Una lavaloza tan sencilla y avanzada que se olvidará de ella.

LAVALOZAS BAJO MOSTRADOR LXe
Una lavaloza tan sencilla y avanzada que
se olvidará de ella.
LAVALOZAS BAJO MOSTRADOR LXe
¿Es una lavaloza que se adapta a sus
necesidades? Sí, entonces eso es avance.
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Lavar platos es un trabajo sucio, literal. Como resultado, la mayoría de los restaurantes,
bares, cafeterías y operadores de instituciones de cuidado a personas que lo
necesitan le dan rara vez prioridad, a pesar de que la solución actual de lavado de
platos pudiera costarles tiempo y dinero que no pueden permitirse perder. Es ahí
donde la lavaloza bajo mostrador LXe de Hobart entra. Esta lavaloza ha sido diseñada
desde cero para que adapte bien a sus operaciones; así que puede casi olvidarse de
ella.
Ahora usted puede elegir la lavaloza bajo mostrador LXe de Hobart o actualizarse en
los ahorros avanzados de costos de agua y energía que ofrece la lavaloza bajo
mostrador LXe con sistema Advansys, la cual está disponible en modelos de alta y baja
temperatura.
Así que, si está buscando una lavaloza con ahorro de espacio que sea fácil de
limpiar y mantener y que también le ahorre dinero, no busque más; la lavaloza LXe y
la lavaloza LXe con sistema Advansys están aquí.
La tecnología de la pantalla
inteligente le dice a los
operadores cuando agregar los
químicos, realizar la
desincrustación (quitar sarro),
destapar los brazos de lavado
y solicitar el servicio.
Características y operaciones avanzadas
El botón Advansys puede
personalizarse para la activación en un
sólo toque de muchas operaciones
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El modelo LXe tiene nuevas características avanzadas que dan soporte al mejor
desempeño de lavado en su clase y ahorra costos de energía y agua. De hecho, el
modelo de alta temperatura de la LXe con sistema Advansys puede ahorrarle hasta
$6,334.10 por año*.
de la LXE, como el lavado del tanque
estableciendo
el
Eliminación de vapor
El modelo de alta temperatura de la LXe con sistema Advansys incluye la tecnología
exclusiva de Hobart de recuperación de energía. Esta función avanzada permite a la
LXE dejar pasar el agua fría al reciclar el vapor del agua caliente producido durante el
ciclo de lavado y de enjuague y usándolo para precalentar el agua fría de entrada. La
recuperación de energía no sólo ahorra dinero, sino también reduce la salida de vapor
en el aire, mejorando las experiencias del operador y del cliente con el equipo.
Sin residuos químicos
El modelo de baja temperatura de la LXe con sistema Advansys incluye la función
PuriRinse, un enjuague de agua fría después del ciclo sanitizador químico, que está
diseñada para quitar los químicos que afectan el sabor y arruinan la presentación de los
alimentos y bebidas que se sirven.
Tres ciclos
Sólo con la LXe con sistema Advansys los operadores pueden elegir tres diferentes
ciclos (ligero, normal y alto). Los tres ciclos les dan a los operadores la flexibilidad
para lavar rápido la loza con residuos ligeros y aún continuar durante los tiempos de
alta demanda de trabajo. El ciclo alto cuenta de manera adicional con la certificación
de la NSF para el lavado de ollas y sarténes.
Bajo consumo de agua
La LXe está fabricada desde cero para el ahorro de agua y utiliza 2.80 litros de agua
por ciclo. El modelo a alta temperatura de la LXe con sistema Advansys usa sólo 2.34
litros por ciclo. El diseño de baja temperatura se usa un poco más debido a la función
PuriRinse de 4.32 litros por ciclo.
Sobrecalentador Sense-a-Temp™
Los modelos a alta temperatura LXe con sistema Advansys y la LXe están equipados
con la tecnología exclusiva Sense-a-Temp™ de Hobart, capaz de realizar un aumento
de 21.11°C en la temperatura de agua de enjuague y de asegurar que su loza está
lavada y sanitizada de forma correcta a 82.22°F.
*Basado en 60 ciclos por día
ciclo
de
lavado
realizando el ciclo de desincrustración.
avanzada
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o
LAVALOZAS BAJO MOSTRADOR LXe
Lavado eficiente
La lavaloza LXe usa la última investigación y tecnología para garantizar que la loza
saldrá brillando de limpia.
Espreas de aspersión mejoradas
Las espreas de aspersión en los equipos LXe están colocadas para eliminar los puntos
ciegos o áreas que otras lavalozas puede perder dentro de la cámara de lavado. El diseño
mejorado realiza una aspersión uniforme y firme para quitar incluso residuos duros de
alimentos. El diseño avellanado permite que las espreas rocíen agua limpia desde el
centro del brazo de lavado sin que los residuos lo bloqueen.
Brazos de lavado y de enjuague removibles
La LXe se caracteriza por los brazos de lavado
rediseñados y fáciles de quitar, útiles para limpiar con
facilidad los taponamientos. La LXe con sistema
Advansys tiene adicionalmente brazos de enjuague de
colocación a presión que son incluso más fáciles de
quitar e instalar.
Inicio suave
El aumento inicial del agua en algunas lavalozas puede ser difícil en su loza frágil y
puede incluso abrir la puerta, lo que causa la pérdida de calor y fugas. La lavaloza LXe
se caracteriza por el inicio suave que activa la bomba de manera lenta, protegiendo los
platos y los vasos de rompeduras o despostillados.
Auto limpieza
Cada lavaloza LXe cuenta con la función de auto limpieza avanzada que rocía el interior con
un ciclo corto de enjuague para retirar las partículas de alimentos y dirigirlas en la canastilla
de desperdicios fáciles de quitar.
El mejor desempeño de limpieza en su
clase. Las lavaloza LXe se distinguen
por las espreas de lavado rediseñadas
para brindar mejor patrón de lavado y
cubertura de las canastillas, lo que
brinda una loza más limpia para que el
cliente tenga una mejor experiencia con
el equipo.
Fácil de mantener
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La lavaloza LXe tiene características y tecnología que la hacen sorprendentemente fácil
de limpiar y mantener.
Pantalla inteligente
Las lavalozas LXe y LXe con sistema Advansys se distingue por paneles de pantalla
mejorados que simplifican la operación y el mantenimiento. De hecho, la pantalla
inteligente en la lavaloza con sistema Advansys le informa al operador de las operaciones
de mantenimiento comunes como la auto desicrustración o el taponamiento de los brazos de
lavado sin usar códigos de errores complejos.
Ciclo automático de desincrustración
La desincrustración es la operación importante para la
durabilidad de cualquier lavaloza, aunque dicha operación es
a menudo ignorada. Todos los modelos LXe con sistema
Advansys están equipados con la bomba de desincrustración,
que libera automáticamente la cantidad requerida del agente
desincrustante en el equipo. Este ciclo automático quita el
sarro del sobrecalentador y de la cámara de lavado.
Fácil de acceso a los controles
Cuando el servicio es necesario, el acceso es fácil. Se puede llegar a los controles en la
parte frontal del equipo, lo que reduce el tiempo de las llamadas de servicio.
Rejillas Delux
El interior de cada equipo LXe tiene forma de ángulo para
dirigir los residuos de alimentos en las rejillas con diseño
mejorado. Estas rejillas extra profundas evitan que los residuos
entren a la bomba y al área del motor, lo que previene
mantenimientos caros y daños. Las rejillas Deluxe son de igual
forma fáciles de quitar y limpiar.
eficiencia
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El indicador de agua sucia en los
equipos con sistema Advansys le avisa
al operador y recarga el 50% del agua
de lavado
LAVALOZAS BAJO MOSTRADOR LXe
Una lavaloza tan sencilla y avanzada que se
olvidará de ella.
Alta y baja temperatura
de la LXe
Modelo
Alta temperatura de la LXe
con sistema Advansys
Baja temperatura de la LXe
con sistema Advansys
LXeH, LXeC
LXeR
LXePR
Pantalla inteligente
Sí
Sí
Sí
Eliminación de vapor y
recuperación de energía
No
Sí
No
Función PuriRinse
No
No
Sí
Ciclo(s)
Normal
Ligero, normal y alto
Ligero, normal y alto
Consumo de agua
2.80
2.34
4.32
Brazo de enjuague de colocación
a presión
No
Sí
Sí
Ciclo automático de
desincrustración
No
Sí
Sí
Sí
Sí
Sí
Aviso de brazo de lavado tapado
No
Sí
Sí
Certificación ENERGY STAR®
Sí
Sí
Sí
Bombas de químicos incluidas
Sí
Sí
Sí
Aviso de desincrustración
Certificación de la NSF para ollas
y sarténes
No
Sí, en el ciclo alto
No
La empresa número 1 de equipos para servicios alimenticios. Hobart, donde el equipo y el
servicio se conjuntan es la empresa que le brinda soporte. Hobart fabrica una línea completa de
equipos para la industria de servicios alimenticios incluyendo lavalozas, equipos de cocción, de
alimentos, de refrigeración marca Traulsen y de panadería marca Baxter.
Apoyamos a nuestros clientes cuando y donde cuentan más, en campo o en su lugar de
operación. Con personal único de servicio dedicado y capacitado en la industria, estamos siempre
cerca para la instalación, el mantenimiento y el servicio de su equipo. Si éste es el tipo de soporte
que ha estado buscando, llame a su representante de Hobart al 800-4HOBART.
701 South Ridge Avenue
Troy, Ohio 45374-0001
937 332-3000
8884HOBART888 446-2278
www.hobartcorp.com
Escanee para ver el
desempeño de la LXe.
F40339 (01/13) © 2013 Hobart