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Licor Mango | Licor Agave Azul | Aguardiente Mango | Aguardiente Agave Azul
México 2013
Aguardiente
Mango
AGUARDIENTE
DE
MANGO
El aguardiente de mango artesanal tiene un sabor suave y
sensual y con él se pueden hacer nuevos y deliciosos cocteles.
¡Echar un vistazo a algunas de las recetas de cocteles!
Mango Slush
Mango-Fuego Tini
Creado por Malcolm Pepper
"Dulce y adictivo"
Ingredientes:
3 oz aguardiente de mango Onilikan
2 tazas de mango congelado
1 cucharada de pulpa de tamarindo
½ taza de jarabe simple de azúcar *
¼ de taza de jugo de limón fresco
Creado por The Social Café, Mazatlán
“ Una experiencia diferente”
Ingredientes:
2 oz aguardiente de mango Onilikan
1 oz Vermouth seco
Aceitunas
* 1 taza de azúcar disuelto en
4 tazas de agua caliente.
Preparación:
Mezclar el mango congelado con el jarabe simple. Añadir el
aguardiente de mango, jugo de limón y la pasta de tamarindo
y mezclar de nuevo. Servir inmediatamente o mantener
congelado y re- mezclar hasta que esté suave antes de servir.
Preparación:
Mezclar y agitar el aguardiente de mango y el
Vermouth y adornar con una aceituna.
Miñon
Armonía
Creado por Shia Hogan
Ingredientes:
1 1/2 oz aguardiente de mango
Onilikan
3/4 oz fresa
1/2 mezcal Fidencio Clásico
1/4 licor de marrasquino Luxardo
Preparación:
Agitar bien con hielo durante 10 a 12 segundos, colar
dos veces y servir en vaso de vidrio.
Sinaloa Sling
Creado por Shia Hogan
"Un perfecto equilibrio de sabores mexicanos"
Ingredientes:
2 oz aguardiente de mango Onilikan
1 oz jarabes simple cilantro y jalapeño
3/4 oz jugo de limón
Preparación:
Agitar con hielo y colar sobre las rocas en vaso antiguo.
Decorar con una hoja de salvia.
Sangría Onilikan
Creado por Onilikan, Mazatlán
Creado por creado por Marc Smolinski, ganador del concurso Onilikan-CPBA, 2012
“Una reinvención de una bebida clásica con sabores auténticos de Sinaloa.” Los
componentes individuales de esta bebida reflejan los tres colores de la bandera
mexicana (rojo de jamaica, verde de chartreuse y blanco de la horchata).
Ingredientes:
1 oz aguardiente de mango Onilikan
0,25 oz Chartreuse
1 oz reducción de horchata
0,5 oz jugo de limón
5 gotas de Bittermens Bitters Burlesque
3 oz soda de jamaica
"La versión de Sinaloa de un clásico español"
Ingredientes:
1 naranja
1 limón
2 mangos
1-2 cucharadas de azúcar o sustituto
1 litro de vino tinto, frío
3 oz aguardiente de mango Onilikan
1 taza (250 ml) de agua mineral, fría
Preparación:
Preparación:
Combinar aguardiente de mango, Chartreuse, horchata,
limón y bitter en vaso mezclador. Añadir hielo y agitar. Colar
dos veces y vertir sobre las rocas. Servir en vaso collins cristal
con popote. Agregar soda de jamaica antes de servir. Revolver.
Cortar la cáscara de los cítricos en una espiral. Retirar la parte
blanca de ambas frutas y rebanar la pulpa. Pelar y deshuesar
los mangos. Cortar la pulpa del mango en trozos. Colocar la
fruta en una jarra grande, espolvorear con el azúcar o
substituto. Añadir el vino, el aguardiente de mango y el agua
y revolver. Servir muy frío. Se puede añadir cubitos de hielo.
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