Le Foie Gras d`Oie
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Le Foie Gras Le Foie Gras d’Oie création Le Foie Gras d’oie a été découvert en Egypte il y a 5000 ans, quand les oies sauvages émigraient de Scandinavie pour passer l'hiver dans les marais du delta du Nil. Stupéfaits par la taille et le goût de ces foies d'oie, les Egyptiens ont compris que ces animaux engraissaient naturellement leur foie en mangeant délibérément avec excès pour accumuler des réserves suffisantes, utiles à leur long vol migrateur. En reproduisant ce processus naturel, les égyptiens ont eu le privilège de découvrir les richesses gustatives du Foie Gras d’oie. Produits Produkte Ingrédients Zutaten DLUO Mhd. Die Foie Gras wurde vor 5000 Jahren in Ägypten entdeckt, als die Wildgänse aus Skandinavien auswanderten, um den Winter in den Sümpfen des Nildeltas zu verbringen. Erstaunt von Größe und Geschmack der Gänselebern, haben die Ägypter herausgefunden, dass die Tiere die „Foie Gras“ bilden, indem sie Fett in diesem einzigartigen Organ anreichern – ein wahrhafter Treibstoff für ihre langen Reisen! So kam es, dass die Geheimnisse der Foie Gras ans Tageslicht kamen. Diese Rougié Gänseleber wird alle Liebhaber von Feinheit und Zartheit bezaubern. Ce Foie Gras d’Oie Rougié saura séduire tous les amateurs de subtilité, de finesse et d’onctuosité. Gänseleber une Conservation Poids net (pièce) Haltbarkeit Nettogewicht Format Größe Colisage Verpackung 4 6 Gencod Genkode 316145 100137 8 310454 103284 5 1 an +2°C Foie Gras d’Oie Entier Foie Gras d’Oie Entier, sel, Porto, sucre, poivre, antioxygène : ascorbate de (mini départ 1 000 g 500 g Barquette TS 1/2 Barquette TS Bloc Foie Gras d’Oie avec 30% de 1 an +2°C Bloc de Foie Gras d’Oie morceaux, sel, Porto, sucre, poivre, avec 30% morceaux (mini départ antioxygène : ascorbate de sodium, usine) conservateur : nitrite de sodium 1 000 500 1 000 500 g g g g Barquette TS 1/2 Barquette TS 5/4 Rond 5/4 Trapèze 4 6 5 5 316145 310454 310454 316145 Gänseleber Ganze Gänseleber, Salz, Portwein, 1 Jahr Zucker, Pfeffer, Antioxydations-mittel : + 2°C 1 000 g 500 g Plastikschale 1/2 Plastikschale 4 6 316145 100137 8 310454 103284 5 1 Jahr + 2°C Gänseleberblock mit Gänseleberblock mit 30% Stücken, Salz, Portwein, Zucker, Pfeffer, 30% Stücken Antioxydationsmittel : Natriumascorbat, Konservierungsmittel : Nitripökelsalz 1 000 g 500 g 1 000 g 500 g Plastikschale 1/2 Plastikschale 5/4 Rund 5/4 Trapez 4 6 5 5 316145 310454 310454 316145 sodium, conservateur : nitrite de sodium usine) Natriumascorbat, Konservierungsmittel : Nitripökelsalz Goose Foie Gras The Rougié Goose Foie Gras knows how to seduce amateurs and lovers of niceties, delicacy and creaminess. Products Productos Ingredients Ingredientes 101567 103330 102271 101265 Foie Gras de Oca 2 9 6 7 2 9 6 7 El Foie Gras fue descubierto en Egipto hace 5.000 años, cuando las ocas salvajes emigraban de Escandinavia para pasar el invierno en las zonas pantanosas del delta del Nilo. Asombrados por el tamaño y sabor del hígado de las ocas, los egipcios comprendieron que estos animales producían el “Foie Gras” acumulando grasa en esa famosa víscera y convirtiéndose en el verdadero combustible de su largo viaje. Así es cómo se desvelaron los secretos del Foie Gras. Foie Gras was discovered 5 000 years ago as wild geese migrated for the winter from Scandinavia to the marshes of the Nile Delta. Amazed by the size and taste of the liver of the geese, the Egyptians learned that these animals produced “foie gras” by stocking fat in their liver, giving them the necessary fuel for their long flight. So this is how the secret of Foie Gras came to be known. 101567 103330 102271 101265 El Foie Gras de Oca Rougié sabrá seducir a todos los aficionados de sutilidad, finura y untuosidad. Shelf life Keep at Net weight (piece) Caducidad Conservación Peso neto (pieza) 1 000 g 500 g Size Tamaño Plastic mould 1/2 Plastic mould Packing Empaque 4 6 Code Gencod 316145 100137 8 310454 103284 5 1 000 500 1 000 500 g g g g Plastic mould 1/2 Plastic mould 5/4 Round 5/4 Trapezium 4 6 5 5 316145 310454 310454 316145 Foie Gras de Oca Entero Foie Gras de Oca entero, sal, 1 año + 2°C (minima vino de Oporto, azúcar, pimienta, salidad fábrica) 1 000 g 500 g Barqueta 1/2 Barqueta 4 6 316145 101567 2 310454 103284 5 1 año + 2°C Bloc de Foie Gras de Oca Bloc de Foie Gras de Oca con 30% (minima con 30% Trozos Trozos, sal, vino de Oporto, azúcar, salidad fábrica) 1 000 500 1 000 500 Barqueta 1/2 Barqueta Lata redonda Lata trapezoidal 4 6 5 5 316145 310454 310454 316145 Whole Goose Foie Gras with 30% 1 year + 2°C (mini from liver pieces, salt, Port wine, sugar, pepper, antioxidant : sodium ascor- shipment day) bat, preservative : sodium nitrite. Bloc of goose liver with 1 year + 2°C Bloc of Goose Foie Gras with 30% (mini from liver pieces, salt, Port wine, sugar, 30% liver pieces pepper, antioxidant : sodium ascor- shipment day) bat, preservative : sodium nitrite. Whole Goose Foie Gras antioxidante : ascorbato sódico, conservante : nitrito de sodio pimienta, antioxidante : ascorbato sódico, conservante : nitrito de sodio g g g g 101567 103330 102271 101265 100137 103330 102271 101265 2 9 6 7 8 9 6 7 Avenue du Périgord - BP 118 - 24 203 SARLAT Cedex - Tél. (33) 5 53 31 72 00 - Fax (33) 5 53 59 40 86 - www.rougie.com DGR imprimeur - Limoges - Photos non contractuelles - Photos are a serving suggestion only - fotos unverbindlich - fotos no contractuales Le Foie Gras d’Oie
