalmente los usuarios de comedor escolar. Población hospitalizada
Población residente en centros geriátricos
Población trabajadora de las empresas con comedor d
colectivo
PROPUESTA DE VALOR
Las mejoras de rendimiento de un servicio o producto, que solía ser de una forma habitual y clásico, crea ahora un valor añadido.
Aportamos soluciones integrales incorporando conocimiento y servicios apostando por la sostenibilidad del sistema. Objetivos:

Informar y educar a la población y garantizar la libertad de elección

Promover un entorno que facilite la elección de la dieta mediterránea Promover
un entorno que facilite la elección de la dieta mediterránea
mejorando la accesibilidad y la calidad de la oferta
Gobernanza
Regulación
Tribuna - Antonio Núñez Martín
España SA necesita una cuenta de resultados
Antonio Núñez Martín - 19/04/2011
Las políticas públicas son diseñadas con un objetivo claro: mejorar las condiciones de vida
de los ciudadanos. Sin embargo, en buena parte de los casos asumimos que la puesta en marcha
de un programa repercute de manera positiva en la sociedad. La ausencia de mecanismos que
nos permitan conocer los efectos reales de esas intervenciones son el principal obstáculo
para saber cuánto y de qué manera hemos podido influir en las condiciones de vida de la
población y, así, modificar aquellas medidas que no han tenido los resultados pretendidos o
replicar aquellas en las que hemos tenido éxito.
En el contexto actual, donde los recursos son cada vez más escasos y las exigencias sociales
aumentan, la evaluación es un instrumento necesario para comprobar la rentabilidad y la
eficiencia, pero sobre todo la eficacia de nuestras intervenciones
Las evaluaciones son herramientas útiles para tomar mejores decisiones de gestión pública
pública.
Al evaluar un programa o proyecto, lo que queremos saber es si este ha cumplido realmente con su
objetivo, si se ha hecho el mejor uso de los recursos, pero sobre todo, si el programa implementado
respondió realmente a las necesidades de la población beneficiaria.
En la actualidad existe una tendencia a desarrollar evaluaciones de impacto, en cuanto permiten
medir los efectos de una intervención ¿cuál es el efecto de un programa sobre sus beneficiarios?
Antonio Núñez Martín. Director de Programas de gestión Pública del IESE
Retos? Muchos....
•
•
•
•
•
•
•
la participación de los centros, de los empresarios...
las familias
las desigualdades en salud
l gobernanza
la
b
la evaluación de impacto en salud
la integración de la información en la historia clínica
la
a supe
superación
ac ó de las
as ba
barreras......
e as
• Con ‐ ¿se puede hacer +? Depende. Mas allá de los discursos. No es fácil.
• Con ‐ se hace ‐ si se hace igual.
• Con ‐ se hace + si se innova de verdad ( y se tiene éxito entre algunos fracasos)
• Para hacer + con ‐ : • hace falta talento y liderazgo (hay que priorizar decisiones y recursos, hacer mucha pedagogía).
h
d
í )
• no solamente hay que pensar en recortar, especialmente hay que pensar las bases de nuevos crecimientos. • no hay que encerrarse, hay que abrirse y colaborar, juntar talento interno y no hay que encerrarse hay que abrirse y colaborar juntar talento interno y
talento externo, más que nunca. (Xavier Marcet)